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Profil de dégustation
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Springbank 21y Batch 2026 Boîte Incl.
100% de correspondance650Vue à 360° disponible
Springbank 21y Batch 2026 Boîte Incl.
Disponible
Springbank 21y Batch 2026 est un single malt de Campbeltown où l'âge joue un rôle essentiel, sans pour autant effacer l'énergie du whisky. Chez Springbank, chaque étape, du maltage à la mise en bouteille, se déroule à la distillerie même. C'est un détail important, car il donne à cette maison une identité artisanale très marquée.
Cette version de 21 ans met en avant une maturité construite autour du fruit, des épices et d'une présence boisée bien intégrée. Une légère note saline apparaît dans le profil, tandis que la fumée reste douce, surtout perceptible en fin de dégustation. L'ensemble s'inscrit dans (…)Dry Fly Wheat Port Finish
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance33
Dry Fly Wheat Port Finish
Uniquement sur commande
Dry Fly Wheat Port Finish est un whiskey américain à base de blé qui prend une direction particulièrement gourmande grâce à son affinage. Le distillat est le même que celui du Washington Wheat whiskey classique de Dry Fly, d'abord vieilli trois ans en chêne américain, puis affiné pendant six à douze mois supplémentaires en fût de porto.
Cet élevage complémentaire apporte une dimension plus fruitée et plus chaleureuse, sans effacer la présence du bois toasté et des épices. Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme un whiskey américain pour ceux qui apprécient la structure du chêne, mais souhaitent (…)Redbreast 2000 21y Sherry
COLLECTIONNEUR84% de correspondance274Vue à 360° disponible
Redbreast 2000 21y Sherry
Disponible
Redbreast 2000 21y Sherry est un whiskey irlandais pure pot still construit autour d'une idée très précise : un seul fût, une longue maturation et une mise en bouteille à degré naturel. Distillé en 2000, il a vieilli 21 ans dans un Sherry Butt avant d'être embouteillé en 2022 à 58,7%.
Avec 546 bouteilles seulement, cette édition reste volontairement confidentielle. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de single cask occupe une place à part, surtout lorsqu'il s'agit des dernières bouteilles disponibles. On ne découvre pas ici une interprétation générale de Redbreast, mais le caractère d'un fût bien déterminé.
Le profil (…)Aberlour A'bunadh Batch 84
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance97Vue à 360° disponible
Aberlour A'bunadh Batch 84
Uniquement sur commande
Aberlour A'bunadh Batch 84 met en avant une facette intense du single malt de Speyside. Ici, l'intérêt ne repose pas sur une mention d'âge, mais sur une maturation en fûts de sherry et une mise en bouteille à la force du fût, avec un degré de 61,2%.
Cette force donne immédiatement le ton. Batch 84 se présente comme un whisky ample, porté par des impressions fruitées, épicées et boisées bien présentes. La maturation sherry occupe une place centrale dans son identité, sans que l'ensemble ne soit réduit à une simple fiche technique.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type d'Aberlour retient surtout l'attention des amateurs qui recherchent un (…)Nikka "The Nikka" 12y
COLLECTIONNEUR84% de correspondance164
Nikka "The Nikka" 12y
Il ne reste plus que 3 en stock !
Nikka "The Nikka" 12y est un(e) whisky de/d' Japon de la marque Nikka. Il fait partie du groupe whisky sous la catégorie Blend. Nous considérons Nikka "The Nikka" 12y comme un objet de collection, un Collector's Item qui fait battre le coeur de nombreux collectionneurs. Il s'agit d'une des nombreuses références que vous pouvez actuellement acheter en ligne auprès de Drankenshop Broekmans.
ATTENTION: Ce whisky de Nikka ne reviendra plus jamais une fois épuisé. Si vous voulez être sûr que cette Nikka brillera dans votre meuble bar, n'attendez pas trop longtemps pour commander !
Un mélange de whisky japonais de 12 ans de Nikka, issu de deux distilleries: Yoichi et Miyagikyo. (…)Bowmore 18y Sherry Boîte Incl.
84% de correspondance99Vue à 360° disponible
Bowmore 18y Sherry Boîte Incl.
Il ne reste que 3 en stock !
Bowmore 18y Sherry exprime une facette mûre et travaillée du single malt d'Islay. Vieilli 18 ans, il a reposé dans une sélection de fûts de bourbon et d'oloroso sherry, avant de recevoir une finition supplémentaire en Pedro Ximînez.
Cette maturation donne un whisky profond, marqué par les notes sombres du cacao, du fruit mûr et des épices, avec une présence boisée bien perceptible. L'esprit d'Islay reste là, à travers une touche tourbée et légèrement saline, mais il se fond dans une construction plus ample, portée par le sherry et la maturité.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers parmi les Bowmore à (…)Bruichladdich 30y
84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Bruichladdich 30y
Il ne reste que 3 en stock !
