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Profil de dégustation
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Inchfad 2016 9y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance89
Inchfad 2016 9y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
Uniquement sur commande
Inchfad représente le style tourbé produit chez Loch Lomond, et cette version 2016 en donne une lecture vive, généreuse et très directe. Sélectionnée par Alistair Walker dans la série Infrequent Flyers, elle provient d'un single cask et a été embouteillée au degré naturel de 58,4%. À 9 ans, elle conserve une énergie juvénile, sans chercher à masquer sa puissance.
Son élément le plus marquant est sa finition de près de cinq ans et sept mois en Virgin Oak Barrel. Cette maturation donne au whisky une dimension boisée et sucrée très présente, tandis que la tourbe reste plus veloutée que franchement fumée. (…)English Whisky Chapter 9 20cl
100% de correspondance9
English Whisky Chapter 9 20cl
Disponible
English Whisky Chapter 9 20cl présente The English Whisky Co. dans un format de découverte particulièrement pratique. Il s'agit d'un single malt de Grande-Bretagne, embouteillé à 46%, avec une identité assez précise grâce à son nom Chapter 9.
Distillé le 1er mai 2007 et âgé de 3 ans, il a mûri en bourbon cask. Les informations disponibles dessinent un whisky jeune, construit autour d'un registre mesuré plutôt que démonstratif, avec des touches florales, fruitées, épicées, boisées et légèrement tourbées à intensité comparable.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille a surtout de (…)Ardmore 2011 14y (Blackadder - Raw Cask) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance11Vue à 360° disponible
Ardmore 2011 14y (Blackadder - Raw Cask) Boîte Incl.
Dernière en stock !
Ardmore 2011 14y met en avant une facette tourbée des Highlands, mais avec une dimension supplémentaire très marquée. Son passage en fût ex-Laphroaig, indiqué comme Islay Finish, crée une rencontre entre la tourbe sèche et tendue d'Ardmore et un registre plus marin, médicinal et fumé. Chez Drankenshop Broekmans, c'est précisément ce type de whisky qui retient l'attention: une bouteille avec une identité claire, sans discours superflu.
Blackadder l'a embouteillé dans sa série Raw Cask, à la force du fût, avec un degré de 59,3%. L'absence de filtration à froid et de coloration ajoutée renforce cette impression de whisky proche de son (…)Glen Moray Peated Rioja Boîte Incl.
100% de correspondance72Vue à 360° disponible
Glen Moray Peated Rioja Boîte Incl.
Disponible
Glen Moray Peated Rioja montre une facette plus audacieuse de cette distillerie du Speyside, connue ici pour associer méthodes traditionnelles et esprit d'expérimentation. Distillé en 2012, ce single malt rejoint la collection Warehouse 1, une série qui met en avant des maturations au caractère plus marqué.
La particularité de cette version tient à son parcours en fûts. Après une première maturation en ex-fûts de bourbon, le whisky a été transféré dans des fûts de vin rouge Rioja espagnol. La tourbe reste délicate, mais elle apporte une trame fumée qui dialogue avec le fruit et les tanins souples du vin.
Mis en bouteille en (…)Glenturret 14y Peat Smoke Boîte Incl.
NOUVEAU100% de correspondance124
Glenturret 14y Peat Smoke Boîte Incl.
Disponible
Glenturret 14y Peat Smoke est un single malt écossais des Highlands où la fumée de tourbe est bien présente dans l'identité du whisky, sans apparaître comme un élément écrasant. Son âge de 14 ans lui donne une assise mûrie, tandis que le degré de 48% apporte une présence plus affirmée au verre.
Ce qui retient l'attention ici, c'est la manière dont le profil reste mesuré. La tourbe, le fruit, les épices, le bois et une touche florale se situent tous dans une expression légère. On n'est donc pas face à un whisky construit autour d'un seul accent dominant, mais à un malt où la fumée s'inscrit dans un ensemble plus (…)Ardmore 2000 14y (Douglas Laing Old Particular)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance109Vue à 360° disponible
Ardmore 2000 14y (Douglas Laing Old Particular)
Uniquement sur commande
Ardmore 2000 14y est un single malt des Highlands présenté dans un cadre très précis : distillé en mai 2000, embouteillé en mai 2014, et tiré d'un seul refill barrel. On n'est donc pas face à une expression générale de la distillerie, mais à la lecture particulière d'un fût, sélectionnée par Douglas Laing pour sa série Old Particular.
