Big Peat Horse's Year (Douglas Laing)


Big peat | Whisky | Blended malt | écosse | 70cl | 48,8%

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Big Peat Horse's Year (Douglas Laing)
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Notre conseil d’achat pour Big Peat Horse's Year

Le Big Peat Horse's Year est le choix parfait pour les amateurs qui apprécient un délicieux blended malt whisky. Ce whisky provient d'Islay en Écosse et a été embouteillé à 48,8%. Ce whisky puissant et intensément fumé nécessite un palais développé. Nous déconseillons aux débutants de commencer avec ce type de whisky car le profil peut être trop écrasant. En outre, ce blended malt whisky est également très abordable: à ce prix, c'est un véritable incontournable.

Profil de dégustation de ce/cette whisky

Floral
Salin
Tourbé
Boisé
Épicé
Fruité

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Notes de dégustation

Le nez s'ouvre sur une sensation fraîche, salée et nette, avant de glisser vers un malt doux séché sur la tourbe. La fumée se montre sans détour, avec une impression maritime qui garde l'ensemble vivant.

En bouche, le registre devient plus intense: cendre, goudron doux, plages et cheminées fumantes composent le décor. La finale est longue et persistante, avec de la réglisse salée et épicée, de la fumée, des cendres de feu de camp et une qualité phénolique bien marquée.
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Infos produit plus de Big Peat Horse's Year

Big Peat Horse's Year célèbre le Nouvel An chinois dans un registre résolument Islay. On retrouve le pêcheur Ileach au tempérament combatif dans un Blended Malt marqué par la tourbe, la chaleur fumée et une dimension maritime bien présente.

Cette édition limitée a été embouteillée à seulement 888 exemplaires dans le monde, sans coloration ni filtration à froid, à son degré naturel de fût de 48,8% vol. Chez Drankenshop Broekmans, nous la situons parmi ces sorties qui parlent aux amateurs de malts d'Islay affirmés, surtout lorsqu'il ne reste que les dernières bouteilles.

Le passage en Bourbon Barrel accompagne un profil où la tourbe domine nettement, tandis que le fruit et le bois donnent du relief sans détourner l'attention de son style fumé. C'est une bouteille pensée pour marquer un moment de fête, de renouveau et de partage, avec une expression franche et salée de l'île.

Le nez s'ouvre sur une sensation fraîche, salée et nette, avant de glisser vers un malt doux séché sur la tourbe. La fumée se montre sans détour, avec une impression maritime qui garde l'ensemble vivant.

En bouche, le registre devient plus intense: cendre, goudron doux, plages et cheminées fumantes composent le décor. La finale est longue et persistante, avec de la réglisse salée et épicée, de la fumée, des cendres de feu de camp et une qualité phénolique bien marquée.

Spécifications du Big Peat Horse's Year

Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.

Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.

Marque BIG PEAT
Embouteilleur Douglas Laing
Embouteillage
Contenu 70cl
Pourcentage d'alcool 48,8%
Type Blended Malt
Région Islay
Pays Écosse
Âge Inconnu
Pas de mention d’âge
Multi-Vintage
Date de distillation Inconnu
Date d'embouteillage Inconnu
Brut de fût
Single Cask
Numéro de fût Inconnu
Type de fût Bourbon Barrel
Nombre de bouteilles de l'embouteillage 0
Exclusivité The Nectar
Coffret cadeau
Article collector
Allergènes Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit
Tags Laatste flessen, No age statement, Fruity, Peated, Chinese New Year
Profil de dégustation - Floral Légèrement floral
Profil de dégustation - Salin Légèrement salin
Profil de dégustation - Tourbé Fortement tourbé
Profil de dégustation - Boisé Modérément boisé
Profil de dégustation - Épicé Légèrement Épicé
Profil de dégustation - Fruité Modérément fruité
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Plus de BIG PEAT

Big Peat est un whisky blended malt écossais qui s'adresse totalement aux amateurs de saveurs fumées et tourbées. La marque a été créée par Douglas Laing & Co, une entreprise familiale active depuis 1948 en tant qu'embouteilleur indépendant. Big Peat est composé de single malts provenant de plusieurs distilleries de l'île d'Islay, y compris généralement des whiskys d'Ardbeg, Caol Ila, Bowmore et parfois du plus rare Port Ellen. Cela confère un caractère insulaire affirmé, marqué par une tourbe robuste, des influences maritimes et des notes terrestres. Depuis son introduction en 2009, Big Peat a su constituer un public fidèle et la marque sort régulièrement des éditions limitées, comme des embouteillages spéciaux pour Noël et divers objets de collection. Big Peat n'est pas filtré à froid et n'est pas coloré, ce qui permet au whisky de rester aussi pur que possible dans la bouteille. Au fil des années, la marque a remporté divers prix internationaux, ce qui renforce encore son attrait auprès des amateurs de whiskys puissants d'Islay.

