Port Dundas 2005 21y (Douglas Laing Single Minded) Boîte Incl.


Port dundas | Whisky | Grain | écosse | 70cl | 46%

Port Dundas 2005 21y (Douglas Laing Single Minded) Boîte Incl.
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Notre conseil d’achat pour Port Dundas 2005 21y

Le Port Dundas 2005 21y est le choix parfait pour les amateurs qui apprécient un délicieux whisky de grain. Ce whisky provient des Lowlands écossaises et a été embouteillé à 46%. Idéal pour ceux qui ont déjà une certaine expérience avec le whisky et qui cherchent quelque chose de plus floral et complexe. Parfait pour en profiter après une longue journée, ou à offrir comme cadeau surprenant. De plus, ce whisky de grain est proposé à un prix très raisonnable : à ce prix, c’est absolument un incontournable.

Profil de dégustation de ce/cette whisky

Floral
Salin
Tourbé
Boisé
Épicé
Fruité

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Notes de dégustation

Le nez s'ouvre sur une gourmandise douce et enveloppante: fudge à la vanille, rayon de miel et tarte au sirop, avec des baies rouges et des noix confites en arrière-plan. Le fruit et les notes florales reposent sur une présence boisée élégante, sans fumée ni touche saline.

En bouche, la texture est riche et crémeuse. On retrouve la pomme cuite, le caramel tendre, une évocation de Bakewell à la cerise et une nuance discrète de noix de coco. La finale est longue, douce et très pâtissière, avec du malt sucré, des épices de boulangerie et des fruits mijotés.
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Infos produit plus de Port Dundas 2005 21y

Port Dundas 2005 21y met en lumière une facette souvent moins visible du whisky écossais: le Single Grain longuement vieilli. Avec sa série Single Minded, Douglas Laing ne se limite pas aux single malts et rend aussi hommage aux grandes distilleries de grain d'Écosse. Ici, le choix se porte sur Port Dundas, une distillerie historique des Lowlands aujourd'hui fermée, dont les stocks restants deviennent naturellement plus rares.

Après 21 ans de maturation, cette mise en bouteille montre toute la douceur et la finesse que peut atteindre un vieux grain whisky. Embouteillé à 46%, sans filtration à froid et sans colorant ajouté, il conserve une expression directe et fidèle de son style.

Chez Drankenshop Broekmans, nous apprécions particulièrement cette bouteille pour sa manière de donner du relief à une catégorie parfois sous-estimée. Vanille, caramel crémeux, pomme cuite et accents pâtissiers composent un registre généreux, tout en gardant l'élégance que l'on attend d'un Port Dundas bien mûri.

Le nez s'ouvre sur une gourmandise douce et enveloppante: fudge à la vanille, rayon de miel et tarte au sirop, avec des baies rouges et des noix confites en arrière-plan. Le fruit et les notes florales reposent sur une présence boisée élégante, sans fumée ni touche saline.

En bouche, la texture est riche et crémeuse. On retrouve la pomme cuite, le caramel tendre, une évocation de Bakewell à la cerise et une nuance discrète de noix de coco. La finale est longue, douce et très pâtissière, avec du malt sucré, des épices de boulangerie et des fruits mijotés.

Spécifications du Port Dundas 2005 21y

Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.

Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.

Marque PORT DUNDAS
Embouteilleur Douglas Laing
Embouteillage Douglas Laing Single Minded
Contenu 70cl
Pourcentage d'alcool 46%
Type Grain
Région Lowland
Pays Écosse
Âge 21j.
Pas de mention d’âge
Multi-Vintage
Date de distillation Inconnu
Date d'embouteillage Inconnu
Brut de fût
Single Cask
Numéro de fût Inconnu
Type de fût Bourbon Barrel
Nombre de bouteilles de l'embouteillage 0
Exclusivité The Nectar
Coffret cadeau
Article collector
Allergènes Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit
Tags Floral, Fruity
Notes aromatiques vanille, fudge à la vanille, rayon de miel, tarte au sirop, baies rouges, fruits rouges, noix confites, noix, fruits à coque, pomme cuite, pomme, fruits du verger, caramel, cerise, noix de coco, malt sucré, épices de boulangerie, fruits mijotés
Profil de dégustation - Floral Modérément floral
Profil de dégustation - Salin Pas salin
Profil de dégustation - Tourbé Pas tourbé
Profil de dégustation - Boisé Modérément boisé
Profil de dégustation - Épicé Légèrement Épicé
Profil de dégustation - Fruité Modérément fruité
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La fusion avec la distillerie Cowlairs, la fusion avec le geant d'alors Dundashill, trois alambics de type coffey et au moins une douzaine d'alambics traditionnels qui garantissaient a un certain moment une production de presque huit millions de litres d'alcool, en plus de l'emplacement parfait a Glasgow et meme une propre tonnellerie : cette combinaison a fait de la distillerie de grain iconique Port Dundas a un certain moment la plus grande distillerie de toute l'Ecosse. Deux incendies au debut du dix-neuvieme siecle ni une fermeture pendant la Deuxieme Guerre mondiale ne pouvaient diminuer cette puissante distillerie de grain, mais le proprietaire Diageo l'a pu. Il a ete decide de transferer la production de grain vers Cameronbridge : en 2011, la production s'est arretee brusquement, les batiments ont ete demolies et Port Dundas est devenue de l'histoire...

