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Talisker 8y Dlop Lmdw (Douglas Laing - Provenance)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance144
Talisker 8y Dlop Lmdw (Douglas Laing - Provenance)
Uniquement sur commande
Talisker 8y Dlop Lmdw met en avant un single malt écossais de Skye dans une version indépendante signée Douglas Laing. Intégrée à la série Provenance, cette mise invite à se concentrer sur une sélection précise, avec son âge, son fût et sa force naturelle au premier plan.
Distillé en décembre 2008, ce whisky a vieilli huit ans en hogshead avant d'être embouteillé à 57,5%. La production se limite à 428 bouteilles, et les dernières pièces disponibles soulignent le caractère ponctuel de cette édition.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve sa place auprès des amateurs qui aiment (…)Islay Mist 21y
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance63
Islay Mist 21y
Uniquement sur commande
Islay Mist 21y est un blended whisky écossais qui mise davantage sur la maturité et la retenue que sur la démonstration. Avec ses 21 ans d'âge, il s'adresse à ceux qui aiment prendre le temps de découvrir un whisky posé, construit autour de nuances plutôt que d'un impact immédiat.
Son intérêt vient de cet équilibre discret entre plusieurs touches légères : un peu de fruit, une note florale, une épice douce, une sensation saline et une présence tourbée mesurée. Le bois, lui, n'est pas présenté comme l'élément dominant, ce qui laisse une impression plus fine et moins massive.
Chez Drankenshop Broekmans, cette (…)Compass Box Artist #11 Pentalogy Fortitude (Artist Collection)
COLLECTIONNEUR84% de correspondance
Compass Box Artist #11 Pentalogy Fortitude (Artist Collection)
Disponible
Compass Box Artist #11 Pentalogy Fortitude est un blended whisky écossais issu de l'Artist Collection, embouteillé à la force du fût. À 52,5%, il garde une présence affirmée, avec une approche qui met clairement l'accent sur l'intensité de la mise en bouteille.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de release occupe une place particulière: une édition limitée à 1074 bouteilles, dont il ne reste que les derniers exemplaires. Pentalogy Fortitude n'a donc pas le profil d'un blend permanent, mais celui d'une création définie, rattachée à une série précise de Compass Box.
Son orientation aromatique se situe du côté des notes (…)Wolfburn Northland 8y Boîte Incl.
84% de correspondance65Vue à 360° disponible
Wolfburn Northland 8y Boîte Incl.
Disponible
Wolfburn Northland 8y raconte une partie importante de l'histoire récente de Wolfburn. Northland représente le tout premier chapitre de la distillerie actuelle : la première référence Wolfburn, vieillie sur place et même embouteillée sur sa propre ligne d'embouteillage.
Cette version porte désormais une mention d'âge de 8 ans. Elle conserve l'esprit doux et chaleureux de Northland, né d'une élaboration lente et patiente, puis d'un vieillissement soigné en quarter casks de chêne américain. L'influence du bois reste discrète dans l'ensemble, laissant parler un style précis, marin et légèrement tourbé.
Dans la sélection de (…)Caol Ila 2011 14y (Berry Bros Odyssey Range)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance137
Caol Ila 2011 14y (Berry Bros Odyssey Range)
Disponible
Caol Ila 2011 14y présente une facette très parlante de ce single malt d'Islay, embouteillée par Berry Bros. & Rudd dans la gamme Odyssey Range. Le choix d'un embouteillage brut de fût à 52,4% lui donne une expression directe, avec cette intensité que l'on recherche souvent dans les sélections indépendantes.
Il s'agit d'un single cask, le fût #312219, âgé de 14 ans et limité à 240 bouteilles. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve naturellement sa place parmi les whiskies à raconter et à comparer, d'autant plus qu'il ne reste ici que les dernières bouteilles. Ce n'est pas une version standardisée, mais une lecture précise d'un (…)Islay Mist 10y
84% de correspondance18
Islay Mist 10y
Disponible
Islay Mist 10y est un blended whisky écossais âgé de 10 ans. Chez Drankenshop Broekmans, il trouve naturellement sa place parmi les whiskies qui parlent aux amateurs de blends écossais au style lisible, sans chercher l'excès ni la démonstration.
Son nom évoque déjà une certaine atmosphère. Le profil reste marqué par de légères touches tourbées et salines, accompagnées de notes fruitées, florales et épicées discrètes. Le bois n'est pas l'élément dominant ici, ce qui laisse davantage d'espace à un caractère plus aérien, légèrement fumé et nuancé.
