Speyside 2010 14y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky)

Speyside 2010 14y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky) est un(e) whisky de/d' ÉCosse de la marque Undisclosed. Il fait partie du groupe whisky sous la catégorie Single Malt. Ce whisky provient de la région Speyside. Il s'agit d'une des nombreuses références que vous pouvez actuellement acheter en ligne auprès de Drankenshop Broekmans.

ATTENTION: Ce whisky de Undisclosed ne reviendra plus jamais une fois épuisé. Si vous voulez être sûr que cette Undisclosed brillera dans votre meuble bar, n'attendez pas trop longtemps pour commander !

Hogshead | 55.1% | 330 bottles | Distilled 2010

Ce whisky est un single cask botteling. Qu'est-ce qu'un single cask ? Un single cask (fût unique) signifie que le whisky contenu dans la bouteille provient d'un seul et unique fût et n'a pas été mélangé avec un autre whisky provenant p. ex. d'un autre fût. Comme le contenu provient d'un seul tonneau, le nombre de bouteilles dépend de la taille du tonneau et de l'évaporation du produit (ce que l'on appelle la part des anges ou Angel's Share en anglais), le nombre de bouteilles est limité (et souvent numéroté) et aucune nouvelle bouteille de cette référence particulière n'est mise sur le marché.

Le whisky a été embouteillé à la force du fût. Que signifie force du fût ? Un cask strength whisky n'est pas dilué avec de l'eau avant l'embouteillage, mais passe directement du fût à la bouteille et conserve donc le pourcentage d'alcool pendant/après la maturation en fût. Un des avantages de ce produit en brut de fût est qu'en tant que consommateur, vous pouvez décider de la force de votre whisky en le diluant vous-même avec un peu d'eau selon votre préférence ou non, au lieu que le producteur l'ait déjà fait pour vous. Le pourcentage d'alcool plus élevé peut cependant atténuer la subtilité du whisky.

Ce Speyside secret a d'abord vieilli dans des hogsheads de réemploi avant d'être transféré dans des Octaves de sherry en 2018. Après 2,5 ans en Octaves, il a été remis dans des hogsheads, ce qui lui a conféré un caractère sherry merveilleusement équilibré et bien intégré au malt de Speyside.

Fait inhabituel pour un Speyside, celui-ci présente une légère touche de fumée, ajoutant une dimension supplémentaire très intéressante.

Bien que ce soit la première fois que nous embouteillons un single malt de cette distillerie, nous l'avons déjà utilisé pour l'assemblage de notre Ben & Sherry Blended Malt.

Mark pouvait voir cette distillerie depuis la fenêtre de sa chambre lorsqu'il vivait à Macallan Farm (et non, ce n'est pas Macallan !).

Ce whisky a vieilli en fûts Hogshead. Il s'agit de 70 cl dont la teneur en alcool est de 55,1%.

Speyside 2010 14y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky) est mis en bouteilles par Campbeltown Whisky Company. Cela fait partie de la série Watt Whisky.

Ce whisky est un single cask botteling. Qu'est-ce qu'un single cask ? Un single cask (fût unique) signifie que le whisky contenu dans la bouteille provient d'un seul et unique fût et n'a pas été mélangé avec un autre whisky provenant p. ex. d'un autre fût. Comme le contenu provient d'un seul tonneau, le nombre de bouteilles dépend de la taille du tonneau et de l'évaporation du produit (ce que l'on appelle la part des anges ou Angel's Share en anglais), le nombre de bouteilles est limité (et souvent numéroté) et aucune nouvelle bouteille de cette référence particulière n'est mise sur le marché. Cela fait de ce Speyside 2010 14y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky) single cask un exemplaire assez unique.

Nous avons établi un profil de goût pour ce Speyside 2010 14y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky) whisky. Le goût est bien sûr quelque chose de très personnel. Ces paramètres sont donc principalement un guide pour déterminer et indiquer vous-même ce que vous aimez, afin de pouvoir découvrir de nouvelles choses plus facilement.

Les arômes de épicé sont bien présents, mais ne dominent pas. Ils contribuent à déterminer la saveur, le profil et le caractère de cette boisson, mais sont moins imposants que d'éventuelles notes fortes. Des notes de floral, boisé, et aussi fruité sont perceptibles, mais ces saveurs ne sont que légèrement présentes. Elles ajoutent du caractère et de la profondeur à cette boisson, sans vraiment la pousser dans une direction particulière.

Sur la base de ce profil, vous pouvez conclure que ce whisky a un caractère assez doux, sans extrêmes.

Nous avons enfin dressé pour vous une liste de faits intéressants et de réponses aux questions fréquemment posées sur ce Speyside 2010 14y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky) whisky:

- Ce whisky a été distillé le/en 2010. C'est la date à laquelle le processus de maturation en fût a commencé.
- Speyside 2010 14y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky) a été mis en bouteilles le/en 2024. C'est à ce moment-là que le processus de maturation s'est arrêté et que whisky a été mis en bouteilles.
- Ce whisky est âgé de 14 ans.
- L'âge reflète le temps que le whisky a passé en fûts, c'est-à-dire la différence entre la date de distillation et la date de mise en bouteilles. Dans le cas de mélanges, l'âge indiqué est celui du produit le plus jeune du mélange.
- Il y a eu un total de 330 bouteilles lors de cette mise en bouteilles.