Vin Américain
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Acaibo 2017
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Acaibo 2017
Disponible
Acaibo 2017 est un rouge de Sonoma County construit avec une vraie sensibilité bordelaise. Gonzague et Claire Lurton signent ici le premier vin du domaine, issu de leur vignoble de Chalk Hill et assemblé à partir de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot. On retrouve dans cette cuvée une recherche de structure, de fraîcheur et de précision plutôt qu'une expression californienne uniquement portée par la maturité.
Le vignoble se situe à environ 750 pieds d'altitude, entre l'influence plus fraîche de Russian River et les zones plus chaudes d'Alexander Valley et de Knights Valley. Les sols mêlent cendres volcaniques et limons argileux, et la conduite biologique de la vigne s'accompagne d'une (…)Beaulieu Vineyard Bv Georges De Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2018
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Beaulieu Vineyard Bv Georges De Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2018
Disponible
Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2018 occupe une place centrale dans l'histoire de Beaulieu Vineyard. C'est le grand Cabernet Sauvignon de la maison, issu de Napa Valley, avec un ancrage très net à Rutherford et aux BV Ranches No. 1 et No. 2, des vignobles historiques associés à Georges de Latour.
L'assemblage repose largement sur le Cabernet Sauvignon, complété par de petites proportions de Petit Verdot et de Malbec. Les raisins proviennent de sols alluviaux bien drainés sur le versant ouest de Rutherford. Ils ont été vendangés à la main puis triés optiquement à l'arrivée au chai. La vinification combine plusieurs approches: une partie du (…)Beaulieu Vineyard Bv Georges De Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2019
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Beaulieu Vineyard Bv Georges De Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2019
Disponible
Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2019 représente le grand Cabernet Sauvignon de Napa Valley dans sa forme la plus sérieuse. C'est la cuvée phare de Beaulieu Vineyard, issue de la zone de Rutherford, avec une majorité de Cabernet Sauvignon complétée par une part de Petit Verdot qui renforce la profondeur aromatique du vin.
Les raisins proviennent des parcelles historiques BV Ranches No. 1 et No. 2, étroitement liées à l'histoire de Georges de Latour. Cette origine à Rutherford donne un style dense et structuré, mais avec des tanins fins, poudrés, très caractéristiques des grands Cabernet Sauvignon de cette partie de Napa Valley. Le (…)Beaulieu Vineyard Bv Georges De Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2019 Magnum (1,5l)
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Beaulieu Vineyard Bv Georges De Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2019 Magnum (1,5l)
Uniquement sur commande
Beaulieu Vineyard BV Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2019 en magnum est un grand rouge de Napa Valley, présenté ici dans un format de 1,5 litre. Georges de Latour Private Reserve est la cuvée phare de Beaulieu Vineyard, un vin dont la première récolte remonte à 1936 et qui porte le nom du fondateur de la maison.
Le millésime 2019 provient de Rutherford, avec des raisins issus principalement des historiques BV Ranches No. 1 et No. 2. L'assemblage réunit 91% de Cabernet Sauvignon et 9% de Petit Verdot. Les raisins ont été récoltés à la main puis triés optiquement. Une partie de la fermentation s'est déroulée en fûts neufs de chêne (…)Beaux Freres The Beaux Freres Vineyard Pinot Noir 2019
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Beaux Freres The Beaux Freres Vineyard Pinot Noir 2019
Disponible
Beaux Freres The Beaux Freres Vineyard Pinot Noir 2019 est un vin rouge de l'Oregon dont l'identité est très précise : un Pinot Noir issu d'un seul vignoble, The Beaux Freres Vineyard, dans l'AVA Ribbon Ridge au sein de la Willamette Valley. Le domaine, situé près de Newberg, consacre cette parcelle au Pinot Noir depuis les premières plantations de 1988.
