Produits de Ch De Carles
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Chateau De Carles 2022
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Chateau De Carles 2022
Disponible
Château de Carles 2022 est le vin de domaine du Château de Carles à Fronsac, sur la rive droite de Bordeaux. Pour ce millésime, la cuvée est issue de 100% Merlot : il s'agit bien du Château de Carles, et non de la cuvée séparée Haut-Carles.
Le vin vient de sols argileux et argilo-calcaires sur molasse du Fronsadais, un contexte où le Merlot occupe une place centrale au domaine. La vinification se fait par parcelle en cuves inox thermorégulées, avec un élevage associant inox et fûts de chêne français. On reste ainsi dans un style de Fronsac sec, rouge et structuré, porté par le fruit mûr plutôt que par une démonstration boisée.
Chateau De Carles 2022 Magnum (1,5l)
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Chateau De Carles 2022 Magnum (1,5l)
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Chateau De Carles 2022 en magnum est un Fronsac rouge de Bordeaux, issu de la rive droite, avec le Merlot au cœur de son identité. Il s'agit de la cuvée historique du domaine, à distinguer de Haut-Carles, et son intérêt réside dans une approche assez classique mais centrée sur l'expression du fruit, des tanins souples et une influence boisée discrète.
Les raisins proviennent du vignoble de Château de Carles à Fronsac, sur des sols argileux et argilo-calcaires. Le domaine travaille avec vendange manuelle, tri des raisins, cuves inox thermorégulées et élevage en fûts de chêne français. Le millésime 2022 est décrit comme juteux, (…)Haut-Carles 2022
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Haut-Carles 2022
Disponible
Haut-Carles 2022 représente la cuvée supérieure de Château de Carles en AOC Fronsac, sur la rive droite de Bordeaux. Pour ce millésime, l'assemblage indiqué est 100 % merlot, issu d'une sélection de parcelles sur sols d'argile et d'argilo-calcaire. On est donc dans un registre de Fronsac concentré, porté par le fruit noir mûr, la profondeur et une structure sérieuse.
Le domaine travaille selon une viticulture responsable certifiée HVE3, avec vendanges manuelles et sélection précise des raisins. La vinification se fait par parcelle, par gravité, puis l'élevage dure 16 à 18 mois en barriques de chêne français, dont 50 % de bois neuf. Chez (…)
Produits de Ch De Carles chez Drankenshop Broekmans
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