Producten van Depaz
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Depaz Plantation
41360° view beschikbaar
Depaz Plantation
Op voorraad
Depaz Plantation is een rum uit Martinique die vertrekt vanuit suikerrietsap, niet vanuit melasse. Dat geeft deze botteling meteen een duidelijke plaats binnen de wereld van rum: dichter bij de oorsprong van het riet, met een stijl die eerder op helderheid en finesse inzet dan op uitgesproken zoetheid.
De rum wordt traditioneel in een kolom gedistilleerd en komt op 45% alcohol, een sterkte die genoeg draagkracht geeft zonder dat het geheel zwaar hoeft aan te voelen. De vermelding van bourbonvaten wijst op een houtinvloed in het profiel, al wordt er geen leeftijdsaanduiding meegegeven.
Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we Depaz Plantation vooral bij de rums voor wie Martinique en suikerrietsap als stijl wil ontdekken, maar dan in een ingetogen en niet (…)Depaz VSOP Incl. Doos
46360° view beschikbaar
Depaz VSOP Incl. Doos
Op voorraad
Depaz VSOP brengt een duidelijke Martinikaanse signatuur: rum gemaakt op basis van suikerrietsap, gedistilleerd in een traditionele kolom en gerijpt op bourbonvaten. Dat geeft deze rum een andere insteek dan veel zachtere, zoetere rumstijlen; hier ligt de nadruk meer op kruidigheid, een lichte houttoets en de levendige kant van het riet.
Binnen het rumassortiment van Drankenshop Broekmans is dit een interessante keuze voor wie graag een rum ontdekt met wat meer spanning en structuur, zonder dat het geheel zwaar of overweldigend wordt. De botteling op 45% geeft hem bovendien voldoende aanwezigheid in het glas.
De naam VSOP plaatst deze Depaz duidelijk in een meer verzorgde, gerijpte stijl, terwijl het bourbonvat subtiel bijdraagt aan het houtaccent. Het (…)Depaz Cuvee Montagne
35
Depaz Cuvee Montagne
Op voorraad
Depaz Cuvée Montagne is een Martinikaanse rum op basis van suikerrietsap, gemaakt in een traditionele kolomdistillatie en gebotteld op 45%. Binnen het rumaanbod van Drankenshop Broekmans is dit zo'n fles die vooral interessant is voor wie het karakter van suikerrietsaprum wil ontdekken zonder dat het verhaal nodeloos ingewikkeld wordt.
De rijping op bourbonvat geeft de rum een bescheiden houtaccent, terwijl het smaakprofiel ook lichte kruidigheid en fruitigheid aangeeft. Dat maakt Cuvée Montagne geen zwaar aangezette of uitgesproken zoete rum, maar eerder een stijl waarin de vatinvloed ondersteunend blijft.
Dat deze Depaz regelmatig de aandacht trekt, is goed te begrijpen: Martinique, suikerrietsap, traditionele kolomdistillatie en (…)Depaz Cuvee Papao
37
Depaz Cuvee Papao
Nog maar 2 in voorraad!
Depaz Cuvee Papao is een rum uit Martinique die meteen duidelijk maakt waar hij vandaan komt: de basis ligt bij suikerrietsap, niet bij een anonieme rumstijl zonder herkomstgevoel. Dat geeft deze botteling een uitgesproken plaats binnen de wereld van rum, met een identiteit die nauw verbonden is met het eiland en met de manier waarop Depaz zijn distillaat opbouwt.
De traditionele kolomdistillatie en de rijping op bourbonvat vormen hier de belangrijkste lijnen van het verhaal. Het distillaat behoudt zijn oorsprong in suikerrietsap, terwijl het vat een extra laag meegeeft zonder dat daar in de aangeleverde informatie specifieke smaaknoten aan gekoppeld worden. Met 48% alcohol is dit bovendien geen vlakke of verdunde presentatie, maar een rum met duidelijke aanwezigheid in het (…)Depaz Cuvee Prestige XO Incl. Doos
161360° view beschikbaar
Depaz Cuvee Prestige XO Incl. Doos
Op voorraad
Depaz Cuvée Prestige XO is een Martinikaanse rum met een duidelijk eigen signatuur: gemaakt op basis van suikerrietsap en gedistilleerd in een traditionele kolom. Dat geeft deze rum een andere vertrekbasis dan rums die uit melasse worden gemaakt, al houden we de beschrijving hier graag bij wat de fles zelf laat zien: een stijl waarin herkomst, distillatie en rijping samen het karakter bepalen.