Le refill barrel suggère une influence du bois mesurée, laissant davantage de place au caractère du spiritueux. Le profil indiqué reste nuancé, avec de légères touches florales, fruitées, épicées, boisées et tourbées, sans registre dominant.
Oban 11y Sr 2023 Tube Incl.
100% de correspondance187
Oban 11y Sr 2023 Tube Incl.
Disponible
Oban 11y Sr 2023 présente une facette plus affirmée de ce single malt des Highlands. Âgé de 11 ans, distillé en 2012 et embouteillé à 58%, il garde une expression directe, portée par la force du fût plutôt que par une mise en bouteille assouplie.
La finition en fût de rhum apporte un angle de maturation supplémentaire, sans que les données disponibles ne suggèrent un style dominé par une seule famille aromatique. Le profil indique des touches légères florales, fruitées, épicées, boisées et tourbées, dans un registre où chaque accent reste mesuré.
Chez Drankenshop Broekmans, nous considérons (…)Berry Bros Peated Cask Bos (Berry Bros Classic Range)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance20
Berry Bros Peated Cask Bos (Berry Bros Classic Range)
Uniquement sur commande
Berry Bros Peated Cask Bos est un blended malt écossais de la Berry Bros Classic Range, embouteillé à 44,2%. Son nom annonce une orientation légèrement tourbée, mais sans enfermer le whisky dans un registre uniquement fumé.
L'intérêt de cette cuvée réside dans sa construction mesurée. Les indications de profil montrent une présence discrète de notes florales, fruitées, épicées, boisées et tourbées, sans qu'un seul axe ne domine franchement l'ensemble. On est donc davantage dans une lecture nuancée du malt écossais que dans une démonstration puissante.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve (…)Taketsuru Essentials 2026 Boîte Incl.
100% de correspondance155
Taketsuru Essentials 2026 Boîte Incl.
Disponible
Taketsuru Essentials 2026 s'inscrit dans l'univers de Taketsuru Pure Malt, l'une des références marquantes de Nikka Whisky. Son nom rend hommage à Masataka Taketsuru, fondateur de Nikka et figure majeure du whisky japonais. On retrouve ici une approche qui met en avant l'assemblage de malts aux caractères complémentaires, avec une volonté claire de préserver l'élégance propre à Taketsuru.
Cette édition ouvre une nouvelle série limitée, appelée à paraître chaque année à partir de 2026 jusqu'au 30e anniversaire de Taketsuru Pure Malt en 2030. Pour cette première version, Nikka réunit notamment des malts de Yoichi et de Miyagikyo datant de (…)Glencadam 18y
84% de correspondance78Vue à 360° disponible
Glencadam 18y
Disponible
Glencadam 18 ans est un single malt des Highlands, distillé à Brechin, dans l'Angus. Il s'agit d'une mise en bouteille officielle de la distillerie, intégrée à la gamme régulière de Glencadam, avec une histoire récente assez particulière : cette version a été réintroduite en 2023 après une période d'indisponibilité liée au manque de stocks suffisamment âgés.
La maturation se fait en fûts d'ex-bourbon en chêne américain soigneusement sélectionnés. Embouteillé à 46%, sans filtration à froid et avec sa couleur naturelle, ce whisky garde une expression assez directe de son style : fruitée, (…)Milk And Honey Sm Last 50cl
84% de correspondance18
Milk And Honey Sm Last 50cl
Non disponible pour l'expédition
Milk And Honey Sm Last 50cl est un single malt sans mention d'âge, présenté dans un format de 50 cl et embouteillé à 46%. Ici, l'intérêt ne vient pas d'un chiffre d'âge mis en avant, mais d'un style de whisky qui reste lisible, précis et relativement mesuré dans son expression.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve facilement sa place auprès des amateurs qui aiment découvrir un single malt sans profil trop appuyé. La mise en bouteilles de 4000 exemplaires lui donne un cadre bien défini, sans transformer le produit en simple objet de rareté.
Son profil aromatique suggère une approche délicate: un peu de fruit, une touche (…)Tomatin Cu Bocan Signature
84% de correspondance21
Tomatin Cu Bocan Signature
Il ne reste que 3 en stock !
Tomatin Cù Bòcan Signature est un single malt écossais des Highlands qui montre une facette légèrement plus fumée de Tomatin. Le nom Signature indique bien l'idée générale de cette cuvée : une expression où la tourbe est présente, mais reste intégrée à un ensemble plus large.
Son intérêt vient de cette retenue. Le fruit, les épices, une nuance boisée et une touche tourbée se partagent la scène sans qu'un élément ne prenne toute la place. C'est un whisky à aborder pour son équilibre de style plutôt que pour une intensité massive.
