Vin de Dom Maurice Et Anne-ma Chapuis
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Domaine Maurice Et Anne-Marie Chapuis Aloxe Corton 1er Cru 2020
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Domaine Maurice Et Anne-Marie Chapuis Aloxe Corton 1er Cru 2020
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Le Domaine Maurice et Anne-Marie Chapuis Aloxe-Corton 1er Cru 2020 est un rouge de Bourgogne issu de la Côte de Beaune, élaboré à partir de pinot noir dans l'appellation Aloxe-Corton Premier Cru. Chez Drankenshop Broekmans, c'est le type de bouteille que l'on présente volontiers à quelqu'un qui cherche une Bourgogne de lieu, avec de la tenue, de la fraîcheur et une vraie précision.
La cuvée réunit trois climats classés premier cru : Les Vercots, Les Guîrets et Les Valozières. Cette composition apporte plusieurs nuances d'Aloxe-Corton, depuis les secteurs situés au sud du village, sur des sols bruns avec des débris calcaires, jusqu'à Les Valozières au nord, (…)Domaine Maurice Et Anne-Marie Chapuis Aloxe Corton 1er Cru 2022
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Domaine Maurice Et Anne-Marie Chapuis Aloxe Corton 1er Cru 2022
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Le Domaine Maurice et Anne-Marie Chapuis Aloxe-Corton 1er Cru 2022 est un Bourgogne rouge de la Côte de Beaune, issu de Pinot Noir et de l'appellation Aloxe-Corton Premier Cru. La cuvée réunit trois secteurs premier cru: Les Vercots, Les Guîrets et Les Valozières. Les deux premiers se trouvent dans la partie sud de la commune, sur des sols bruns avec des éclats calcaires, tandis que Les Valozières, plus pierreux, se situe au nord, à proximité du Grand Cru Corton Les Bressandes.
L'intérêt de ce vin vient en grande partie de cette construction par parcelles. Chaque lieu-dit est vinifié séparément avant l'assemblage final, ce qui permet de préserver l'identité des (…)Domaine Maurice Et Anne-Marie Chapuis Aloxe Corton 2020
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Domaine Maurice Et Anne-Marie Chapuis Aloxe Corton 2020
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Le Domaine Maurice et Anne-Marie Chapuis Aloxe-Corton 2020 est un Bourgogne rouge de la Côte de Beaune, issu de Pinot Noir et ancré dans le village d'Aloxe-Corton, au pied de la colline de Corton. Son intérêt vient notamment de son origine parcellaire: l'assemblage réunit trois climats classés en premier cru, Les Vercots, Les Guîrets et Les Valozières. Ces lieux apportent des nuances différentes, entre sols bruns à éclats calcaires et terrains plus pierreux proches de Corton Grand Cru Les Bressandes.
Le domaine reste une maison familiale d'environ 11 hectares autour d'Aloxe-Corton. Maurice et Anne-Marie Chapuis ont repris la propriété dans les années quatre-vingt; Pierre et Claire (…)Domaine Maurice Et Anne-Marie Chapuis Aloxe Corton 2022
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Domaine Maurice Et Anne-Marie Chapuis Aloxe Corton 2022
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Domaine Maurice et Anne-Marie Chapuis Aloxe-Corton 2022 est un Bourgogne rouge de la Côte de Beaune, issu de Pinot Noir à Aloxe-Corton. Il s'agit de la cuvée village du domaine, née au pied de la colline de Corton, sur des sols mêlant argile et calcaire.
La famille Chapuis travaille environ 11 hectares de vignes autour d'Aloxe-Corton et pratique une viticulture durable, avec certification HVE3. Pour ce millésime 2022, les raisins proviennent de vignes âgées en moyenne de 53 ans, vendangées à la main après une saison chaude, sèche et ensoleillée, tout en conservant une acidité jugée préservée.
