Nicolas Catena Zapata 2018 Magnum (1,5l)

Productinfo over Nicolas Catena Zapata 2018 Magnum (1,5l)

Nicolas Catena Zapata 2018 in magnumformaat is een Argentijnse rode wijn uit Mendoza met een duidelijke plaats in de wereld van serieuze Cabernet Sauvignon-Malbec-blends. Catena Zapata baseert deze cuvée op een historisch Bordeaux-achtig assemblage-idee waarin Malbec een grotere rol speelde, en geeft daar een uitgesproken Argentijnse invulling aan.

De jaargang 2018 bestaat uit 65% Cabernet Sauvignon en 35% Malbec, afkomstig uit hooggelegen crus in de Uco Valley: Adrianna in Gualtallary en Nicasia in Paraje Altamira. Die herkomst is belangrijk voor het karakter van de wijn: kracht en concentratie worden gekoppeld aan frisheid, structuur en een minerale indruk. De druiven worden met de hand geoogst, met vergisting in kleine vinificatie-eenheden en een rijping van 18 maanden op Franse eiken vaten. De wijn wordt ongeklaard en ongefilterd gebotteld.

Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans is dit vooral een fles voor wie een grote Mendoza-wijn zoekt met diepte, spanning en bewaarpotentieel. Het magnumformaat versterkt bovendien het gevoel van gelegenheid: dit is geen alledaagse fles, maar een wijn om rustig te openen, eventueel te karafferen, en te schenken bij een stevig gerecht zoals gegrilde ribeye.

De jaargang 2018 kreeg opvallend sterke beoordelingen van onder meer The Wine Advocate, James Suckling en Vinous, telkens met 96 punten. Dat past bij de manier waarop deze wijn wordt beschreven: geconcentreerd, strak, lang en met een combinatie van Cabernet-energie en Malbec-ronding. Aangezien het om laatste flessen gaat, is dit ook een steeds schaarser wordende kans om deze jaargang in magnum te vinden.

In het glas wordt Nicolas Catena Zapata 2018 beschreven met een diepe paarse tot blauwzwarte kleur. De geur gaat duidelijk richting donker en zwart fruit: braam, zwarte kers, zwarte pruim, cassis en zwarte bes. Daar omheen zitten florale tonen van viooltjes, tabak, groene olijf, eucalyptus, munt, zwarte peper, Earl Grey-thee, ceder, natte aarde, grafiet, vanille en donkere chocolade.

De smaak is geconcentreerd en strak opgebouwd, met donker fruit, rode bes en cassis naast kruidigheid en een ziltig-minerale indruk. De tannines worden omschreven als fijn maar stevig, waardoor de wijn vol en compact aanvoelt zonder zijn frisheid te verliezen. De afdronk is lang en houdt die combinatie van kracht, spanning en mineraliteit goed vast.