Le millésime 2019 apporte une lecture plutôt fraîche et classique du lieu. Le producteur décrit une saison de maturation régulière, alternant périodes ensoleillées, épisodes de pluie et nuits fraîches. Cela donne un contexte intéressant pour un Pinot Noir où l'énergie du fruit, la finesse de (…)Beaux Freres The Belles Soeurs Cuvee Pinot Noir Ribbon Ridge Ava 2019
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Beaux Freres The Belles Soeurs Cuvee Pinot Noir Ribbon Ridge Ava 2019
Disponible
Beaux Freres The Belles Soeurs Cuvée Pinot Noir 2019 est un Pinot Noir rouge sec de l'AVA Ribbon Ridge, au cœur de la Willamette Valley en Oregon. La cuvée réunit des raisins issus de trois vignobles du domaine Beaux Freres, Upper Terrace et Sequitur dans une sélection de fûts pensée pour exprimer plusieurs facettes des parcelles maison.
Le millésime 2019 s'est construit dans un climat de maturation régulière, avec des périodes ensoleillées, des pluies rafraîchissantes et des nuits fraîches. Les vendanges ont eu lieu entre le 7 et le 27 septembre. La fermentation primaire s'est déroulée avec des levures indigènes en petites cuves, puis le vin a (…)Cardinale Estate Cabernet Sauvignon 2018
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Cardinale Estate Cabernet Sauvignon 2018
Uniquement sur commande
Cardinale Estate Cabernet Sauvignon 2018 est un rouge de Napa Valley qui cherche à exprimer plusieurs facettes de la vallée dans une seule cuvée. Pour ce millésime, l'assemblage provient de sept appellations et de 32 lots de vin distincts, avec des origines citées comme Diamond Mountain District, Mount Veeder, Howell Mountain, Spring Mountain District, Stags Leap District, St. Helena et Atlas Peak.
La base reste nettement Cabernet Sauvignon, à 90%, complétée par 10% de Merlot. Cette part de Merlot est mentionnée pour son rôle dans la structure et la sensation en bouche du millésime. L'élevage de 22 mois en fûts de chêne français, dont un peu plus de quatre cinquièmes (…)Cathiard Vineyard Cabernet Sauvignon 2020
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Cathiard Vineyard Cabernet Sauvignon 2020
Uniquement sur commande
Cathiard Vineyard Cabernet Sauvignon 2020 est un Cabernet Sauvignon de Napa Valley issu du domaine, avec des vignes situées à St. Helena et Rutherford, au pied des Mayacamas Mountains. Ce millésime a aussi une place particulière dans l'histoire récente de Cathiard Vineyard : c'est la première cuvée produite sous la propriété de Florence et Daniel Cathiard.
Le vin provient à 100% de Cabernet Sauvignon, récolté sur la plus ancienne parcelle de coteau du domaine, dont l'âge moyen des vignes est indiqué à 35 ans. La vendange a été réalisée à la main, les raisins ont été triés avec soin, puis acheminés par (…)Chappellet Signature Cabernet Sauvignon 2019
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Chappellet Signature Cabernet Sauvignon 2019
Disponible
Chappellet Signature Cabernet Sauvignon 2019 est un rouge de Napa Valley centré sur le Cabernet Sauvignon, sans se limiter à une seule dimension. L'assemblage réunit 77% de Cabernet Sauvignon, complété par du Petit Verdot, du Malbec et du Merlot. Cette base donne au vin son registre de fruit noir, de structure et de profondeur, tandis que les autres cépages bordelais ajoutent couleur et concentration.
Chez Chappellet, la cuvée Signature Cabernet Sauvignon occupe une place bien établie depuis plus de cinq décennies. Pour ce millésime, le domaine met en avant les sols secs et rocailleux de Pritchard Hill, où les raisins restent petits et concentrés. Le travail à la vigne, avec (…)Chappellet Signature Cabernet Sauvignon 2021
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Chappellet Signature Cabernet Sauvignon 2021
Disponible
Chappellet Signature Cabernet Sauvignon 2021 est un rouge de Napa Valley étroitement lié à Pritchard Hill, le secteur montagneux près de St. Helena où la maison Chappellet est installée. La cuvée Signature fait partie des vins centraux du domaine, avec une étiquette qui renvoie à la signature de Donn Chappellet, utilisée comme engagement de qualité lors de la création de cette ligne.
