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Notes de dégustation
La robe est grenat. Le nez s'ouvre sur le fruit noir et le tabac, avec des notes de cerise noire mûre, cassis, prune et mûre. Des nuances florales de pivoine et de fleurs séchées s'ajoutent à la réglisse, à la menthe, au chocolat, au cèdre, au toasté et à une impression de graphite ou de taille de crayon.En bouche, l'attaque est franche, puis la matière devient ronde et charnue. Le fruit sombre reste bien présent, soutenu par une fraîcheur nette et des tanins marqués mais polis. L'élevage apparaît à travers le toasté, le chocolat, le cèdre et de fines notes épicées, sans prendre le dessus. La finale garde de l'allonge et de la structure.
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Infos produit plus de Chateau La Dominique 2019
Château La Dominique 2019 est le grand vin du domaine, issu de Saint-Émilion Grand Cru Classé. La cuvée repose principalement sur le Merlot, complété par du Cabernet Franc et une petite part de Cabernet Sauvignon. Le vignoble se situe au nord-ouest de Saint-Émilion, en bordure de Pomerol, sur des sols mêlant argile, graves, calcaire et sable sur argile.Le millésime 2019 a une place particulière dans l'histoire récente de La Dominique: il marque le cinquantième millésime du château sous la propriété de la famille Fayat, présente depuis 1969. Les raisins ont été vendangés à la main, puis vinifiés en cuves inox tronconiques. L'élevage de 14 mois associe barriques neuves, barriques d'un vin et quelques contenants alternatifs, dont amphores, œufs en polymère végétal et wine globes.
Dans la sélection de Drankenshop Broekmans, cette bouteille retient l'attention par son ancrage bordelais très net: un Saint-Émilion structuré, porté par le fruit noir mûr, une fraîcheur perceptible et un élevage présent sans dominer. Les dernières bouteilles disponibles renforcent le sentiment d'avoir affaire à un millésime à choisir avec soin, à boire à partir du milieu des années 2020 ou à laisser évoluer encore selon les conditions de conservation.
Un service entre 16 et 18 °C est recommandé, avec une ouverture ou un carafage environ deux heures à l'avance. Les accords mentionnés autour de ce vin vont du magret de canard au miel au gibier, en passant par la volaille farcie aux champignons et des préparations plus gastronomiques autour de sauces profondes.
La robe est grenat. Le nez s'ouvre sur le fruit noir et le tabac, avec des notes de cerise noire mûre, cassis, prune et mûre. Des nuances florales de pivoine et de fleurs séchées s'ajoutent à la réglisse, à la menthe, au chocolat, au cèdre, au toasté et à une impression de graphite ou de taille de crayon.
En bouche, l'attaque est franche, puis la matière devient ronde et charnue. Le fruit sombre reste bien présent, soutenu par une fraîcheur nette et des tanins marqués mais polis. L'élevage apparaît à travers le toasté, le chocolat, le cèdre et de fines notes épicées, sans prendre le dessus. La finale garde de l'allonge et de la structure.
Spécifications du Chateau La Dominique 2019
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | CH LA DOMINIQUE |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 75cl |
| Pourcentage d'alcool | 15% |
| Région | Saint-Emilion |
| Pays | France |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | Veel interesse, En stock |
| Notes aromatiques | cerise noire, cassis, prune, mûre, fruits noirs, fruits sombres, pivoine, fleurs séchées, réglisse, menthe, chocolat, tabac, graphite, taille de crayon, toasté, cèdre |
Plus de CH LA DOMINIQUE
Château La Dominique est un domaine viticole de la célèbre région de Bordeaux en France, situé spécifiquement dans l'appellation Saint-Émilion. Le domaine possède une histoire qui remonte au XVIIIe siècle et est apprécié pour ses parcelles de vignes qui bordent quelques prestigieux voisins, dont Château Cheval Blanc. Le terroir est une combinaison de graves, d'argile et de sable, ce qui contribue au style distinctif des vins. Château La Dominique est surtout connu pour ses vins rouges, produits principalement à partir de Merlot, complété par du Cabernet Franc et une petite proportion de Cabernet Sauvignon. Les vins sont généralement accessibles dans leur jeunesse mais présentent aussi suffisamment de structure et de fruit pour se développer au fil des ans. Le domaine travaille dans le respect des techniques traditionnelles, combinées à des approches modernes, ce qui met en valeur l'expression du terroir unique de Saint-Émilion. Grâce à son emplacement, son histoire et la qualité constante de ses vins, Château La Dominique a acquis une place durable dans le monde des vins de Bordeaux.
Notes de dégustation de nos clients
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Foire aux questions
Le site Chateau La Dominique 2019 peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Chateau La Dominique 2019 n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Chateau La Dominique 2019 pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Chateau La Dominique 2019 est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Chateau La Dominique 2019 est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Chateau La Dominique 2019 vin de Ch La Dominique n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Chateau La Dominique 2019?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Chateau La Dominique 2019 et de nombreux autres Ch La Dominique. vin commande :
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- Entreprise familiale belge en plein essor, dirigée par Jan Broekmans et établie à Zolder, dans le Limbourg, depuis le début.
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Chateau La Dominique 2019
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