Produits de Dalmore
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Dalmore 12y Boîte Incl.
68Vue à 360° disponible
Dalmore 12y Boîte Incl.
Disponible
Dalmore 12y est un single malt des Highlands qui met en avant l'un des grands axes de The Dalmore : le travail entre fûts de bourbon et fûts de sherry. La maturation commence en fûts de bourbon, puis une moitié du whisky est transférée en fûts de sherry avant d'être réassemblée avec la partie restée en bourbon. Cette construction donne à ce 12 ans une allure classique, ample et soignée.
Chez Drankenshop Broekmans, c'est une bouteille intéressante à présenter lorsque l'on parle de l'influence des fûts sur un whisky. Le bourbon conserve une base maltée et directe, tandis que le sherry apporte davantage de profondeur autour du bois, du cacao, de l'orange et (…)Dalmore 12y Sherry Select Boîte Incl.
62Vue à 360° disponible
Dalmore 12y Sherry Select Boîte Incl.
Disponible
Dalmore 12y Sherry Select met en avant le lien étroit entre The Dalmore et les fûts de sherry. Ce single malt des Highlands commence par dix années de maturation en anciens fûts de bourbon en chêne blanc américain, une étape qui installe la signature de la distillerie autour du chocolat, de l'orange et des épices.
La suite se déroule dans un assemblage de fûts de sherry soigneusement sélectionnés en Andalousie. Cette finition apporte davantage de rondeur fruitée et une dimension plus automnale, avec des fruits doux et des épices qui donnent à ce whisky de 12 ans une présence généreuse sans perdre sa lisibilité.
Chez Drankenshop (…)Dalmore 15y Boîte Incl.
115Vue à 360° disponible
Dalmore 15y Boîte Incl.
Disponible
Dalmore 15y est un single malt des Highlands dont l'intérêt se trouve surtout dans son parcours de maturation. Il passe d'abord douze ans en fûts d'ex-bourbon de chêne blanc américain, avant de poursuivre trois années dans trois types de fûts de sherry : Amoroso, Apostoles et Matusalem oloroso. Cette construction donne une place importante au fruit, au bois et aux épices, sans faire basculer le whisky vers un style fumé.
Lancé en 2007, ce 15 ans est devenu l'une des expressions les plus appréciées de la gamme The Dalmore. Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme une belle porte d'entrée vers le style sherry matured de la maison : suffisamment expressif pour (…)Dalmore 17y Boîte Incl.
NOUVEAU209
Dalmore 17y Boîte Incl.
Disponible
Dalmore 17y est un single malt écossais des Highlands, construit autour de la maturité et d'une finition en fûts de sherry. À 17 ans d'âge, il se présente comme un whisky posé, où l'influence de l'élevage apporte de la profondeur sans orienter le style vers la tourbe ou une puissance excessive.
Son profil met surtout l'accent sur le fruit, avec une présence plus discrète d'épices douces et de bois. C'est cette combinaison qui donne à ce Dalmore une personnalité plutôt élégante, centrée sur la rondeur et l'évolution en bouche.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les single malts mûrs et soignés, (…)Dalmore 18y 2022 Boîte Incl.
316Vue à 360° disponible
Dalmore 18y 2022 Boîte Incl.
Disponible
Dalmore 18y 2022 est un single malt des Highlands qui met surtout en avant la maturité et le travail des fûts. Il commence son élevage en fûts ex-bourbon de chêne blanc américain, avant une finition en fûts de sherry oloroso Matusalem. Cela lui donne une présence affirmée, avec une orientation fruitée et épicée, sans chercher le registre tourbé.
Dans la sélection de Drankenshop Broekmans, cette version de 18 ans occupe une place intéressante pour les amateurs de Dalmore qui apprécient les whiskies marqués par une finition sherry soignée. Le degré de 43% garde l'ensemble dans une expression mesurée, tout en laissant parler l'âge et le (…)Dalmore 18y Cigar Malt Boîte Incl.
NOUVEAU299
Dalmore 18y Cigar Malt Boîte Incl.
Dernière en stock !
Dalmore 18y Cigar Malt est un single malt écossais des Highlands, âgé de 18 ans et embouteillé à 46%. Ce sont des éléments qui donnent déjà une certaine stature au whisky : on se situe dans une expression mûre, plus posée, faite pour être dégustée sans précipitation.
Le nom Cigar Malt oriente naturellement la lecture vers un style plus affirmé, avec une place marquée pour les épices. Le fruit est présent de manière plus discrète, tandis que le bois reste en soutien. Il ne s'agit pas d'un malt tourbé ; le registre se concentre plutôt sur la chaleur, la maturité et une présence aromatique (…)Dalmore 2015 9y (Adelphi)
DERNIÈRES PIÈCES123Vue à 360° disponible
Dalmore 2015 9y (Adelphi)
Uniquement sur commande
Dalmore 2015 9y met en avant une facette directe et très précise du single malt des Highlands. Issu d'un seul fût, il a vieilli en first fill bourbon American Standard Barrel avant d'être embouteillé brut de fût, à 59,1%, avec l'idée de laisser parler le distillat sans trop l'arrondir.
