Port Askaig 8y New

Productinfo over Port Askaig 8y New

Port Askaig 8y New is een whisky uit Schotland van het merk Port Askaig. Het valt binnen de groep whisky onder de categorie Single Malt. Deze whisky komt uit de streek Islay. Het is één van de vele referenties die je momenteel online kan kopen bij Drankenshop Broekmans.

Port Askaig is geen distilleerderij, maar een plek. Het is de plek waar aan de Noordoostkust van Islay de ferry naar Jura vertrekt, en waar de distilleerderijen van Bunnahabhain en Caol Ila liggen.

Voor deze 8yo werden eerst vaten geselecteerd van traditionele Amerikaanse eik. Daar rijpt de whisky de eerste drie jaar op, om vervolgens nog 5 jaar verder te vervolmaken in een mix van vaten: ex-bourbon, toasted Amerikaanse eik, PX sherryvaten en refill hogsheads. Zo wordt dit een Islay-whisky met een uniek profiel.

Ons aanbod kan soms nogal overweldigend zijn. Het is daarom goed om te weten dat deze Port Askaig 8y New al geruime tijd in onze collectie whisky-hardlopers zit, en bijzonder populair bij andere klanten blijkt te zijn. Met deze whisky zit je dus sowieso goed!

Deze whisky rijpte op American Oak vaten. Het is een uitvoering van 70 cl en heeft een alcoholpercentage van 45,8%.

We hebben voor deze Port Askaig whisky een smaakprofiel samengesteld. Smaak is natuurlijk erg persoonlijk, deze parameters zijn daarom vooral een gids om voor jezelf te achterhalen en te benoemen wat je lekker vindt zodat je makkelijker nieuwe dingen kan ontdekken.

De rokerige smaken zijn vrij aanwezig, maar overheersen niet. Ze bepalen mee de smaak, het profiel en het karakter van deze drank maar zijn minder doorslaggevend als eventueel sterk aanwezige tonen. Er zijn zilte, houtige, kruidige, alsook fruitige hints merkbaar, maar deze smaken zijn slechts licht aanwezig. Ze geven extra karakter en diepgang aan deze drank, zonder deze echt in een bepaalde richting te duwen.

Op basis van dit profiel kan je besluiten dat deze whisky een vrij zacht karakter heeft, zonder extremen.

Tot slot hebben we nog enkele leuke weetjes en antwoorden op vaak gestelde vragen over deze Port Askaig 8y New whisky voor je opgelijst:

- Deze whisky werd gedistilleerd op/in 2015. Dit is de datum waarop het rijpingsproces op vat werd gestart.
- Deze whisky heeft een leeftijd van 8 jaar.
- De leeftijd geeft weer hoe lang de whisky gerijpt heeft op vaten, simpel gezegd het verschil tussen de distillatiedatum en de botteldatum. In geval van blends is de vertoonde leeftijd die van het jongste product in de blend.