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Foire aux questions

Quel type de whisky est Big Peat Horse's Year?

Big Peat Horse's Year est un blended malt whisky .

Le blended malt est un mélange de whiskies de malt provenant de différentes distilleries. La principale différence avec le blended whisky "ordinaire" est que les blended malts n'utilisent pas de whisky de grain.

Bien qu'ils ne soient pas courants, les Blended Malt Whiskies de Compass Box pourraient vous rappeler quelque chose. Ils ne se qualifient pas de "blenders", mais de "whiskymakers" et sélectionnent les meilleurs whiskies des meilleures distilleries pour leurs mélanges uniques.

Le site Big Peat Horse's Year est-il une déclaration d'absence d'âge whisky (NAS) ?

Oui, Big Peat Horse's Year est une déclaration de non-âge (NAS) whisky. Mais qu'est-ce que cela signifie exactement ?

Selon les règles, lorsqu'un âge est indiqué sur la bouteille, il doit toujours s'agir du whisky le plus jeune de l'assemblage et non de l'âge le plus représenté en pourcentage dans l'assemblage. Un producteur choisira donc délibérément de ne pas indiquer l'âge sur sa bouteille dans deux cas : lorsqu'un vieux whisky est mélangé à une petite proportion de whisky plus jeune, ou lorsqu'un jeune whisky est mélangé à une proportion de whisky plus vieux. Dans le premier cas, il ne veut pas indiquer un âge jeune sur sa bouteille si son mélange contient principalement du whisky plus âgé, et dans le second cas, du point de vue marketing, il est plus intéressant de sortir avec cette particule de whisky plus âgé.

Big Peat Horse's Year est-il un single cask whisky?

Non, Big Peat Horse's Year n'est pas un single cask whisky.

Le site Big Peat Horse's Year est-il un whisky à la force du fût ?

Non, Big Peat Horse's Year n'est pas whisky à la force du fût.

Le site Big Peat Horse's Year peut-il être offert en cadeau ?

Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Big Peat Horse's Year n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. whisky Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. whiskyMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Big Peat Horse's Year pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.

Is Big Peat Horse's Year een goede keuze voor mij?

Ce site Big Peat Horse's Year peut vous convenir whisky qui vous convient si vous aimez les whisky avec un caractère fumé. En effet, le goût de tourbe est très présent dans le profil aromatique.

Cependant, nous vous recommandons d'examiner également le reste du profil aromatique, car ce goût de tourbe n'est bien sûr qu'une partie du caractère général de ce whisky. whisky.

Big Peat Horse's Year est-il un whisky trollé ?

Oui, Big Peat Horse's Year est un whisky whisky avec un profil aromatique intensément texturé : vous pourrez détecter le caractère fumé de ce whisky dès la première gorgée de votre verre. Il s'agit d'une saveur caractéristique typique d'un type particulier de whisky. whisky qu'il faut (apprendre à) aimer.

Big Peat Horse's Year est-il un whisky épicé ?

En soi, oui, mais ce Big Peat Horse's Year est un produit dont le profil gustatif n'est que légèrement épicé. whisky avec un profil de saveur légèrement épicé : le caractère épicé de ce produit n'est pas emphatique dans le profil de saveur, mais il est présent. whisky n'est pas flagrant dans le profil gustatif, mais il est présent.

Le piquant d'un spiritueux peut se manifester de différentes manières.

  • Dans le cas du whisky, les notes épicées apparaissent principalement au cours du processus de maturation dans des fûts en bois. Le type de bois utilisé (chêne américain, chêne européen, par exemple) et le fait que les fûts aient été utilisés auparavant (fûts de sherry, par exemple) ont une grande influence sur le piquant du whisky qui en sort.
  • Dans le cas du rhum, les notes épicées peuvent également provenir des fûts utilisés, mais il existe également une catégorie distincte de "rhum épicé", dans laquelle des épices supplémentaires sont ajoutées.
  • Legin a un cycle de production beaucoup plus court et ne tire donc généralement pas ses notes épicées du bois. Les notes épicées d'un gin sont généralement le résultat direct des plantes utilisées pour "colorer" le gin et lui donner sa propre identité.
whiskyLe site Big Peat Horse's Year est-il un site fruité ?

