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Notre conseil d’achat pour Dalmore 21y
Le Dalmore 21y est un excellent choix pour les amateurs qui apprécient un single malt whisky exclusif. Ce whisky provient des Highlands écossais et a été embouteillé à 43,8 %. Idéal pour ceux qui ont déjà de l'expérience avec le whisky et qui recherchent quelque chose de plus épicié et complexe. Parfait pour en profiter après une longue journée, ou pour offrir comme cadeau surprenant.
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Notes de dégustation
Le nez s'ouvre sur le chocolat noir amer, les oranges de Séville mûres, le café colombien et la pomme au toffee. L'ensemble donne une première impression sombre et généreuse, avec un jeu naturel entre fruit, notes torréfiées et douceur pâtissière.En bouche, l'influence du sherry prend davantage de place avec la réglisse, les fruits de la Forêt-Noire, la noix grillée et la pâte d'amande. La finale prolonge cette profondeur avec le ginseng, la tarte tatin à la poire et l'orange sanguine sanguinello.
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Infos produit plus de Dalmore 21y
Dalmore 21 ans se présente comme un single malt des Highlands profondément marqué par l'influence du sherry. Sa couleur sombre annonce déjà une maturation où le fût joue un rôle central, avec une impression de richesse maîtrisée plutôt qu'un simple effet de puissance.La maturation commence dans une combinaison de fûts de bourbon en chêne blanc américain et de fûts de sherry de premier remplissage. À l'approche de la mise en bouteille, le whisky est transféré dans des fûts d'Oloroso ayant auparavant contenu du Matusalem sherry de 30 ans. Ce type de fût ancien, imprégné de sherry, est devenu rare dans l'industrie écossaise du whisky, et c'est précisément cette influence qui donne à cette version de 21 ans sa profondeur particulière.
Chez Drankenshop Broekmans, nous voyons cette bouteille comme une belle référence pour les amateurs de single malt mûr, expressif et porté par le travail du bois. Les fûts sont sélectionnés à la main par Dalmore dans les chais de Gonzalez Byass à Jerez de la Frontera, ce qui inscrit clairement ce whisky dans un dialogue entre les Highlands et la tradition du sherry du sud de l'Espagne.
Plus d'informations sur la marque sont disponibles via https://www.thedalmore.com/
Le nez s'ouvre sur le chocolat noir amer, les oranges de Séville mûres, le café colombien et la pomme au toffee. L'ensemble donne une première impression sombre et généreuse, avec un jeu naturel entre fruit, notes torréfiées et douceur pâtissière.
En bouche, l'influence du sherry prend davantage de place avec la réglisse, les fruits de la Forêt-Noire, la noix grillée et la pâte d'amande. La finale prolonge cette profondeur avec le ginseng, la tarte tatin à la poire et l'orange sanguine sanguinello.
Spécifications du Dalmore 21y
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | DALMORE |
| Embouteilleur | Unknown |
| Embouteillage | |
| Contenu | 70cl |
| Pourcentage d'alcool | 43,8% |
| Type | Single Malt |
| Région | Highland |
| Pays | Écosse |
| Âge | 21j. |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Type de fût | Sherry Finish |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | Fruity, Spiced |
| Profil de dégustation - Floral | Légèrement floral |
| Profil de dégustation - Salin | Pas salin |
| Profil de dégustation - Tourbé | Pas tourbé |
| Profil de dégustation - Boisé | Modérément boisé |
| Profil de dégustation - Épicé | Modérément Épicé |
| Profil de dégustation - Fruité | Modérément fruité |
Plus de DALMORE
La distillerie elle-même a été fondée en 1839 dans le village d'Alness. Elle appartient aujourd'hui au groupe Whyte & Mackay, qui exploite également Jura, Fettercairn et Tamnavulin, entre autres. Dalmore est connu pour être un whisky luxueux, à la saveur riche. L'utilisation fréquente de fûts de sherry de haute qualité n'est pas étrangère à ce profil de goût. Les favoris du public dans la gamme comprennent le 12yo (la base), le Cigar Malt Reserve et le King Alexander III.
