The Cally 40y 2015


Caledonian | Whisky | Grain | écosse | 70cl | 53,3%

COLLECTIONNEUR
The Cally 40y 2015
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Notre conseil d’achat pour The Cally 40y 2015

Le The Cally 40y 2015 est un excellent choix pour les collectionneurs qui apprécient un whisky de grain exclusif. Ce whisky provient des Lowlands écossaises et a été embouteillé à une force de fût remarquable de 53,3%. Idéal pour ceux qui ont déjà de l'expérience avec le whisky et qui recherchent quelque chose de plus boisdé et complexe. Parfait pour savourer après une longue journée, ou pour offrir comme cadeau surprenant.

Profil de dégustation de ce/cette whisky

Floral
Salin
Tourbé
Boisé
Épicé
Fruité

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Notes de dégustation

Le profil aromatique indiqué met surtout l'accent sur le fruit et le bois, deux dimensions bien présentes dans ce The Cally 40y 2015. La maturation en bourbon hogshead apporte une structure marquée par le fût, tandis que l'épice reste plus mesurée.

Une touche florale plus légère complète l'ensemble. Le profil ne met pas en avant la tourbe ni les notes salines, ce qui laisse une impression centrée sur la maturité, le bois, le fruit et la force naturelle du degré de mise en bouteille.
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Infos produit plus de The Cally 40y 2015

The Cally 40y 2015 est un whisky de grain écossais signé Caledonian, issu des Lowlands et âgé de 40 ans. Distillé en 1974, il a mûri en bourbon hogshead, un format de fût qui laisse ici parler une longue maturation plutôt qu'un simple effet de puissance.

Mis en bouteille à 53,3%, à son degré naturel, ce whisky conserve une présence affirmée tout en mettant en avant les marqueurs les plus lisibles de son profil: le fruit et le bois occupent une place importante, accompagnés par une épice plus discrète et une légère dimension florale. L'absence de tourbe dans le profil renforce cette lecture plus posée et centrée sur la maturation.

Avec 5060 bouteilles produites et les dernières bouteilles encore disponibles, cette édition a naturellement pris une dimension recherchée. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de vieux whisky de grain attire l'attention parce qu'il raconte autre chose que les grands classiques du malt: une expression patiente, ancienne, façonnée par le temps.

The Cally 40y 2015 s'adresse avant tout à ceux qui veulent explorer un whisky écossais de grain avec de l'âge, de la tenue et une vraie profondeur historique.

Le profil aromatique indiqué met surtout l'accent sur le fruit et le bois, deux dimensions bien présentes dans ce The Cally 40y 2015. La maturation en bourbon hogshead apporte une structure marquée par le fût, tandis que l'épice reste plus mesurée.

Une touche florale plus légère complète l'ensemble. Le profil ne met pas en avant la tourbe ni les notes salines, ce qui laisse une impression centrée sur la maturité, le bois, le fruit et la force naturelle du degré de mise en bouteille.

Spécifications du The Cally 40y 2015

Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.

Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.

Marque CALEDONIAN
Embouteilleur Unknown
Embouteillage
Contenu 70cl
Pourcentage d'alcool 53,3%
Type Grain
Région Lowland
Pays Écosse
Âge 40j.
Pas de mention d’âge
Multi-Vintage
Date de distillation Inconnu
Date d'embouteillage Inconnu
Brut de fût
Single Cask
Numéro de fût Inconnu
Type de fût Bourbon Hogshead
Nombre de bouteilles de l'embouteillage 0
Exclusivité The Nectar
Coffret cadeau
Article collector
Allergènes Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit
Tags Laatste flessen, Vatsterkte, Verzamelaar, Fruity, En stock
Profil de dégustation - Floral Légèrement floral
Profil de dégustation - Salin Pas salin
Profil de dégustation - Tourbé Pas tourbé
Profil de dégustation - Boisé Modérément boisé
Profil de dégustation - Épicé Légèrement Épicé
Profil de dégustation - Fruité Modérément fruité
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Caledonian est un nom qui, dans le monde du whisky ecossais, fait surtout référence à la légendaire distillerie Caledonian, fondée à Edimbourg en 1855. Cette distillerie était à l'époque connue comme l'une des plus grandes distilleries de grain d'Ecosse et a donné son nom à divers whiskys et assemblages. Bien que la distillerie Caledonian d'origine ait déjà fermé ses portes en 1988, le nom subsiste sur des embouteillages sélectionnés de vieux whisky de grain ou comme marque pour des assemblages voulant perpétuer les traditions ecossaises. Le whisky sous ce nom se caractérise généralement par sa base typique de grain, ce qui confère un style plus doux et accessible par rapport à de nombreux whiskys de malt. Les embouteillages single grain originaux sont rares, mais appréciés par les amateurs pour leur caractère doux et parfois leur vieillissement exceptionnellement long. Aujourd'hui, on ne trouve Caledonian que sporadiquement, souvent comme hommage au patrimoine du whisky ecossais et à l'influence de la distillerie historique sur le développement des assemblages de whisky aux 19ème et 20ème siècles.

