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Notes de dégustation
Le nez associe la cerise noire, le cassis, la myrtille et la framboise noire à des nuances florales de violette, de pivoine et d'iris. Des notes de graphite, de terre humide, de menthe, de cuir, de réglisse, de fumée et d'épices fines apparaissent en arrière-plan, parfois avec une touche d'orange ou d'orange sanguine.La bouche est de corps moyen à moyennement ample, portée par des fruits rouges et noirs comme la cerise, la framboise, la fraise, le cassis et la myrtille. L'acidité apporte de l'élan, les tanins sont serrés mais soignés, avec une sensation à la fois soyeuse et crayeuse. La finale reste fraîche, minérale et légèrement saline.
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Infos produit plus de La Mondotte 2021
La Mondotte 2021 est un Saint-Émilion Grand Cru rouge, issu de la rive droite de Bordeaux. Pour ce millésime, le vin est classé 1er Grand Cru Classé B et provient d'un petit vignoble situé sur des sols argilo-calcaires près de Saint-Émilion, avec de vieilles vignes d'environ 60 ans en moyenne.Le millésime 2021 met ici l'accent sur la fraîcheur, la précision et l'expression calcaire plutôt que sur une richesse massive. L'assemblage réunit 85% de Merlot et 15% de Cabernet Franc. La fermentation s'est déroulée en cuves bois pendant 28 jours, avec pigeage pneumatique, avant un élevage de 16 mois sur lies en fûts de chêne, dont 50% neufs.
Certifié biologique selon FR-BIO-10, non collé et mis en bouteille au château en juin 2023, ce vin occupe chez Drankenshop Broekmans une place particulière parmi les Bordeaux de garde à la fois structurés, précis et moins opulents que certains millésimes plus solaires.
À table, il accompagne naturellement les viandes mijotées, l'entrecôte, la côte de bœuf, l'agneau, le canard confit, les plats à la truffe noire ou les fromages à pâte dure. Les dernières bouteilles disponibles donnent aussi à cette cuvée un caractère de plus en plus rare dans notre sélection.
Le nez associe la cerise noire, le cassis, la myrtille et la framboise noire à des nuances florales de violette, de pivoine et d'iris. Des notes de graphite, de terre humide, de menthe, de cuir, de réglisse, de fumée et d'épices fines apparaissent en arrière-plan, parfois avec une touche d'orange ou d'orange sanguine.
La bouche est de corps moyen à moyennement ample, portée par des fruits rouges et noirs comme la cerise, la framboise, la fraise, le cassis et la myrtille. L'acidité apporte de l'élan, les tanins sont serrés mais soignés, avec une sensation à la fois soyeuse et crayeuse. La finale reste fraîche, minérale et légèrement saline.
Spécifications du La Mondotte 2021
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | LA MONDOTTE |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 75cl |
| Pourcentage d'alcool | 13,5% |
| Région | Saint-Emilion |
| Pays | France |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | Laatste flessen |
| Notes aromatiques | cerise noire, cassis, myrtille, framboise noire, cerise, framboise, fraise, violette, pivoine, iris, graphite, terre humide, menthe, cuir, rŽ«glisse, fumŽ«e, orange, orange sanguine, fruits rouges, fruits noirs, agrumes, notes florales, salinitŽ« |
Plus de LA MONDOTTE
La Mondotte est une maison de vin française située dans la région viticole de Saint-Émilion à Bordeaux. Le domaine est connu comme un soi-disant Grand Cru, une distinction qui désigne un rang de qualité spécifique dans le système de Saint-Émilion. La Mondotte dispose d'une parcelle relativement petite d'environ 4,5 hectares de vignobles, ce qui en fait une vraie garagiste, une appellation pour les producteurs artisanaux de petite taille qui associent souvent des techniques modernes à une forte attention à la qualité et à l'expression du terroir. Les vignes sont plantées en merlot et cabernet franc, des cépages caractéristiques de la région qui ensemble produisent un profil de vin riche et concentré. Depuis les années quatre-vingt-dix, le domaine est dirigé par Stephan von Neipperg, un nom célèbre à Bordeaux, qui a donné au domaine une réputation internationale. La Mondotte ne produit chaque année qu'un nombre limité de bouteilles, ce qui rend ses vins particulièrement recherchés par les connaisseurs et collectionneurs. Les vins de La Mondotte sont souvent pleins, puissants et présentent les notes mûres caractéristiques du merlot, associées à la fraîcheur et une complexité typique de Saint-Émilion.
Notes de dégustation de nos clients
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Foire aux questions
Le site La Mondotte 2021 peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite La Mondotte 2021 n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. La Mondotte 2021 pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
La Mondotte 2021 est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
La Mondotte 2021 est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site La Mondotte 2021 vin de La Mondotte n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter La Mondotte 2021?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces La Mondotte 2021 et de nombreux autres La Mondotte. vin commande :
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La Mondotte 2021
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