Cette édition limitée à 238 bouteilles se distingue par son approche assez pure : un fût, une période de maturation, une expression franche. Le bourbon barrel apporte son empreinte, mais le cœur reste celui d'un malt jeune, vivant, marqué par une sensation céréalière et une fraîcheur bien présente.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Dalmore (…)Dalmore 21y Boîte Incl.
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Dalmore 21y Boîte Incl.
Uniquement sur commande
Dalmore 21 ans se présente comme un single malt des Highlands profondément marqué par l'influence du sherry. Sa couleur sombre annonce déjà une maturation où le fût joue un rôle central, avec une impression de richesse maîtrisée plutôt qu'un simple effet de puissance.
La maturation commence dans une combinaison de fûts de bourbon en chêne blanc américain et de fûts de sherry de premier remplissage. À l'approche de la mise en bouteille, le whisky est transféré dans des fûts d'Oloroso ayant auparavant contenu du Matusalem sherry de 30 ans. Ce type de fût ancien, imprégné de sherry, est devenu rare dans l'industrie écossaise du (…)Dalmore 25y Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR300Vue à 360° disponible
Dalmore 25y Boîte Incl.
Uniquement sur commande
Dalmore 25y est un single malt des Highlands où le travail du temps et des fûts occupe toute la scène. La maturation commence en chêne blanc américain, avant que le whisky ne soit réparti entre des fûts de sherry Palomino et des fûts de bourbon de premier remplissage. Les différents lots sont ensuite réunis en fûts de bourbon, puis terminent leur parcours en pipes de Tawny Port.
Cette construction donne à ce Dalmore de 25 ans une identité très travaillée, soutenue par une robe ambre doré profonde. Le sherry, le bourbon et le porto ne sont pas de simples détails techniques ici ; ils forment une succession de couches qui accompagne le style riche, fruité, (…)Dalmore 30y 2021 Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR5.000Vue à 360° disponible
Dalmore 30y 2021 Boîte Incl.
Il ne reste plus que 2 en stock !
Dalmore 30y 2021 appartient à cette catégorie de single malts écossais des Highlands où le temps joue un rôle central. Trente ans d'âge donnent immédiatement le cadre, tandis que la finition en fût de porto apporte une orientation plus profonde, avec un registre où le bois, les épices et le fruit prennent naturellement de l'importance.
Cette édition 2021 a été embouteillée à 1.318 exemplaires. Avec les dernières bouteilles encore disponibles et son statut de pièce de collection, elle se présente comme une sortie limitée plutôt que comme une référence courante. C'est précisément ce type de whisky que Drankenshop (…)Dalmore 45y Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR350Vue à 360° disponible
Dalmore 45y Boîte Incl.
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Dalmore 45y est un single malt des Highlands écossais où l'âge raconte déjà une grande partie de l'histoire. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille se présente comme une pièce de dégustation rare, à aborder avec attention, surtout lorsque l'on s'intéresse à la maturation longue et au travail d'assemblage.
Cette création a été assemblée par Richard Paterson. Le whisky a d'abord vieilli en fûts d'ex-bourbon en chêne blanc américain, avant de passer 5 années supplémentaires dans des pipes de Graham's Colheita Port de 1961 et 1963. Ce passage final apporte une dimension fruitée et profonde, tandis que le chêne reste bien (…)Dalmore Cigar Reserve Boîte Incl.
75Vue à 360° disponible
Dalmore Cigar Reserve Boîte Incl.
Disponible
Dalmore Cigar Reserve s'inscrit dans le registre le plus généreux de la distillerie : un single malt des Highlands au style ample, marqué par l'influence du bois et des épices. Son caractère vient d'un assemblage précis de whiskies élevés dans trois types de fûts : anciens fûts de bourbon américains, fûts de sherry oloroso Matusalem de 30 ans et barriques de vin Cabernet Sauvignon premier cru.
Cette construction donne une profondeur particulière à ce Dalmore, avec une présence fruitée en soutien et une sensation plus chaleureuse, plus enveloppante. La distillerie, active depuis 1839, reste fortement liée à l'histoire du Clan Mackenzie, dont le cerf (…)Dalmore King Alexander III Boîte Incl.
144Vue à 360° disponible
Dalmore King Alexander III Boîte Incl.