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Foire aux questions

Quel type de whisky est The Cally 40y 2015?

The Cally 40y 2015 est un grain whisky .

Le whisky de grain est fabriqué à partir d'un grain autre que l'orge, comme le blé et/ou le maïs. Il est distillé dans des alambics à colonne de taille relativement importante, également appelés colonnes de distillerie.

Comme pour le whisky de malt, on trouve dans cette catégorie le whisky "single grain", qui provient d'une seule distillerie, et le whisky "blended", qui provient de plusieurs distilleries. Ces deux variantes ne sont pas très courantes.

Le site The Cally 40y 2015 est-il une déclaration d'absence d'âge whisky (NAS) ?

Non, The Cally 40y 2015 n'est pas une déclaration de non-âge (NAS) whisky. L'étiquette mentionne explicitement un âge et cet âge représente le plus jeune trouvé dans la bouteille (ou dans l'assemblage). whisky trouvé dans la bouteille (ou dans le mélange).

The Cally 40y 2015 est-il un single cask whisky?

Non, The Cally 40y 2015 n'est pas un single cask whisky.

Le site The Cally 40y 2015 est-il un whisky à la force du fût ?

Oui, The Cally 40y 2015 est un whisky cask strength. Un "cask strength" n'est pas dilué avec de l'eau avant la mise en bouteille. whisky n'est pas dilué avec de l'eau avant la mise en bouteille, mais passe directement du fût à la bouteille et conserve donc le pourcentage d'alcool pendant/après la maturation en fût.

L'un des avantages d'un whisky "cask strength" est qu'en tant que buveur, vous pouvez décider de la force de votre whisky en le diluant ou non avec un peu d'eau selon vos préférences, au lieu que le producteur l'ait déjà fait pour vous.

Le site The Cally 40y 2015 peut-il être offert en cadeau ?

Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite The Cally 40y 2015 n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. whisky Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. whiskyMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. The Cally 40y 2015 pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.

whisky Le site The Cally 40y 2015 est-il un bon investissement ?

The Cally 40y 2015 est un whisky de Caledonian que nous avons qualifié de "Collectors'".whisky. En d'autres termes, nous pensons qu'ils ont le plus grand potentiel d'augmentation de la valeur au fil du temps.

Nous ne pouvons évidemment pas prédire si cela se produira réellement. C'est pourquoi nous conseillons toujours de ne jamais investir ou spéculer dans des produits de consommation courante. whisky Nous vous conseillons donc de ne jamais investir ou spéculer dans des boissons que vous ne voudriez pas boire vous-même.

Is The Cally 40y 2015 een goede keuze voor mij?

Ce site The Cally 40y 2015 peut être un whisky qui vous convient si vous aimez les whisky avec un caractère boisé. En effet, ce caractère boisé est très présent dans le profil gustatif.

Toutefois, nous vous recommandons de consulter également le reste du profil aromatique, car il ne s'agit bien sûr que d'une partie du caractère global de cette bière. whisky.

The Cally 40y 2015 est-il un whisky trollé ?

Non, il n'y a pas de tourbe dans le profil aromatique de ce The Cally 40y 2015 whisky . L'absence de fumée le destine donc à ceux qui n'aiment pas les arômes de tourbe.

The Cally 40y 2015 est-il un whisky épicé ?

En soi, oui, mais ce The Cally 40y 2015 est un produit dont le profil gustatif n'est que légèrement épicé. whisky avec un profil de saveur légèrement épicé : le caractère épicé de ce produit n'est pas emphatique dans le profil de saveur, mais il est présent. whisky n'est pas flagrant dans le profil gustatif, mais il est présent.

Le piquant d'un spiritueux peut se manifester de différentes manières.

  • Dans le cas du whisky, les notes épicées apparaissent principalement au cours du processus de maturation dans des fûts en bois. Le type de bois utilisé (chêne américain, chêne européen, par exemple) et le fait que les fûts aient été utilisés auparavant (fûts de sherry, par exemple) ont une grande influence sur le piquant du whisky qui en sort.
  • Dans le cas du rhum, les notes épicées peuvent également provenir des fûts utilisés, mais il existe également une catégorie distincte de "rhum épicé", dans laquelle des épices supplémentaires sont ajoutées.
  • Legin a un cycle de production beaucoup plus court et ne tire donc généralement pas ses notes épicées du bois. Les notes épicées d'un gin sont généralement le résultat direct des plantes utilisées pour "colorer" le gin et lui donner sa propre identité.
whiskyLe site The Cally 40y 2015 est-il un site fruité ?

