Chateau Laroze 2020

Productinfo over Chateau Laroze 2020

Château Laroze 2020 is een rode Bordeaux uit Saint-Émilion Grand Cru met een duidelijke domeinsignatuur. Het gaat om de hoofdwijn van Château Laroze, een familiedomein met een wijnbouwgeschiedenis die teruggaat tot 1610 en een huidige château-geschiedenis vanaf 1882. De classificatie Grand Cru Classé de Saint-Émilion plaatst deze wijn in een traditie waarin herkomst, perceel en lange adem belangrijk zijn.

Wat deze jaargang bijzonder typeert, is de assemblage. Merlot vormt de basis, maar de vrij ruime bijdrage van cabernet franc geeft de wijn extra definitie. Cabernet sauvignon, petit verdot en malbec vullen het geheel aan. De wijngaard ligt aan de voet van de helling, ongeveer anderhalve kilometer ten noordwesten van het dorp Saint-Émilion, op een bodem die door het domein wordt verbonden met finesse en structuur.

2020 wordt door de producent omschreven als een zonnig jaar, met sterke resultaten voor merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon. Na handmatige oogst werd de wijn gevinifieerd in cementen en roestvrijstalen cuves en rijpte hij 16 maanden in barriques, cuves en jarres, met een belangrijk aandeel nieuw hout bij de barriques. Dat past bij een wijn die niet alleen op fruit drijft, maar ook duidelijk gebouwd is rond spanning, tannine en bewaarpotentieel.

Binnen het Bordeaux-aanbod van Drankenshop Broekmans is Château Laroze 2020 zo'n fles die meteen richting klassieke tafelwijn met toekomst wijst. De resterende voorraad is beperkt, wat bij een jaargang als deze extra relevant is voor wie een Saint-Émilion zoekt om nu met wat voorbereiding te schenken of nog verder te laten rijpen. Open de fles bij voorkeur op tijd en schenk hem rond 16 tot 18 °C bij rood vlees, kalf, wild, eend of een donker chocoladedessert.

In het glas toont Château Laroze 2020 een diepe robijnrode tot paarse kleur. De geur opent met donker fruit: cassis, zwarte kers, braam, moerbei, rijpe donkere bessen en pruim, met soms een toets framboos. Daaronder komen florale nuances van viooltje en lelie, gevolgd door specerijen, cardamom, zoethout, moka, chocolade, ceder, lichte toast, koude rook, grafiet en een kruidige hint van tijm of groene peper.

De smaak is medium tot vol, met rijp donker fruit en frisse zuren die de wijn levendig houden. De tannines zijn duidelijk aanwezig maar verfijnd, soms veloursachtig, soms eerder krijtachtig van textuur. De afdronk houdt lang aan, met donker fruit, kruiden, zoethout, moka, houttoetsen en een minerale ondertoon.