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Notes de dégustation
Le registre aromatique est clairement porté par le fruit : fruits rouges mûrs, cerise noire, prune et une touche douce de confiture de cassis. En bouche, les baies reviennent avec une nuance de réglisse, et certaines notes de dégustation mentionnent aussi des accents épicés comme le clou de girofle.Les tanins sont souples et la structure est pleine, avec une certaine complexité. Le fruit mûr reste soutenu par de la fraîcheur, tandis que l'élevage en barriques ajoute de la profondeur sans masquer le caractère fruité du vin.
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Infos produit plus de Cuvee Hoenshof Merlot/dornfelder
Cuvée Hoenshof Merlot/Dornfelder montre une facette très intéressante du vin rouge belge. Cette cuvée provient du Wijndomein Hoenshof à Borgloon, dans le Limbourg, au cœur de la Hesbaye, où le domaine travaille avec des cépages capables de mûrir dans un climat belge plus frais tout en gardant de la fraîcheur.Le merlot donne l'orientation principale, mais l'assemblage prend son relief grâce au dornfelder et, selon les informations du producteur, au cabernet cortis. Le dornfelder apporte de la souplesse et du fruit, tandis que le cabernet cortis est utilisé ici comme une alternative apparentée au cabernet sauvignon. On n'est donc pas dans l'imitation d'un rouge de climat chaud, mais dans une lecture belge d'un assemblage rouge, avec maturité, fruit et tension.
Les raisins rouges macèrent trois semaines avec leurs peaux avant un élevage en barriques de chêne français. Ce choix donne de la matière et de la structure, tout en laissant la place au profil fruité de la cuvée. Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons ce type de bouteille parce qu'elle raconte une autre dimension du vignoble belge, au-delà des styles blancs et effervescents plus attendus.
Hoenshof conseille ce vin avec du lapin aux pruneaux et des croquettes, un accord cohérent avec son fruit sombre, sa rondeur et sa structure pleine.
Le registre aromatique est clairement porté par le fruit : fruits rouges mûrs, cerise noire, prune et une touche douce de confiture de cassis. En bouche, les baies reviennent avec une nuance de réglisse, et certaines notes de dégustation mentionnent aussi des accents épicés comme le clou de girofle.
Les tanins sont souples et la structure est pleine, avec une certaine complexité. Le fruit mûr reste soutenu par de la fraîcheur, tandis que l'élevage en barriques ajoute de la profondeur sans masquer le caractère fruité du vin.
Spécifications du Cuvee Hoenshof Merlot/Dornfelder
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | HOENSHOF |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 75cl |
| Pourcentage d'alcool | 12,5% |
| Région | Onbekend |
| Pays | Belgique |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | En stock |
| Notes aromatiques | fruits rouges mûrs, cerise noire, prune, confiture de cassis, cassis, baies, réglisse, clou de girofle, fruits rouges, fruits noirs |
Plus de HOENSHOF
Hoenshof est une marque de vin belge qui trouve ses racines dans le Haspengouw, une région fertile du Limbourg, reconnue pour son climat favorable et ses riches terres argileuses. Le domaine se concentre sur la culture de cépages classiques et applique une approche moderne de la viticulture, tout en respectant l`environnement. Hoenshof met l`accent sur un artisanat axé sur la qualité et utilise des méthodes durables dans les vignobles, avec une attention particulière à la biodiversité et à la santé des sols. La gamme comprend des vins blancs et rouges, qui présentent souvent des acidités fraîches et un caractère pur, typiques du climat belge frais. Les vins de Hoenshof se distinguent régulièrement lors de dégustations belges et gagnent en notoriété auprès d`un public croissant qui apprécie le vin artisanal local. Avec une attention claire au terroir et à une vinification équilibrée, Hoenshof contribue à la réputation croissante de la viticulture belge et démontre que la production de vins de qualité dans le pays offre de véritables opportunités.
Notes de dégustation de nos clients
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Combinaisons recommandées
Foire aux questions
Le site Cuvee Hoenshof Merlot/Dornfelder peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Cuvee Hoenshof Merlot/Dornfelder n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Cuvee Hoenshof Merlot/Dornfelder pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Cuvee Hoenshof Merlot/Dornfelder est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Cuvee Hoenshof Merlot/Dornfelder est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Cuvee Hoenshof Merlot/Dornfelder vin de Hoenshof n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Cuvee Hoenshof Merlot/Dornfelder?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Cuvee Hoenshof Merlot/Dornfelder et de nombreux autres Hoenshof. vin commande :
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Cuvee Hoenshof Merlot/Dornfelder
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