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Foire aux questions

Quel type de whisky est Port Dundas 2005 21y?

Port Dundas 2005 21y est un grain whisky .

Le whisky de grain est fabriqué à partir d'un grain autre que l'orge, comme le blé et/ou le maïs. Il est distillé dans des alambics à colonne de taille relativement importante, également appelés colonnes de distillerie.

Comme pour le whisky de malt, on trouve dans cette catégorie le whisky "single grain", qui provient d'une seule distillerie, et le whisky "blended", qui provient de plusieurs distilleries. Ces deux variantes ne sont pas très courantes.

Le site Port Dundas 2005 21y est-il une déclaration d'absence d'âge whisky (NAS) ?

Non, Port Dundas 2005 21y n'est pas une déclaration de non-âge (NAS) whisky. L'étiquette mentionne explicitement un âge et cet âge représente le plus jeune trouvé dans la bouteille (ou dans l'assemblage). whisky trouvé dans la bouteille (ou dans le mélange).

Port Dundas 2005 21y est-il un single cask whisky?

Non, Port Dundas 2005 21y n'est pas un single cask whisky.

Le site Port Dundas 2005 21y est-il un whisky à la force du fût ?

Non, Port Dundas 2005 21y n'est pas whisky à la force du fût.

Le site Port Dundas 2005 21y peut-il être offert en cadeau ?

Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Port Dundas 2005 21y n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. whisky Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. whiskyMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Port Dundas 2005 21y pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.

Is Port Dundas 2005 21y een goede keuze voor mij?

Ce site Port Dundas 2005 21y peut vous convenir whisky qui vous convient si vous aimez les whisky avec un caractère floral. En effet, cette floralité est très présente dans le profil gustatif.

Cependant, nous vous recommandons d'examiner également le reste du profil gustatif, car cette floralité n'est bien sûr qu'une partie du caractère général de cette bière. whisky.

Port Dundas 2005 21y est-il un whisky trollé ?

Non, il n'y a pas de tourbe dans le profil aromatique de ce Port Dundas 2005 21y whisky . L'absence de fumée le destine donc à ceux qui n'aiment pas les arômes de tourbe.

Port Dundas 2005 21y est-il un whisky épicé ?

En soi, oui, mais ce Port Dundas 2005 21y est un produit dont le profil gustatif n'est que légèrement épicé. whisky avec un profil de saveur légèrement épicé : le caractère épicé de ce produit n'est pas emphatique dans le profil de saveur, mais il est présent. whisky n'est pas flagrant dans le profil gustatif, mais il est présent.

Le piquant d'un spiritueux peut se manifester de différentes manières.

  • Dans le cas du whisky, les notes épicées apparaissent principalement au cours du processus de maturation dans des fûts en bois. Le type de bois utilisé (chêne américain, chêne européen, par exemple) et le fait que les fûts aient été utilisés auparavant (fûts de sherry, par exemple) ont une grande influence sur le piquant du whisky qui en sort.
  • Dans le cas du rhum, les notes épicées peuvent également provenir des fûts utilisés, mais il existe également une catégorie distincte de "rhum épicé", dans laquelle des épices supplémentaires sont ajoutées.
  • Legin a un cycle de production beaucoup plus court et ne tire donc généralement pas ses notes épicées du bois. Les notes épicées d'un gin sont généralement le résultat direct des plantes utilisées pour "colorer" le gin et lui donner sa propre identité.
whiskyLe site Port Dundas 2005 21y est-il un site fruité ?

Oui, Port Dundas 2005 21y est un whisky avec un profil aromatique modérément fruité : le caractère fruité de ce vin est perceptible dès la première gorgée. whisky sera perceptible dès la première gorgée de votre verre.