Avec ses 40% d'alcool, (…)Akkeshi Daikan
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance229
Akkeshi Daikan
Uniquement sur commande
Akkeshi Daikan est un whisky japonais assemblé qui attire l'attention par son orientation aromatique assez nette. Ici, le bois n'est pas l'élément central ; le style se construit davantage autour d'une présence épicée, d'une impression saline marquée et d'une touche tourbée discrète. À 48%, il possède une belle tenue pour porter ce profil sans s'appuyer sur une mention d'âge.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky japonais trouve naturellement sa place auprès des amateurs curieux de découvrir autre chose qu'un assemblage classique dominé par le fût. Daikan met plutôt en avant une lecture plus sèche et plus iodée, avec des nuances (…)Caol Ila 2010 10y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance104Vue à 360° disponible
Caol Ila 2010 10y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky)
Uniquement sur commande
Caol Ila 2010 10y est un single malt écossais d'Islay construit autour d'une idée très précise : un seul fût, un hogshead, distillé en 2010 puis embouteillé en mars 2021. Avec seulement 326 bouteilles, cette sélection Watt Whisky pour la Campbeltown Whisky Company ne cherche pas à représenter un assemblage large, mais plutôt la personnalité d'un fût à un moment donné.
Dans la sélection de Drankenshop Broekmans, ce type de whisky a toujours quelque chose de parlant. Il est embouteillé brut de fût à 58,2%, ce qui garde une expression directe et énergique. Son origine Islay se retrouve dans un profil où la tourbe et la salinité (…)Islay Malt 8y (The Whisky Agency)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance121
Islay Malt 8y (The Whisky Agency)
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Islay Malt 8y met en avant une lecture très directe du single malt écossais : huit ans d'âge, un seul fût et une mise en bouteille au degré naturel. Son identité est clairement ancrée à Islay, avec un style où les notes salines et tourbées tiennent le premier rôle.
Distillé en 2007 puis embouteillé en 2015, ce whisky provient d'un hogshead unique. La production totale de 349 bouteilles donne à cette cuvée un caractère limité, loin d'une expression régulière produite en grande série. Chez Drankenshop Broekmans, c'est précisément ce type de whisky qui permet de montrer une facette ponctuelle et précise d'un malt (…)Pl4 Elements Of Islay 50cl (Speciality Drinks)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance168
Pl4 Elements Of Islay 50cl (Speciality Drinks)
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Pl4 Elements of Islay est un single malt Port Charlotte issu de la gamme Limited Edition d'Elements of Islay. Cette série identifie les distilleries d'Islay par un symbole inspiré du tableau périodique, suivi d'un numéro de batch. Ici, Pl renvoie à Port Charlotte, au sein de Bruichladdich, ce qui situe immédiatement la bouteille dans un registre précis et très marqué.
La philosophie de la gamme repose sur des embouteillages single cask ou small batch, généralement composés de quelques fûts sélectionnés, et proposés à la force du fût. Avec ses 61,2%, Pl4 conserve une expression directe et intense. L'absence d'indication d'âge déplace (…)Waterford Lacken 1.1 Peated
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance74
Waterford Lacken 1.1 Peated
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Waterford Lacken 1.1 Peated montre une facette plus fumée de Waterford. La maison irlandaise est déjà connue pour sa grande diversité d'embouteillages, mais cette série tourbée s'adresse clairement à ceux qui cherchent une expression plus marquée par la tourbe. Lacken 1.1 affiche 57 ppm et prend place aux côtés de Fenniscourt 1.1, Ballybannon 1.1 et Woodbrook 1.1 dans cette exploration plus fumée.
Ici, la tourbe n'est pas un simple accent discret. Embouteillé à 50%, comme les autres références mentionnées dans cette lignée, ce single malt irlandais met en avant une personnalité saline, vive et fumée, avec une présence aromatique qui (…)Milk & Honey Ex Islay Belgium
84% de correspondance91Vue à 360° disponible
Milk & Honey Ex Islay Belgium
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Milk & Honey Ex Islay Belgium est un single malt à la personnalité bien définie : une mise en bouteille single cask, proposée à la force du fût, avec une finition Islay. Distillé le 22 mars 2018 puis embouteillé le 22 juin 2021, il garde l'élan d'un whisky de trois ans, présenté ici sans chercher à adoucir son intensité naturelle.
