Puento Alto vin
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Montes Muse Cabernet Sauvignon 2020
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Montes Muse Cabernet Sauvignon 2020
Disponible
Montes Muse Cabernet Sauvignon 2020 met en avant une lecture très précise du Cabernet Sauvignon chilien, avec Alto Maipo comme point d'ancrage. Les raisins proviennent d'un vignoble situé au pied des Andes, sur une terrasse alluviale de la rive sud du fleuve Maipo. Les matinées et les nuits fraîches de cette zone apportent un cadre important à la maturité du raisin, surtout pour un millésime marqué par un été plus chaud.
Cette cuvée possède aussi une dimension personnelle. Aurelio Montes l'a conçue comme un retour à ses origines à Alto Maipo, là où son expérience du Cabernet Sauvignon et du vin chilien de qualité s'est construite. Le vin (…)Montes Muse Cabernet Sauvignon 2021
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Montes Muse Cabernet Sauvignon 2021
Disponible
Montes Muse Cabernet Sauvignon 2021 est un vin rouge chilien avec une dimension très personnelle. Aurelio Montes Sr. a créé cette cuvée comme un hommage aux femmes de sa famille qui l'ont marqué. Dans la gamme Montes, Muse fait partie des grandes cuvées de la maison, avec une base très majoritaire de Cabernet Sauvignon et de petites proportions de Petit Verdot et de Cabernet Franc, ajoutées pour apporter davantage de relief et de longueur.
Les raisins proviennent d'Alto Maipo, au pied de la cordillère des Andes, dans un vignoble situé autour de 460 mètres d'altitude sur la rive sud de la rivière Maipo. Les sols alluviaux, caillouteux et bien drainés, ainsi que les conditions du (…)Vined Chadwick 2009 2010 2011 3x75cl
DERNIÈRES PIÈCES350
Vined Chadwick 2009 2010 2011 3x75cl
Uniquement sur commande
Le coffret Viñedo Chadwick 2009 2010 2011 Vertical Library Edition réunit trois millésimes consécutifs d'un même grand vin rouge chilien, avec une bouteille de 75 cl de 2009, 2010 et 2011. Tous proviennent de Puente Alto D.O., dans la vallée du Maipo, au pied des Andes.
L'intérêt de ce coffret tient à la lecture verticale qu'il propose. Le vignoble Viñedo Chadwick, planté en 1992 sur l'ancien terrain de polo d'Alfonso Chadwick Errázuriz, repose sur d'anciennes terrasses alluviales de la rivière Maipo, avec des sols caillouteux mêlant argile, limon et sable. L'altitude, les brises fraîches du matin et les écarts de température entre le jour et la nuit (…)Vinedo Chadwick 2015
DERNIÈRES PIÈCES350Vue à 360° disponible
Vinedo Chadwick 2015
Uniquement sur commande
Viñedo Chadwick 2015 vient de Puente Alto, dans l'Alto Maipo chilien, au pied des Andes près de Santiago. C'est un vin rouge sec élaboré à 100% de Cabernet Sauvignon, issu d'un domaine d'environ 15 hectares situé sur la rive nord du fleuve Maipo.
Le millésime 2015 porte la marque d'une saison chaude et sèche, avec des raisins sains et des baies petites et concentrées. L'équipe a choisi de vendanger tôt, parcelle par parcelle, afin de préserver l'équilibre du vin. On comprend ainsi mieux le style recherché: de la maturité et de l'intensité, mais aussi une fraîcheur nette et une certaine élégance.
Le travail de précision se (…)Vinedo Chadwick 2019
DERNIÈRES PIÈCES325Vue à 360° disponible
Vinedo Chadwick 2019
Uniquement sur commande
Vinedo Chadwick 2019 est un vin rouge sec chilien construit autour du Cabernet Sauvignon, avec une petite part de Petit Verdot. Il provient du domaine Viñedo Chadwick à Puente Alto, au pied des Andes, dans un environnement où l'altitude, les brises fraîches et les sols alluviaux pierreux participent à la fraîcheur et à la tension du vin.
Le millésime 2019 a connu une saison suffisamment chaude pour assurer la maturité, puis un mois de mars plus frais qui a aidé à préserver l'acidité et l'intensité aromatique jusqu'aux vendanges. La vinification s'est faite en partie en cuves inox et en partie en béton ou en cuves tronconiques, avant un élevage de 22 mois en (…)Vinedo Chadwick 2019 Magnum (1,5l)
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Vinedo Chadwick 2019 Magnum (1,5l)
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Vinedo Chadwick 2019 en magnum est un vin rouge chilien de Puente Alto, dans la Maipo Valley, dominé par le Cabernet Sauvignon. Il provient d'un vignoble situé à environ 650 mètres d'altitude, planté sur l'ancien terrain de polo d'Alfonso Chadwick, sur d'anciennes terrasses alluviales mêlant graviers et galets liés à la rivière Maipo.
Le millésime 2019 a connu un hiver sec, un printemps chaud, puis des mois de janvier et février plus chauds que d'habitude avant un mois de mars plus frais. Cette fin de saison plus tempérée a permis une maturation progressive, avec conservation de l'acidité et de l'intensité aromatique. L'assemblage réunit 97% de Cabernet Sauvignon (…)