Bruichladdich 30y est un single malt écossais d'Islay qui met avant tout l'accent sur le temps. Trente années de maturation donnent à ce whisky une présence posée et mature, tandis que le profil fourni ne place pas la tourbe au premier plan. Ici, l'intérêt se dirige davantage vers les fruits, les épices et le bois.
Le vieillissement en fût de bourbon apporte un cadre important à cette lecture. Le profil aromatique indique une présence nette du bois, des notes épicées et du fruit, avec une touche florale plus discrète et une légère impression saline. À 43%, l'ensemble reste dans un registre mesuré, sans chercher la démonstration.
Benriach 1998 24y #5944
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350
Benriach 1998 24y #5944
Uniquement sur commande
Benriach 1998 24y #5944 met en avant une facette très précise de ce single malt du Speyside : un seul fût, une maturation longue et une mise en bouteille brut de fût. Distillé le 8 juillet 1998 puis embouteillé en 2023, il porte l'empreinte de 24 années d'évolution, avec toute la singularité d'un fût individuel.
La finition en Pedro Ximenez donne le cadre de cette édition, embouteillée à 53,9%. Le style se construit autour de trois axes bien présents : le fruit, les épices et l'influence du bois. Avec 588 bouteilles au total, et seulement les dernières disponibles, cette référence reste naturellement limitée.
Chez Drankenshop (…)Ballechin 2004 19y Small Batch Madeira Tube Incl.
84% de correspondance273Vue à 360° disponible
Ballechin 2004 19y Small Batch Madeira Tube Incl.
Disponible
Ballechin 2004 19y Small Batch Madeira est un single malt des Highlands où la maturation occupe une place centrale. Distillé en avril 2004, il a vieilli pendant 19 ans, avec une maturation en fûts de Madeira qui marque clairement l'identité de cette édition.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky retient l'attention par son équilibre entre maturité, petit lot et embouteillage au degré naturel. À 53,5%, il conserve une présence franche, avec une structure où le fruit, le bois et les épices ont suffisamment d'espace pour s'exprimer.
Le profil annoncé montre un single malt mûr et affirmé, soutenu par des notes fruitées, boisées et (…)Edradour 1989 35y Enigma N°2
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Edradour 1989 35y Enigma N°2
Dernière en stock !
Edradour 1989 35y Enigma N°2 est un single malt des Highlands au profil rare et très ciblé. Distillé le 10 octobre 1989 puis embouteillé le 2 juillet 2025, il réunit 35 ans de maturation dans un seul fût d'Oloroso Sherry.
L'intérêt de cette édition tient surtout à sa précision: un single cask, embouteillé brut de fût à 62,3%, avec seulement 379 bouteilles produites. On n'est pas ici dans l'idée d'un assemblage large, mais dans celle d'un fût particulier, présenté sans réduction, après une très longue évolution.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille occupe naturellement une place à part, (…)Edradour 2012 Sauvignon Finish
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance91
Edradour 2012 Sauvignon Finish
Uniquement sur commande
Edradour 2012 Sauvignon Finish met en avant une facette particulière du single malt des Highlands : un whisky écossais de 12 ans, terminé en fûts de Sauvignon Blanc. Ce choix de finition donne à cette édition une direction bien marquée, portée par le fruit, les épices et une présence boisée clairement perceptible.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille retient facilement l'attention des amateurs qui cherchent un single malt avec une influence de fût plus expressive, sans quitter l'univers classique du whisky écossais. Avec ses 48,2%, il garde une belle tenue, tandis que la finition Sauvignon Blanc apporte le point distinctif de cette version.
Les (…)Glendronach 1995 18y For (The Whisky Agency) Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR84% de correspondance249Vue à 360° disponible
Glendronach 1995 18y For (The Whisky Agency) Boîte Incl.
Uniquement sur commande
Glendronach 1995 18 ans se distingue d'abord par son millésime. D'après les informations disponibles, 1995 fait partie des années les moins accessibles de Glendronach à ce jour, ce qui donne à cette mise en bouteille une place particulière parmi les single malts de la distillerie.
Il s'agit d'un single cask sélectionné par The Whisky Agency, embouteillé brut de fût à 52,2%. Le fût d'Oloroso Sherry apporte le cadre, mais le style décrit ici n'est pas simplement massif ou saturé de sherry. On y retrouve une expression plus nuancée, avec du bois, des épices et des fruits rouges, accompagnés d'une touche plus sèche et légèrement terreuse.
Talisker 41y Bodegas
COLLECTIONNEUR84% de correspondance2.750Vue à 360° disponible
Talisker 41y Bodegas
Disponible
Talisker 41y Bodegas est un single malt écossais de Skye d'un âge remarquable, distillé en 1978 et vieilli pendant 41 ans. Dans une bouteille comme celle-ci, l'intérêt ne tient pas seulement au nombre d'années, mais à la manière dont cette longue maturation rencontre une finition en sherry.