Avec une bouteille de Dalmore, vous montrez immédiatement que vous savez ce que vous faites en matière de whisky et que vous ne faites pas de compromis en matière de goût.
Vidéo
Notes de dégustation de nos clients
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Foire aux questions
Quel type de whisky est Dalmore 21y?
Dalmore 21y est un single malt whisky.
Le mot "single" est source de confusion pour beaucoup. Un single malt n'est ni plus ni moins que le produit d'une seule distillerie. Il n'a donc rien à voir avec un seul fût, ni même avec des fûts du même âge.
Le single malt whisky est fabriqué à partir d'orge maltée et distillé dans les fameux pot stills en cuivre, les alambics en cuivre si caractéristiques.
Le site Dalmore 21y est-il une déclaration d'absence d'âge whisky (NAS) ?
Non, Dalmore 21y n'est pas une déclaration de non-âge (NAS) whisky. L'étiquette mentionne explicitement un âge et cet âge représente le plus jeune trouvé dans la bouteille (ou dans l'assemblage). whisky trouvé dans la bouteille (ou dans le mélange).
Dalmore 21y est-il un single cask whisky?
Non, Dalmore 21y n'est pas un single cask whisky.
Le site Dalmore 21y est-il un whisky à la force du fût ?
Non, Dalmore 21y n'est pas whisky à la force du fût.
Le site Dalmore 21y peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Dalmore 21y n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. whisky Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. whiskyMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Dalmore 21y pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Is Dalmore 21y een goede keuze voor mij?
Ce site Dalmore 21y peut être un whisky qui vous convient si vous aimez les whisky avec un caractère boisé. En effet, ce caractère boisé est très présent dans le profil gustatif.
Toutefois, nous vous recommandons de consulter également le reste du profil aromatique, car il ne s'agit bien sûr que d'une partie du caractère global de cette bière. whisky.
Dalmore 21y est-il un whisky trollé ?
Non, il n'y a pas de tourbe dans le profil aromatique de ce Dalmore 21y whisky . L'absence de fumée le destine donc à ceux qui n'aiment pas les arômes de tourbe.
Dalmore 21y est-il un whisky épicé ?
Oui, Dalmore 21y est un whisky avec un profil gustatif assez épicé : le caractère épicé de ce vin sera perceptible dès la première gorgée de votre verre. whisky sera perceptible dès la première gorgée de votre verre.
Le caractère épicé d'un spiritueux peut se manifester de différentes manières.
- Dans le cas du whisky, les notes épicées apparaissent principalement au cours du processus de maturation dans les fûts de bois. Le type de bois utilisé (chêne américain, chêne européen, etc.) et le fait que les fûts aient été utilisés auparavant (fûts de sherry, etc.) ont une grande influence sur le caractère épicé du whisky qui en sort.
- Dans le cas du rhum, les notes épicées peuvent également provenir des fûts utilisés, mais il existe également une catégorie distincte de "rhum épicé", dans laquelle des épices supplémentaires sont ajoutées.
- Legin a un cycle de production beaucoup plus court et ne tire donc généralement pas ses notes épicées du bois. Les notes épicées d'un gin sont généralement le résultat direct des plantes utilisées pour "colorer" le gin et lui donner sa propre identité.
whiskyLe site Dalmore 21y est-il un site fruité ?
Oui, Dalmore 21y est un whisky avec un profil aromatique modérément fruité : le caractère fruité de ce vin est perceptible dès la première gorgée. whisky sera perceptible dès la première gorgée de votre verre.
- Leswhiskies à caractère fruité peuvent aller de notes légères et fraîches de pomme à des arômes profonds et mûrs de fruits à noyaux et à des arômes exotiques. Ce caractère fruité peut provenir des céréales, de la levure et de la fermentation utilisées, de la forme des alambics et du type de fût.