La production se limite à 267 bouteilles, ce qui donne à cette édition un caractère très précis : un seul fût, une seule finition, un degré de 55,5%. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve facilement sa place auprès des amateurs curieux de découvrir une version (…)Jack's Pirate Whisky 17y 13th Release (Jack Wieber's)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance206Vue à 360° disponible
Jack's Pirate Whisky 17y 13th Release (Jack Wieber's)
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Jack's Pirate Whisky 17y 13th Release est un single malt écossais qui se distingue par son approche très précise du fût. Il s'agit d'un whisky de 17 ans, embouteillé par Jack Wieber's dans la série Jack's Pirate Whisky, avec l'identité bien marquée d'un single cask.
Cette 13th Release a été mise en bouteille en 2017 à 52,8%, au degré naturel du fût. La production totale annoncée est de 235 bouteilles, ce qui donne immédiatement le ton: on est ici face à une édition limitée, issue d'un seul fût, et non à un assemblage destiné à être reproduit. La mention Beer Cask ajoute encore un détail distinctif à cette (…)Sea Shepherd Islay Single Malt
84% de correspondance34Vue à 360° disponible
Sea Shepherd Islay Single Malt
Disponible
Sea Shepherd Islay Single Malt met en avant un style clairement associé à Islay, tout en gardant son origine précise discrète. Ici, l'intérêt ne repose pas sur le nom d'une distillerie, mais sur l'expression même de l'île : une présence tourbée, une impression saline et une personnalité maritime bien marquée.
L'élevage en fûts de bourbon apporte un cadre classique, sans dominer le whisky. Le profil fourni indique surtout une orientation fumée et salée, avec de légères touches fruitées, épicées et florales en arrière-plan. Le bois reste très discret, ce qui laisse davantage de place au caractère insulaire.
Ardbeg Ardcore - Ardbeg Day 2022
84% de correspondanceVue à 360° disponible
Ardbeg Ardcore - Ardbeg Day 2022
Disponible
Ardbeg Ardcore est un single malt d'Islay associé à l'Ardbeg Day 2022. Ce lien avec un moment précis de l'univers Ardbeg lui donne une place à part, loin d'une simple référence permanente. Chez Drankenshop Broekmans, nous le considérons surtout comme une sortie à regarder avec attention maintenant qu'il ne reste que les dernières bouteilles.
Embouteillé à 46%, sans indication d'âge, Ardcore met davantage l'accent sur son style que sur une durée de maturation affichée. Son profil fourni insiste sur deux axes très reconnaissables: la tourbe et une dimension saline bien présente. Les notes fruitées, épicées et florales restent plus (…)Kilchoman Batch Strength Boîte Incl.
84% de correspondanceVue à 360° disponible
Kilchoman Batch Strength Boîte Incl.
Disponible
Kilchoman Batch Strength montre Kilchoman dans une version plus puissante, sans tomber dans la lourdeur. Lors de son lancement, cette référence a rapidement trouvé son public auprès des amateurs qui souhaitaient retrouver l'esprit de Kilchoman à un degré plus élevé que les embouteillages de base. À 57%, l'alcool apporte de la présence, mais l'équilibre reste au centre du verre.
La maturation associe des fûts de vin rouge rechauffés, des fûts d'oloroso sherry et des bourbon barrels. Ce choix de fûts donne de l'ampleur à ce single malt d'Islay, tout en préservant un cœur plus doux. La tourbe naturelle et la note d'agrumes typique de Kilchoman servent (…)Ardbeg 2013 8y Single Cask
COLLECTIONNEUR67% de correspondance350
Ardbeg 2013 8y Single Cask
Disponible
Ardbeg 2013 8y Single Cask raconte une histoire très précise : celle d'un single malt d'Islay issu d'un seul fût, distillé le 20 février 2013 et embouteillé le 9 septembre 2021 après 8 ans de maturation. Avec seulement 670 bouteilles, cette édition garde le caractère direct et singulier d'un fût individuel.
Le choix d'un Sherry Butt et l'embouteillage à la force du fût, à 60,9%, donnent à cette version une présence affirmée. Rien n'est ici dilué dans un assemblage plus large : l'intérêt se trouve justement dans cette lecture concentrée d'un seul fût d'Ardbeg.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille occupe une (…)Akkeshi Blend Taisho Boîte Incl.
67% de correspondance198
Akkeshi Blend Taisho Boîte Incl.
Disponible
Akkeshi Blend Taisho est un whisky japonais blended issu de la série des 24 saisons d'Akkeshi. Cette huitième édition s'inspire de Taisho, la Grande Chaleur, cette période entre fin juillet et début août où l'été atteint son intensité maximale.