La mention Bodegas donne le ton : on se trouve dans un registre où le bois, les épices et le fruit ont une vraie présence. La touche saline et la tourbe plus discrète rappellent toutefois l'origine insulaire du whisky, sans prendre toute la place.
Limitée à 2.000 bouteilles, présentée comme collector et désormais signalée parmi les dernières (…)Tomintoul 2005 17y Px Finish Tube Incl.
84% de correspondance165
Tomintoul 2005 17y Px Finish Tube Incl.
Disponible
Tomintoul 2005 17 ans PX Finish met en avant une facette généreuse de ce single malt de Speyside. Distillé en 2005, il a d'abord mûri en fûts de bourbon avant de recevoir une finition en fûts de Pedro Ximénez provenant de la bodega Fernando de Castilla, en Andalousie.
L'intérêt de cette édition tient à ce contraste entre l'élégance de Tomintoul et l'apport plus profond du PX. Après 17 ans de maturation, le whisky gagne en ampleur, avec une empreinte marquée de fruits secs, de chocolat, de toffee et d'épices douces.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme un Speyside plus riche, sans tourbe, où la finition sherry (…)Clynelish 1995 24y (Wemyss Single Cask)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance348Vue à 360° disponible
Clynelish 1995 24y (Wemyss Single Cask)
Uniquement sur commande
Clynelish 1995 24y est un single malt des Highlands qui parle surtout aux amateurs de mises en bouteille indépendantes. Sélectionné par Wemyss dans la série Wemyss Single Cask, il provient d'un seul hogshead, ce qui donne une lecture très précise d'un fût particulier après 24 ans de maturation.
Distillé en 1995 puis embouteillé en avril 2020, ce whisky porte naturellement la marque du temps. D'après son profil, le bois reste présent avec retenue, tandis que les notes fruitées et épicées occupent une place plus nette. Une touche légèrement saline vient compléter l'ensemble sans le détourner de son axe principal.
Chez Drankenshop (…)Glen Keith 1996 22y (Wemyss Single Cask)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance79Vue à 360° disponible
Glen Keith 1996 22y (Wemyss Single Cask)
Uniquement sur commande
Glen Keith 1996 22y est un single malt du Speyside embouteillé par Wemyss dans sa série Single Cask. Distillé en 1996 puis mis en bouteille en décembre 2019 après 22 ans de maturation, il provient d'un seul butt, ce qui donne à cette édition une identité bien précise, liée à un fût particulier.
Ce n'est pas une référence de gamme classique que l'on retrouve en continu. Le caractère single cask, l'âge de 22 ans et le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles disponibles donnent à cette cuvée une dimension plus confidentielle, sans qu'il soit nécessaire d'en faire trop.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons ce type de (…)Bunnahabhain 31y Director's Special (The Single Malts Of Scotland)
COLLECTIONNEUR84% de correspondance
Bunnahabhain 31y Director's Special (The Single Malts Of Scotland)
Il ne reste plus que 2 en stock !
Bunnahabhain 31y Director's Special attire d'abord l'attention par son âge, mais son intérêt va plus loin qu'un simple chiffre sur l'étiquette. Distillé en 1988 puis embouteillé en 2019, ce single malt d'Islay a passé 31 ans en fût de chêne avant d'être sélectionné pour cette mise en bouteille.
Cette édition provient de The Single Malts of Scotland, dans la série Director's Special. Il s'agit d'un single cask embouteillé à la force du fût, limité à 195 bouteilles. Chez Drankenshop Broekmans, c'est typiquement le genre de whisky que l'on présente comme une pièce rare du rayon, avec une identité bien plus précise qu'une (…)Bunnahabhain 1987 Bos (Berry Bros - Berry's Exceptional Casks)
COLLECTIONNEUR84% de correspondance299Vue à 360° disponible
Bunnahabhain 1987 Bos (Berry Bros - Berry's Exceptional Casks)
Dernière en stock !
Bunnahabhain 1987 Bos est un single malt d'Islay dont l'intérêt tient avant tout à son origine très précise : un seul fût. Distillé en 1987 puis embouteillé en 2016, il a mûri pendant 28 ans en oak cask avant d'être sélectionné par Berry Bros dans la série Berry's Exceptional Casks.
La production se limite à 180 bouteilles, ce qui donne à cette édition un caractère particulièrement rare. Embouteillé brut de fût à 49,4%, il garde le lien direct avec son fût d'origine, sans chercher à entrer dans un style standardisé.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille se distingue par la rencontre entre (…)Caol Ila 1979 Over 40y Artist #10 (La Maison Du Whisky - Artist Edition)
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350
Caol Ila 1979 Over 40y Artist #10 (La Maison Du Whisky - Artist Edition)
Il ne reste plus que 3 en stock !