Disponible
Dalmore King Alexander III est un single malt des Highlands qui attire d'abord l'attention par son nom prestigieux. Ici, l'intérêt ne repose pas sur une mention d'âge, mais sur le style général du whisky et sur l'équilibre entre fruit, épices et douceur boisée.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place auprès des amateurs de single malts écossais au profil expressif mais non tourbé. Le degré de 42,8% accompagne cette impression de souplesse, sans effacer la présence aromatique du whisky.
Le fruité et les épices constituent les éléments les plus marquants, soutenus par une touche boisée (…)Dalmore King Alexander III Boîte Incl.
258Vue à 360° disponible
Dalmore King Alexander III Boîte Incl.
Il ne reste que 2 en stock !
Dalmore King Alexander III porte un nom chargé d'histoire. Cette single malt des Highlands rend hommage à l'épisode de 1263 où un membre du clan Mackenzie aurait sauvé le roi d'Écosse Alexander lors d'une chasse, au moment où celui-ci était attaqué par un cerf. Chez Dalmore, ce récit n'est pas un simple décor: il donne à cette cuvée une vraie dimension patrimoniale.
Son identité repose surtout sur l'assemblage de six types de fûts sélectionnés: ex-bourbon, Matusalem Oloroso sherry, Madeira, Marsala, Port pipes et barriques de Cabernet Sauvignon. Cette construction explique le style très fruité, relevé d'épices nettes et d'une (…)Dalmore Luminary N°3
COLLECTIONNEUR
Dalmore Luminary N°3
Uniquement sur commande
Dalmore Luminary N°3 est un single malt écossais des Highlands qui se présente avec une vraie stature. Son âge de 17 ans et son embouteillage à 49,2% lui donnent de la présence, tout en laissant entrevoir un style qui ne repose pas sur la tourbe ou les notes marines.
Cette édition retient aussi l'attention par son statut d'objet de collection. Avec la mention Luminary N°3, on se trouve face à une référence qui dépasse la simple dégustation quotidienne et qui prend naturellement sa place parmi les bouteilles que l'on choisit aussi pour leur identité et leur position dans une sélection plus pointue.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Dalmore s'adresse aux amateurs de (…)Dalmore Port Wood Boîte Incl.
50Vue à 360° disponible
Dalmore Port Wood Boîte Incl.
Disponible
Dalmore Port Wood met en avant une facette fruitée et généreuse du single malt des Highlands. Le whisky prend d'abord forme en anciens fûts de bourbon en chêne blanc américain, avant de poursuivre son élevage en chêne américain et en pipes de Tawny Port provenant de W & J Graham's au Portugal. Les différentes composantes sont ensuite réunies afin d'arrondir et d'harmoniser l'ensemble avant la mise en bouteille.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place parmi les whiskies écossais où l'influence du fût apporte une vraie dimension gustative. Le profil privilégie les fruits mûrs, une touche boisée mesurée et (…)Dalmore Quintessence Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR140Vue à 360° disponible
Dalmore Quintessence Boîte Incl.
Uniquement sur commande
Dalmore Quintessence est un single malt des Highlands construit autour d'un moment marquant dans le parcours de Richard Patterson : ses cinquante années dans l'univers du whisky. Cette dimension personnelle donne à cette cuvée un relief particulier, surtout lorsque l'on regarde le soin apporté au choix des fûts.
Après une première maturation en fûts ex-bourbon de chêne américain, le whisky a passé cinq années supplémentaires dans cinq fûts de vin rouge californien sélectionnés à la main. Chacun avait contenu un vin issu d'un cépage différent : Zinfandel, Pinot Noir, Syrah, Merlot et Cabernet Sauvignon. L'ensemble met l'accent sur les fruits (…)Dalmore The Quartet Boîte Incl.
44Vue à 360° disponible
Dalmore The Quartet Boîte Incl.
Dernière en stock !
Dalmore The Quartet est un single malt des Highlands écossais, embouteillé à 41,5%. Il ne met pas en avant une mention d'âge, mais plutôt une expression de style, avec un profil où le fruit occupe la place centrale.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Dalmore se distingue par son approche sans tourbe ni caractère salin marqué. L'impression générale est plus douce et aromatique, portée par une dimension fruitée bien présente, accompagnée de touches florales, boisées et épicées plus discrètes. Cela lui donne une personnalité lisible, sans chercher la puissance fumée ou la tension maritime.
The Quartet s'adresse surtout à (…)Dalmore The Trio 1l
DERNIÈRES PIÈCES47Vue à 360° disponible
Dalmore The Trio 1l
Uniquement sur commande
Dalmore The Trio 1l présente une facette écossaise des Highlands centrée sur la gourmandise du fruit et la chaleur des épices. Sans mention d'âge, cette édition met davantage l'accent sur son style que sur une durée de maturation précise.