Oui, The Cally 40y 2015 est un whisky avec un profil aromatique modérément fruité : le caractère fruité de ce vin est perceptible dès la première gorgée. whisky sera perceptible dès la première gorgée de votre verre.

  • Leswhiskies à caractère fruité peuvent aller de notes légères et fraîches de pomme à des arômes profonds et mûrs de fruits à noyaux et à des arômes exotiques. Ce caractère fruité peut provenir des céréales, de la levure et de la fermentation utilisées, de la forme des alambics et du type de fût.
  • Lerhum fabriqué à partir de canne à sucre ou de mélasse se prête idéalement aux notes fruitées. Des arômes frais d'agrumes d'un rhum blanc aux notes profondes d'ananas et de banane d'une variété vieillie, le fruité est une caractéristique essentielle de nombreux rhums. Là encore, les facteurs qui influencent le fruité sont les mêmes que pour le whisky.
Buvez-vous The Cally 40y 2015 pur ou avec des glaçons ?

Le choix de boire ce The Cally 40y 2015 avec ou sans glace est un choix personnel. whisky avec ou sans glace est un choix personnel. Nous avons toujours choisi de ne pas prendre position sur l'ajout d'eau ou de glace dans les boissons. whisky. Il y a certainement de bonnes raisons d'ajouter un peu d'eau à votre boisson. whiskyIl y a certainement de bonnes raisons d'ajouter un peu d'eau à votre boisson, mais c'est à vous de voir si cela vous apporte une valeur ajoutée ou si cela nuit à votre plaisir.

Le site The Cally 40y 2015 a-t-il une forte teneur en alcool ?

Whisky Un taux d'alcool supérieur à 52 % est plutôt rare. Souvent, un taux d'alcool aussi élevé est dû au fait qu'il s'agit d'un cask strength whisky (a whisky cask strength) : le whisky dans ce cas n'est pas dilué avant la mise en bouteille, il est donc mis en bouteille avec un taux d'alcool plus élevé. Whisky Les vins à forte teneur en alcool bénéficient souvent de quelques gouttes d'eau pour libérer les arômes et rendre l'alcool moins prédominant dans le verre, et peuvent également être utilisés dans des cocktails plus forts.

Le site The Cally 40y 2015 est-il un embouteillage indépendant ?

Non, The Cally 40y 2015 est un embouteillage officiel de Caledonian.

Le site The Cally 40y 2015 est-il adapté à la préparation d'un Irish Coffee ?

Pour préparer un Irish Coffee dans les règles de l'art, il faut un whisky irlandais. Comme vous allez le mélanger avec du café et de la crème fouettée, nous vous recommandons d'utiliser un bon whisky, mais pas trop cher. Ce site The Cally 40y 2015 est un whisky, mais comme il provient de Écosse, il n'est pas le meilleur choix pour préparer un "vrai" Irish Coffee.

Saviez-vous que le premier Irish Coffee a été inventé en 1942 par le barman Joe Sheridan ? Il travaillait à l'aéroport de Foynes, dans l'ouest de l'Irlande. Le barman a vu des passagers fatigués et s'est dit qu'ils avaient besoin d'un café avec quelque chose de spécial. Pour les requinquer, il leur a servi un café additionné d'un soupçon de whisky et d'un peu de café. Lorsqu'on lui a demandé si c'était du café brésilien, Sheridon a répondu : "Non, mon ami, c'est du café irlandais". Et c'est ce qui s'est passé.

The Cally 40y 2015 est-il végétalien ?

Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.

The Cally 40y 2015 est-il un whisky biologique ?

Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site The Cally 40y 2015 whisky de Caledonian n'est pas un produit biologique.

Comment s'initier au whisky écossais ?

Nombreux sont ceux qui pensent qu'une bouteille de whisky écossais plus chère est automatiquement meilleure. Cela semble logique : plus le prix est élevé, meilleure est la qualité. Mais en réalité, la différence entre une bouteille de quelques dizaines et une bouteille de plusieurs milliers d'euros est rarement purement gustative. Ce que vous payez a beaucoup plus à voir avec l'âge, la rareté, le marketing et la réputation qu'avec ce que vous goûtez réellement dans votre verre.

Pour bien comprendre cela, il est utile de considérer le scotch selon différents "niveaux". Chaque niveau vous renseigne sur ce que vous buvez et, surtout, sur ce pour quoi vous payez, mais tous les épicuriens ne passent pas par tous ces niveaux.

Pour en savoir plus, lisez notre article de blog Pourquoi un scotch cher n'a pas forcément meilleur goût - les différents niveaux de scotch.

Où puis-je acheter The Cally 40y 2015?

Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. whisky commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces The Cally 40y 2015 et de nombreux autres Caledonian. whisky commande :

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The Cally 40y 2015
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