El Amparo


Al amparo | Rhum | Sugar cane juice | équateur | 70cl | 60%

El Amparo
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Notre conseil d’achat pour El Amparo

La El Amparo est le choix parfait pour les amateurs qui apprécient un délicieux rhum de jus de canne à sucre. Ce rhum provient de l'Équateur et a été embouteillé à 60%. Idéal pour ceux qui ont déjà un peu d’expérience avec le rhum et qui recherchent quelque chose de plus épicé et complexe. Parfait pour en profiter après une longue journée, ou pour offrir comme cadeau surprenant. Ce rhum de jus de canne à sucre est en plus proposé à un prix très raisonnable : pour ce prix, c'est vraiment un topper.

Profil de dégustation de ce/cette rum

Floral
Doux
Végétal
Boisé
Épicé
Fruité

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Notes de dégustation

Le nez est net, végétal et très expressif. Il s'ouvre sur la banane mûre, l'herbe fraîchement coupée, le zeste de citron et le piment. Après quelques instants, des nuances plus profondes apparaissent : racine de gentiane, air marin, pin sylvestre et pain de maïs frais.

La bouche est structurée, ample et généreuse. Les notes tropicales de l'ananas frais se mêlent à une touche florale de géranium, avant de laisser place à des accents plus terreux et salins : graines de coriandre, saumure d'olive, pousses de ciguë et terre de jardin fraîche. La finale est longue et pleine, portée par le bois de cèdre, le camphre, la racine de ginseng, la boîte à épices et une rondeur de miel d'acacia.
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Infos produit plus de El Amparo

El Amparo est un rhum équatorien élaboré à partir de jus de canne, avec la variété de canne Cubana Negra au cœur du projet. Cette canne est cultivée et récoltée selon des pratiques traditionnelles transmises sur trois générations, ce qui donne au rhum une dimension très ancrée dans son origine agricole.

La fermentation démarre naturellement grâce aux levures indigènes, dans des cuves de 1000 à 3000 litres. Elle dure de 5 à 7 jours selon la concentration en sucre du moût au moment de la récolte. La distillation se fait ensuite en une seule passe dans un alambic en cuivre de 500 litres. Le distillat sort autour de 60%, et cette première cuvée d'El Amparo a été embouteillée à ce degré de sortie d'alambic.

Dans la sélection de Drankenshop Broekmans, ce rhum se distingue par son expression franche et vivante. Il ne cherche pas une douceur facile : il met plutôt en avant un registre végétal, floral, épicé et fruité, avec toute l'énergie d'un pur jus de canne distillé en pot still.

Le nez est net, végétal et très expressif. Il s'ouvre sur la banane mûre, l'herbe fraîchement coupée, le zeste de citron et le piment. Après quelques instants, des nuances plus profondes apparaissent : racine de gentiane, air marin, pin sylvestre et pain de maïs frais.

La bouche est structurée, ample et généreuse. Les notes tropicales de l'ananas frais se mêlent à une touche florale de géranium, avant de laisser place à des accents plus terreux et salins : graines de coriandre, saumure d'olive, pousses de ciguë et terre de jardin fraîche. La finale est longue et pleine, portée par le bois de cèdre, le camphre, la racine de ginseng, la boîte à épices et une rondeur de miel d'acacia.

Spécifications du El Amparo

Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.

Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.

Marque AL AMPARO
Embouteilleur Unknown
Embouteillage
Contenu 70cl
Pourcentage d'alcool 60%
Type Sugar Cane Juice
Région Onbekend
Pays Équateur
Âge Inconnu
Pas de mention d’âge
Multi-Vintage
Date de distillation Inconnu
Date d'embouteillage Inconnu
Brut de fût
Single Cask
Numéro de fût Inconnu
Nombre de bouteilles de l'embouteillage 0
Exclusivité The Nectar
Coffret cadeau
Article collector
Allergènes Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit
Système Solera
Tags No age statement, Limited Release, Floral, Fruity, Spiced, En stock
Notes aromatiques banane mûre, herbe fraîchement coupée, zeste de citron, piment, racine de gentiane, air marin, pin sylvestre, pain de maïs, ananas, fleur de géranium, graines de coriandre, saumure dolive, pousses de ciguë, terre de jardin, bois de cèdre, camphre, racine de ginseng, boîte à épices, miel dacacia, fruits tropicaux, agrumes
Profil de dégustation - Floral Modérément floral
Profil de dégustation - Doux Pas doux
Profil de dégustation - Végétal Modérément végétal
Profil de dégustation - Boisé Pas boisé
Profil de dégustation - Épicé Modérément Épicé
Profil de dégustation - Fruité Modérément fruité
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Plus de AL AMPARO

