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Notes de dégustation
La robe est d'un pourpre profond. Le nez s'ouvre sur un noyau de fruits noirs, avec mûre, cerise noire, prune noire et cassis. Des notes de groseille rouge, d'eucalyptus, de poivre noir, d'olive verte, de vanille, de chocolat noir, de fumée, de toast et d'épices viennent ensuite, avec une touche florale, une impression graphite et une nuance saline.En bouche, le vin montre de la concentration sans lourdeur. Les tanins sont fermes, fins et crayeux, soutenus par une fraîcheur bien présente. La finale est longue, structurée et tendue. Une décantation lui permet de s'ouvrir davantage, avec un service autour de 16 °C.
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Infos produit plus de Nicolas Catena Zapata 2019
Nicolás Catena Zapata 2019 est la grande cuvée rouge de Catena Zapata à Mendoza. Son inspiration vient des assemblages bordelais historiques, à une époque où le Malbec pouvait occuper une place plus importante qu'aujourd'hui. Ici, cette idée prend une expression argentine très nette, avec des raisins issus de vignobles d'altitude de la vallée de l'Uco.L'assemblage du millésime 2019 réunit 42% de Cabernet Sauvignon, 30% de Malbec et 28% de Cabernet Franc. Le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc sont liés au vignoble Adrianna à Gualtallary, autour de 1.450 mètres d'altitude, tandis que le Malbec provient du vignoble Nicasia à Paraje Altamira/La Consulta. Les sols calcaires, les graviers, les galets, le sable et le limon apportent chacun leur part à la structure du vin.
La vinification reflète cette recherche de précision: vendanges manuelles, microvinifications séparées par parcelle, rang et moment de récolte, puis fermentation en petits fûts de chêne, en cuves béton et en inox. Après fermentation malolactique, le vin passe 18 mois en fûts de chêne français. Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme un vin qui relie le classicisme d'un grand assemblage à l'identité très marquée de Mendoza.
Le millésime 2019 a reçu de très hautes évaluations internationales, jusqu'à 98 points, avec des commentaires soulignant sa profondeur, sa fraîcheur et sa capacité de garde. Les dernières bouteilles disponibles méritent donc une place réfléchie, que ce soit pour une belle table ou pour quelques années de patience en cave.
La robe est d'un pourpre profond. Le nez s'ouvre sur un noyau de fruits noirs, avec mûre, cerise noire, prune noire et cassis. Des notes de groseille rouge, d'eucalyptus, de poivre noir, d'olive verte, de vanille, de chocolat noir, de fumée, de toast et d'épices viennent ensuite, avec une touche florale, une impression graphite et une nuance saline.
En bouche, le vin montre de la concentration sans lourdeur. Les tanins sont fermes, fins et crayeux, soutenus par une fraîcheur bien présente. La finale est longue, structurée et tendue. Une décantation lui permet de s'ouvrir davantage, avec un service autour de 16 °C.
Spécifications du Nicolas Catena Zapata 2019
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | CATENA ZAPATA |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 75cl |
| Pourcentage d'alcool | 13,5% |
| Région | Mendoza |
| Pays | Argentine |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | Veel interesse, En stock |
| Notes aromatiques | mûre, cerise noire, prune noire, cassis, groseille rouge, fruits noirs, fruits rouges, eucalyptus, poivre noir, olive verte, vanille, chocolat noir, fumée, toast, épices, graphite, minéralité, sel marin |
Plus de CATENA ZAPATA
Catena Zapata est une maison de vin argentine dont les racines se trouvent dans la région de Mendoza, au pied de la chaîne des Andes. L'entreprise familiale a été officiellement fondée en 1902 par l'immigrant italien Nicola Catena et est aujourd'hui dirigée par la troisième et quatrième génération, parmi lesquelles Laura Catena, un nom influent dans le monde du vin argentin. Catena Zapata est reconnue pour le rôle qu'elle a joué dans la mise en avant internationale du cépage malbec, pour lequel la région de Mendoza est devenue appréciée dans le monde entier. Les vignobles sont situés à différentes altitudes, jusqu'à près de 1.500 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui contribue à la fraîcheur acide et au style expressif de leurs vins. La maison expérimente des cépages tels que le malbec, le cabernet sauvignon et le chardonnay, et est appréciée pour son engagement envers la qualité, l'innovation et l'expression du terroir. Catena Zapata est régulièrement primée par les critiques de vin internationaux et s'est forgé une solide réputation avec des vins à la fois accessibles et de haute qualité pour divers amateurs de vin.
Notes de dégustation de nos clients
Aucune évaluation n'a encore été saisie pour ce produit
Combinaisons recommandées
Foire aux questions
Le site Nicolas Catena Zapata 2019 peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Nicolas Catena Zapata 2019 n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Nicolas Catena Zapata 2019 pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Nicolas Catena Zapata 2019 est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Nicolas Catena Zapata 2019 est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Nicolas Catena Zapata 2019 vin de Catena Zapata n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Nicolas Catena Zapata 2019?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Nicolas Catena Zapata 2019 et de nombreux autres Catena Zapata. vin commande :
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Nicolas Catena Zapata 2019
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