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Ballechin 2005 17y Small Batch Burgundy Tube Incl.
100% de correspondance229Vue à 360° disponible
Ballechin 2005 17y Small Batch Burgundy Tube Incl.
Disponible
Ballechin 2005 17y Small Batch Burgundy est un single malt des Highlands au tempérament affirmé. Distillé en novembre 2005, il a vieilli pendant 17 ans avec une maturation en fûts de Bourgogne, un élément central dans l'identité de cette mise en bouteille.
Son intérêt vient de la rencontre entre l'âge, la tourbe et une mise en bouteille à la force du fût. À 53,5%, le whisky garde une présence directe et énergique, sans être ramené vers un style trop lissé. La mention Small Batch indique également une sélection plus ciblée qu'une expression de grande diffusion.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence (…)Lagg Small Batch Manzanilla
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance55
Lagg Small Batch Manzanilla
Uniquement sur commande
Lagg Small Batch Manzanilla met en avant une facette très expressive de Lagg : un single malt tourbé de l'Isle of Arran, enrichi par la tension saline et vineuse de fûts de Manzanilla. La fumée est bien présente, mais elle ne domine pas seule le tableau. Elle se mêle à des notes de fruits rouges, de miel chaud et d'épices fines.
Le parcours en fût donne beaucoup de sens à ce whisky. Après une première maturation en fûts de bourbon de premier et de second remplissage, il a bénéficié de plus d'un an de finition en fûts de Manzanilla de premier remplissage. Cette étape apporte une dimension maritime et minérale qui resserre l'ensemble et donne au (…)Longrow Red Pinot Noir 15y
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance1.000Vue à 360° disponible
Longrow Red Pinot Noir 15y
Dernière en stock !
Longrow Red Pinot Noir 15y montre une facette affirmée du single malt de Campbeltown. Son âge de quinze ans, sa maturation en fûts de vin et son embouteillage au degré naturel lui donnent une présence très directe, avec une construction qui met en avant la tourbe et les épices plutôt qu'un style arrondi ou discret.
La mention Pinot Noir n'est pas un détail anodin dans le nom de cette édition. Elle souligne le rôle de la maturation en vin dans cette version de Longrow Red, sans effacer l'identité du malt lui-même. Le profil reste bien marqué par la fumée tourbée et une trame épicée, tandis que les touches fruitées, florales, boisées et (…)Ardmore 2009 10y Nectar (The Single Malts Of Scotland - Single Malts Of Scotland For The Nectar)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance88Vue à 360° disponible
Ardmore 2009 10y Nectar (The Single Malts Of Scotland - Single Malts Of Scotland For The Nectar)
Uniquement sur commande
Ardmore 2009 10y Nectar est un single malt des Highlands embouteillé avec l'approche très précise d'un indépendant. Distillé en décembre 2009 puis mis en bouteille en octobre 2020 par The Single Malts of Scotland pour The Nectar, il présente Ardmore dans une version limitée et très ciblée.
L'intérêt de cette édition tient surtout à son origine en single cask, à son embouteillage brut de fût et à son tirage réduit de 230 bouteilles. On n'est pas ici dans une expression de grande diffusion, mais dans la lecture d'un fût particulier, à un moment précis de son évolution.
Le Peated Cask et le degré de 57,8% (…)Bowmore 2010 15y (The Whisky Agency - Milroy's For Twa)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance178
Bowmore 2010 15y (The Whisky Agency - Milroy's For Twa)
Uniquement sur commande
Bowmore 2010 15y met en avant une facette très précise de cette distillerie d'Islay : un single malt issu d'un seul bourbon barrel, vieilli pendant quinze ans et embouteillé à la force du fût par The Whisky Agency pour Milroy's for TWA. On est ici dans une mise en bouteille de caractère, centrée sur l'expression d'un fût individuel plutôt que sur un assemblage régulier.
