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Notes de dégustation
Clos Du Clocher 2021 se présente avec un corps moyen, beaucoup de fraîcheur et une structure bien marquée. Le registre aromatique associe cerise noire, prune, mûre, cassis, framboise noire et quetsche, avec des nuances de violette, graphite, copeaux de crayon, réglisse, menthol, menthe, cacao, truffe, amande amère, léger toasté et touches épicées.En bouche, le fruit noir reste tendu et compact, soutenu par une acidité fraîche. Les tanins sont fermes mais mûrs, avec une sensation granuleuse et accrocheuse. La finale est longue, savoureuse, et le vin peut encore paraître assez serré dans sa jeunesse.
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Infos produit plus de Clos Du Clocher 2021
Clos Du Clocher 2021 est un vin rouge sec de Pomerol, à Bordeaux, dont l'identité est fortement liée à son lieu d'origine. Le domaine se situe sur le plateau de Pomerol, près de l'église qui inspire le nom du vin et son lien avec le clocher. Les sols de graves et d'argile bleue apportent ici de la profondeur et une structure notable, un élément important dans le millésime 2021, plus frais et plus exigeant.L'assemblage réunit 70% de merlot et 30% de cabernet franc. Le merlot donne l'assise du vin, tandis que la part importante de cabernet franc, issue de vieilles vignes, soutient la fraîcheur aromatique et la tenue en bouche. En 2021, Clos du Clocher était officiellement en conversion vers l'agriculture biologique, avec des raisins vendangés et sélectionnés à la main.
La vinification se fait parcelle par parcelle dans de petites cuves thermorégulées en inox et en ciment, avec également une partie de la récolte vinifiée intégralement en barrique. La fermentation malolactique a lieu en barrique, puis l'élevage se poursuit environ 18 mois, principalement en fûts de chêne français fins, avec une proportion importante de bois neuf.
Chez Drankenshop Broekmans, nous situons ce Pomerol dans une catégorie de vins qui gagnent à être attendus. Sa fraîcheur, ses tanins fermes mais mûrs et son fruit noir concentré indiquent un vin construit pour quelques années de cave, avec des fenêtres de dégustation citées surtout à partir de 2027 ou 2028. Les dernières bouteilles disponibles méritent donc une approche réfléchie.
Clos Du Clocher 2021 se présente avec un corps moyen, beaucoup de fraîcheur et une structure bien marquée. Le registre aromatique associe cerise noire, prune, mûre, cassis, framboise noire et quetsche, avec des nuances de violette, graphite, copeaux de crayon, réglisse, menthol, menthe, cacao, truffe, amande amère, léger toasté et touches épicées.
En bouche, le fruit noir reste tendu et compact, soutenu par une acidité fraîche. Les tanins sont fermes mais mûrs, avec une sensation granuleuse et accrocheuse. La finale est longue, savoureuse, et le vin peut encore paraître assez serré dans sa jeunesse.
Spécifications du Clos Du Clocher 2021
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | CLOS DU CLOCHER |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 75cl |
| Pourcentage d'alcool | 13% |
| Région | Pomerol |
| Pays | France |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | Veel interesse, En stock |
| Notes aromatiques | cerise noire, prune, mŽˆre, cassis, framboise noire, quetsche, violette, graphite, copeaux de crayon, rŽ«glisse, menthol, menthe, cacao, truffe, amande amŽŠre, toastŽ«, fruits noirs |
Plus de CLOS DU CLOCHER
Clos Du Clocher est une marque de vin originaire de la région de Bordeaux en France, provenant spécifiquement de la commune de Pomerol. Le domaine a été fondé au début du vingtième siècle et a crû de façon constante au fil des années. Clos Du Clocher possède aujourd'hui un vignoble d'environ 5,9 hectares, planté principalement de Merlot, ce qui est typique pour Pomerol, complété d'une petite proportion de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Le sol du domaine se compose d'argile et de graviers, connus dans la région pour leur influence favorable sur la maturation des raisins de Merlot. La vinification a lieu dans des cuves en acier inoxydable contrôlées en température, suivie d'un vieillissement en fûts de chêne, ce qui assure un développement équilibré des arômes et de la structure. Clos Du Clocher est reconnu pour ses vins classiques de style Pomerol, dans lesquels on retrouve souvent des notes de fruits mûrs, des tanins souples et une complexité élégante. La maison se concentre traditionnellement sur la production de vins aptes au vieillissement, qui se développent en saveur et en caractère au fil des ans, ce qui en fait un domaine apprécié des connaisseurs de vins de Bordeaux.
Notes de dégustation de nos clients
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Foire aux questions
Le site Clos Du Clocher 2021 peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Clos Du Clocher 2021 n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Clos Du Clocher 2021 pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Clos Du Clocher 2021 est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Clos Du Clocher 2021 est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Clos Du Clocher 2021 vin de Clos Du Clocher n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Clos Du Clocher 2021?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Clos Du Clocher 2021 et de nombreux autres Clos Du Clocher. vin commande :
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Clos Du Clocher 2021
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