Produits de Aultmore
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Aultmore 11y (Cadenhead - Original Collection)
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Aultmore 11y (Cadenhead - Original Collection)
Uniquement sur commande
Aultmore 11y met en avant une facette de Speyside centrée sur le fruit plutôt que sur la tourbe ou les notes marines. Cette version de 11 ans, embouteillée par Cadenhead dans la série Original Collection, a été élevée avec une influence de fûts de sherry et de bourbon. L'ensemble donne une lecture assez précise du style : du fruit en premier plan, soutenu par des touches plus discrètes de fleurs, de bois et d'épices.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de single malt trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui aiment explorer l'Écosse au-delà des références les plus évidentes. Avec ses 46%, il garde une belle présence, tout en restant (…)Aultmore 12y (Cadenhead - Original Collection)
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Aultmore 12y (Cadenhead - Original Collection)
Uniquement sur commande
Aultmore 12y est un single malt écossais du Speyside, présenté ici par Cadenhead dans la série Original Collection. Ce n'est pas une bouteille qui cherche à raconter une histoire compliquée : son intérêt vient plutôt de la rencontre entre une distillerie nommée, un âge clair de 12 ans et le regard d'un embouteilleur.
À 46%, cette version garde une présence sérieuse sans que l'alcool ne devienne le seul sujet. Elle s'adresse à ceux qui aiment situer un whisky avec précision : origine Speyside, single malt, vieillissement indiqué et embouteillage signé Cadenhead.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de référence trouve (…)Aultmore 14y Tb (Thompson Brothers)
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Aultmore 14y Tb (Thompson Brothers)
Disponible
Aultmore 14y Tb met en avant une facette soignée du single malt de Speyside. Il s'agit d'un whisky écossais de 14 ans, mais son intérêt vient surtout de sa finition complexe dans plusieurs fûts : un fût de 18 ans, deux barrels de 15 ans et un petit Oloroso Octave. Ce choix donne davantage de relief à l'ensemble, sans faire perdre la finesse attendue de ce style.
Le registre reste élégant, avec des fruits, du miel, des céréales maltées, de la vanille et des épices douces. Le degré de 48,5% et l'absence de filtration à froid renforcent cette impression de matière, tout en laissant parler les nuances de la maturation.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le (…)Aultmore 1990 32y (The Whisky Agency)
DERNIÈRES PIÈCES350Vue à 360° disponible
Aultmore 1990 32y (The Whisky Agency)
Il ne reste plus que 2 en stock !
Aultmore 1990 32y est une mise en bouteille qui se distingue d'abord par sa précision. Il s'agit d'un single malt du Speyside, distillé en 1990 puis embouteillé en 2023 après 32 ans de maturation. Le whisky provient d'un seul Bourbon Barrel, ce qui lui donne l'identité d'un fût individuel plutôt que celle d'un assemblage.
L'embouteillage à la force du fût, à 44,9%, renforce cette impression de proximité avec la maturation d'origine. Ici, l'intérêt réside dans le temps, dans le millésime et dans le caractère singulier d'un seul fût d'Aultmore.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille occupe une place particulière parmi les single (…)Aultmore 1997 17y (Berry Bros - Berry's Own Selection)
DERNIÈRES PIÈCES162Vue à 360° disponible
Aultmore 1997 17y (Berry Bros - Berry's Own Selection)
Uniquement sur commande
Aultmore 1997 17y est un single malt du Speyside embouteillé par Berry Bros dans la série Berry's Own Selection. On est ici face à une sélection indépendante, issue d'un fût de chêne, distillée en 1997 et élevée pendant 17 ans avant la mise en bouteille.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky a toute sa place pour les amateurs qui aiment découvrir une lecture plus précise d'une distillerie et d'une région. Le style annoncé reste clairement éloigné de la tourbe : le fruit domine davantage, accompagné par de fines nuances florales, boisées et épicées.
Les dernières bouteilles disponibles ajoutent une dimension (…)Aultmore 1997 20y (Cadenhead's Small Batch)
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Aultmore 1997 20y (Cadenhead's Small Batch)
Uniquement sur commande
Aultmore 1997 20y met en avant un single malt du Speyside dans une lecture indépendante, signée Cadenhead. Intégrée à la série Cadenhead's Small Batch, cette mise en bouteille provient d'un whisky distillé en 1997 et élevé pendant 20 ans avant d'être proposé au degré naturel de 51,8%.
Le passage en Bourbon Hogshead donne le cadre de maturation, tandis que le nombre limité de 450 bouteilles souligne le caractère ponctuel de cette édition. Chez Drankenshop Broekmans, nous la présentons comme une manière très précise de découvrir Aultmore à un âge déjà bien affirmé, sans la sensation d'une expression de (…)Aultmore 2007 14y Spe (The Whisky Agency)
178Vue à 360° disponible
Aultmore 2007 14y Spe (The Whisky Agency)
Disponible
Aultmore 2007 14y Spe présente une facette très précise du single malt de Speyside. Distillé en 2007, embouteillé en 2022 et âgé de 14 ans, il provient d'un seul fût, ce qui lui donne le caractère d'une sélection ponctuelle plutôt que d'une expression standardisée.
Le fût de Fino Sherry joue ici un rôle central, sans que le whisky soit réduit à une force plus douce : l'embouteillage à 52,7% conserve une présence franche et directe. On reste proche du fût, avec une sensation plus individualisée que dans une mise en bouteille de grande série.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve naturellement sa place (…)Aultmore 2011 12y (The Single Malts Of Scotland - Old Reserve Cask)
86Vue à 360° disponible
Aultmore 2011 12y (The Single Malts Of Scotland - Old Reserve Cask)
Disponible
Aultmore 2011 12y met en avant une facette très précise de Speyside : un single malt issu d'un seul bourbon barrel, distillé en 2011 puis embouteillé en 2023 par The Single Malts of Scotland. On n'est pas ici dans une expression de grande série, mais dans la lecture d'un fût particulier après douze années de maturation.