Oui, Big Peat Horse's Year est un whisky avec un profil aromatique modérément fruité : le caractère fruité de ce vin est perceptible dès la première gorgée. whisky sera perceptible dès la première gorgée de votre verre.

  • Leswhiskies à caractère fruité peuvent aller de notes légères et fraîches de pomme à des arômes profonds et mûrs de fruits à noyaux et à des arômes exotiques. Ce caractère fruité peut provenir des céréales, de la levure et de la fermentation utilisées, de la forme des alambics et du type de fût.
  • Lerhum fabriqué à partir de canne à sucre ou de mélasse se prête idéalement aux notes fruitées. Des arômes frais d'agrumes d'un rhum blanc aux notes profondes d'ananas et de banane d'une variété vieillie, le fruité est une caractéristique essentielle de nombreux rhums. Là encore, les facteurs qui influencent le fruité sont les mêmes que pour le whisky.
Buvez-vous Big Peat Horse's Year pur ou avec des glaçons ?

Le choix de boire ce Big Peat Horse's Year avec ou sans glace est un choix personnel. whisky avec ou sans glace est un choix personnel. Nous avons toujours choisi de ne pas prendre position sur l'ajout d'eau ou de glace dans les boissons. whisky. Il y a certainement de bonnes raisons d'ajouter un peu d'eau à votre boisson. whiskyIl y a certainement de bonnes raisons d'ajouter un peu d'eau à votre boisson, mais c'est à vous de voir si cela vous apporte une valeur ajoutée ou si cela nuit à votre plaisir.

Le site Big Peat Horse's Year a-t-il une forte teneur en alcool ?

Big Peat Horse's Year n'est pas whisky pour les mauviettes. La teneur en alcool de cette bouteille dépasse largement les 40 % auxquels on s'attend habituellement. whisky Il est donc préférable de prendre en compte le fait que cette bouteille peut être solide.

Le site Big Peat Horse's Year est-il un embouteillage indépendant ?

Big Peat Horse's Year est un whisky de la marque Big Peat embouteillé par l'embouteilleur indépendant Douglas Laing. Cette bouteille est donc un embouteillage indépendant.

Le site Big Peat Horse's Year est-il adapté à la préparation d'un Irish Coffee ?

Pour préparer un Irish Coffee dans les règles de l'art, il faut un whisky irlandais. Comme vous allez le mélanger avec du café et de la crème fouettée, nous vous recommandons d'utiliser un bon whisky, mais pas trop cher. Ce site Big Peat Horse's Year est un whisky, mais comme il provient de Écosse, il n'est pas le meilleur choix pour préparer un "vrai" Irish Coffee.

Saviez-vous que le premier Irish Coffee a été inventé en 1942 par le barman Joe Sheridan ? Il travaillait à l'aéroport de Foynes, dans l'ouest de l'Irlande. Le barman a vu des passagers fatigués et s'est dit qu'ils avaient besoin d'un café avec quelque chose de spécial. Pour les requinquer, il leur a servi un café additionné d'un soupçon de whisky et d'un peu de café. Lorsqu'on lui a demandé si c'était du café brésilien, Sheridon a répondu : "Non, mon ami, c'est du café irlandais". Et c'est ce qui s'est passé.

Big Peat Horse's Year est-il végétalien ?

Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.

Big Peat Horse's Year est-il un whisky biologique ?

Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Big Peat Horse's Year whisky de Big Peat n'est pas un produit biologique.

Comment s'initier au whisky écossais ?

Nombreux sont ceux qui pensent qu'une bouteille de whisky écossais plus chère est automatiquement meilleure. Cela semble logique : plus le prix est élevé, meilleure est la qualité. Mais en réalité, la différence entre une bouteille de quelques dizaines et une bouteille de plusieurs milliers d'euros est rarement purement gustative. Ce que vous payez a beaucoup plus à voir avec l'âge, la rareté, le marketing et la réputation qu'avec ce que vous goûtez réellement dans votre verre.

Pour bien comprendre cela, il est utile de considérer le scotch selon différents "niveaux". Chaque niveau vous renseigne sur ce que vous buvez et, surtout, sur ce pour quoi vous payez, mais tous les épicuriens ne passent pas par tous ces niveaux.

Pour en savoir plus, lisez notre article de blog Pourquoi un scotch cher n'a pas forcément meilleur goût - les différents niveaux de scotch.

Où puis-je acheter Big Peat Horse's Year?

Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. whisky commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Big Peat Horse's Year et de nombreux autres Big Peat. whisky commande :

  • Des prix justes et corrects
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