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Notes de dégustation
Le nez s'ouvre sur des notes d'agrumes, marquées par la fraîcheur du yuzu et une légère touche d'amertume. La menthe reste discrète, davantage présente comme soutien aromatique que comme élément dominant.En bouche, l'ensemble est délicat et net, avec des nuances de fruits jaunes et de fruits à chair blanche autour du registre citronné. La finale, légèrement citronnée et rafraîchissante, prolonge son style sec et tonique.
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Infos produit plus de Wakaze Yuzu Saké
Wakaze Yuzu Saké réunit deux univers dans une même bouteille : la tradition japonaise du saké et une approche française, élaborée avec des ingrédients français. Ici, le yuzu occupe le premier plan. Il ne s'agit pas d'un saké classique limité au riz, à l'eau et au koji, mais d'un saké aromatisé aux agrumes et aux botaniques, dans un style sec et très rafraîchissant.La personnalité du produit vient surtout de cette tension entre fraîcheur citronnée, amertume légère et fruit délicat. La base de riz français et de koji est complétée par du yuzu, du citron, de la verveine et de la menthe. L'absence de sucre ajouté mentionnée dans les informations disponibles renforce cette impression nette et tonique, loin d'un registre de liqueur fruitée sucrée.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les bouteilles qui renouvellent l'apéritif. Servi frais, idéalement entre 10°C et 12°C, il accompagne très bien un ceviche, un artichaut vapeur ou un dessert léger comme une meringue. Sa vivacité fonctionne aussi naturellement avec le poisson, les fruits de mer et la cuisine japonaise.
Les dernières bouteilles disponibles rendent cette cuvée d'autant plus intéressante pour découvrir une interprétation française et contemporaine du saké au yuzu.
Le nez s'ouvre sur des notes d'agrumes, marquées par la fraîcheur du yuzu et une légère touche d'amertume. La menthe reste discrète, davantage présente comme soutien aromatique que comme élément dominant.
En bouche, l'ensemble est délicat et net, avec des nuances de fruits jaunes et de fruits à chair blanche autour du registre citronné. La finale, légèrement citronnée et rafraîchissante, prolonge son style sec et tonique.
Spécifications du Wakaze Yuzu Saké
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | WAKAZE |
| Embouteilleur | Unknown |
| Embouteillage | |
| Contenu | 75cl |
| Pourcentage d'alcool | 13% |
| Région | Onbekend |
| Pays | France |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | Laatste flessen, En stock |
| Notes aromatiques | yuzu, citron, agrumes, menthe, fruits jaunes, fruits à chair blanche |
Plus de WAKAZE
Wakaze est une marque de saké qui révolutionne l'univers de cette boisson traditionnelle en la produisant entièrement en France, à partir d'ingrédients locaux comme le riz de Camargue. Fondée sur l'alliance de deux cultures, Wakaze mêle avec brio les techniques japonaises ancestrales à l'innovation française, créant ainsi des sakés modernes et adaptés aux goûts d'une nouvelle génération de consommateurs.
Le nom Wakaze incarne cette fusion culturelle, combinant le mot japonais « Waka », qui signifie « jeune », et « Kaze », une brise qui souffle d'ailleurs. La marque se distingue par une gamme variée de sakés, chacun avec un caractère unique, comme le Nigori, un saké non filtré aux arômes lactés délicats, ou encore le Red Wine Barrel, vieilli dans des fûts de pinot noir, qui rend hommage aux vins rouges de Bourgogne.
Produite à Paris, Wakaze se veut à la fois respectueuse des traditions et pionnière dans son approche, proposant des boissons qui séduisent autant les amateurs de saké que ceux qui découvrent cette boisson pour la première fois. Offrant une alternative à la production japonaise traditionnelle, Wakaze fait le pari audacieux d'une expérience gustative singulière, tout en promouvant l'excellence du terroir français.
Le nom Wakaze incarne cette fusion culturelle, combinant le mot japonais « Waka », qui signifie « jeune », et « Kaze », une brise qui souffle d'ailleurs. La marque se distingue par une gamme variée de sakés, chacun avec un caractère unique, comme le Nigori, un saké non filtré aux arômes lactés délicats, ou encore le Red Wine Barrel, vieilli dans des fûts de pinot noir, qui rend hommage aux vins rouges de Bourgogne.
Produite à Paris, Wakaze se veut à la fois respectueuse des traditions et pionnière dans son approche, proposant des boissons qui séduisent autant les amateurs de saké que ceux qui découvrent cette boisson pour la première fois. Offrant une alternative à la production japonaise traditionnelle, Wakaze fait le pari audacieux d'une expérience gustative singulière, tout en promouvant l'excellence du terroir français.
Notes de dégustation de nos clients
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Combinaisons recommandées
Foire aux questions
Le site Wakaze Yuzu Saké peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Wakaze Yuzu Saké n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Wakaze Yuzu Saké pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Wakaze Yuzu Saké est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Wakaze Yuzu Saké est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Wakaze Yuzu Saké vin de Wakaze n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Wakaze Yuzu Saké?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Wakaze Yuzu Saké et de nombreux autres Wakaze. vin commande :
- Des prix justes et corrects
- Entreprise familiale belge en plein essor, dirigée par Jan Broekmans et établie à Zolder, dans le Limbourg, depuis le début.
- Plus de 35 ans d'expérience dans notre magasin physique à Zolder
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- Drankenshop Broekmans porte depuis des années la marque officielle Becom Trustmark et a remporté ces dernières années plusieurs prix de commerce électronique, entre autres pour sa logistique et son traitement des paiements.
Wakaze Yuzu Saké
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