El Amparo est un rhum pur de l'Équateur, produit dans la ville de Jipijapa, dans la province de Manabí, à partir d'une variété de canne à sucre communément appelée Cubana Negra. "Amparo" signifie "abri" en anglais. Le nom a été créé par Gonzalo Almanzor Zorrilla Toala, le grand-père maternel de Carlos Baque Zorrilla, propriétaire actuel de la distillerie. Bien que l'Aguardiente soit produit dans de nombreux pays d'Amérique du Sud, l'Équateur a une longue histoire de distillation qui reste appréciée localement. Cette mise en bouteille a été créée pour célébrer 60 ans d'expérience sur trois générations de la famille Zorilla et partager leur bel esprit avec le monde.

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Foire aux questions

Quel type de rhum est El Amparo?

El Amparo est un sugar cane juice rhum .

Le rhum Sugar Cane Juice est connu pour son goût naturel et inaltéré de canne à sucre. Dans ce rhum, le jus est directement fermenté puis distillé.

Le site El Amparo est-il une déclaration d'absence d'âge rhum (NAS) ?

Oui, El Amparo est une déclaration de non-âge (NAS) rhum. Mais qu'est-ce que cela signifie exactement ?

Selon les règles, lorsqu'un âge est indiqué sur la bouteille, il doit toujours s'agir du whisky le plus jeune de l'assemblage et non de l'âge le plus représenté en pourcentage dans l'assemblage. Un producteur choisira donc délibérément de ne pas indiquer l'âge sur sa bouteille dans deux cas : lorsqu'un vieux whisky est mélangé à une petite proportion de whisky plus jeune, ou lorsqu'un jeune whisky est mélangé à une proportion de whisky plus vieux. Dans le premier cas, il ne veut pas indiquer un âge jeune sur sa bouteille si son mélange contient principalement du whisky plus âgé, et dans le second cas, du point de vue marketing, il est plus intéressant de sortir avec cette particule de whisky plus âgé.

El Amparo est-il un single cask rhum?

Non, El Amparo n'est pas un single cask rhum.

Le site El Amparo est-il un rhum à la force du fût ?

Non, El Amparo n'est pas rhum à la force du fût.

Le site El Amparo peut-il être offert en cadeau ?

Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite El Amparo n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. rhum Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. rhumMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. El Amparo pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.

Is El Amparo een goede keuze voor mij?

Ce site El Amparo peut vous convenir rhum qui vous convient si vous aimez les rhum avec un caractère floral. En effet, cette floralité est très présente dans le profil gustatif.

Cependant, nous vous recommandons d'examiner également le reste du profil gustatif, car cette floralité n'est bien sûr qu'une partie du caractère général de cette bière. rhum.

El Amparo est-il un rhum épicé ?

Oui, El Amparo est un rhum avec un profil gustatif assez épicé : le caractère épicé de ce vin sera perceptible dès la première gorgée de votre verre. rhum sera perceptible dès la première gorgée de votre verre.

Le caractère épicé d'un spiritueux peut se manifester de différentes manières.

  • Dans le cas du whisky, les notes épicées apparaissent principalement au cours du processus de maturation dans les fûts de bois. Le type de bois utilisé (chêne américain, chêne européen, etc.) et le fait que les fûts aient été utilisés auparavant (fûts de sherry, etc.) ont une grande influence sur le caractère épicé du whisky qui en sort.
  • Dans le cas du rhum, les notes épicées peuvent également provenir des fûts utilisés, mais il existe également une catégorie distincte de "rhum épicé", dans laquelle des épices supplémentaires sont ajoutées.
  • Legin a un cycle de production beaucoup plus court et ne tire donc généralement pas ses notes épicées du bois. Les notes épicées d'un gin sont généralement le résultat direct des plantes utilisées pour "colorer" le gin et lui donner sa propre identité.
rhumLe site El Amparo est-il un site fruité ?