La vinification reste traditionnelle, avec une (…)Domaine Maurice Et Anne-Marie Chapuis Chorey-Les-Beaune 2020
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Domaine Maurice Et Anne-Marie Chapuis Chorey-Les-Beaune 2020
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Le Domaine Maurice et Anne-Marie Chapuis Chorey-lès-Beaune Blanc 2020 est un vin blanc sec de Bourgogne, issu de Chardonnay et né dans la Côte de Beaune. Chorey-lès-Beaune se situe près de Beaune, au pied d'Aloxe-Corton, dans un secteur où les sols marno-calcaires, les dépôts alluviaux et le sous-sol pierreux donnent une expression fraîche et fruitée du cépage.
Le millésime 2020 a été élevé en fût et la production mentionnée pour cette cuvée est de 5.000 bouteilles. Avec les dernières bouteilles disponibles, cette référence prend une dimension particulière pour l'amateur de Bourgogne blanc qui recherche une appellation (…)Domaine Maurice Et Anne-Marie Chapuis Chorey-Les-Beaune 2022
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Domaine Maurice Et Anne-Marie Chapuis Chorey-Les-Beaune 2022
Disponible
Un Chorey-lès-Beaune blanc attire toujours un peu l'attention, car l'appellation est surtout associée aux rouges. Cette cuvée 2022 de Domaine Maurice et Anne-Marie Chapuis montre donc une facette moins courante du village : une Bourgogne blanche issue à 100% de Chardonnay, dans la Côte de Beaune, près d'Aloxe-Corton et de la colline de Corton.
Le domaine Chapuis travaille des vignes autour de cette zone bourguignonne, avec une approche qui privilégie les vendanges manuelles, les fûts de chêne français et une proportion modérée de bois neuf. Pour ce Chorey-lès-Beaune blanc, les sols sont décrits comme relativement légers, plus sableux et moins argileux que certaines (…)Domaine Maurice Et Anne-Marie Chapuis Corton Chaumes Perrieres Grand Cru 2022
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Domaine Maurice Et Anne-Marie Chapuis Corton Chaumes Perrieres Grand Cru 2022
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Domaine Maurice et Anne-Marie Chapuis Corton Chaumes Perrieres Grand Cru 2022 est un grand vin rouge de Bourgogne, issu de la Côte de Beaune et de la colline de Corton. Son origine parle d'elle-même : Corton Grand Cru, pinot noir, relief calcaire et un style naturellement construit autour de la profondeur et de la tenue.
Le domaine Chapuis, installé à Aloxe-Corton, travaille ses vins rouges dans un esprit traditionnel. Les raisins sont vendangés à la main, la vinification se fait avec une cuvaison d'environ vingt jours, puis l'élevage se poursuit en fûts de chêne français avec une proportion modérée de bois neuf. L'idée n'est pas de maquiller le vin, mais de laisser le lieu et le (…)Domaine Maurice Et Anne-Marie Chapuis Corton Languettes Grand Cru 2020
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Domaine Maurice Et Anne-Marie Chapuis Corton Languettes Grand Cru 2020
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Le Corton-Languettes n'est pas le nom que l'on croise le plus souvent en Bourgogne, même parmi les grands crus. Ce Domaine Maurice et Anne-Marie Chapuis Corton Languettes Grand Cru 2020 vient de la Côte de Beaune, sur la colline de Corton à Aloxe-Corton, et met en avant une lecture très précise du Pinot Noir.
Les Languettes possède une identité particulière. Situé à mi-coteau, avec une exposition à l'est, ce climat porte un statut singulier : planté en Pinot Noir, il donne Corton Grand Cru Les Languettes ; planté en Chardonnay, il relève de Corton-Charlemagne Grand Cru. Le domaine indique faire partie des deux producteurs qui élaborent encore ce Corton-Languettes rouge. (…)Domaine Maurice Et Anne-Marie Chapuis Corton Languettes Grand Cru 2022
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Domaine Maurice Et Anne-Marie Chapuis Corton Languettes Grand Cru 2022
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Le Domaine Maurice et Anne-Marie Chapuis Corton Languettes Grand Cru 2022 est un rouge de Bourgogne issu de la Côte de Beaune, sur la colline de Corton, près d'Aloxe-Corton. Son intérêt vient autant de son rang de Grand Cru que de son origine précise : Les Languettes est un climat singulier, rattaché à Corton lorsqu'il est planté en Pinot Noir, alors que le même terroir entre dans l'univers de Corton-Charlemagne avec le Chardonnay.