Avec ses 46%, il conserve une belle (…)Glen Moray Cabernet Finish Boîte Incl.
84% de correspondance15Vue à 360° disponible
Glen Moray Cabernet Finish Boîte Incl.
Disponible
Glen Moray Cabernet Finish est un single malt écossais de Speyside dont l'intérêt se trouve dans sa finition en fût de vin. Le nom est assez parlant : cette version de Glen Moray met l'accent sur une Cabernet Finish, apportant une lecture différente d'un single malt plus classique.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme un whisky de Speyside à l'approche douce, avec une touche supplémentaire liée au passage en fût de vin. À 40%, il reste dans un registre calme et accessible, sans chercher la puissance ou l'intensité fumée.
Son profil aromatique indiqué reste mesuré : un peu de fruit, une nuance florale, une légère (…)Bain's Cape Mountain Grain
84% de correspondance25
Bain's Cape Mountain Grain
Disponible
Bain's Cape Mountain Grain met en avant une autre facette du whisky : un grain whisky sud-africain, sans indication d'âge, marqué par une maturation en bourbon barrel. Le style annoncé est clair et mesuré, avec une présence du bois sans lourdeur et un caractère qui reste plutôt souple.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille apporte une variation intéressante à côté des whiskies plus classiques. On n'est pas ici dans un registre tourbé ou puissant, mais dans une lecture plus douce du whisky de grain, embouteillée à 40%.
Le profil aromatique reste discret et équilibré dans son intensité : un peu de fruit, une nuance florale, une touche (…)Jura The Sound 1l
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance27Vue à 360° disponible
Jura The Sound 1l
Dernière en stock !
Jura The Sound 1l est un single malt écossais de la région de Jura, embouteillé à 42,5% et marqué par une finition en fûts de Pedro Ximenez. Ici, l'intérêt vient surtout de cette combinaison entre origine insulaire, format généreux d'un litre et finition spécifique.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille se distingue aussi par son statut de dernières pièces disponibles. Il ne s'agit pas d'un whisky construit autour d'un âge affiché, mais plutôt d'une version où le profil aromatique reste nuancé, avec des touches légères de fruit, d'épices, de bois et une présence tourbée discrète.
Jura The (…)Wild Turkey 81 Proof 1l
84% de correspondance17Vue à 360° disponible
Wild Turkey 81 Proof 1l
Disponible
Wild Turkey 81 Proof 1l est un bourbon whiskey américain embouteillé à 40,5%, avec une maturation indiquée en new oak. C'est une référence qui met en avant une lecture directe du bourbon Wild Turkey, dans un format litre pratique pour ceux qui aiment garder une bouteille polyvalente à portée de main.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve sa place parmi les bourbons au caractère lisible, sans indication d'âge, où les nuances boisées, épicées, fruitées et légèrement florales restent présentes avec retenue. Elle ne cherche pas l'excès aromatique, mais plutôt une expression simple et reconnaissable du style bourbon (…)Dailuaine 1997 22y (Signatory - Cask Collection) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance89
Dailuaine 1997 22y (Signatory - Cask Collection) Tube Incl.
Il ne reste plus que 3 en stock !
Dailuaine 1997 22y présente le charme d'un single malt du Speyside arrivé à une belle maturité, sélectionné par Signatory dans sa Cask Collection. Le vieillissement en hogshead donne ici le cadre, mais l'intérêt vient surtout de cette lecture précise d'un Dailuaine de 22 ans.
Le profil annoncé reste mesuré: une touche florale, du fruit, un peu d'épice et une présence boisée discrète. Rien n'est présenté comme massif ou dominant, ce qui laisse l'impression d'un malt davantage construit sur la nuance que sur la démonstration.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille a sa place parmi les embouteillages indépendants qui (…)Togouchi Kiwami Boîte Incl.
84% de correspondance4Vue à 360° disponible
Togouchi Kiwami Boîte Incl.
Disponible
Togouchi Kiwami est un whisky japonais blended au style mesuré. Il ne cherche pas l'intensité tourbée ni un caractère salin marqué ; son intérêt se trouve plutôt dans une expression plus fine, où les notes fruitées, florales, boisées et épicées restent présentes avec discrétion.
Son passage en fûts de chêne lui apporte une structure classique, sans donner une impression trop dominée par le bois. À 40%, il garde une approche souple, et l'absence d'indication d'âge met davantage l'accent sur l'assemblage que sur une durée de maturation précise.
