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Notes de dégustation
Le registre aromatique s'ouvre sur les fruits noirs et rouges, avec le cassis, la cerise noire, la mûre, la prune et la framboise. Des notes florales de violette, de pétale de rose et de lavande apportent de la finesse, suivies par la menthe, le zeste d'orange, la réglisse, le laurier et les épices.La bouche est moyenne à pleine, portée par des tanins mûrs, fermes et finement granuleux. L'acidité garde l'ensemble vivant malgré la concentration. Le graphite, la pierre mouillée et une sensation crayeuse soulignent l'origine calcaire, tandis que la feuille de tabac, la truffe et une touche boisée discrète prolongent le vin. La finale reste longue, minérale et structurée.
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Infos produit plus de Chateau Pavie Macquin 2020
Château Pavie Macquin 2020 est le grand vin du domaine, issu du plateau argilo-calcaire de Saint-Émilion. Dans l'univers des Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé, ce millésime se distingue par une présence sérieuse : de la densité, de la structure, mais aussi cette tension calcaire qui empêche le vin de basculer dans la seule puissance.L'assemblage réunit 80 % de Merlot et 20 % de Cabernet Franc. Les raisins ont été récoltés à la main, puis vinifiés par parcelles en cuves béton, avec encuvage gravitaire de baies entières. L'élevage a duré 16 à 20 mois en barriques, pour moitié neuves et pour moitié d'un vin. Le château souligne pour 2020 une forte intensité de couleur et une charge tannique importante, traitées par une extraction douce et mesurée.
Le millésime a connu de vrais contrastes : hiver doux et humide, pluies marquées au printemps, été très sec, nuits fraîches en août, puis septembre chaud et sec. Cette succession se retrouve dans le style du vin, avec une matière ample mais tenue par la fraîcheur. Chez Drankenshop Broekmans, nous le considérons comme un Saint-Émilion de garde, à suivre patiemment plutôt qu'à juger uniquement sur sa jeunesse.
La bouteille est encore dans une phase précoce. Guide Hachette indique une fenêtre de dégustation 2028-2043, et une ouverture aujourd'hui gagnera à passer plusieurs heures en carafe, autour de 16 à 18 °C au service. À table, sa structure accompagne naturellement les viandes grillées ou mijotées, le gibier, l'agneau, le canard et les plats aux champignons ou à la truffe.
Le registre aromatique s'ouvre sur les fruits noirs et rouges, avec le cassis, la cerise noire, la mûre, la prune et la framboise. Des notes florales de violette, de pétale de rose et de lavande apportent de la finesse, suivies par la menthe, le zeste d'orange, la réglisse, le laurier et les épices.
La bouche est moyenne à pleine, portée par des tanins mûrs, fermes et finement granuleux. L'acidité garde l'ensemble vivant malgré la concentration. Le graphite, la pierre mouillée et une sensation crayeuse soulignent l'origine calcaire, tandis que la feuille de tabac, la truffe et une touche boisée discrète prolongent le vin. La finale reste longue, minérale et structurée.
Spécifications du Chateau Pavie Macquin 2020
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | CH PAVIE MACQUIN |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 75cl |
| Pourcentage d'alcool | 14,5% |
| Région | Saint-Emilion |
| Pays | France |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | Laatste flessen, En stock |
| Notes aromatiques | cassis, cerise noire, mŽˆre, prune, framboise, fruits noirs, fruits rouges, violette, pŽ«tale de rose, lavande, menthe, zeste dÈÃÍorange, agrumes, rŽ«glisse, Ž«pices, laurier, graphite, pierre mouillŽ«e, craie, feuille de tabac, truffe, bois |
Plus de CH PAVIE MACQUIN
Château Pavie Macquin est un domaine viticole de la région de Bordeaux en France, situé spécifiquement sur le célèbre plateau de Saint-Émilion. Le château doit son nom à Albert Macquin, un pionnier en matière de techniques viticoles dans la région à la fin du XIXe siècle. Ce domaine est connu pour ses vignobles principalement plantés de Merlot, complétés par du Cabernet Franc et une petite partie de Cabernet Sauvignon. Le terroir, composé de sols argilo-calcaires, contribue au style reconnaissable des vins, qui sont puissants et concentrés avec des tanins fermes et une minéralité marquée. Chateau Pavie Macquin fait partie des Grands Crus Classés de Saint-Émilion et jouit d'une grande réputation dans le monde du vin grâce à la constance et à la qualité de ses vins au fil des années. Les vins nécessitent souvent un certain vieillissement en bouteille, ce qui leur permet d'atteindre un bel équilibre et de révéler pleinement leur caractère complexe. Grâce à la combinaison de la tradition et des approches modernes dans la viticulture, Château Pavie Macquin produit des vins expressifs et caractéristiques, appréciés par les connaisseurs et amateurs de Bordeaux.
Notes de dégustation de nos clients
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Combinaisons recommandées
Foire aux questions
Le site Chateau Pavie Macquin 2020 peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Chateau Pavie Macquin 2020 n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Chateau Pavie Macquin 2020 pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Chateau Pavie Macquin 2020 est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Chateau Pavie Macquin 2020 est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Chateau Pavie Macquin 2020 vin de Ch Pavie Macquin n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Chateau Pavie Macquin 2020?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Chateau Pavie Macquin 2020 et de nombreux autres Ch Pavie Macquin. vin commande :
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Chateau Pavie Macquin 2020
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