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Notes de dégustation
Le registre aromatique s'ouvre sur les fruits noirs: cassis, mûre, framboise noire, cerise noire et prune. Des notes de violette et de rose apportent une nuance florale, suivies de graphite, de pierre concassée, d'une touche saline, de tabac, de cèdre, de réglisse, de chocolat noir, de menthol, d'épices et parfois d'écorce d'orange ou d'Earl Grey.La bouche est concentrée, précise, de moyenne à pleine voire pleine ampleur selon les impressions de dégustation. Les tanins sont présents mais fins, la matière fruitée reste profonde et la fraîcheur donne de l'élan. La finale s'étire longuement sur une sensation minérale et saline. Jeune, le vin gagne à être carafé deux à trois heures.
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Infos produit plus de Chateau Haut Bailly 2019
Château Haut-Bailly 2019 est le Grand Vin rouge du domaine à Pessac-Léognan, sur la rive gauche bordelaise. L'assemblage met en avant le cabernet sauvignon, complété par le merlot, le petit verdot et le cabernet franc. Ce millésime se distingue par une maturité affirmée, mais sans perdre la tension et la précision que le château associe à son terroir.Les raisins proviennent du vignoble de Haut-Bailly à Léognan, implanté sur des sols bien drainants de sable, d'argile et de graves. Le domaine mentionne aussi la présence de falun, de fossiles pétrifiés et de coquillages dans le sous-sol. Parmi les éléments les plus marquants figure une parcelle de très vieilles vignes, dont certaines dépassent le siècle, avec plusieurs cépages bordelais plantés ensemble. La vendange manuelle, le tri rigoureux et la vinification séparée des parcelles donnent au Grand Vin sa sélection finale.
L'année 2019 a connu des périodes chaudes et sèches, puis une pluie bienvenue à la fin juillet, suivie d'une maturation sous des journées chaudes et des nuits fraîches. Les vendanges se sont déroulées du 23 septembre au 10 octobre. La vinification à 24°C a été choisie pour préserver la fraîcheur et l'élégance malgré un niveau de maturité élevé, avant un élevage en barriques de chêne français, dont environ 50% de bois neuf.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille occupe une place de choix pour les amateurs de grands rouges de Bordeaux construits pour évoluer. Les excellentes notes publiées par James Suckling, Falstaff/Peter Moser, Wine Enthusiast et Jane Anson confirment la reconnaissance de ce millésime. Il s'agit désormais des dernières bouteilles disponibles.
Le registre aromatique s'ouvre sur les fruits noirs: cassis, mûre, framboise noire, cerise noire et prune. Des notes de violette et de rose apportent une nuance florale, suivies de graphite, de pierre concassée, d'une touche saline, de tabac, de cèdre, de réglisse, de chocolat noir, de menthol, d'épices et parfois d'écorce d'orange ou d'Earl Grey.
La bouche est concentrée, précise, de moyenne à pleine voire pleine ampleur selon les impressions de dégustation. Les tanins sont présents mais fins, la matière fruitée reste profonde et la fraîcheur donne de l'élan. La finale s'étire longuement sur une sensation minérale et saline. Jeune, le vin gagne à être carafé deux à trois heures.
Spécifications du Chateau Haut Bailly 2019
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | CH HAUT BAILLY |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 75cl |
| Pourcentage d'alcool | 14% |
| Région | Pessac-Léognan |
| Pays | France |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | En stock |
| Notes aromatiques | cassis, mŽˆre, framboise noire, cerise noire, prune, fruits noirs, violette, rose, graphite, pierre concassŽ«e, salinitŽ«, tabac, cŽŠdre, rŽ«glisse, chocolat noir, menthol, Ž«pices, Ž«corce dÈÃÍorange, Earl Grey |
Plus de CH HAUT BAILLY
Château Haut-Bailly est un nom célèbre de la région bordelaise française et se situe au coeur de Pessac-Léognan, juste au sud de la ville de Bordeaux. Le domaine possède une histoire remontant au XVIe siècle et est reconnu depuis toujours pour la production de vins rouges à dominante Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Le château détient environ 30 hectares de vignobles sur un sol unique de graves sableuses, ce qui contribue à l'élégance et à la structure caractéristiques de ses vins. Depuis 1998, Château Haut-Bailly appartient à la famille Wilmers ; récemment, la propriété a été transmise à leurs descendants, avec la participation d'une équipe internationale. La maison est renommée pour son style raffiné et équilibré où puissance et finesse se rencontrent, ce qui est particulièrement apprécié par les amateurs et critiques internationaux de vin. En outre, le domaine accorde une grande attention au détail et à la durabilité, en mariant les connaissances modernes au respect des traditions. La gamme comprend principalement le Grand Vin Château Haut-Bailly et le second vin Haut-Bailly II.
Notes de dégustation de nos clients
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Foire aux questions
Le site Chateau Haut Bailly 2019 peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Chateau Haut Bailly 2019 n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Chateau Haut Bailly 2019 pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Chateau Haut Bailly 2019 est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Chateau Haut Bailly 2019 est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Chateau Haut Bailly 2019 vin de Ch Haut Bailly n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Chateau Haut Bailly 2019?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Chateau Haut Bailly 2019 et de nombreux autres Ch Haut Bailly. vin commande :
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Chateau Haut Bailly 2019
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