Le style annoncé est maritime et fumé, avec une fraîcheur fruitée en arrière-plan. Le degré de 53,7% renforce cette impression de whisky direct, plus proche du fût, sans chercher à arrondir excessivement son tempérament. Le bourbon barrel apporte aussi le cadre dans lequel cette (…)Staoisha 2013 12y The Nectar & Kirsch - Sherry Butt (Signatory - The Nectar And Kirsch)
100% de correspondance86
Staoisha 2013 12y The Nectar & Kirsch - Sherry Butt (Signatory - The Nectar And Kirsch)
Disponible
Staoisha montre le visage fortement tourbé de Bunnahabhain, dans une version qui ne cherche pas à arrondir son origine insulaire. Distillée en 2013 et âgée de 12 ans, cette mise en bouteille provient d'un single cask élevé en sherry butt, avec la précision d'un 1st Fill Oloroso Butt dans les informations fournies.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky attire l'attention par son contraste naturel : une tourbe sèche, terrienne et côtière, face à la densité confite de l'Oloroso. Le fût apporte de la profondeur et de la matière, mais le style Staoisha garde clairement son côté brut et fumé.
Cette édition fait partie de la (…)Big Peat Winter Edition 2026 (Douglas Laing)
NOUVEAU100% de correspondance80
Big Peat Winter Edition 2026 (Douglas Laing)
Temporairement épuisé
Attendu: 01/11/2026Big Peat Winter Edition 2026 présente le célèbre blended malt d'Islay sous un angle plus ample et plus chaleureux. L'identité Big Peat reste bien présente, avec sa fumée maritime, sa tourbe et sa douceur maltée.
Après 10 ans de maturation, cette édition a bénéficié de 16 mois supplémentaires en fûts de vin rouge français soigneusement sélectionnés. Cette finition apporte davantage de profondeur et une sensation plus hivernale, sans effacer le style tourbé et côtier qui fait le caractère de Big Peat.
Chez Drankenshop Broekmans, cette version trouve naturellement sa place parmi les whiskies d'Islay au profil plus (…)Ballechin Straight From The Cask 2010 10y 50cl
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance114Vue à 360° disponible
Ballechin Straight From The Cask 2010 10y 50cl
Il ne reste plus que 3 en stock !
Ballechin Straight From The Cask 2010 10y est un single malt des Highlands signé Edradour, présenté dans une forme très directe : un seul fût de bourbon, embouteillé brut de fût. Ici, l'intérêt vient justement de cette précision. Le whisky provient d'une distillation du 28 octobre 2010 et a été mis en bouteille le 25 octobre 2021, après 10 ans de maturation.
Avec ses 58,2%, cette édition garde une présence franche et énergique. Le style met en avant la tourbe et les épices, avec des touches plus discrètes de fruit, de bois, de fleurs et de salinité. Le fût de bourbon accompagne l'ensemble sans effacer l'identité du malt.
Laphroaig 14y Willem Dafoe Boîte Incl.
100% de correspondance149
Laphroaig 14y Willem Dafoe Boîte Incl.
Disponible
Laphroaig 14y Willem Dafoe est un single malt d'Islay porté par une idée très personnelle. Cette édition limitée Bold Character a été développée en collaboration avec l'acteur Willem Dafoe, dont la personnalité affirmée et le lien de longue date avec la distillerie ont inspiré la sélection du whisky ainsi que le design de l'emballage.
On y retrouve clairement l'ADN de Laphroaig, avec cette fumée tourbée médicinale et maritime. La maturation apporte toutefois une dimension plus profonde : le whisky a d'abord vieilli en fûts de bourbon américain avant de recevoir une finition en fûts d'Oloroso soigneusement sélectionnés. Cette (…)Kilchoman 16y
COLLECTIONNEUR100% de correspondance500Vue à 360° disponible
Kilchoman 16y
Il ne reste plus que 3 en stock !
