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Notes de dégustation
La robe est d'un rubis profond. Le nez mêle les fruits rouges et noirs avec beaucoup de densité: framboise, cerise sauvage, cerise noire, cassis, prune et mûre de Boysen, rejoints par l'écorce d'orange et une touche de fruits confits.Le registre évolue ensuite vers des notes plus terriennes: sous-bois, broussailles, truffe, cuir, tabac et encens. La réglisse, les épices et le poivre blanc ajoutent de la tension, en cohérence avec la part de vendange entière mentionnée pour ce millésime.
En bouche, le vin se montre de corps moyen à plein, concentré, encore jeune dans sa construction. Les tanins sont fins mais présents, avec une accroche sérieuse et une finale compacte, poivrée, qui souligne son potentiel d'évolution.
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Infos produit plus de Joseph Drouhin Clos De Vougeot Grand Cru 2019
Joseph Drouhin Clos de Vougeot Grand Cru 2019 est un grand rouge de Bourgogne issu de la Côte de Nuits. Le Clos de Vougeot, vaste Grand Cru clos de murs situé à Vougeot entre Vosne-Romanée et Chambolle-Musigny, repose sur une mosaïque d'argile et de calcaire. Maison Joseph Drouhin y possède deux parcelles en légère pente, exposées à l'est, un contexte qui donne déjà une idée du sérieux et de la profondeur de cette cuvée.Le vin est élaboré à partir de pinot noir. Les raisins proviennent en partie de parcelles familiales de Drouhin et en partie de raisins ou de moûts sélectionnés auprès de partenaires réguliers selon un cahier des charges strict. Les vendanges sont manuelles, la fermentation se fait avec des levures indigènes en petites cuves ouvertes, et le millésime 2019 est mentionné avec environ 40% de vendange entière. L'élevage se poursuit ensuite 16 à 20 mois en fûts de chêne français, avec environ 30% de bois neuf.
Le millésime 2019 a été chaud, avec des raisins sains, peu de pression de botrytis, un bon équilibre sucre-acidité à la récolte et des rendements plus faibles que la moyenne. Chez Drouhin, cela donne des rouges amples, aromatiquement expressifs et taillés pour la garde, surtout dans les grandes appellations. Ce Clos de Vougeot s'inscrit clairement dans cette lecture du millésime.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille occupe une place à part: un Grand Cru bourguignon qui demande du temps, de l'attention et une vraie table. Les dernières bouteilles disponibles renforcent encore le caractère précieux de cette référence. Elle accompagnera naturellement des viandes rouges rôties, des plats en sauce, du gibier à plumes comme le faisan ou le canard sauvage, ainsi que des fromages bourguignons affirmés tels que le Beaufort ou l'Époisses.
La robe est d'un rubis profond. Le nez mêle les fruits rouges et noirs avec beaucoup de densité: framboise, cerise sauvage, cerise noire, cassis, prune et mûre de Boysen, rejoints par l'écorce d'orange et une touche de fruits confits.
Le registre évolue ensuite vers des notes plus terriennes: sous-bois, broussailles, truffe, cuir, tabac et encens. La réglisse, les épices et le poivre blanc ajoutent de la tension, en cohérence avec la part de vendange entière mentionnée pour ce millésime.
En bouche, le vin se montre de corps moyen à plein, concentré, encore jeune dans sa construction. Les tanins sont fins mais présents, avec une accroche sérieuse et une finale compacte, poivrée, qui souligne son potentiel d'évolution.
Spécifications du Joseph Drouhin Clos De Vougeot Grand Cru 2019
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Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | JOSEPH DROUHIN |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 75cl |
| Pourcentage d'alcool | 14,5% |
| Région | Bourgogne |
| Pays | France |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | Laatste flessen, Limited Release |
| Notes aromatiques | framboise, cerise sauvage, cerise noire, cassis, prune, mŽˆre de Boysen, Ž«corce dÈÃÍorange, fruits confits, encens, terre, sous-bois, broussailles, cuir, truffe, rŽ«glisse, Ž«pices, poivre blanc, tabac, fruits rouges, fruits noirs, agrumes |
Plus de JOSEPH DROUHIN
Joseph Drouhin est une maison de vin renommée de Bourgogne, France, qui trouve son origine en 1880 lorsque Joseph Drouhin a fondé le domaine à Beaune. L'entreprise familiale est toujours dirigée par la famille Drouhin, aujourd'hui à la quatrième génération. Joseph Drouhin est célèbre pour sa large gamme de vins, issus de diverses appellations de Bourgogne, telles que Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune et Côte Chalonnaise, mais aussi de la région de Chablis et même à l'étranger, avec un domaine distinct dans l'Oregon, États-Unis. La maison applique des principes durables et biologiques ; une grande partie de ses propres vignobles est cultivée en bio ou en biodynamie. Joseph Drouhin produit des vins blancs et rouges, y compris des Bourgognes classiques à base de chardonnay et de pinot noir. Le style de la maison est souvent décrit comme élégant et raffiné, mettant l'accent sur le terroir et l'équilibre, sans interventions lourdes en cave. Grâce à la combinaison de la tradition, des valeurs familiales et du respect de la nature, Joseph Drouhin est devenu un nom de confiance parmi les amateurs de vins authentiques de Bourgogne.
Notes de dégustation de nos clients
Aucune évaluation n'a encore été saisie pour ce produit
Foire aux questions
Le site Joseph Drouhin Clos De Vougeot Grand Cru 2019 peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Joseph Drouhin Clos De Vougeot Grand Cru 2019 n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Joseph Drouhin Clos De Vougeot Grand Cru 2019 pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Joseph Drouhin Clos De Vougeot Grand Cru 2019 est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Joseph Drouhin Clos De Vougeot Grand Cru 2019 est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Joseph Drouhin Clos De Vougeot Grand Cru 2019 vin de Joseph Drouhin n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Joseph Drouhin Clos De Vougeot Grand Cru 2019?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Joseph Drouhin Clos De Vougeot Grand Cru 2019 et de nombreux autres Joseph Drouhin. vin commande :
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Joseph Drouhin Clos De Vougeot Grand Cru 2019
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