Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish (Douglas Laing Regional Malts)


Big peat | Whisky | Blended malt | écosse | 70cl | 48%

Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish (Douglas Laing Regional Malts)
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Notre conseil d’achat pour Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish

La Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish est le choix parfait pour les amateurs qui apprécient un délicieux whisky blended malt. Ce whisky provient des Highlands écossais et a été embouteillé à 48%. Idéal pour ceux qui ont déjà une certaine expérience avec le whisky et qui sont prêts à essayer quelque chose de plus épicé et complexe. Parfait pour être savouré après une longue journée ou pour offrir en cadeau surprenant. Ce whisky blended malt est en plus proposé à un prix très raisonnable : à ce prix-là, c'est un choix exceptionnel.

Profil de dégustation de ce/cette whisky

Floral
Salin
Tourbé
Boisé
Épicé
Fruité

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Notes de dégustation

Le nez s'ouvre sur le miel des Highlands, suivi d'une nuance doucement épicée, de gelée de cassis et d'un soupçon de chocolat. En bouche, le fruit prend plus de place avec des fruits rouges et des raisins juteux, soutenus par une douceur de céréale et l'empreinte fruitée de la finition en fûts de porto.

La finale prolonge les épices, le fudge au chocolat et une touche de chêne légèrement grillé.
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Infos produit plus de Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish

Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish est un blended malt des Highlands signé Douglas Laing, dans la gamme Regional Malts. Cette série met en avant les grandes régions écossaises à travers des assemblages de malts au style reconnaissable, avec cette touche d'humour typique de Douglas Laing.

Pour cette édition, l'idée est clairement tournée vers la dégustation à table. Timorous Beast a séjourné plusieurs mois en anciens fûts de porto afin d'apporter davantage de douceur et de fruit, avec pour fil conducteur l'accord avec le fromage. Chez Drankenshop Broekmans, c'est précisément ce genre de bouteille que l'on aime présenter aux amateurs qui cherchent une expérience plus conviviale qu'une simple dégustation de whisky.

L'édition est limitée à 4.200 bouteilles, ce qui lui donne un caractère assez ponctuel dans la collection. À 48%, elle conserve une belle présence, portée par un registre fruité et épicé, sans dominante fumée. Le résultat met surtout en avant les fruits rouges, les raisins, le chocolat et une touche de chêne légèrement grillé.

Le nez s'ouvre sur le miel des Highlands, suivi d'une nuance doucement épicée, de gelée de cassis et d'un soupçon de chocolat. En bouche, le fruit prend plus de place avec des fruits rouges et des raisins juteux, soutenus par une douceur de céréale et l'empreinte fruitée de la finition en fûts de porto.

La finale prolonge les épices, le fudge au chocolat et une touche de chêne légèrement grillé.

Spécifications du Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish

Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.

Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.

Marque BIG PEAT
Embouteilleur Douglas Laing
Embouteillage Douglas Laing Regional Malts
Contenu 70cl
Pourcentage d'alcool 48%
Type Blended Malt
Région Highland
Pays Écosse
Âge Inconnu
Pas de mention d’âge
Multi-Vintage
Date de distillation Inconnu
Date d'embouteillage Inconnu
Brut de fût
Single Cask
Numéro de fût Inconnu
Nombre de bouteilles de l'embouteillage 0
Exclusivité The Nectar
Coffret cadeau
Article collector
Allergènes Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit
Tags No age statement, Fruity, Spiced, En stock
Notes aromatiques miel, cassis, chocolat, fruits rouges, raisins secs, orge, fudge au chocolat, chêne grillé, fruits noirs, fruits secs
Profil de dégustation - Floral Légèrement floral
Profil de dégustation - Salin Pas salin
Profil de dégustation - Tourbé Pas tourbé
Profil de dégustation - Boisé Légèrement boisé
Profil de dégustation - Épicé Modérément Épicé
Profil de dégustation - Fruité Modérément fruité
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Plus de BIG PEAT

Big Peat est un whisky blended malt écossais qui s'adresse totalement aux amateurs de saveurs fumées et tourbées. La marque a été créée par Douglas Laing & Co, une entreprise familiale active depuis 1948 en tant qu'embouteilleur indépendant. Big Peat est composé de single malts provenant de plusieurs distilleries de l'île d'Islay, y compris généralement des whiskys d'Ardbeg, Caol Ila, Bowmore et parfois du plus rare Port Ellen. Cela confère un caractère insulaire affirmé, marqué par une tourbe robuste, des influences maritimes et des notes terrestres. Depuis son introduction en 2009, Big Peat a su constituer un public fidèle et la marque sort régulièrement des éditions limitées, comme des embouteillages spéciaux pour Noël et divers objets de collection. Big Peat n'est pas filtré à froid et n'est pas coloré, ce qui permet au whisky de rester aussi pur que possible dans la bouteille. Au fil des années, la marque a remporté divers prix internationaux, ce qui renforce encore son attrait auprès des amateurs de whiskys puissants d'Islay.

