Starward Peated Finish Incl. Doos

Starward Peated Finish est un(e) whisky de/d' Australie de la marque Starward. Il fait partie du groupe whisky sous la catégorie Single Malt. Il s'agit d'une des nombreuses références que vous pouvez actuellement acheter en ligne auprès de Drankenshop Broekmans.

C'est la deuxième fois que Starward expérimente des influences tourbées. Ils n'ont pas eux-mêmes de whisky tourbé, mais ce distillat a mûri pendant 3 ans dans des fûts de vin rouge et a ensuite été transféré dans des fûts d'Islay tourbés pendant 18 mois avec le premier Unexpeated. La deuxième Unexpeated - désormais appelée Peated Finish - a mûri pendant 9 mois supplémentaires dans des fûts tourbés d'Islay. Des influences salées et fumées dans le style fruité typique de Starward... c'est Unexpeated !

Ce whisky a vieilli en fûts Islay Finish. Il s'agit de 70 cl dont la teneur en alcool est de 48%.

Pour un no-age-statement whisky, aucun âge n'est mentionné sur la bouteille. Souvent, les producteurs choisissent de ne pas mentionner l'âge lorsqu'ils complètent l'ancien whisky par d'autres plus jeunes. En effet, selon les règles, l'âge doit toujours correspondre au plus jeune whisky du mélange, ce qui n'est pas souhaitable lorsque la majorité du mélange est plus âgée (et donc plus précieuse). Inversement, on peut aussi choisir de ne pas mentionner l'âge, lorsque le whisky, majoritairement jeune, est dilué avec une partie de (très) vieux whisky. Dans ce cas, le produit est souvent commercialisé à un prix plus élevé et, pour justifier ce prix (plus) élevé, on choisit de ne pas mentionner d'âge (qui serait sinon le plus jeune de l'assemblage).

Nous avons établi un profil de goût pour ce Starward Peated Finish whisky. Le goût est bien sûr quelque chose de très personnel. Ces paramètres sont donc principalement un guide pour déterminer et indiquer vous-même ce que vous aimez, afin de pouvoir découvrir de nouvelles choses plus facilement.

Les arômes de épicé, et aussi fruité sont bien présents, mais ne dominent pas. Ils contribuent à déterminer la saveur, le profil et le caractère de cette boisson, mais sont moins imposants que d'éventuelles notes fortes. Des notes de fumé, et aussi boisé sont perceptibles, mais ces saveurs ne sont que légèrement présentes. Elles ajoutent du caractère et de la profondeur à cette boisson, sans vraiment la pousser dans une direction particulière.

Sur la base de ce profil, vous pouvez conclure que ce whisky a un caractère assez prononcé.

Visitez le site Web pour en savoir plus sur Starward : https://www.starward.com.au/