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Notes de dégustation
Le registre aromatique s'ouvre sur les fruits noirs et rouges: cassis, prune noire, cerise sombre, mûre et petits fruits rouges. Des notes florales de lavande, de rose, de pivoine et d'iris s'y ajoutent, avec des touches de menthol, de menthe, de tabac et une épice évoquant le cèdre.En bouche, Haut Bailly II 2020 se présente avec un corps moyen à moyennement ample, porté par un fruit noir juteux, une acidité fraîche et des tanins fins, parfois poudrés. La terre, le graphite, la mine de crayon, la fumée et une impression parfois saline apportent du relief. La finale, assez longue pour un second vin, conserve une trame fraîche et épicée.
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Infos produit plus de Haut Bailly Ii 2020
Haut Bailly II 2020 est le second vin de Château Haut-Bailly, en appellation Pessac-Léognan. Il provient des mêmes parcelles que le grand vin, mais d'une sélection distincte pensée pour donner une lecture plus immédiatement accessible du terroir. Depuis le millésime 2018, ce vin porte le nom Haut Bailly II, après avoir été connu sous celui de La Parde de Haut-Bailly.L'assemblage 2020 réunit 54% de merlot et 46% de cabernet sauvignon. Le millésime a été marqué par de forts contrastes: un printemps très pluvieux, puis un été plus chaud que la normale et particulièrement sec. Les raisins, récoltés du 9 au 25 septembre, sont décrits par le domaine comme mûrs, fruités, riches en sucre et concentrés.
Chez Drankenshop Broekmans, ce vin retient l'attention parce qu'il garde le sérieux de Haut-Bailly tout en se montrant plus ouvert que le grand vin. Les lots sélectionnés mettent l'accent sur la fraîcheur du fruit et une structure souple, avec une aptitude au vieillissement. L'élevage en fûts de chêne français, avec en moyenne environ 30% de bois neuf pour Haut Bailly II, apporte du cadre sans effacer l'expression du fruit.
Les commentaires de dégustation reconnus soulignent surtout sa matière sombre, ses nuances florales, ses tanins fins et son registre épicé. Comme il s'agit des dernières bouteilles disponibles, c'est une belle occasion d'approcher le style de Château Haut-Bailly à travers un Pessac-Léognan 2020 déjà très parlant.
Le registre aromatique s'ouvre sur les fruits noirs et rouges: cassis, prune noire, cerise sombre, mûre et petits fruits rouges. Des notes florales de lavande, de rose, de pivoine et d'iris s'y ajoutent, avec des touches de menthol, de menthe, de tabac et une épice évoquant le cèdre.
En bouche, Haut Bailly II 2020 se présente avec un corps moyen à moyennement ample, porté par un fruit noir juteux, une acidité fraîche et des tanins fins, parfois poudrés. La terre, le graphite, la mine de crayon, la fumée et une impression parfois saline apportent du relief. La finale, assez longue pour un second vin, conserve une trame fraîche et épicée.
Spécifications du Haut Bailly II 2020
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | CH HAUT BAILLY |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 75cl |
| Pourcentage d'alcool | 14% |
| Région | Pessac-Léognan |
| Pays | France |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | En stock |
| Notes aromatiques | cassis, prune noire, cerise noire, mŽˆre, groseille rouge, fruits rouges, fruits noirs, lavande, rose, pivoine, iris, menthol, menthe, tabac, cŽŠdre, terre, graphite, mine de crayon, fumŽ«e, note saline |
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Château Haut-Bailly est un nom célèbre de la région bordelaise française et se situe au coeur de Pessac-Léognan, juste au sud de la ville de Bordeaux. Le domaine possède une histoire remontant au XVIe siècle et est reconnu depuis toujours pour la production de vins rouges à dominante Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Le château détient environ 30 hectares de vignobles sur un sol unique de graves sableuses, ce qui contribue à l'élégance et à la structure caractéristiques de ses vins. Depuis 1998, Château Haut-Bailly appartient à la famille Wilmers ; récemment, la propriété a été transmise à leurs descendants, avec la participation d'une équipe internationale. La maison est renommée pour son style raffiné et équilibré où puissance et finesse se rencontrent, ce qui est particulièrement apprécié par les amateurs et critiques internationaux de vin. En outre, le domaine accorde une grande attention au détail et à la durabilité, en mariant les connaissances modernes au respect des traditions. La gamme comprend principalement le Grand Vin Château Haut-Bailly et le second vin Haut-Bailly II.
Notes de dégustation de nos clients
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Foire aux questions
Le site Haut Bailly II 2020 peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Haut Bailly II 2020 n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Haut Bailly II 2020 pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Haut Bailly II 2020 est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Haut Bailly II 2020 est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Haut Bailly II 2020 vin de Ch Haut Bailly n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Haut Bailly II 2020?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Haut Bailly II 2020 et de nombreux autres Ch Haut Bailly. vin commande :
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Haut Bailly II 2020
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