Producten van Al Amparo
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
El Amparo
63
El Amparo
Op voorraad
El Amparo is een Ecuadoriaanse rum van suikerrietsap, gemaakt rond de Cubana Negra-suikerrietvariëteit. Dat suikerriet wordt geteeld en geoogst volgens traditionele praktijken die al drie generaties worden doorgegeven. Daardoor voelt deze rum niet als een strak industrieel product, maar als een distillaat waarin landbouw, fermentatie en distillatie heel dicht bij elkaar blijven.
De gisting start spontaan met inheemse gisten in vaten van 1000 tot 3000 liter en duurt 5 tot 7 dagen, afhankelijk van de suikerconcentratie van de most bij de oogst. Daarna volgt één distillatie in een koperen pot still van 500 liter. Het distillaat komt rond 60% uit de ketel en deze eerste batch van El Amparo werd ook op die ketelsterkte gebotteld.
Bij Drankenshop (…)
Producten van Al Amparo bij Drankenshop Broekmans
Bij Drankenshop Broekmans vind je een groot en divers aanbod in producten. Naast producten van Al Amparo zijn er nog tal van andere productenmerken verkrijgbaar. Drankenshop Broekmans heeft 1 fles van producten van Al Amparo in haar assortiment. Ontdek snel het volledige gamma Producten van Al Amparo online of in de winkel.
Online producten kopen? Dat doe je bij Drankenshop Broekmans.
