Dom Perignon 2013 Luminous

Rien ne dit "nous célébrons" comme un verre de champagne fraîchement pétillant. Un bon champagne bouillonne merveilleusement, glisse doucement et goûte immédiatement plus. Toutes les raisons sont bonnes pour un bon champagne. Dites-moi, qu'allez-vous fêter une fois que vous aurez ramené cette bouteille à la maison ?

Dom Perignon 2013 Luminous est un(e) champagne de/d' France de la marque Dom Perignon. Il s'agit d'une des nombreuses références que vous pouvez actuellement acheter en ligne auprès de Drankenshop Broekmans.

Élégant, corsé et classique, le millésime 2013 reflète l'équilibre parfait de Dom Pérignon et la promesse de la Maison : élaborer des assemblages riches en créativité et en harmonie, exprimant la complémentarité des pinots noirs et des chardonnays.

Au terme d'une année viticole exceptionnelle marquée par l'alternance de conditions extrêmes, ce champagne a passé près de 10 ans dans les caves de Dom Pérignon pour révéler aujourd'hui tous ses arômes.

L'année viticole 2013 renoue enfin avec le passé glorieux des millésimes tardifs.

À un hiver froid et humide succède un printemps maussade, très frais et particulièrement pluvieux.

Un été chaud et sec, le plus fort ensoleillement jamais enregistré en Champagne, a été particulièrement bénéfique pour la qualité des raisins.

Après les vendanges, la sobriété des pinots noirs de la Montagne de Reims et l'élégance superbe des chardonnays de la Côte des Blancs ont été assemblées avec la plus grande expertise afin de révéler les différents caractères des raisins et révéler un équilibre prometteur entre acidité et rondeur.

L'intensité de Dom Pérignon Vintage 2013 appelle à travailler les différentes acidités. Les agrumes, et végétaux riches en acides comme l'oseille, la rhubarbe accompagneront parfaitement Vintage 2013. Il est intéressant de combiner des éléments iodés et acides comme la feuille d'huître, le fruit de la passion ou la poudre de sumac.

Comment servir - À déguster dans un verre Dom Pérignon ou un verre à vin blanc pour apprécier la profondeur des arômes et des saveurs

Température de service -10-12°C

Contient des sulfites

Dosage - Brut

Conservez horizontalement dans un endroit frais (10-15 °C), à l'abri de la lumière et des vibrations

Fermeture - Bouchon en liège

Il s'agit de 75 cl dont la teneur en alcool est de 12,5%.