Le millésime 2021 repose majoritairement sur le Cabernet Sauvignon, complété par du Petit Verdot, du Malbec et du Merlot. Les raisins proviennent de vignobles de montagne aux sols secs et pierreux, favorisant de petites baies concentrées. L'année a également (…)Dalla Valle Maya 2020
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Dalla Valle Maya 2020
Uniquement sur commande
Dalla Valle Maya 2020 est un rouge de Napa Valley dont l'identité repose très clairement sur son lieu d'origine. Cette cuvée d'inspiration bordelaise existe depuis 1988 et l'assemblage 2020 réunit 60% de Cabernet Sauvignon et 40% de Cabernet Franc. Le Cabernet Sauvignon provient du Maya's Vineyard, une parcelle de cinq acres plantée en 1987 et nommée en hommage à Maya Dalla Valle.
Le vignoble se situe sur les pentes orientales d'Oakville, sur des sols volcaniques riches en fer. Le millésime 2020 a connu un début de saison sec, un printemps relativement chaud, puis l'alternance typique de journées chaudes et de soirées fraîches à Napa. La maturité s'est (…)Dalla Valle Vineyards Maya 2018
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Dalla Valle Vineyards Maya 2018
Uniquement sur commande
Dalla Valle Maya 2018 appartient à cette catégorie de grands rouges de Napa où la précision du lieu compte autant que la puissance du vin. Maya est la cuvée spéciale de Dalla Valle Vineyards à Oakville, élaborée à partir de Cabernet Sauvignon du Maya Block et de Cabernet Franc issu de parcelles voisines. Le millésime 2018 assemble 60% de Cabernet Sauvignon et 40% de Cabernet Franc, tous deux provenant du vignoble du domaine.
Le cadre viticole explique une grande partie de sa personnalité. Les collines orientales d'Oakville, avec leurs sols rocheux riches en fer, leurs composantes volcaniques, l'argile et la pierre ancienne, donnent à ce vin une profondeur sombre, mais aussi cette (…)Favia Cabernet Sauvignon Coombsville 2019
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Favia Cabernet Sauvignon Coombsville 2019
Uniquement sur commande
Favia Cabernet Sauvignon Coombsville 2019 est un grand rouge sec de Napa Valley, mais il vient d'une zone qui apporte une lecture très particulière du Cabernet Sauvignon. Coombsville se situe dans le sud-est de la vallée, avec l'influence de San Pablo Bay et des sols graveleux d'origine volcanique. Favia présente cette cuvée comme son expression pure du Cabernet Sauvignon de Coombsville, élaborée exclusivement à partir de ce cépage.
Le domaine Favia est porté par Annie Favia, viticultrice, et Andy Erickson, winemaker. Depuis 2003, leur travail met l'accent sur l'expression du vignoble, une manipulation douce du raisin et une approche peu interventionniste en cave. Pour le millésime 2019, les (…)Illumination 2022
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Illumination 2022
Disponible
Illumination 2022 est le vin blanc de Quintessa, élaboré en Californie à partir de raisins provenant de Napa County et de Sonoma County. Le style s'inscrit dans l'esprit d'un Bordeaux blanc, avec le Sauvignon Blanc au centre de l'assemblage, complété par du Sémillon et une part importante de Sauvignon Blanc Musqué.
La cuvée se distingue par une approche très travaillée sans perdre sa fraîcheur. Une partie des raisins vient du domaine Quintessa, notamment du bloc Las Casas, tandis que d'autres proviennent de vignobles partenaires situés dans des zones plus fraîches de Sonoma et de Napa. Les raisins ont été vendangés à la main, pressés doucement en (…)Illumination Sauvignon Blanc 2021
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Illumination Sauvignon Blanc 2021
Disponible
Illumination Sauvignon Blanc 2021 est le vin blanc de Quintessa en Californie, issu de raisins provenant de Napa County et de Sonoma County, dans l'appellation plus large de North Coast. Malgré son nom, il ne s'agit pas d'un pur Sauvignon Blanc : l'assemblage associe Sauvignon Blanc Musqué, Sauvignon Blanc et Sémillon. Cette construction donne un blanc sec très aromatique, mais aussi plus ample et plus texturé que l'image classique du cépage pourrait le laisser penser.