Oui, El Amparo est un rhum avec un profil aromatique modérément fruité : le caractère fruité de ce vin est perceptible dès la première gorgée. rhum sera perceptible dès la première gorgée de votre verre.

  • Leswhiskies à caractère fruité peuvent aller de notes légères et fraîches de pomme à des arômes profonds et mûrs de fruits à noyaux et à des arômes exotiques. Ce caractère fruité peut provenir des céréales, de la levure et de la fermentation utilisées, de la forme des alambics et du type de fût.
  • Lerhum fabriqué à partir de canne à sucre ou de mélasse se prête idéalement aux notes fruitées. Des arômes frais d'agrumes d'un rhum blanc aux notes profondes d'ananas et de banane d'une variété vieillie, le fruité est une caractéristique essentielle de nombreux rhums. Là encore, les facteurs qui influencent le fruité sont les mêmes que pour le whisky.
Buvez-vous El Amparo pur ou avec des glaçons ?

Le choix de boire ce El Amparo avec ou sans glace est un choix personnel. rhum avec ou sans glace est un choix personnel. Nous avons toujours choisi de ne pas prendre position sur l'ajout d'eau ou de glace dans les boissons. rhum. Il y a certainement de bonnes raisons d'ajouter un peu d'eau à votre boisson. rhumIl y a certainement de bonnes raisons d'ajouter un peu d'eau à votre boisson, mais c'est à vous de voir si cela vous apporte une valeur ajoutée ou si cela nuit à votre plaisir.

Le site El Amparo a-t-il une forte teneur en alcool ?

Rhum Un taux d'alcool supérieur à 52 % est plutôt rare. Souvent, un taux d'alcool aussi élevé est dû au fait qu'il s'agit d'un cask strength rhum (a rhum cask strength) : le rhum dans ce cas n'est pas dilué avant la mise en bouteille, il est donc mis en bouteille avec un taux d'alcool plus élevé. Rhum Les vins à forte teneur en alcool bénéficient souvent de quelques gouttes d'eau pour libérer les arômes et rendre l'alcool moins prédominant dans le verre, et peuvent également être utilisés dans des cocktails plus forts.

Le site El Amparo est-il un embouteillage indépendant ?

Non, El Amparo est un embouteillage officiel de Al Amparo.

Est-ce que El Amparo est une solera rhum?

Non, le site El Amparo n'est pas produit selon le système de la solera.

Le site El Amparo est-il adapté à la préparation d'un cocktail Dark 'n Stormy ?

Le cocktail "Dark 'n Stormy" est une marque protégée de Gosling Brothers Ltd. Selon les règles officielles, un cocktail ne peut donc être appelé Dark 'N Stormy (avec une apostrophe) que s'il est préparé avec du rhum Gosling's et de la bière de gingembre.

Gosling n'ayant enregistré le nom qu'avec une seule apostrophe, le même cocktail est également décrit ailleurs comme un Dark 'n' Stormy (avec une double apostrophe) ou comme un Safe Harbor pour tenter de se soustraire aux problèmes de marque et de licence.

Si l'appellation officielle ne vous dérange pas et que vous souhaitez préparer un cocktail basé sur la recette du Dark 'n' Stormy officiel, ce site El Amparo est certainement un bon choix. Pour préparer un Dark 'n Stormy officiel et correct, il vous faut toutefois du rhum Gosling's Black Seal.

El Amparo est-il végétalien ?

Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.

El Amparo est-il un rhum biologique ?

Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site El Amparo rhum de Al Amparo n'est pas un produit biologique.

Où puis-je acheter El Amparo?

Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. rhum commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces El Amparo et de nombreux autres Al Amparo. rhum commande :

  • Des prix justes et corrects
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