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Foire aux questions

Quel type de whisky est Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish?

Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish est un blended malt whisky .

Le blended malt est un mélange de whiskies de malt provenant de différentes distilleries. La principale différence avec le blended whisky "ordinaire" est que les blended malts n'utilisent pas de whisky de grain.

Bien qu'ils ne soient pas courants, les Blended Malt Whiskies de Compass Box pourraient vous rappeler quelque chose. Ils ne se qualifient pas de "blenders", mais de "whiskymakers" et sélectionnent les meilleurs whiskies des meilleures distilleries pour leurs mélanges uniques.

Le site Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish est-il une déclaration d'absence d'âge whisky (NAS) ?

Oui, Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish est une déclaration de non-âge (NAS) whisky. Mais qu'est-ce que cela signifie exactement ?

Selon les règles, lorsqu'un âge est indiqué sur la bouteille, il doit toujours s'agir du whisky le plus jeune de l'assemblage et non de l'âge le plus représenté en pourcentage dans l'assemblage. Un producteur choisira donc délibérément de ne pas indiquer l'âge sur sa bouteille dans deux cas : lorsqu'un vieux whisky est mélangé à une petite proportion de whisky plus jeune, ou lorsqu'un jeune whisky est mélangé à une proportion de whisky plus vieux. Dans le premier cas, il ne veut pas indiquer un âge jeune sur sa bouteille si son mélange contient principalement du whisky plus âgé, et dans le second cas, du point de vue marketing, il est plus intéressant de sortir avec cette particule de whisky plus âgé.

Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish est-il un single cask whisky?

Non, Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish n'est pas un single cask whisky.

Le site Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish est-il un whisky à la force du fût ?

Non, Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish n'est pas whisky à la force du fût.

Le site Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish peut-il être offert en cadeau ?

Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. whisky Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. whiskyMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.

Is Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish een goede keuze voor mij?

Ce site Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish peut être un whisky qui vous convient si vous aimez les whisky avec un caractère épicé. En effet, ce caractère épicé est très présent dans le profil gustatif.

Toutefois, nous vous recommandons d'examiner également le reste du profil gustatif, car il ne s'agit bien sûr que d'une partie du caractère général de cette bière. whisky.

Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish est-il un whisky trollé ?

Non, il n'y a pas de tourbe dans le profil aromatique de ce Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish whisky . L'absence de fumée le destine donc à ceux qui n'aiment pas les arômes de tourbe.

Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish est-il un whisky épicé ?

Oui, Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish est un whisky avec un profil gustatif assez épicé : le caractère épicé de ce vin sera perceptible dès la première gorgée de votre verre. whisky sera perceptible dès la première gorgée de votre verre.

Le caractère épicé d'un spiritueux peut se manifester de différentes manières.

  • Dans le cas du whisky, les notes épicées apparaissent principalement au cours du processus de maturation dans les fûts de bois. Le type de bois utilisé (chêne américain, chêne européen, etc.) et le fait que les fûts aient été utilisés auparavant (fûts de sherry, etc.) ont une grande influence sur le caractère épicé du whisky qui en sort.
  • Dans le cas du rhum, les notes épicées peuvent également provenir des fûts utilisés, mais il existe également une catégorie distincte de "rhum épicé", dans laquelle des épices supplémentaires sont ajoutées.
  • Legin a un cycle de production beaucoup plus court et ne tire donc généralement pas ses notes épicées du bois. Les notes épicées d'un gin sont généralement le résultat direct des plantes utilisées pour "colorer" le gin et lui donner sa propre identité.
whiskyLe site Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish est-il un site fruité ?

Oui, Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish est un whisky avec un profil aromatique modérément fruité : le caractère fruité de ce vin est perceptible dès la première gorgée. whisky sera perceptible dès la première gorgée de votre verre.