Son histoire commence avec une petite parcelle de Sauvignon Blanc plantée en 2002 par Agustin et Valeria Huneeus sur le domaine Quintessa à Rutherford. Pour le millésime 2021, le fruit provient notamment de l'estate, complété par des (…)Inglenook Blancaneaux 2019
65Vue à 360° disponible
Inglenook Blancaneaux 2019
Disponible
Inglenook Blancaneaux 2019 est un vin blanc de Rutherford, dans la Napa Valley, conçu dans l'esprit d'un assemblage blanc de style rhodanien. Produit par Inglenook depuis 1999 comme pendant blanc de Rubicon, il se distingue par une composition qui réunit Viognier, Marsanne et Roussanne.
Les raisins proviennent des vignobles du domaine, notamment des parcelles Apple et Saddle. Ces vignes profitent du soleil du matin, puis d'un rafraîchissement l'après-midi grâce à l'ombre du Mount St. John. Ce contexte aide à comprendre le contraste naturel du vin : une expression mûre et aromatique, sans perdre la fraîcheur qui porte l'ensemble.
Selon Inglenook, Marsanne et Roussanne apportent de la matière et (…)Inglenook Blancaneaux 2020
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Inglenook Blancaneaux 2020
Disponible
Inglenook Blancaneaux 2020 est un vin blanc de Rutherford, dans la Napa Valley, élaboré dans un esprit de grands blancs rhodaniens. Il réunit Viognier, Marsanne et Roussanne issus des vignes du domaine, notamment des parcelles Apple et Saddle. Chez Drankenshop Broekmans, c'est le type de bouteille que l'on présente volontiers à un amateur curieux de découvrir une autre facette de Napa: un blanc californien structuré, mais pensé comme une véritable cuvée de domaine.
Depuis 1999, Blancaneaux occupe une place particulière chez Inglenook: il a été créé comme pendant blanc de Rubicon, le grand vin rouge de la propriété. Le millésime 2020 assemble 36% de (…)Inglenook Cabernet Sauvignon 2018
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Inglenook Cabernet Sauvignon 2018
Disponible
Inglenook Cabernet Sauvignon 2018 est un vin rouge sec de Rutherford, au cœur de Napa Valley. Il s'agit d'un vin estate-grown, issu du domaine Inglenook, avec une nette domination du Cabernet Sauvignon dans l'assemblage : 95% Cabernet Sauvignon, complété par du Cabernet Franc, du Merlot et une petite part de Petit Verdot. Les raisins proviennent de parcelles cultivées biologiquement sur l'Inglenook Estate, parmi lesquelles Chateau, Cohn, Creek, Gate, Gio, La Lomita, Lower Cask, Red Barn et Walnut.
Ce vin s'inscrit dans une lignée historique importante pour Inglenook. Le domaine le présente comme un hommage à John Daniel Jr., associé notamment à l'Inglenook Cabernet Sauvignon 1941, ainsi qu'aux boutures (…)Inglenook Cabernet Sauvignon 2019
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Inglenook Cabernet Sauvignon 2019
Disponible
Inglenook Cabernet Sauvignon 2019 est le Cabernet Sauvignon de domaine d'Inglenook, à Rutherford, dans la Napa Valley. Il ne s'agit pas de la cuvée Rubicon, mais d'un vin centré sur l'identité Cabernet du domaine. L'assemblage repose très largement sur le Cabernet Sauvignon, complété par une petite part de Cabernet Franc, avec des raisins issus de neuf parcelles distinctes de l'Inglenook Estate.
Le millésime 2019 s'est construit sur un hiver humide, un printemps frais, puis des conditions plus chaudes en août et septembre. Cette progression a permis une maturation régulière et des vendanges par blocs, au moment jugé optimal pour chaque parcelle. La récolte a débuté avec (…)Inglenook Rubicon 2018
DERNIÈRES PIÈCES185Vue à 360° disponible
Inglenook Rubicon 2018
Uniquement sur commande
Inglenook Rubicon 2018 est le grand vin rouge d'Inglenook à Rutherford, dans la Napa Valley. Produit depuis 1978, Rubicon exprime l'approche bordelaise du domaine, avec une base très majoritaire de Cabernet Sauvignon complétée par du Merlot, du Cabernet Franc et une touche de Petit Verdot.