  • Leswhiskies à caractère fruité peuvent aller de notes légères et fraîches de pomme à des arômes profonds et mûrs de fruits à noyaux et à des arômes exotiques. Ce caractère fruité peut provenir des céréales, de la levure et de la fermentation utilisées, de la forme des alambics et du type de fût.
  • Lerhum fabriqué à partir de canne à sucre ou de mélasse se prête idéalement aux notes fruitées. Des arômes frais d'agrumes d'un rhum blanc aux notes profondes d'ananas et de banane d'une variété vieillie, le fruité est une caractéristique essentielle de nombreux rhums. Là encore, les facteurs qui influencent le fruité sont les mêmes que pour le whisky.
Buvez-vous Port Dundas 2005 21y pur ou avec des glaçons ?

Le choix de boire ce Port Dundas 2005 21y avec ou sans glace est un choix personnel. whisky avec ou sans glace est un choix personnel. Nous avons toujours choisi de ne pas prendre position sur l'ajout d'eau ou de glace dans les boissons. whisky. Il y a certainement de bonnes raisons d'ajouter un peu d'eau à votre boisson. whiskyIl y a certainement de bonnes raisons d'ajouter un peu d'eau à votre boisson, mais c'est à vous de voir si cela vous apporte une valeur ajoutée ou si cela nuit à votre plaisir.

Le site Port Dundas 2005 21y a-t-il une forte teneur en alcool ?

La teneur en alcool de ce site Port Dundas 2005 21y est supérieure à ce que l'on peut attendre d'un produit moyen. whisky moyenne. Sans être exceptionnelle, une teneur en alcool d'environ 46 % est de toute façon un peu plus rare. whisky d'environ 46 % est de toute façon un peu plus rare. La plupart des whisky est généralement plus proche de 40 %.

Le site Port Dundas 2005 21y est-il un embouteillage indépendant ?

Port Dundas 2005 21y est un whisky de la marque Port Dundas embouteillé par l'embouteilleur indépendant Douglas Laing. Cette bouteille est donc un embouteillage indépendant.

Le site Port Dundas 2005 21y est-il adapté à la préparation d'un Irish Coffee ?

Pour préparer un Irish Coffee dans les règles de l'art, il faut un whisky irlandais. Comme vous allez le mélanger avec du café et de la crème fouettée, nous vous recommandons d'utiliser un bon whisky, mais pas trop cher. Ce site Port Dundas 2005 21y est un whisky, mais comme il provient de Écosse, il n'est pas le meilleur choix pour préparer un "vrai" Irish Coffee.

Saviez-vous que le premier Irish Coffee a été inventé en 1942 par le barman Joe Sheridan ? Il travaillait à l'aéroport de Foynes, dans l'ouest de l'Irlande. Le barman a vu des passagers fatigués et s'est dit qu'ils avaient besoin d'un café avec quelque chose de spécial. Pour les requinquer, il leur a servi un café additionné d'un soupçon de whisky et d'un peu de café. Lorsqu'on lui a demandé si c'était du café brésilien, Sheridon a répondu : "Non, mon ami, c'est du café irlandais". Et c'est ce qui s'est passé.

Port Dundas 2005 21y est-il végétalien ?

Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.

Port Dundas 2005 21y est-il un whisky biologique ?

Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Port Dundas 2005 21y whisky de Port Dundas n'est pas un produit biologique.

Comment s'initier au whisky écossais ?

Nombreux sont ceux qui pensent qu'une bouteille de whisky écossais plus chère est automatiquement meilleure. Cela semble logique : plus le prix est élevé, meilleure est la qualité. Mais en réalité, la différence entre une bouteille de quelques dizaines et une bouteille de plusieurs milliers d'euros est rarement purement gustative. Ce que vous payez a beaucoup plus à voir avec l'âge, la rareté, le marketing et la réputation qu'avec ce que vous goûtez réellement dans votre verre.

Pour bien comprendre cela, il est utile de considérer le scotch selon différents "niveaux". Chaque niveau vous renseigne sur ce que vous buvez et, surtout, sur ce pour quoi vous payez, mais tous les épicuriens ne passent pas par tous ces niveaux.

Pour en savoir plus, lisez notre article de blog Pourquoi un scotch cher n'a pas forcément meilleur goût - les différents niveaux de scotch.

Où puis-je acheter Port Dundas 2005 21y?

Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. whisky commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Port Dundas 2005 21y et de nombreux autres Port Dundas. whisky commande :

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Port Dundas 2005 21y (Douglas Laing Single Minded) Boîte Incl.
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