La vigne a été plantée en 1958 par Louis Chapuis, le grand-père de Pierre et Claire Chapuis. La famille fait partie du cercle restreint de producteurs qui continuent à embouteiller Les Languettes en rouge. Chez Drankenshop Broekmans, c'est (…)Domaine Maurice Et Anne-Marie Chapuis Corton Perrieres Grand Cru 2020
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Domaine Maurice Et Anne-Marie Chapuis Corton Perrieres Grand Cru 2020
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Domaine Maurice et Anne-Marie Chapuis Corton Perrières Grand Cru 2020 vient de la Côte de Beaune, plus précisément du climat Les Perrières, au sein de l'appellation Corton Grand Cru. Le nom Perrières renvoie à une ancienne carrière, un détail très bourguignon qui rappelle à quel point le lieu compte dans l'identité du vin.
Le domaine est installé à Aloxe-Corton, au pied de la colline de Corton. Pierre et Claire Chapuis incarnent la sixième génération familiale et ont repris le domaine en 2018 aux côtés de Maurice et Anne-Marie Chapuis. La maison décrit son approche comme traditionnelle, avec un élevage en fûts de chêne (…)Domaine Maurice Et Anne-Marie Chapuis Corton Perrieres Grand Cru 2022
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Domaine Maurice Et Anne-Marie Chapuis Corton Perrieres Grand Cru 2022
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Le Domaine Maurice et Anne-Marie Chapuis Corton Perrières Grand Cru 2022 est un Bourgogne rouge issu de la Côte de Beaune, sur la colline de Corton. Le climat Les Perrières se situe sur le versant est, à mi-pente, à côté des Languettes, et son nom rappelle une ancienne carrière. On parle donc ici d'un Pinot Noir de lieu, dans une appellation Grand Cru très précise.
Installé à Aloxe-Corton, le Domaine Chapuis est une propriété familiale d'environ 11 hectares en Côte de Beaune. Claire et Pierre Chapuis représentent la sixième génération et travaillent aux côtés de Maurice et Anne-Marie depuis la reprise en 2018. Pour ses rouges, le (…)Domaine Maurice Et Anne-Marie Chapuis Savigny-Les-Beaune 2020
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Domaine Maurice Et Anne-Marie Chapuis Savigny-Les-Beaune 2020
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Domaine Maurice et Anne-Marie Chapuis Savigny-Les-Beaune 2020 est un Bourgogne rouge de la Côte de Beaune, issu à 100% de Pinot Noir. Savigny-lès-Beaune se situe entre la Montagne de Corton et Beaune, autour de la vallée du Rhoin. Les vignes associées à cette cuvée reposent sur des sols argileux profonds, sur des pentes douces, un cadre qui donne un vin à la fois fruité, ample et bien ancré dans son origine.
Le domaine, installé à Aloxe-Corton, travaille plusieurs appellations bourguignonnes comme Aloxe-Corton, Savigny-lès-Beaune, Chorey-lès-Beaune, Corton et Corton-Charlemagne. Pour ce Savigny-lès-Beaune, une surface de 1,15 hectare est mentionnée, entre 250 et (…)Domaine Maurice Et Anne-Marie Chapuis Savigny-Les-Beaune 2022
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Domaine Maurice Et Anne-Marie Chapuis Savigny-Les-Beaune 2022
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Domaine Maurice et Anne-Marie Chapuis Savigny-Les-Beaune 2022 est un Bourgogne rouge de la Côte de Beaune, issu à 100% de Pinot Noir. Le vin provient du Domaine Chapuis à Aloxe-Corton, une propriété familiale travaillant des vignes autour de la colline de Corton. Depuis 2018, Pierre et Claire Chapuis ont progressivement pris la suite de Maurice et Anne-Marie, donnant à cette cuvée le caractère d'un domaine enraciné dans la tradition familiale, mais porté par une génération plus récente.
Savigny-lès-Beaune s'étend de part et d'autre du Rhoin. Les coteaux doucement inclinés et les sols profonds de ce secteur sont associés ici à un style puissant et (…)