- Lerhum fabriqué à partir de canne à sucre ou de mélasse se prête idéalement aux notes fruitées. Des arômes frais d'agrumes d'un rhum blanc aux notes profondes d'ananas et de banane d'une variété vieillie, le fruité est une caractéristique essentielle de nombreux rhums. Là encore, les facteurs qui influencent le fruité sont les mêmes que pour le whisky.
Buvez-vous Dalmore 21y pur ou avec des glaçons ?
Le choix de boire ce Dalmore 21y avec ou sans glace est un choix personnel. whisky avec ou sans glace est un choix personnel. Nous avons toujours choisi de ne pas prendre position sur l'ajout d'eau ou de glace dans les boissons. whisky. Il y a certainement de bonnes raisons d'ajouter un peu d'eau à votre boisson. whiskyIl y a certainement de bonnes raisons d'ajouter un peu d'eau à votre boisson, mais c'est à vous de voir si cela vous apporte une valeur ajoutée ou si cela nuit à votre plaisir.
Le site Dalmore 21y a-t-il une forte teneur en alcool ?
La teneur en alcool de ce site Dalmore 21y est supérieure à ce que l'on peut attendre d'un produit moyen. whisky moyenne. Sans être exceptionnelle, une teneur en alcool d'environ 46 % est de toute façon un peu plus rare. whisky d'environ 46 % est de toute façon un peu plus rare. La plupart des whisky est généralement plus proche de 40 %.
Le site Dalmore 21y est-il un embouteillage indépendant ?
Non, Dalmore 21y est un embouteillage officiel de Dalmore.
Le site Dalmore 21y est-il adapté à la préparation d'un Irish Coffee ?
Pour préparer un Irish Coffee dans les règles de l'art, il faut un whisky irlandais. Comme vous allez le mélanger avec du café et de la crème fouettée, nous vous recommandons d'utiliser un bon whisky, mais pas trop cher. Ce site Dalmore 21y est un whisky, mais comme il provient de Écosse, il n'est pas le meilleur choix pour préparer un "vrai" Irish Coffee.
Saviez-vous que le premier Irish Coffee a été inventé en 1942 par le barman Joe Sheridan ? Il travaillait à l'aéroport de Foynes, dans l'ouest de l'Irlande. Le barman a vu des passagers fatigués et s'est dit qu'ils avaient besoin d'un café avec quelque chose de spécial. Pour les requinquer, il leur a servi un café additionné d'un soupçon de whisky et d'un peu de café. Lorsqu'on lui a demandé si c'était du café brésilien, Sheridon a répondu : "Non, mon ami, c'est du café irlandais". Et c'est ce qui s'est passé.
Dalmore 21y est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Dalmore 21y est-il un whisky biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Dalmore 21y whisky de Dalmore n'est pas un produit biologique.
Comment s'initier au whisky écossais ?
Nombreux sont ceux qui pensent qu'une bouteille de whisky écossais plus chère est automatiquement meilleure. Cela semble logique : plus le prix est élevé, meilleure est la qualité. Mais en réalité, la différence entre une bouteille de quelques dizaines et une bouteille de plusieurs milliers d'euros est rarement purement gustative. Ce que vous payez a beaucoup plus à voir avec l'âge, la rareté, le marketing et la réputation qu'avec ce que vous goûtez réellement dans votre verre.
Pour bien comprendre cela, il est utile de considérer le scotch selon différents "niveaux". Chaque niveau vous renseigne sur ce que vous buvez et, surtout, sur ce pour quoi vous payez, mais tous les épicuriens ne passent pas par tous ces niveaux.
Pour en savoir plus, lisez notre article de blog Pourquoi un scotch cher n'a pas forcément meilleur goût - les différents niveaux de scotch.
Où puis-je acheter Dalmore 21y?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. whisky commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Dalmore 21y et de nombreux autres Dalmore. whisky commande :
- Des prix justes et corrects
- Entreprise familiale belge en plein essor, dirigée par Jan Broekmans et établie à Zolder, dans le Limbourg, depuis le début.
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