Son élevage en fûts de bourbon et de porto donne la direction générale du whisky. On reste dans un registre fruité et épicé, soutenu par une présence boisée mesurée et une touche florale discrète. L'absence de tourbe dans le profil permet de garder une lecture nette, plutôt ronde et chaleureuse.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les single malts Dalmore (…)Dalmore The Trio Boîte Incl.
34Vue à 360° disponible
Dalmore The Trio Boîte Incl.
Dernière en stock !
Dalmore The Trio est un single malt écossais des Highlands, embouteillé à 40% d'alcool. L'absence d'indication d'âge place l'attention sur l'identité de cette version plutôt que sur un nombre précis d'années de maturation.
Son profil aromatique annoncé reste volontairement mesuré. Les notes fruitées, florales, boisées et épicées sont toutes présentes avec légèreté, tandis que la tourbe et le caractère salin ne font pas partie du registre indiqué. On se trouve donc dans une lecture assez douce du single malt des Highlands, sans accent fumé dominant.
Chez Drankenshop Broekmans, Dalmore The Trio trouve naturellement sa (…)Dalmore Vintage 2003 Boîte Incl.
179Vue à 360° disponible
Dalmore Vintage 2003 Boîte Incl.
Disponible
Dalmore Vintage 2003 est un single malt des Highlands âgé de 18 ans, construit autour d'un parcours de maturation particulièrement soigné. Il débute en fûts ex-bourbon de chêne blanc américain, avant de passer par des fûts rares de sherry Matusalem et Amoroso, des fûts de vin de Rivesaltes et des fûts de bourbon en small batch.
L'intérêt de cette édition tient surtout à cette succession de fûts, pensée pour donner de la profondeur sans perdre le fil. Le bourbon apporte la base, tandis que le sherry et le vin renforcent une impression plus douce, épicée et chaleureuse. C'est une version qui trouve naturellement sa place lors des moments plus calmes, (…)Dalmore Vintage 2005 Boîte Incl.
350
Dalmore Vintage 2005 Boîte Incl.
Disponible
Dalmore Vintage 2005 met en avant une lecture très sherry du single malt des Highlands. Pour la sélection Vintage 2023, The Dalmore a retenu les millésimes 2005 et 2008, avec deux profils distincts grâce aux différences d'âge, de fûts et de degré d'alcool. Le 2005 est le plus mature des deux, avec 18 ans de vieillissement et une mise en bouteille à 49,3%.
La maturation débute en anciens fûts de bourbon en chêne blanc américain, avant de se poursuivre en fûts de sherry. Cela donne à ce whisky une profondeur sombre et généreuse, portée par le fruit, le bois et une touche d'épices, sans perdre son élégance de single malt des Highlands.
Dalmore Vintage 2006 Boîte Incl.
190
Dalmore Vintage 2006 Boîte Incl.
Dernière en stock !
Dalmore Vintage 2006 est un single malt des Highlands dont l'intérêt se trouve dans le choix des fûts et dans la maturité. Âgé de 18 ans et embouteillé à 47,2%, il a mûri en fûts ex-Bourbon de chêne blanc américain avant d'être enrichi par une sélection de fûts de Sherry Matusalem et Amoroso.
On retrouve ici une construction assez parlante: le chêne américain apporte une base boisée et structurée, tandis que les fûts de Sherry donnent plus de profondeur, avec un registre de fruits noirs, d'épices et de cacao. Le whisky est non filtré à froid et présenté en couleur naturelle, un détail important pour une (…)Stag Wine (Dalmore) 2013 10y 13.106 (Scotch Malt Whisky Society - Artist Collection) Tube Incl.
224
Stag Wine (Dalmore) 2013 10y 13.106 (Scotch Malt Whisky Society - Artist Collection) Tube Incl.
Disponible
Stag Wine 13.106 est un single malt des Highlands signé Dalmore, distillé en 2013 et embouteillé en 2023 après 10 ans de maturation. Cette édition provient de la Scotch Malt Whisky Society et fait partie de l'Artist Collection, une série où l'attention se porte davantage sur l'identité d'un fût précis que sur une expression régulière.
Ici, le caractère de la bouteille repose sur des choix très nets : un single cask, un fût de Pedro Ximenez et un embouteillage brut de fût à 60,1%. La production limitée à 237 bouteilles renforce encore cette impression de sélection ciblée. Comme il s'agit des dernières bouteilles disponibles, (…)
Produits de Dalmore chez Drankenshop Broekmans
Chez Drankenshop Broekmans, vous trouverez une offre large et variée en produits. En plus des produits de Dalmore, de nombreuses autres Marques de produits sont disponibles. Drankenshop Broekmans propose 24 bouteilles différentes de produits de Dalmore dans son assortiment. Découvrez rapidement la gamme complète Produits de Dalmore en ligne ou en magasin.
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