Vin de Ch Pontet Canet
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Chateau Pontet Canet 2020
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Chateau Pontet Canet 2020
Disponible
Château Pontet-Canet 2020 est un vin rouge sec de Pauillac, au cœur du Bordeaux classique. Il s'agit du grand vin du domaine, classé Grand Cru Classé en 1855 dans la catégorie Cinquième Cru. L'assemblage de ce millésime réunit cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et petit verdot, avec une nette dominante de cabernet sauvignon.
Le millésime 2020 se distingue par son ancrage dans le vignoble autant que par son élevage. Château Pontet-Canet travaille en biodynamie et possède environ 81 hectares à Pauillac, répartis en de nombreuses parcelles avec vue sur la Gironde. Le plateau de Pontet-Canet repose sur des graves garonnaises sur sous-sol calcaire, un environnement que le (…)Chateau Pontet Canet 2020 Magnum (1,5l)
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Chateau Pontet Canet 2020 Magnum (1,5l)
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Château Pontet-Canet 2020 en magnum est un Pauillac de belle présence, dans tous les sens du terme. Il s'agit du grand vin de Château Pontet-Canet, Cinquième Grand Cru Classé de Bordeaux, proposé ici en format 1,5 litre. Chez Drankenshop Broekmans, c'est typiquement une bouteille que l'on présente pour son origine précise : Pauillac, une forte proportion de Cabernet Sauvignon et un domaine où le travail de la vigne occupe une place centrale.
L'assemblage du millésime 2020 réunit 60% de Cabernet Sauvignon, 32% de Merlot, 4% de Cabernet Franc et 4% de Petit Verdot. Les raisins proviennent du domaine de Château Pontet-Canet, dans la commune de Pauillac, avec notamment le plateau de Pontet-Canet, (…)Chateau Pontet Canet 2021
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Chateau Pontet Canet 2021
Disponible
Château Pontet-Canet 2021 est le grand vin du domaine à Pauillac, sur la rive gauche de Bordeaux. Classé Cinquième Grand Cru Classé en 1855, il s'appuie en 2021 sur une majorité de Cabernet Sauvignon, complétée par du Merlot, du Cabernet Franc et du Petit Verdot, avec un degré d'alcool de 13%.
Le millésime 2021 a demandé beaucoup de vigilance au château. Après un mois de février très doux, le débourrement est arrivé tôt, suivi d'un risque de gel à la fin mars. La pluie de juin et une maturation lente après la véraison ont encore renforcé le caractère exigeant de l'année. Le domaine souligne toutefois une (…)Chateau Pontet Canet 2021 Demi (37,5cl)
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Chateau Pontet Canet 2021 Demi (37,5cl)
Disponible
Château Pontet-Canet 2021 Demi reprend le grand vin du domaine dans un format de 37,5 cl. L'origine reste celle d'un Pauillac rouge, issu d'un château historique classé en 1855 comme Cinquième Grand Cru Classé.
Le millésime 2021 a demandé beaucoup de précision. La saison fut marquée par des conditions extrêmes et des pluies importantes en juin, avant des vendanges menées du 24 septembre au 12 octobre, parcelle par parcelle. L'assemblage donne la première place au Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot, le Petit Verdot et le Cabernet Franc, dans un style qui reflète le terroir graveleux et bien drainant de Pauillac.
Pontet-Canet travaille en agriculture (…)Chateau Pontet Canet 2022 Demi (37,5cl)
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Chateau Pontet Canet 2022 Demi (37,5cl)
Disponible
Château Pontet-Canet 2022 Demi est le Grand Vin de Château Pontet-Canet à Pauillac, présenté ici en demi-bouteille de 37,5 cl. Le format demi ne désigne donc pas une autre cuvée, mais bien le même Bordeaux rouge dans un contenant plus petit. Ce Cinquième Grand Cru Classé de 1855 assemble 57% de cabernet sauvignon, 35% de merlot, 4% de cabernet franc et 4% de petit verdot.
Le millésime 2022 a été marqué par un fort déficit hydrique et par des vagues de chaleur importantes. Les raisins sont arrivés au chai avec une expression aromatique remarquable, et la vinification a privilégié une extraction mesurée: remontages au début de la (…)