La composition associe du grain whisky à du malt tourbé d'Akkeshi, avec un vieillissement en fûts de bourbon et de Mizunara. Le Mizunara provient des forêts de Hokkaido, un détail qui ancre fortement ce whisky dans son origine japonaise. L'étiquette bleu indigo évoque la couleur traditionnelle des Yukata portés lors des fêtes d'été et des soirées de feux d'artifice.
Islay Mist 17y
67% de correspondance62Vue à 360° disponible
Islay Mist 17y
Disponible
Islay Mist 17y est un whisky écossais blended qui met clairement en avant une dimension tourbée. Son âge de 17 ans lui donne une place plus mûre dans l'univers des blends, avec une personnalité qui reste marquée par la fumée de tourbe.
Ce qui retient l'attention, c'est l'équilibre entre cette tourbe bien présente et des accents plus légers. On retrouve un registre fruité discret, une touche épicée, une nuance florale et une pointe saline. L'ensemble garde ainsi une vraie direction aromatique, sans devenir uniquement dominé par la fumée.
Chez Drankenshop Broekmans, nous voyons dans Islay Mist 17y un choix intéressant pour les amateurs de whisky (…)Islay Mist 12y
67% de correspondance20
Islay Mist 12y
Disponible
Islay Mist 12y est un whisky écossais d'assemblage de 12 ans qui met clairement en avant une dimension tourbée. Son degré de 40% lui garde une approche souple, tandis que son âge lui donne une présence plus posée que celle d'un blend très jeune.
Le point d'ancrage de ce whisky, c'est la tourbe. Elle est bien présente, accompagnée de touches plus discrètes de fruit, d'épices, de notes florales et d'une nuance saline. L'ensemble parle à ceux qui aiment retrouver une empreinte fumée dans un Scotch blend, sans basculer dans une intensité excessive.
Chez Drankenshop Broekmans, nous voyons Islay Mist 12y comme une belle passerelle pour les amateurs de blends qui veulent (…)Islay Mist Peated 1l
67% de correspondance35
Islay Mist Peated 1l
Disponible
Islay Mist Peated 1l est un blended whisky écossais où la tourbe occupe une place bien visible. Il ne mise pas sur une mention d'âge, mais sur une identité de style: un whisky marqué par la fumée tourbée, avec des touches plus légères de fruit, d'épices, de notes florales et une pointe saline.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille a son intérêt pour les amateurs qui recherchent un blended whisky écossais plus fumé, sans entrer dans une expression trop technique ou trop spécialisée. Le format d'un litre renforce aussi son côté pratique pour un service régulier.
À 40% d'alcool, Islay Mist Peated reste dans un (…)Islay Mist Peated
67% de correspondance22
Islay Mist Peated
Disponible
Islay Mist Peated est un blended whisky écossais qui met clairement l'accent sur la tourbe. Son nom annonce directement le style : une expression fumée, portée par un caractère tourbé bien présent, avec quelques touches plus discrètes de fruit, d'épices, de fleurs et une nuance saline.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui recherchent un whisky écossais tourbé dans une approche blended. L'absence d'indication d'âge déplace l'attention vers le profil même du whisky plutôt que vers une durée de maturation précise.
À 40%, Islay Mist Peated reste dans une force de dégustation (…)Wolfburn Northland
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance47Vue à 360° disponible
Wolfburn Northland
| 1 critique
Uniquement sur commandeWolfburn Northland occupe une place à part dans l'histoire récente de la distillerie Wolfburn. Il représente le tout premier chapitre de la distillerie actuelle : un single malt des Highlands élevé sur place et même embouteillé sur sa propre ligne d'embouteillage.
Son style doux et réconfortant vient d'une élaboration lente et patiente, suivie d'un vieillissement soigné en quarter casks de chêne américain. Northland garde ainsi une chaleur agréable, avec une fraîcheur maritime bien présente et une touche de tourbe discrète, davantage en arrière-plan qu'au premier plan.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme un (…)Ledaig Sinclair Series Rioja Boîte Incl.
67% de correspondance21
Ledaig Sinclair Series Rioja Boîte Incl.
Dernière en stock !
Ledaig Sinclair Series Rioja est un single malt écossais de Mull, marqué par un caractère tourbé bien présent. La référence à la Sinclair Series et à la finition Rioja donne à cette version une identité précise, avec une influence de vin qui accompagne le style fumé de Ledaig.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme un Ledaig où la tourbe mène le jeu, sans que le bois ne domine l'ensemble. Autour de cette base fumée apparaissent des touches plus légères, fruitées, épicées, florales et légèrement salines.
Embouteillé à 46,3%, il garde une belle (…)