Caol Ila 1979 Over 40y Artist #10 est un single malt d'Islay construit autour d'un élément central très fort : un seul hogshead, distillé en 1979 puis embouteillé en 2020 par La Maison du Whisky dans la série Artist Edition. On est ici face à une mise en bouteille précise, limitée, qui raconte le parcours d'un fût plutôt qu'un style standardisé.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky retient naturellement l'attention par sa rareté autant que par son âge. Embouteillé brut de fût à 54,9%, issu d'un single cask et limité à 156 bouteilles, il possède le profil d'une pièce de collection, d'autant plus qu'il s'agit des (…)Caperdonich 20y Artist (La Maison Du Whisky - Artist Edition)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance249
Caperdonich 20y Artist (La Maison Du Whisky - Artist Edition)
Disponible
Caperdonich 20y Artist est un single malt du Speyside présenté dans une approche très ciblée: un seul fût, une seule mise en bouteille, un nombre limité de flacons. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky attire surtout l'attention par ce qu'il raconte du fût lui-même, plutôt que par une recherche d'un style standardisé.
La mise en bouteille est signée La Maison du Whisky dans la série Artist Edition. Elle provient d'un hogshead unique et n'a donné que 251 bouteilles. Le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles disponibles renforce encore le caractère rare de cette sélection.
À 55,8%, embouteillé brut de fût, ce Caperdonich (…)Compass Box Ethereal Lmdw (Compass Box Limited Edition)
COLLECTIONNEUR84% de correspondance
Compass Box Ethereal Lmdw (Compass Box Limited Edition)
Disponible
Compass Box Ethereal Lmdw est un blended malt écossais issu de la série Compass Box Limited edition. Ici, l'intérêt ne repose pas sur une mention d'âge, mais sur une composition pensée autour d'un registre fruité, épicé et boisé bien présent.
Avec 2.430 bouteilles produites, cette édition possède une dimension limitée évidente. Le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles disponibles renforce encore son attrait chez Drankenshop Broekmans, surtout pour les amateurs qui suivent les créations plus rares de Compass Box.
Embouteillé à 49%, Ethereal Lmdw garde une belle présence tout en restant fidèle à l'esprit (…)Glentauchers 1992 25y Dd (The Nectar Of The Daily Drams)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance292
Glentauchers 1992 25y Dd (The Nectar Of The Daily Drams)
Uniquement sur commande
Glentauchers 1992 25y DD raconte avant tout l'histoire d'un fût précis. Distillé en 1992 dans le Speyside et embouteillé en 2017 après 25 ans de maturation, ce single malt a été sélectionné par The Nectar dans la série The Nectar of the Daily Drams. Il est présenté à 51,2%, en brut de fût.
La dimension limitée est ici essentielle. Ce whisky provient d'un seul hogshead, avec seulement 258 bouteilles issues de ce fût. On n'est donc pas face à une version de grande diffusion, mais à une lecture très ciblée de Glentauchers après un long vieillissement.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve naturellement (…)Glenlossie 1984 33y (Signatory Vintage 30th Birthday) Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR84% de correspondance
Glenlossie 1984 33y (Signatory Vintage 30th Birthday) Boîte Incl.
Il ne reste plus que 3 en stock !
Glenlossie 1984 33y fait partie de ces single malts dont l'intérêt commence déjà avec les détails de la mise en bouteille. Un Speyside distillé en 1984, âgé de 33 ans, sélectionné par Signatory pour la série Signatory Vintage 30th Birthday : tout indique une édition pensée pour les amateurs de whiskies rares et précis.
Il s'agit d'un single cask issu d'un fût de refill sherry, embouteillé à son degré naturel de 56,7%. Cette approche conserve le lien direct avec le fût d'origine, sans chercher à lisser le style par un assemblage plus large. Avec seulement 530 bouteilles produites et les dernières bouteilles encore disponibles, cette (…)Glenlivet 1998 #128819 (Signatory Vintage Symington's Choice) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Glenlivet 1998 #128819 (Signatory Vintage Symington's Choice) Tube Incl.
Uniquement sur commande
Glenlivet 1998 #128819 raconte une histoire très précise : celle d'un single malt de Speyside issu d'un seul fût, distillé le 28 août 1998 et embouteillé le 22 août 2024 après 25 ans de maturation. L'embouteillage est signé Signatory, dans la série Signatory Vintage Symington's Choice.
Le fût concerné est un Oloroso Sherry cask, proposé à 53,1% vol. Seules 515 bouteilles ont été tirées de ce fût #128819. On n'est donc pas face à une expression standardisée, mais à une lecture particulière de Glenlivet, capturée à un moment précis de son vieillissement.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de (…)