Avec ses 48%, il garde de la présence sans devenir démonstratif. Le style reste marqué par une douceur de bourbon barrel, des fruits rouges et noirs, une touche vanillée et une épice bien perceptible. La tourbe et les notes salines ne font pas partie du décor, ce qui laisse toute la place au fruit, au bois toasté et aux nuances gourmandes.
Aultmore 2011 15y (Cadenhead - Original Collection)
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Aultmore 2011 15y (Cadenhead - Original Collection)
Disponible
Aultmore 2011 15y présente une facette raffinée du Speyside, avec cette élégance que l'on associe ici à la distillerie. L'embouteillage signé Cadenhead, dans la série Original Collection, met l'accent sur une finition en Fresh Manzanilla Hogsheads qui apporte une nuance fraîche et gastronomique.
Cette finition donne au whisky une touche légèrement saline, tout en laissant le fruit garder une vraie présence. Les épices et le bois restent en retrait, comme des détails qui encadrent le style plutôt que de le dominer. Le résultat reste fidèle à une lecture fine et élancée du single malt écossais.
Chez Drankenshop Broekmans, ce (…)Aultmore 2013 8y Dlprov (Douglas Laing - Provenance) Tube Incl.
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Aultmore 2013 8y Dlprov (Douglas Laing - Provenance) Tube Incl.
Uniquement sur commande
Cet Aultmore 2013 de la série Provenance de Douglas Laing met en avant ce qui rend les embouteillages single cask si intéressants. Il provient d'un seul refill sherry butt, a été distillé en juin 2013 puis mis en bouteille en décembre 2021 après 8 ans de maturation, à 46% vol. On n'est donc pas face à un assemblage de nombreux fûts, mais à l'expression précise d'un fût particulier.
Avec 862 bouteilles produites, cette édition reste limitée. Le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles lui donne une place à part chez Drankenshop Broekmans, surtout pour les amateurs qui apprécient les malts de Speyside présentés dans une forme assez (…)Aultmore 2014 10y (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
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Aultmore 2014 10y (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
Uniquement sur commande
Aultmore 2014 10y signé Alistair Walker montre bien ce que peut apporter un embouteilleur indépendant lorsqu'il choisit un angle précis. Dans la série Infrequent Flyers, Walker met en avant des fûts rares et des finitions audacieuses; ici, ce single malt du Speyside reçoit une finition en Pedro Ximenez.
Ce qui donne de l'intérêt à cette version, c'est le contraste entre la richesse du PX et la fraîcheur attribuée à Aultmore dans les informations du produit. La matière est ample, marquée par le bois et les épices, mais l'ensemble garde une certaine tension plutôt que de basculer uniquement dans la sucrosité.
Chez Drankenshop Broekmans, nous voyons (…)Aultmore 2014 10y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky)
DERNIÈRES PIÈCES110Vue à 360° disponible
Aultmore 2014 10y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky)
Il ne reste plus que 3 en stock !
Aultmore est un single malt du Speyside que l'on rencontre relativement peu en tant que malt autonome, alors qu'il joue un rôle important dans les assemblages de Dewar's. Cette discrétion donne d'autant plus de relief à une mise en bouteille indépendante comme celle-ci.
Cet Aultmore 2014 de 10 ans a été sélectionné par la Campbeltown Whisky Company sous l'étiquette Watt Whisky. Il provient d'un seul hogshead et a été embouteillé en 2024. Le principe du single cask est ici essentiel : un seul fût, 319 bouteilles, et aucune nouvelle mise en bouteille identique une fois le fût vidé.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky a naturellement sa place lorsqu'un (…)Aultmore 21y Single Cask
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Aultmore 21y Single Cask
Disponible
Aultmore 21y Single Cask présente une facette mûre et posée du single malt de Speyside. Son âge de 21 ans lui donne de la profondeur, tandis que la mise en bouteille en fût unique apporte une lecture plus précise du whisky, centrée sur un seul parcours de maturation.
Le refill hogshead joue ici un rôle discret mais important. Il apporte une présence boisée perceptible sans dominer l'ensemble, laissant s'exprimer une dimension fruitée bien marquée. Une touche épicée accompagne le profil, dans un style non tourbé.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les whiskies écossais pour amateurs de maturité et de (…)Aultmore 25y
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Aultmore 25y
Uniquement sur commande
Aultmore 25y met en avant une facette mûre et posée du single malt de Speyside. Son vieillissement de 25 ans en fût de chêne donne une place importante au bois et aux épices, avec des touches plus discrètes de fruit et de fleurs en soutien.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme un whisky écossais de patience plutôt que de démonstration. Il ne s'oriente pas vers la tourbe ni vers un registre salin marqué ; son intérêt se trouve dans la maturité, la structure boisée et la finesse épicée.
Embouteillé à 46%, Aultmore 25y s'adresse aux amateurs qui aiment les single malts âgés où le temps en (…)
Produits de Aultmore chez Drankenshop Broekmans
Chez Drankenshop Broekmans, vous trouverez une offre large et variée en produits. En plus des produits de Aultmore, de nombreuses autres Marques de produits sont disponibles. Drankenshop Broekmans propose 14 bouteilles différentes de produits de Aultmore dans son assortiment. Découvrez rapidement la gamme complète Produits de Aultmore en ligne ou en magasin.
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