Wijn van Ch Monbousquet
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Chateau Monbousquet 2019 Blanc
47
Chateau Monbousquet 2019 Blanc
Op voorraad
Chateau Monbousquet 2019 Blanc is een witte Bordeaux die meteen nieuwsgierig maakt, juist omdat Monbousquet vooral bekend staat om zijn rode wijnen uit de omgeving van Saint-Émilion. Deze droge Bordeaux Blanc komt van wijngaarden bij Saint-Émilion en laat een andere kant van het château zien: wit, verfijnd en duidelijk gebouwd rond Sauvignon Blanc en Sauvignon Gris.
De wijn is afkomstig van een kleine witte aanplant op grindbodem, met handgeoogste en zorgvuldig gesorteerde druiven. De opvoeding op de lies in Franse eiken barriques, met regelmatige bâtonnage, geeft deze wijn meer diepte en textuur dan men bij een puur frisse witte Bordeaux zou verwachten. Zes maanden barrique, waarvan een deel nieuw hout, zorgen voor extra structuur zonder de (…)Chateau Monbousquet 2020 Blanc
51360° view beschikbaar
Chateau Monbousquet 2020 Blanc
Op voorraad
Chateau Monbousquet 2020 Blanc is een droge witte Bordeaux met een bijzonder verhaal binnen een domein dat vooral met Saint-Émilion wordt geassocieerd. De witte wijn komt van een kleine aanplant van ongeveer één hectare, op het perceel La Gravière, aangeplant in de jaren negentig nadat Gérard Perse en oenoloog Michel Rolland besloten om witte druivenrassen op dit terroir te zetten.
De assemblage van 2020 bestaat uit sauvignon blanc en sauvignon gris. Dat geeft deze wijn zijn frisse, aromatische basis, terwijl de vinificatie hem duidelijk meer diepte meegeeft. De druiven werden handmatig geoogst en als hele trossen geperst. Daarna rijpte de wijn zes maanden deels in cuves, deels in nieuwe en één jaar oude vaten, met rijping op (…)