Kilchoman 16 ans occupe une place particulière dans l'histoire de la distillerie. D'après les informations fournies, il s'agissait en 2023 de la plus ancienne mise en bouteille de Kilchoman à ce moment-là. Cela donne à ce single malt d'Islay une dimension particulière : celle d'un whisky tourbé qui a eu le temps de gagner en profondeur.
L'assemblage provient de 21 fûts ex-bourbon et ex-Oloroso sherry, avec une mise en bouteille à 50%. Cette construction explique en partie son expression : la douceur vanillée et fruitée trouve un contrepoint dans des nuances plus épicées et plus mûres, tandis que la tourbe, annoncée à 50 ppm, reste bien présente sans effacer (…)Ardbeg 19y Traigh Bhan 4th Edition
100% de correspondanceVue à 360° disponible
Ardbeg 19y Traigh Bhan 4th Edition
Disponible
Ardbeg 19y Traigh Bhan 4th Edition présente une facette mûre d'un single malt d'Islay : 19 ans d'âge, une distillation en 2003 et un embouteillage à 46,2%. Ici, l'intérêt ne vient pas seulement de l'origine, mais aussi du temps passé en fût et de la manière dont ce vieillissement accompagne le style affirmé d'Ardbeg.
L'élevage associe des fûts de sherry et de bourbon. Cette combinaison donne un cadre plus large au whisky, tout en laissant s'exprimer les marqueurs importants du profil fourni : tourbe bien présente, épices nettes, puis des nuances plus discrètes de fruit, de fleurs, de bois et de salinité.
Chez Drankenshop Broekmans, cette édition (…)Mars Yakushima 2021
100% de correspondance217
Mars Yakushima 2021
Disponible
Mars Yakushima 2021 est un single malt japonais signé Mars Maltage, présenté dans un registre plutôt affirmé. Le nom met en avant Yakushima et l'année 2021, ce qui donne à cette bouteille l'allure d'une édition précise plutôt que d'une référence permanente.
Son intérêt se trouve surtout dans la tension entre sa force de 56% et un profil où les épices et la tourbe occupent une place nette. L'élevage en fût de chêne apporte une dimension boisée, mais le profil fourni indique que le bois reste en soutien plutôt qu'au premier plan.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les whiskies (…)Stalla Dhu 2010 11y Oran Island Sd (Stalla Dhu Single Cask)
100% de correspondance134Vue à 360° disponible
Stalla Dhu 2010 11y Oran Island Sd (Stalla Dhu Single Cask)
Disponible
Stalla Dhu 2010 11y Oran Island Sd est un single malt écossais dont la distillerie reste non divulguée. Cela donne à cette mise en bouteille une part de mystère: ici, ce n'est pas le nom de la maison qui mène la conversation, mais le contenu d'un fût précis.
Stalla Dhu l'a embouteillé en single cask, à partir d'un sherry butt, avec une production limitée à 657 bouteilles. Le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles renforce encore l'intérêt de cette édition. Avec ses 50% d'alcool, embouteillés à la force du fût, le whisky conserve une présence plus directe et moins lissée.
Chez Drankenshop Broekmans, ce genre de (…)Penderyn 10y Artist (La Maison Du Whisky - Artist Collection)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance265Vue à 360° disponible
Penderyn 10y Artist (La Maison Du Whisky - Artist Collection)
Il ne reste plus que 3 en stock !
Penderyn 10y Artist met en avant un single malt gallois dans une version très précise : un seul bourbon barrel, distillé en 2010 puis embouteillé en 2020 après 10 ans de maturation. Cette édition appartient à l'Artist Collection de La Maison du Whisky, une gamme où le choix du fût compte autant que l'origine du whisky.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille se distingue par son côté rare et direct. Le tirage est limité à 211 bouteilles, et il s'agit des dernières disponibles. Embouteillé à 60,8%, en brut de fût, ce Penderyn conserve une intensité franche, sans chercher à adoucir excessivement son expression.
