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Notes de dégustation
Chateau Haut Bailly II 2019 s'ouvre sur un fruit mûr mais gardé par une belle fraîcheur. La cerise noire, la mûre, le cassis et la prune dominent, avec parfois une touche de framboise ou de fraise. Des notes de violette et de lavande apportent une dimension florale, rejointes par le tabac, le cèdre, la feuille de cigare, la terre et une nuance de graphite.La bouche se montre de moyenne à belle ampleur, portée par des tanins mûrs, fins et polis. La texture est ronde, sans perdre sa tension. La finale prolonge le fruit noir, les accents épicés, la minéralité, le tabac, ainsi que de discrètes impressions de chocolat, de caramel et de torréfaction.
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Infos produit plus de Chateau Haut Bailly Ii 2019
Chateau Haut Bailly II 2019 est le second vin de Château Haut-Bailly, à Pessac-Léognan, dans le Bordelais. Depuis le millésime 2018, ce vin porte le nom Haut-Bailly II; auparavant, il était connu sous le nom de La Parde de Haut-Bailly. Il s'agit d'une vraie sélection à part entière, issue des mêmes parcelles que le grand vin.Le millésime 2019 associe 60% de Merlot et 40% de Cabernet Sauvignon. Le Merlot apporte la rondeur, la fraîcheur aromatique et une texture souple, tandis que le Cabernet Sauvignon soutient la structure. Les vendanges se sont déroulées du 23 septembre au 10 octobre, après un bel été et un mois de septembre favorable. Le château souligne la maturité des raisins, leur concentration en sucre, leur maturité phénolique et la conservation d'une acidité naturelle.
Dans ce millésime mûr, Haut-Bailly a cherché à préserver la fraîcheur et l'élégance. La vinification à 24 °C s'inscrit dans cette volonté. Le travail reste fidèle à l'esprit du domaine: vinification séparée des parcelles, sélection précise des lots et élevage en fûts de chêne français, avec en moyenne environ 30% de bois neuf pour Haut-Bailly II.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille occupe une place intéressante pour découvrir le style de Pessac-Léognan à travers le second vin d'une grande propriété. Les dernières bouteilles disponibles rendent ce millésime d'autant plus à suivre.
Chateau Haut Bailly II 2019 s'ouvre sur un fruit mûr mais gardé par une belle fraîcheur. La cerise noire, la mûre, le cassis et la prune dominent, avec parfois une touche de framboise ou de fraise. Des notes de violette et de lavande apportent une dimension florale, rejointes par le tabac, le cèdre, la feuille de cigare, la terre et une nuance de graphite.
La bouche se montre de moyenne à belle ampleur, portée par des tanins mûrs, fins et polis. La texture est ronde, sans perdre sa tension. La finale prolonge le fruit noir, les accents épicés, la minéralité, le tabac, ainsi que de discrètes impressions de chocolat, de caramel et de torréfaction.
Spécifications du Chateau Haut Bailly II 2019
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | CH HAUT BAILLY |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 75cl |
| Pourcentage d'alcool | 14% |
| Région | Pessac-Léognan |
| Pays | France |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | En stock |
| Notes aromatiques | cerise noire, mŽˆre, cassis, prune, framboise, fraise, fruits noirs, fruits rouges, violette, lavande, tabac, cŽŠdre, feuille de cigare, sous-bois, terre, graphite, chocolat, caramel, notes torrŽ«fiŽ«es |
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Château Haut-Bailly est un nom célèbre de la région bordelaise française et se situe au coeur de Pessac-Léognan, juste au sud de la ville de Bordeaux. Le domaine possède une histoire remontant au XVIe siècle et est reconnu depuis toujours pour la production de vins rouges à dominante Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Le château détient environ 30 hectares de vignobles sur un sol unique de graves sableuses, ce qui contribue à l'élégance et à la structure caractéristiques de ses vins. Depuis 1998, Château Haut-Bailly appartient à la famille Wilmers ; récemment, la propriété a été transmise à leurs descendants, avec la participation d'une équipe internationale. La maison est renommée pour son style raffiné et équilibré où puissance et finesse se rencontrent, ce qui est particulièrement apprécié par les amateurs et critiques internationaux de vin. En outre, le domaine accorde une grande attention au détail et à la durabilité, en mariant les connaissances modernes au respect des traditions. La gamme comprend principalement le Grand Vin Château Haut-Bailly et le second vin Haut-Bailly II.
Notes de dégustation de nos clients
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Foire aux questions
Le site Chateau Haut Bailly II 2019 peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Chateau Haut Bailly II 2019 n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Chateau Haut Bailly II 2019 pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Chateau Haut Bailly II 2019 est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Chateau Haut Bailly II 2019 est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Chateau Haut Bailly II 2019 vin de Ch Haut Bailly n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Chateau Haut Bailly II 2019?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Chateau Haut Bailly II 2019 et de nombreux autres Ch Haut Bailly. vin commande :
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Chateau Haut Bailly II 2019
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