Chez Drankenshop Broekmans, Togouchi Kiwami trouve naturellement sa (…)Togouchi Premium Blend Boîte Incl.
84% de correspondance23Vue à 360° disponible
Togouchi Premium Blend Boîte Incl.
Disponible
Togouchi Premium Blend est un whisky japonais d'assemblage au style discret et nuancé. Son intérêt réside dans une expression mesurée, où se rencontrent des touches florales, un fruité léger, une pointe épicée et une fumée très modérée.
Avec ses 40% d'alcool, il se présente dans un registre souple, sans chercher la puissance. Le passage en fût de chêne fait partie de son élaboration, mais le profil fourni ne met pas en avant un boisé marqué. L'impression générale reste donc davantage tournée vers la finesse que vers l'intensité.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Togouchi trouve naturellement sa place (…)Scallywag Cask Strength Limited Edit (Douglas Laing Regional Malts)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance30
Scallywag Cask Strength Limited Edit (Douglas Laing Regional Malts)
Uniquement sur commande
Scallywag Cask Strength Limited Edit est un blended malt du Speyside embouteillé par Douglas Laing dans la série Regional Malts. Sa personnalité vient d'abord de sa mise en bouteille au degré naturel, à 54,1%, sans mention d'âge. On est ici dans une lecture plus directe et plus intense du malt.
L'élevage associe des fûts de sherry et de bourbon, avec un style qui reste bien cadré. Les indications aromatiques disponibles suggèrent une présence mesurée du fruit, des épices, des notes florales et du bois, sans dominante tourbée ni saline. Cela laisse la place à une expression centrée sur le malt et sur le travail des fûts.
Limitée à (…)Yamazakura 963 8y
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance119
Yamazakura 963 8y
Uniquement sur commande
Yamazakura 963 8y est un blended malt japonais qui se présente avec une certaine intensité : huit ans d'âge, un élevage en fût de chêne et un embouteillage à 59%. Ce degré élevé lui donne une présence affirmée, tout en laissant le style rester centré sur des nuances plutôt que sur un registre unique et dominant.
Le profil disponible indique une touche florale, fruitée, boisée et épicée, chacune présente avec retenue. La tourbe ne fait pas partie de son expression, ce qui place l'accent ailleurs : sur une lecture plus nette du malt, du bois et de la structure.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place (…)Speyside 2009 15y (Adelphi) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance206Vue à 360° disponible
Speyside 2009 15y (Adelphi) Boîte Incl.
Dernière en stock !
Speyside 2009 15y est un single malt écossais dont la distillerie reste volontairement non divulguée. On connaît l'essentiel: une origine dans le Speyside, une distillation en 2009 et 15 ans de maturation. Le reste garde une part de mystère, ce qui donne à cette bouteille un charme particulier.
La mise en bouteille provient d'un single cask et se présente à son degré naturel de 58,1%, avec une finition en fût d'Oloroso. Ce choix met l'accent sur une expression directe du fût: de la puissance, oui, mais aussi une certaine précision, avec cette richesse de fruit mûr, de miel et d'épices douces mentionnée dans le profil du whisky.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de (…)Aberlour 2014 10y White Oak
84% de correspondance23Vue à 360° disponible
Aberlour 2014 10y White Oak
Il ne reste que 3 en stock !
Aberlour 2014 10y White Oak est un single malt écossais de Speyside, construit autour d'un vieillissement en American Oak. Son millésime de distillation 2014 et ses 10 ans d'âge donnent à cette bouteille une identité claire : une expression d'Aberlour centrée sur le fût, mais sans chercher l'intensité excessive.
Ce qui retient l'attention ici, c'est la mesure. Le profil disponible indique des touches légères de fruit, de fleurs, de bois et d'épices, sans présence tourbée ni saline marquée. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui apprécient les single malts de Speyside lisibles, précis et sans (…)Armorik 15y 2025
84% de correspondance101
Armorik 15y 2025
Uniquement sur commande
Armorik 15y 2025 met en avant une facette soignée du single malt français. Élaboré à partir d'orge française et bretonne, puis issu d'une double distillation en alambics de cuivre, il porte clairement l'accent sur une production précise et ancrée dans son origine.
Son vieillissement en fûts de sherry apporte de la profondeur à un whisky de 15 ans, embouteillé à 46%, sans filtration à froid et avec sa couleur naturelle. Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons ce type de bouteille pour ce qu'elle raconte simplement : une maturation patiente, une influence de fût classique et une identité française bien affirmée.
Cette édition (…)