Son (…)Springbank 1993 25y (The Whisky Agency)
COLLECTIONNEUR100% de correspondance
Springbank 1993 25y (The Whisky Agency)
Disponible
Springbank 1993 25 ans met en avant ce que les amateurs recherchent souvent dans un single malt de Campbeltown ancien : une origine précise, un long vieillissement et l'expression d'un seul fût. Distillé en janvier 1993 puis embouteillé en décembre 2018, il a passé 25 ans en hogshead.
Le choix d'un single cask donne à cette édition un caractère très défini. Il ne s'agit pas d'un assemblage destiné à reproduire un style large, mais d'une lecture particulière d'un fût individuel. L'embouteillage à son degré de fût, 48,1%, renforce encore cette impression d'authenticité.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille se distingue par son (…)Ardnamurchan Madeira
100% de correspondance74
Ardnamurchan Madeira
Disponible
Ardnamurchan Madeira est un single malt des Highlands dont l'intérêt se trouve dans le dialogue entre la maturation et le style de spiritueux assemblé. Après un premier élevage en fûts de bourbon, le whisky a reçu une finition en fûts de Madère, apportant une dimension plus fruitée et épicée à une base qui conserve une vraie présence tourbée.
L'assemblage réunit 43% de spiritueux tourbé et 57% non tourbé. Le résultat ne se limite donc pas à la fumée : on y retrouve aussi des accents épicés, fruités et légèrement salins, portés par un degré de 52% qui donne de la tenue à (…)Ballechin 2010 11y Nec
100% de correspondance125Vue à 360° disponible
Ballechin 2010 11y Nec
Disponible
Ballechin 2010 11y Nec est un single malt écossais des Highlands au profil très précis : une mise en bouteille issue d'un seul fût, avec tout ce que cela implique en matière de personnalité. Distillé le 24 septembre 2010 et embouteillé le 1er octobre 2021, il a passé 11 ans en bourbon barrel.
La force de cette édition vient de son caractère direct. Embouteillée à 53,6%, en brut de fût, elle provient d'un seul cask qui n'a donné que 244 bouteilles. On n'est pas ici dans une composition large, mais dans l'expression d'un fût particulier, à un moment bien défini de son évolution.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve (…)Wolfburn Morven Boîte Incl.
100% de correspondance35Vue à 360° disponible
Wolfburn Morven Boîte Incl.
| 1 critique
DisponibleWolfburn Morven présente une facette légèrement tourbée du single malt des Highlands, avec une fumée bien perceptible mais sans lourdeur. L'orge maltée est exposée à la fumée de tourbe pendant le séchage, un clin d'œil à une pratique historique largement utilisée au XIXe siècle.
La force de Morven se trouve dans sa retenue. La distillation lente et le vieillissement dans les propres chais de Wolfburn donnent un whisky souple et rond, où la tourbe accompagne le malt plutôt que de dominer l'ensemble. Les fûts de bourbon apportent une trame douce, avec une touche de vanille et de bois.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons (…)Port Askaig Sherry Cask
100% de correspondance80
Port Askaig Sherry Cask
Temporairement épuisé
Attendu: 27/10/2026Port Askaig Sherry Cask met en avant une facette généreuse et sombre du single malt d'Islay. Entièrement élevé en fûts d'Oloroso soigneusement sélectionnés, il associe la profondeur d'une maturation sherry à la force tourbée propre à son origine insulaire.
Le style est ample, marqué par le chocolat noir, les fruits foncés et les épices, avec une fumée de tourbe bien présente. Le titrage à 50,5%, l'absence de filtration à froid et l'absence de colorant ajouté renforcent cette impression de whisky direct, riche et expressif.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place auprès des (…)Laphroaig 2015 10y (Cadenhead - Original Collection)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance81
Laphroaig 2015 10y (Cadenhead - Original Collection)
Uniquement sur commande
Laphroaig 2015 10y présente le style d'Islay sous un angle très net et marin. La distillerie Laphroaig est associée depuis plus de deux siècles à la tourbe, aux accents médicinaux et à cette influence côtière si marquée. Dans cette version de la Cadenhead Original Collection, ce registre se montre avec une fraîcheur particulière, portée par les agrumes, les notes salines et une fumée de tourbe élégante.