Les raisins proviennent de plusieurs blocs du domaine, parmi lesquels Apple, Bridge, Cask, Cohn, Creek, Gio, Lower Garden et Walnut. Cela donne à Rubicon une dimension particulière : ce n'est pas le portrait d'une seule parcelle, mais une lecture plus large du vignoble Inglenook. L'élevage de 18 mois en chêne français, dont une part importante de bois neuf, accompagne cette structure sans effacer l'identité du fruit.
Inglenook Rubicon 2018 Magnum (1,5l)
DERNIÈRES PIÈCES350Vue à 360° disponible
Inglenook Rubicon 2018 Magnum (1,5l)
Uniquement sur commande
Inglenook Rubicon 2018 est un grand vin rouge de Rutherford, dans la Napa Valley, proposé ici en magnum de 1,5 litre. Rubicon est la cuvée rouge majeure du domaine Inglenook, assemblée dans un esprit bordelais autour du Cabernet Sauvignon, avec du Merlot, du Cabernet Franc et une petite part de Petit Verdot.
Le millésime 2018 a bénéficié, selon Inglenook, d'une saison de croissance régulière et modérément chaude, favorable à une maturation progressive des cépages rouges bordelais. Cette évolution se retrouve dans l'équilibre du vin, où la concentration n'efface pas la fraîcheur. L'élevage de 18 mois en fûts de chêne français, dont (…)Inglenook Rubicon 2019 Dubbele Magnum (3l)
DERNIÈRES PIÈCES350
Inglenook Rubicon 2019 Dubbele Magnum (3l)
Uniquement sur commande
Inglenook Rubicon 2019 est un grand vin rouge de Rutherford, dans la Napa Valley, élaboré dans un esprit bordelais avec le Cabernet Sauvignon comme cépage dominant. Chez Inglenook, Rubicon occupe une place centrale: cette cuvée existe depuis 1978 et cherche à exprimer le domaine à travers une sélection de parcelles estate.
Le millésime 2019 s'est construit sur une maturation progressive et régulière, avec des vendanges étalées sur 36 jours. L'assemblage réunit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, issus de plusieurs blocs du domaine. L'élevage de 20 mois en chêne français, dont une part importante de bois neuf, accompagne la profondeur et la (…)Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2018
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Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2018
Disponible
Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2018 est un rouge de Napa Valley qui porte clairement la signature de cette maison installée à St. Helena. Derrière son nom de Cabernet Sauvignon se cache un assemblage d'inspiration bordelaise dominé par le Cabernet Sauvignon, avec 97% de Cabernet Sauvignon, complété par un peu de Cabernet Franc et de Malbec.
Les raisins proviennent de vignobles appartenant au domaine ainsi que de parcelles partenaires situées dans plusieurs zones de Napa Valley, notamment St. Helena, le sud de Napa Valley, Oak Knoll District et Stags Leap District. Le millésime 2018 a été décrit par Joseph Phelps comme frais et doux, avec une maturation plus lente que les années (…)Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2019
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Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2019
Disponible
Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2019 est un Cabernet de Napa Valley construit avec précision autour de plusieurs origines de la vallée. Il s'agit bien du Napa Valley Cabernet Sauvignon de Joseph Phelps, et non d'Insignia ni d'une cuvée parcellaire. Les raisins proviennent notamment de St. Helena, South Napa Valley, Oak Knoll District, Stags Leap District et Rutherford, ce qui donne une lecture plus large du style Cabernet de Napa.
L'assemblage repose très majoritairement sur le Cabernet Sauvignon, avec de petites proportions de Cabernet Franc, Merlot et Malbec. L'élevage de 18 mois en fûts français et américains apporte de la tenue et des nuances boisées, sans être présenté dans les notes (…)
