Chateau Clerc Milon 2020 Magnum (1,5l)

Productinfo over Chateau Clerc Milon 2020 Magnum (1,5l)

Château Clerc Milon 2020 Magnum is een rode Pauillac uit de Médoc, afkomstig van een domein dat in 1855 werd geklasseerd als Cinquième Grand Cru Classé. In dit formaat van 1,5 liter krijgt de wijn een extra feestelijke présence, zonder dat het om een aparte cuvée gaat: dit is de eerste wijn van Château Clerc Milon, gebotteld als magnum.

De jaargang 2020 heeft bovendien een bijzondere betekenis voor het château. Ze markeert 50 jaar Château Clerc Milon binnen de familie Baron Philippe de Rothschild, met een speciaal etiket waarop een boog van 50 sterren rond de twee dansers staat. Bij Drankenshop Broekmans is dat precies het soort detail dat een fles extra verhaal geeft, zeker wanneer de inhoud tegelijk zo duidelijk in de klassieke Pauillac-traditie staat.

De assemblage wordt gedragen door Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en kleine hoeveelheden Petit Verdot en Carmenère. De druiven komen uit de wijngaard van het domein in het noordoosten van Pauillac, op en rond de Mousset-heuvel met uitzicht op de Gironde. Grind, zand, klei-kalksteen en de matigende invloed van het estuarium spelen hier samen in een wijn die structuur, rijp fruit en verfijning combineert.

Na 16 maanden opvoeding op eikenhouten vaten, waarvan de helft nieuw, toont deze 2020 zich als een Pauillac met bewaarpotentieel. Verschillende proevers plaatsen de drinkperiode pas echt vanaf het midden van de jaren 2020 en ver daarna. Voor wie hem jong opent, is enige beluchting een logische keuze bij een wijn met deze structuur. De beschikbare voorraad is beperkt, wat deze magnum nog interessanter maakt voor wie een grote Bordeaux met jaargangbetekenis zoekt.

In het glas toont de wijn een diepe kersenrode kleur met granaatrode schakeringen. De geur vertrekt vanuit gemacereerd zwart fruit, met cassis, bosbes en donkere kers, aangevuld door zoethout, cederhout, grafiet en tabak. Ook viooltjes, muntachtige frisheid, cacao en een aardse toets worden in proefnotities genoemd.

De smaak opent romig en zijdeachtig, maar blijft duidelijk gedragen door de structuur van Pauillac. Rijpe, verfijnde tannines en levendige zuren geven spanning aan het volle fruit. De afdronk houdt lang aan, met zwart fruit, minerale nuances en een subtiele zilte indruk.