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Notes de dégustation
Le nez s'inscrit dans un registre bordelais classique, avec cassis, mûre, prune et cerise noire, rejoints par la violette, la réglisse, le graphite, le tabac, le cèdre et le cacao. Des nuances d'épices, de fumée, de cuir, de terre et de pierre apportent une dimension plus grave et légèrement savoureuse.En bouche, le vin est décrit comme de corps moyen à moyennement ample, porté par une acidité fraîche et des tanins fins, presque poudreux. La trame Cabernet reste nette, précise, sans lourdeur. La finale est longue, tendue, avec une touche minérale et légèrement saline.
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Infos produit plus de Chateau Haut Bailly 2021 Demi (37,5cl)
Château Haut Bailly 2021 est le Grand Vin du domaine à Pessac-Léognan, dans les Graves. Ce rouge bordelais, en demi-bouteille de 37,5 cl, garde toute l'identité du vin d'origine : un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon, sec, structuré et marqué par une lecture très classique du millésime.L'année 2021 n'a pas été simple au vignoble. Après un hiver doux et humide, le gel d'avril, les pluies de printemps et la pression du mildiou ont demandé beaucoup de tri et de précision. Le temps plus sec et plus chaud à partir de la mi-août a permis une maturation plus sereine, avec une vendange tardive : les Merlots à partir du 27 septembre, puis les Cabernets au début du mois d'octobre. Environ 50% de la récolte seulement a été retenue pour le Grand Vin.
Ce millésime a aussi une place particulière dans l'histoire récente du château, puisqu'il s'agit du premier vinifié dans le nouveau chai. La vinification parcellaire, avec des cuves adaptées aux différents lots, accompagne un assemblage de 65% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 10% Petit Verdot et 3% Cabernet Franc. L'élevage mentionné en 50% de chêne français neuf soutient la structure sans effacer le style plus frais, précis et moins opulent de 2021.
Chez Drankenshop Broekmans, cette demi-bouteille s'adresse surtout aux amateurs de Bordeaux de rive gauche qui aiment les vins tendus, construits et capables d'évoluer. Les jeunes bouteilles gagnent à être carafées deux à trois heures, tandis que le potentiel de garde est clairement souligné par les notes disponibles sur ce millésime. Les dernières bouteilles donnent à ce format une présence d'autant plus intéressante dans la sélection.
Le nez s'inscrit dans un registre bordelais classique, avec cassis, mûre, prune et cerise noire, rejoints par la violette, la réglisse, le graphite, le tabac, le cèdre et le cacao. Des nuances d'épices, de fumée, de cuir, de terre et de pierre apportent une dimension plus grave et légèrement savoureuse.
En bouche, le vin est décrit comme de corps moyen à moyennement ample, porté par une acidité fraîche et des tanins fins, presque poudreux. La trame Cabernet reste nette, précise, sans lourdeur. La finale est longue, tendue, avec une touche minérale et légèrement saline.
Spécifications du Chateau Haut Bailly 2021 Demi (37,5cl)
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | CH HAUT BAILLY |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 38cl |
| Pourcentage d'alcool | 13% |
| Région | Pessac-Léognan |
| Pays | France |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | En stock |
| Notes aromatiques | cassis, mŽˆre, prune, cerise noire, fruits noirs, violette, rŽ«glisse, graphite, tabac, cŽŠdre, cacao, Ž«pices, fumŽ«e, cuir, notes terreuses, minŽ«ralitŽ« pierreuse, salinitŽ« |
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Château Haut-Bailly est un nom célèbre de la région bordelaise française et se situe au coeur de Pessac-Léognan, juste au sud de la ville de Bordeaux. Le domaine possède une histoire remontant au XVIe siècle et est reconnu depuis toujours pour la production de vins rouges à dominante Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Le château détient environ 30 hectares de vignobles sur un sol unique de graves sableuses, ce qui contribue à l'élégance et à la structure caractéristiques de ses vins. Depuis 1998, Château Haut-Bailly appartient à la famille Wilmers ; récemment, la propriété a été transmise à leurs descendants, avec la participation d'une équipe internationale. La maison est renommée pour son style raffiné et équilibré où puissance et finesse se rencontrent, ce qui est particulièrement apprécié par les amateurs et critiques internationaux de vin. En outre, le domaine accorde une grande attention au détail et à la durabilité, en mariant les connaissances modernes au respect des traditions. La gamme comprend principalement le Grand Vin Château Haut-Bailly et le second vin Haut-Bailly II.
Notes de dégustation de nos clients
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Foire aux questions
Le site Chateau Haut Bailly 2021 Demi (37,5cl) peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Chateau Haut Bailly 2021 Demi (37,5cl) n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Chateau Haut Bailly 2021 Demi (37,5cl) pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Chateau Haut Bailly 2021 Demi (37,5cl) est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Chateau Haut Bailly 2021 Demi (37,5cl) est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Chateau Haut Bailly 2021 Demi (37,5cl) vin de Ch Haut Bailly n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Chateau Haut Bailly 2021 Demi (37,5cl)?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Chateau Haut Bailly 2021 Demi (37,5cl) et de nombreux autres Ch Haut Bailly. vin commande :
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Chateau Haut Bailly 2021 Demi (37,5cl)
€ 78,99 TVA incluse
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