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La robe se situe entre le jaune paille clair et les reflets jaune-vert. Le nez est net et délicat, marqué par les agrumes, le pamplemousse, le citron vert et les fruits à noyau frais, avec des nuances de fleurs blanches, de mangue et une touche minérale.En bouche, le vin reste vif et élancé. On retrouve la pêche, l'abricot, le citron vert et les agrumes, portés par une acidité naturelle bien présente. L'élevage sur lies et la petite part de raisins botrytisés apportent une légère rondeur, sans alourdir l'ensemble. La finale est fraîche, précise et longue.
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Infos produit plus de Ekam Blanc 2021 Magnum (1,5l)
Ekam Blanc 2021 Magnum est un vin blanc espagnol de Catalogne, élaboré par Castell d'Encus dans la D.O. Costers del Segre. Son identité vient clairement de l'altitude : les raisins proviennent de parcelles situées dans les Pyrénées, dans un environnement où la fraîcheur naturelle joue un rôle essentiel.Le millésime 2021 associe une majorité de riesling à une part plus discrète d'albariño. Le style reste sec, tendu et précis, avec une dimension aromatique bien présente. La fermentation s'est faite à basse température en petites cuves inox, avec des levures indigènes, puis le vin a reposé neuf mois sur lies. Une petite partie des raisins a été récoltée avec pourriture noble, apportant de la longueur et une légère sensation glycérique.
Le format magnum donne à cette cuvée une belle place à table. Pour ce millésime, seulement 300 magnums sont mentionnés, ce qui en fait une bouteille à part dans la sélection de Drankenshop Broekmans pour les amateurs de blancs frais, droits et capables d'évoluer avec le temps.
La faible présence de sucre résiduel ne domine pas le vin : l'acidité naturelle garde l'ensemble vif et sec dans la sensation. Il se sert volontiers autour de 7 à 10 °C, à l'apéritif ou avec des sushis, tempuras, fruits de mer, poissons blancs grillés et plats de riz au poisson.
La robe se situe entre le jaune paille clair et les reflets jaune-vert. Le nez est net et délicat, marqué par les agrumes, le pamplemousse, le citron vert et les fruits à noyau frais, avec des nuances de fleurs blanches, de mangue et une touche minérale.
En bouche, le vin reste vif et élancé. On retrouve la pêche, l'abricot, le citron vert et les agrumes, portés par une acidité naturelle bien présente. L'élevage sur lies et la petite part de raisins botrytisés apportent une légère rondeur, sans alourdir l'ensemble. La finale est fraîche, précise et longue.
Spécifications du Ekam Blanc 2021 Magnum (1,5l)
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | EKAM |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 1,5l |
| Pourcentage d'alcool | 12,5% |
| Région | Onbekend |
| Pays | Espagne |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | Veel interesse, XL, En stock |
| Notes aromatiques | agrumes, pamplemousse, citron vert, mangue, pêche, abricot, fruits à noyau, fruits tropicaux, fleurs blanches |
Plus de EKAM
Ekam est une marque de vin espagnole surtout connue pour ses vins blancs frais de la région de Catalogne. Le nom Ekam est principalement associé au domaine Castell d'Encus, situé dans les Pyrénées, dans la province de Lleida. Dans cet environnement unique et en altitude, à environ 800 à 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer, les raisins profitent de nuits fraîches et de grandes variations de température, ce qui contribue à leur caractère aromatique prononcé et à une acidité puissante. Les vins Ekam sont produits en petite quantité et sont souvent un assemblage de Riesling et d'Albariño, ce qui les distingue par leur fraîcheur minérale, leur complexité et leur style vif. Les raisins sont récoltés à la main et, dans de nombreux cas, vinifiés en cuves inoxydables afin de préserver la fraîcheur, parfois combiné à des techniques traditionnelles caractéristiques de Castell d'Encus. Le résultat, ce sont des vins avec un profil tout à fait unique, qui s'accordent bien à la gastronomie moderne et plaisent aux amateurs de vin curieux du potentiel de la viticulture espagnole en altitude. Ekam offre ainsi une touche contemporaine aux styles classiques de vins blancs espagnols.
Notes de dégustation de nos clients
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Combinaisons recommandées
Foire aux questions
Le site Ekam Blanc 2021 Magnum (1,5l) peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Ekam Blanc 2021 Magnum (1,5l) n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Ekam Blanc 2021 Magnum (1,5l) pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Ekam Blanc 2021 Magnum (1,5l) est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Ekam Blanc 2021 Magnum (1,5l) est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Ekam Blanc 2021 Magnum (1,5l) vin de Ekam n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Ekam Blanc 2021 Magnum (1,5l)?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Ekam Blanc 2021 Magnum (1,5l) et de nombreux autres Ekam. vin commande :
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- Entreprise familiale belge en plein essor, dirigée par Jan Broekmans et établie à Zolder, dans le Limbourg, depuis le début.
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Ekam Blanc 2021 Magnum (1,5l)
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