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Notes de dégustation
Dans le verre, il se montre limpide et incolore, avec un nez frais de pomme verte, de raisin blanc, de fleurs délicates et de riz au lait. Une impression crayeuse, une touche lactique crémeuse et un rappel de lait d'amande complètent l'ensemble.La bouche est sèche à légèrement ronde, portée par la pomme verte, la poire, le zeste d'agrume et une nuance de banane peu mûre. Le riz vapeur, l'amande, les fruits secs et une fine note de noisette apportent du relief. La finale reste fraîche, minérale, discrètement amère, avec un umami doux en arrière-plan.
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Infos produit plus de Sake Bijito Junmai 72cl
Bijito Junmai est un saké japonais de Kyoto, élaboré par Kizakura, une maison associée au saké depuis 1925. Il ne s'agit pas d'un vin de raisin, mais de nihonshu, une boisson fermentée à base de riz, d'eau et de koji.Le mot junmai donne déjà une indication essentielle sur son style : aucun alcool distillé n'est ajouté. Pour cette cuvée, le riz Koshi Hikari est poli à environ 70 % de sa taille initiale avant la fermentation. Le résultat reste clair, précis, sec à légèrement rond, avec une expression qui privilégie la pureté plutôt que la puissance.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons présenter ce saké comme une belle porte d'entrée vers les accords japonais. Il se sert frais, mais peut aussi être légèrement réchauffé. Sa place est naturelle à côté de sushi, sashimi, udon ou de plats légers, tout en restant agréable à déguster seul.
Dans le verre, il se montre limpide et incolore, avec un nez frais de pomme verte, de raisin blanc, de fleurs délicates et de riz au lait. Une impression crayeuse, une touche lactique crémeuse et un rappel de lait d'amande complètent l'ensemble.
La bouche est sèche à légèrement ronde, portée par la pomme verte, la poire, le zeste d'agrume et une nuance de banane peu mûre. Le riz vapeur, l'amande, les fruits secs et une fine note de noisette apportent du relief. La finale reste fraîche, minérale, discrètement amère, avec un umami doux en arrière-plan.
Spécifications du Sake Bijito Junmai 72cl
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | BIJITO |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 72cl |
| Pourcentage d'alcool | 14,5% |
| Région | Onbekend |
| Pays | Japon |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | En stock |
| Notes aromatiques | pomme verte, raisin blanc, poire, zeste dagrume, agrumes, banane peu mûre, riz au lait, riz vapeur, lait damande, amande, fruits secs, noix, fruits du verger, craie |
Plus de BIJITO
Bijito est une marque de vin japonaise qui répond à l'intérêt croissant pour les boissons japonaises dans le monde entier. La marque se distingue en proposant des vins japonais contemporains, souvent élaborés à partir de cépages locaux ou avec un clin d'oeil à la culture culinaire et au style de vie japonais. Bien que le Japon soit beaucoup plus connu à l'échelle mondiale pour le saké et le whisky, le pays a développé au cours des dernières décennies une offre de vins modeste mais solide. Bijito se positionne dans ce paysage comme un choix frais, avec des vins légers à frais qui conviennent à diverses occasions, y compris les moments d'apéritif ou les repas légers. Le nom Bijito fait référence en japonais à "belle femme" et met en avant l'élégance et l'accessibilité de la marque. Les vins Bijito sont généralement d'un style limpide, peu alcoolisés et frais de caractère, ce qui répond à la préférence pour des saveurs plus légères et subtiles dans la gastronomie asiatique. L'assortiment est principalement disponible aux Pays-Bas et dans un nombre limité d'autres marchés européens. Les informations détaillées sur le producteur exact ou le vignoble sont limitées. Ainsi, l'origine précise et le processus de production restent en partie génériques, mais la marque contribue à la diversité de la culture des boissons japonaises et à l'offre de produits de style de vie asiatique dans les magasins occidentaux.
Notes de dégustation de nos clients
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Combinaisons recommandées
Foire aux questions
Le site Sake Bijito Junmai 72cl peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Sake Bijito Junmai 72cl n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Sake Bijito Junmai 72cl pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Sake Bijito Junmai 72cl est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Sake Bijito Junmai 72cl est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Sake Bijito Junmai 72cl vin de Bijito n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Sake Bijito Junmai 72cl?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Sake Bijito Junmai 72cl et de nombreux autres Bijito. vin commande :
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Sake Bijito Junmai 72cl
€ 18,95 TVA incluse
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