Likeur van Portugal
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Amendoa Amarga Amerguinha
16360° view beschikbaar
Amendoa Amarga Amerguinha
Op voorraad
Amendoa Amarga Amerguinha verwijst naar de klassieke Amarguinha Original: een Portugese bittere-amandellikeur uit de Algarve. Het is een likeur met een uitgesproken regionale identiteit, gebouwd rond bittere amandel als bepalend ingrediënt.
Wat deze drank interessant maakt, is dat hij zich duidelijk onderscheidt van de zachtere, zoetere amandellikeuren die veel mensen kennen. Hier ligt de nadruk op een droger en intenser amandelkarakter, met 20% alcohol en een stijl die fris en doordrinkbaar blijft zonder zijn typische bitter-amandeltoets te verliezen.
De bereiding wordt omschreven als een koud proces, waarbij suiker en water worden gemengd en daarna alcohol en aroma-infusie worden toegevoegd. Ook wordt een periode van rijping of stabilisatie in (…)
