Schloss Johannisberg Goldlack Riesling Trocken 2021 Boîte Incl.


Schloss johannisberg | Vin | Allemagne | 75cl | 13%

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Notes de dégustation

Le nez est dense et précis, marqué par les fruits jaunes mûrs, la mirabelle, la pêche séchée, la poire séchée, le pamplemousse, le coing, la pomme jaune et le zeste d'agrume. Des nuances plus sombres apparaissent ensuite, avec cassis, mûre, notes levurées, silex, pierre mouillée, menthe, bruyère, réglisse, cire d'abeille, épices de spéculoos et une touche légèrement toastée.

En bouche, le vin reste résolument sec, tendu et structuré. L'acidité est vive et élevée, la matière compacte, avec une fine accroche phénolique et une sensation saline-minérale très nette. La finale est longue, citronnée, légèrement amère et minérale; l'élevage sous bois soutient la charpente sans imposer de marque vanillée.
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Infos produit plus de Schloss Johannisberg Goldlack Riesling Trocken 2021

Goldlack Trocken 2021 représente le sommet sec de Schloss Johannisberg. Il provient de la célèbre monopole du domaine dans le Rheingau, un vignoble continu autour du château, planté en Riesling depuis 1720. Les raisins sont issus de secteurs exposés du sud au sud-ouest, notamment Urban-Wingert, Langenberg et Mönchen Quer, ce qui donne à cette cuvée une place très précise dans la gamme du domaine.

La vinification reste fidèle à cette exigence. Les raisins ont été vendangés à la main durant les neuf premiers jours d'octobre 2021, suivis de 48 heures de macération pelliculaire. La fermentation s'est déroulée dans de grands Stückfässer de 1.200 litres, fabriqués avec du chêne provenant des forêts du domaine, puis le vin a passé 24 mois sur lies fines dans la Bibliotheca Subterranea, à neuf mètres de profondeur, dans une fraîcheur constante.

Le millésime 2021 fut plus frais et plus humide que les années sèches précédentes dans le Rheingau. Ici, cela se traduit par une tension remarquable, une expression très sèche, une acidité naturelle élevée et une trame minérale nette. Les sols de quartzite du Taunus, de limon et de loess renforcent cette sensation précise et saline.

Chez Drankenshop Broekmans, nous présentons ce Goldlack comme un Riesling de table sérieux, fait pour être servi dans un grand verre et suivi au fil de son ouverture. La production mentionnée est très limitée, à 1.200 bouteilles, et le millésime a reçu une reconnaissance importante de James Suckling, Falstaff, Vinous et Robert Parker/Wine Advocate. Il accompagnera surtout des plats riches ou épicés, du poisson avec une sauce crémeuse ou beurrée, ou encore des viandes blanches.

Le nez est dense et précis, marqué par les fruits jaunes mûrs, la mirabelle, la pêche séchée, la poire séchée, le pamplemousse, le coing, la pomme jaune et le zeste d'agrume. Des nuances plus sombres apparaissent ensuite, avec cassis, mûre, notes levurées, silex, pierre mouillée, menthe, bruyère, réglisse, cire d'abeille, épices de spéculoos et une touche légèrement toastée.

En bouche, le vin reste résolument sec, tendu et structuré. L'acidité est vive et élevée, la matière compacte, avec une fine accroche phénolique et une sensation saline-minérale très nette. La finale est longue, citronnée, légèrement amère et minérale; l'élevage sous bois soutient la charpente sans imposer de marque vanillée.

Spécifications du Schloss Johannisberg Goldlack Riesling Trocken 2021

Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.

Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.

Marque SCHLOSS JOHANNISBERG
Embouteilleur
Embouteillage
Contenu 75cl
Pourcentage d'alcool 13%
Région Rheingau
Pays Allemagne
Âge Inconnu
Pas de mention d’âge
Multi-Vintage
Date de distillation Inconnu
Date d'embouteillage Inconnu
Brut de fût
Single Cask
Numéro de fût Inconnu
Nombre de bouteilles de l'embouteillage 0
Exclusivité The Nectar
Coffret cadeau
Article collector
Allergènes Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit
Tags En stock
Notes aromatiques fruits jaunes mŽˆrs, mirabelle, p޼che sŽ«chŽ«e, poire sŽ«chŽ«e, pamplemousse, coing, pomme jaune, zeste dÈÃÍagrume, agrumes, fruits Žß noyau, fruits Žß pŽ«pins, cassis, mŽˆre, fruits noirs, levure, silex, pierre mouillŽ«e, herbes, menthe, bruyŽŠre, rŽ«glisse, cire dÈÃÍabeille, Ž«pices de spŽ«culoos, notes toastŽ«es
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Schloss Johannisberg est un domaine viticole allemand historique situé dans la région du Rheingau, l'une des plus anciennes et plus estimées régions viticoles d'Allemagne. Le château lui-même, perché au-dessus du Rhin, est souvent cité comme l'endroit où le premier véritable monocépage de Riesling a été cultivé. Les vignobles de Schloss Johannisberg sont exploités depuis plus de 900 ans et sont réputés pour leurs pentes abruptes aux sols riches en minéraux, produisant des Rieslings caractéristiques et élégants. Ce qui ressort particulièrement, c'est que ce domaine est étroitement lié à l'évolution du vin de qualité en Allemagne à travers les siècles et fut l'un des premiers à expérimenter systématiquement avec les Sp&aumll;tlése et Auslese. La priorité est donnée entièrement au Riesling, ce qui se reflète dans la large gamme de vins secs, demi-secs et doux. Schloss Johannisberg pratique des vendanges manuelles et des méthodes de vinification traditionnelles adaptées aux caractéristiques uniques de leurs vignes. Le domaine appartient aujourd'hui au groupe Oetker et demeure une référence pour les amateurs de Riesling allemand grâce à la constance de sa qualité et à l'histoire exceptionnelle de ses vignobles.

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Foire aux questions

Le site Schloss Johannisberg Goldlack Riesling Trocken 2021 peut-il être offert en cadeau ?

Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Schloss Johannisberg Goldlack Riesling Trocken 2021 n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Schloss Johannisberg Goldlack Riesling Trocken 2021 pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.

Schloss Johannisberg Goldlack Riesling Trocken 2021 est-il végétalien ?

Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.

Schloss Johannisberg Goldlack Riesling Trocken 2021 est-il un vin biologique ?

Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Schloss Johannisberg Goldlack Riesling Trocken 2021 vin de Schloss Johannisberg n'est pas un produit biologique.

Où puis-je acheter Schloss Johannisberg Goldlack Riesling Trocken 2021?

Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Schloss Johannisberg Goldlack Riesling Trocken 2021 et de nombreux autres Schloss Johannisberg. vin commande :

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