De rijping op bourbonvaten speelt een belangrijke rol in deze Cuvée Prestige XO. Het hout is duidelijk aanwezig, maar niet alleen als krachtig vataccent; het vormt samen met kruidige tonen de ruggengraat van de rum. Fruit is er meer als ondersteuning dan als hoofdrolspeler, waardoor de nadruk vooral ligt op een drogere, kruidig-houtige indruk.
Binnen het (…)Depaz Port Cask Finish Incl. Doos
88360° view beschikbaar
Depaz Port Cask Finish Incl. Doos
Nog maar 3 in voorraad!
Depaz Port Cask Finish is een rum uit Martinique die zijn verhaal vooral vertelt via grondstof en vatinvloed. Hij behoort tot de stijl op basis van suikerrietsap en wordt traditioneel in kolom gedistilleerd, waardoor de herkomst en de productieaanpak duidelijk deel uitmaken van zijn identiteit.
De naam legt de nadruk op de Port Cask Finish, terwijl het smaakprofiel vooral wijst op een duidelijke rol voor hout en fruit, met kruidigheid als ondersteunende toets. Dat maakt hem interessant voor wie een rum zoekt waarin het vat merkbaar aanwezig is, zonder dat de beschrijving draait rond uitgesproken zoetheid.
Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we deze Depaz graag in het segment van rums met een uitgesproken herkomst en een cask finish die extra reliëf geeft (…)Depaz Single Cask 2003
LAATSTE STUKS118
Depaz Single Cask 2003
Uitsluitend op bestelling
Depaz Single Cask 2003 is zo'n rum waarbij de herkomst en het vat meteen de toon zetten. Hij komt uit Martinique, is gemaakt uit suikerrietsap en werd traditioneel op kolom gedistilleerd. Dat geeft deze release een duidelijk andere insteek dan rums die vertrekken vanuit melasse, zonder dat we daar een zoeter verhaal van hoeven te maken.
Het meest bepalende aan deze uitgave is het single cask-karakter. Eén bourbonvat, één distillatiejaar, 2003, en geen brede blend waarin verschillen worden gladgestreken. Binnen het rumaanbod van Drankenshop Broekmans is dit daardoor vooral interessant als een specifieke vatselectie: een geconcentreerde blik op wat Depaz uit Martinique in dit vat laat zien.
De combinatie van bourbon cask, duidelijke (…)Depaz Vintage 2002
LAATSTE STUKS103
Depaz Vintage 2002
Uitsluitend op bestelling
Depaz Vintage 2002 is een rum uit Martinique op basis van suikerrietsap, gedistilleerd in een traditionele kolom. Dat plaatst hem duidelijk in een stijl waarin herkomst en grondstof belangrijk zijn, met het jaartal 2002 als centraal gegeven van deze uitgave.
De rijping op bourbonvat geeft deze Depaz een duidelijke houtinvloed, zonder dat het profiel alleen daarop leunt. In de beschikbare smaakindeling komen hout, kruidigheid en fruit allemaal nadrukkelijk naar voren, waardoor deze rum vooral interessant is voor wie een gerijpte Martinique-rum zoekt met structuur en diepte.
Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans is dit zo'n fles waar we graag even bij stilstaan: een vintage-uitgave, 45% alcohol, afkomstig van één oogstjaar en intussen (…)Depaz XO Grande Reserve
62360° view beschikbaar
Depaz XO Grande Reserve
Op voorraad
Depaz XO Grande Reserve is een rum uit Martinique met een duidelijk gevoel voor rijping en diepte. Hij wordt gemaakt op basis van suikerrietsap en gedistilleerd in een traditionele kolom, waarna de samenstelling ontstaat uit rums die gemiddeld acht tot tien jaar op eikenhouten vaten rijpten.
Wat deze Depaz zo aantrekkelijk maakt, is dat hij niet alleen op kracht of zoetheid leunt, maar op gelaagdheid. De bourbonvaten en eikrijping geven hem een houtgedragen basis, met vanille en zachte eik als terugkerende lijnen. Daarboven komen kruidigheid, chocolade, rozen, drop en later ook pruimpjes naar voren.
Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we deze rum graag in het rijpere, meer contemplatieve deel van het rumassortiment: een fles voor na een feestelijke maaltijd, (…)
Producten van Depaz bij Drankenshop Broekmans
Bij Drankenshop Broekmans vind je een groot en divers aanbod in producten. Naast producten van Depaz zijn er nog tal van andere productenmerken verkrijgbaar. Drankenshop Broekmans heeft 9 verschillende flessen van producten van Depaz in haar assortiment. Ontdek snel het volledige gamma Producten van Depaz online of in de winkel.
Online producten kopen? Dat doe je bij Drankenshop Broekmans.