Distillé en 2015 et âgé de 10 ans, ce single malt a vieilli entièrement en bourbon barrel. Le fût accompagne ici la tension fraîche du whisky, tout en laissant parler l'identité d'Islay. La fumée est bien (…)Ledaig 1999 23y G&m (Gordon & Mcphail Connoisseurs Choice) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance298
Ledaig 1999 23y G&m (Gordon & Mcphail Connoisseurs Choice) Boîte Incl.
Il ne reste plus que 3 en stock !
Ledaig 1999 23 ans signé Gordon & McPhail est une mise en bouteille qui attire l'attention par sa précision: un single malt de l'île de Mull, sélectionné dans un seul fût et présenté dans la série Connoisseurs Choice. Ce n'est pas une expression construite pour lisser les angles, mais le reflet d'un fût bien déterminé.
Le whisky provient d'un refill hogshead et a été embouteillé brut de fût à 55,4%. Cette présentation conserve une belle intensité, avec une influence du bois présente mais mesurée. Le choix d'un fût de remplissage permet de laisser de la place au caractère propre de Ledaig, sans que le chêne ne (…)Tomintoul 2001 10y Ll (The Whisky Agency - Liquid Library)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance123Vue à 360° disponible
Tomintoul 2001 10y Ll (The Whisky Agency - Liquid Library)
Il ne reste plus que 2 en stock !
Tomintoul 2001 10y LL présente un visage très précis de ce single malt du Speyside : une distillation en 2001, une mise en bouteille en 2011, un seul bourbon barrel et un tirage limité à 219 bouteilles. À dix ans d'âge, cette version ne cherche pas à représenter un style large ou assemblé, mais bien l'expression d'un fût particulier.
Sélectionnée par The Whisky Agency dans la série Liquid Library, cette mise en bouteille trouve naturellement sa place chez Drankenshop Broekmans parmi les whiskies indépendants qui ont quelque chose de plus ciblé à raconter. Le degré de 49,7% et l'embouteillage brut de fût renforcent cette impression de lecture (…)Bn9 Elements Of Islay 50cl
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance90
Bn9 Elements Of Islay 50cl
Uniquement sur commande
Bn9 Elements of Islay 50cl présente Bunnahabhain dans un registre franc et énergique. Ce single malt d'Islay, distillé en 2014, a vieilli 7 ans en fût de chêne américain avant d'être embouteillé à 59,1%, en brut de fût. On est ici face à une version qui laisse parler la matière, sans chercher à arrondir son expression.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence retient l'attention par son équilibre entre l'origine Islay, une présence tourbée bien marquée et une dimension épicée affirmée. La série Elements of Islay met ici en avant Bn9 comme une lecture précise de Bunnahabhain, limitée à 2185 (…)Caol Ila Distillers Edition Boîte Incl.
100% de correspondance34Vue à 360° disponible
Caol Ila Distillers Edition Boîte Incl.
Disponible
Caol Ila Distillers Edition présente le single malt d'Islay sous un angle légèrement différent, grâce à une finition en fûts de Moscatel. La base reste marquée par la tourbe et les notes épicées, mais cette finition apporte une nuance plus souple, avec une touche fruitée et florale qui enrichit l'ensemble sans effacer l'identité d'Islay.
Chez Drankenshop Broekmans, c'est typiquement une bouteille que l'on met en avant auprès des amateurs de Caol Ila qui souhaitent explorer une version moins directe que les expressions les plus classiques. Le côté fumé demeure bien présent, accompagné d'une légère salinité et d'un boisé (…)