  • Leswhiskies à caractère fruité peuvent aller de notes légères et fraîches de pomme à des arômes profonds et mûrs de fruits à noyaux et à des arômes exotiques. Ce caractère fruité peut provenir des céréales, de la levure et de la fermentation utilisées, de la forme des alambics et du type de fût.
  • Lerhum fabriqué à partir de canne à sucre ou de mélasse se prête idéalement aux notes fruitées. Des arômes frais d'agrumes d'un rhum blanc aux notes profondes d'ananas et de banane d'une variété vieillie, le fruité est une caractéristique essentielle de nombreux rhums. Là encore, les facteurs qui influencent le fruité sont les mêmes que pour le whisky.
Buvez-vous Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish pur ou avec des glaçons ?

Le choix de boire ce Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish avec ou sans glace est un choix personnel. whisky avec ou sans glace est un choix personnel. Nous avons toujours choisi de ne pas prendre position sur l'ajout d'eau ou de glace dans les boissons. whisky. Il y a certainement de bonnes raisons d'ajouter un peu d'eau à votre boisson. whiskyIl y a certainement de bonnes raisons d'ajouter un peu d'eau à votre boisson, mais c'est à vous de voir si cela vous apporte une valeur ajoutée ou si cela nuit à votre plaisir.

Le site Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish a-t-il une forte teneur en alcool ?

La teneur en alcool de ce site Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish est supérieure à ce que l'on peut attendre d'un produit moyen. whisky moyenne. Sans être exceptionnelle, une teneur en alcool d'environ 46 % est de toute façon un peu plus rare. whisky d'environ 46 % est de toute façon un peu plus rare. La plupart des whisky est généralement plus proche de 40 %.

Le site Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish est-il un embouteillage indépendant ?

Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish est un whisky de la marque Big Peat embouteillé par l'embouteilleur indépendant Douglas Laing. Cette bouteille est donc un embouteillage indépendant.

Le site Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish est-il adapté à la préparation d'un Irish Coffee ?

Pour préparer un Irish Coffee dans les règles de l'art, il faut un whisky irlandais. Comme vous allez le mélanger avec du café et de la crème fouettée, nous vous recommandons d'utiliser un bon whisky, mais pas trop cher. Ce site Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish est un whisky, mais comme il provient de Écosse, il n'est pas le meilleur choix pour préparer un "vrai" Irish Coffee.

Saviez-vous que le premier Irish Coffee a été inventé en 1942 par le barman Joe Sheridan ? Il travaillait à l'aéroport de Foynes, dans l'ouest de l'Irlande. Le barman a vu des passagers fatigués et s'est dit qu'ils avaient besoin d'un café avec quelque chose de spécial. Pour les requinquer, il leur a servi un café additionné d'un soupçon de whisky et d'un peu de café. Lorsqu'on lui a demandé si c'était du café brésilien, Sheridon a répondu : "Non, mon ami, c'est du café irlandais". Et c'est ce qui s'est passé.

Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish est-il végétalien ?

Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.

Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish est-il un whisky biologique ?

Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish whisky de Big Peat n'est pas un produit biologique.

Comment s'initier au whisky écossais ?

Nombreux sont ceux qui pensent qu'une bouteille de whisky écossais plus chère est automatiquement meilleure. Cela semble logique : plus le prix est élevé, meilleure est la qualité. Mais en réalité, la différence entre une bouteille de quelques dizaines et une bouteille de plusieurs milliers d'euros est rarement purement gustative. Ce que vous payez a beaucoup plus à voir avec l'âge, la rareté, le marketing et la réputation qu'avec ce que vous goûtez réellement dans votre verre.

Pour bien comprendre cela, il est utile de considérer le scotch selon différents "niveaux". Chaque niveau vous renseigne sur ce que vous buvez et, surtout, sur ce pour quoi vous payez, mais tous les épicuriens ne passent pas par tous ces niveaux.

Pour en savoir plus, lisez notre article de blog Pourquoi un scotch cher n'a pas forcément meilleur goût - les différents niveaux de scotch.

Où puis-je acheter Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish?

Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. whisky commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish et de nombreux autres Big Peat. whisky commande :

  • Des prix justes et corrects
  • Entreprise familiale belge en plein essor, dirigée par Jan Broekmans et établie à Zolder, dans le Limbourg, depuis le début.
  • Plus de 35 ans d'expérience dans notre magasin physique à Zolder
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Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Port Finish (Douglas Laing Regional Malts)
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