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Notes de dégustation
Le nez évoque le lait d'amande, le kumquat confit et la camomille. L'ensemble donne une impression douce et aromatique, avec un éclat d'agrume et une touche florale discrète.En bouche, le saké gagne en ampleur avec des notes de pistache, de kumquat et de beurre de cacao. La texture lactée apporte de la rondeur, tandis que la salinité, les épices et l'acidité gardent l'ensemble bien tendu. La finale est sèche, nette, avec une sensation de structure qui persiste.
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Infos produit plus de Sake Kitajima Naturel Ii 72cl
Kitajima Naturel II est un saké japonais construit autour d'une idée très claire : laisser parler le riz, la fermentation et le travail du brasseur. Il est élaboré avec du riz cultivé sans pesticides, des levures indigènes et sans ajout, ce qui lui donne une place à part parmi les sakés au style plus standardisé.La maison Kitajima Shuzo se trouve à Konan, dans la préfecture de Shiga, sur Honshu. Pour cette cuvée, elle utilise le riz Kiramizuki, une variété développée à Shiga, poli à 80%. Le saké est brassé en kimoto junmai, une méthode traditionnelle dans laquelle l'activité microbienne naturelle et les bactéries lactiques interviennent dans la préparation du pied de cuve.
Chez Drankenshop Broekmans, nous apprécions ce type de saké parce qu'il montre le lien direct entre l'origine du riz, la méthode de brassage et la sensation en bouche. Naturel II ne cherche pas la neutralité absolue : il met plutôt en avant la texture, l'acidité et une certaine richesse céréalière.
Il peut se servir dans une large plage de températures, de légèrement frais à chaud. Cette souplesse correspond bien à son style gastronomique, avec une attaque douce, une tension nette et une finale sèche.
Le nez évoque le lait d'amande, le kumquat confit et la camomille. L'ensemble donne une impression douce et aromatique, avec un éclat d'agrume et une touche florale discrète.
En bouche, le saké gagne en ampleur avec des notes de pistache, de kumquat et de beurre de cacao. La texture lactée apporte de la rondeur, tandis que la salinité, les épices et l'acidité gardent l'ensemble bien tendu. La finale est sèche, nette, avec une sensation de structure qui persiste.
Spécifications du Sake Kitajima Naturel II 72cl
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | KITAJIMA |
| Embouteilleur | Unknown |
| Embouteillage | |
| Contenu | 72cl |
| Pourcentage d'alcool | 15% |
| Région | Onbekend |
| Pays | Japon |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | No age statement, Tokenpakker, En stock |
| Notes aromatiques | lait damande, kumquat confit, kumquat, agrumes, camomille, pistache, beurre de cacao, salinité, melon, céréales |
Plus de KITAJIMA
Fondée en 1805 dans la préfecture de Shiga, Kitajima produit des sakés selon la méthode traditionnelle Kimoto. L'eau utilisée provient d'une source souterraine des montagnes de Suzuka. La brasserie élabore également des sakés nature depuis 2002.
Notes de dégustation de nos clients
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Combinaisons recommandées
Foire aux questions
Le site Sake Kitajima Naturel II 72cl peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Sake Kitajima Naturel II 72cl n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Sake Kitajima Naturel II 72cl pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Sake Kitajima Naturel II 72cl est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Sake Kitajima Naturel II 72cl est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Sake Kitajima Naturel II 72cl vin de Kitajima n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Sake Kitajima Naturel II 72cl?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Sake Kitajima Naturel II 72cl et de nombreux autres Kitajima. vin commande :
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Sake Kitajima Naturel II 72cl
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