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Notes de dégustation
La robe est jaune pâle aux reflets verts. Le nez s'ouvre sur les agrumes, avec du citron vert, du zeste de citron et du pamplemousse, puis viennent la pomme verte, la poire et une touche de pêche. Des notes de fleurs blanches, de fleur de printemps, de verveine, de feuille de tilleul et d'herbes mentholées apportent de la finesse, soutenues par une impression crayeuse et pierreuse.En bouche, le vin est sec, vif et précis. L'acidité fruitée donne de l'élan, tandis que l'élevage sur lies apporte une texture crémeuse, juteuse, légèrement cireuse. L'ensemble reste de corps moyen, tendu et lumineux, avec une finale persistante portée par les agrumes, la minéralité et une discrète sensation saline.
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Infos produit plus de L'esprit De Chevalier 2021 Blanc
L'Esprit De Chevalier 2021 Blanc est le second vin blanc du Domaine de Chevalier, à Pessac-Léognan, au cœur de Bordeaux. Il reprend l'esprit de la propriété dans une lecture plus accessible que le Grand Vin, avec des raisins issus notamment de jeunes vignes et de lots qui ne sont pas retenus pour la cuvée principale.L'assemblage réunit 65 % de sauvignon blanc et 35 % de sémillon. On reste donc dans un blanc sec de Bordeaux à la fois précis, tendu et travaillé avec soin. Les raisins ont été vendangés à la main en septembre 2021, en petites cagettes, avec plusieurs passages de sélection selon la maturité. La fermentation en barrique, suivie d'un élevage d'environ dix mois sur lies, apporte de la tenue et une texture plus enveloppante sans effacer la fraîcheur du vin.
Le millésime 2021 n'a pas été simple, marqué par le gel de printemps, des pluies importantes et une pression de mildiou, avant une fin de saison plus favorable. Dans ce contexte, L'Esprit De Chevalier Blanc montre l'importance du tri et de la précision au domaine. Cette cuvée a d'ailleurs reçu un bel accueil critique pour ce millésime, avec plusieurs notes élevées publiées pour ce vin.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les blancs de Bordeaux de belle tenue, faits pour accompagner une cuisine fine autour du poisson, des fruits de mer, de la volaille, du veau ou de certains fromages. Le domaine indique une période de dégustation allant de 2023 à 2030, ce qui laisse le choix entre l'apprécier dès maintenant ou lui accorder encore un peu de temps en cave.
La robe est jaune pâle aux reflets verts. Le nez s'ouvre sur les agrumes, avec du citron vert, du zeste de citron et du pamplemousse, puis viennent la pomme verte, la poire et une touche de pêche. Des notes de fleurs blanches, de fleur de printemps, de verveine, de feuille de tilleul et d'herbes mentholées apportent de la finesse, soutenues par une impression crayeuse et pierreuse.
En bouche, le vin est sec, vif et précis. L'acidité fruitée donne de l'élan, tandis que l'élevage sur lies apporte une texture crémeuse, juteuse, légèrement cireuse. L'ensemble reste de corps moyen, tendu et lumineux, avec une finale persistante portée par les agrumes, la minéralité et une discrète sensation saline.
Spécifications du L'Esprit De Chevalier 2021 Blanc
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Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | DOMAINE DE CHEVALIER |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 75cl |
| Pourcentage d'alcool | 13% |
| Région | Pessac-Léognan |
| Pays | France |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | Veel interesse, En stock |
| Notes aromatiques | agrumes, citron vert, zeste de citron, pamplemousse, pomme verte, poire, pêche, fruits blancs, fleurs blanches, fleurs de printemps, verveine, feuille de tilleul, menthe, muscade, anis, miel, craie, minéralité pierreuse, note saline |
Plus de DOMAINE DE CHEVALIER
Domaine De Chevalier est un producteur de vin célèbre de la région française de Bordeaux, situé spécifiquement à Pessac-Léognan, une région faisant partie de l'appellation Graves. Le domaine existe depuis le dix-neuvième siècle et s'est développé au fil des décennies jusqu'à devenir une valeur sûre à Bordeaux, avec une forte réputation tant pour ses vins rouges que blancs. En 1983, la famille Bernard a repris le domaine et depuis, elle a fait de grands progrès en matière de qualité et de modernisation, tout en conservant le caractère et les traditions du domaine. Le vignoble couvre environ 45 hectares, dont la majeure partie est plantée de cépages classiques de Bordeaux comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Petit Verdot et, pour les vins blancs, le Sauvignon Blanc et le Sémillon. Outre une grande attention portée à l'artisanat dans le vignoble, une forte importance est accordée à la vinification minutieuse en cave, ce qui aboutit à des vins généralement appréciés pour leur élégance, un bel équilibre entre puissance et finesse ainsi qu'un potentiel de bon vieillissement. Domaine De Chevalier est régulièrement reconnu à Bordeaux, avec des vins appréciés des connaisseurs et collectionneurs du monde entier.
Notes de dégustation de nos clients
Aucune évaluation n'a encore été saisie pour ce produit
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Foire aux questions
Le site L'Esprit De Chevalier 2021 Blanc peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite L'Esprit De Chevalier 2021 Blanc n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. L'Esprit De Chevalier 2021 Blanc pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
L'Esprit De Chevalier 2021 Blanc est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
L'Esprit De Chevalier 2021 Blanc est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site L'Esprit De Chevalier 2021 Blanc vin de Domaine De Chevalier n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter L'Esprit De Chevalier 2021 Blanc?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces L'Esprit De Chevalier 2021 Blanc et de nombreux autres Domaine De Chevalier. vin commande :
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L'Esprit De Chevalier 2021 Blanc
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