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Kyro 2016 (Berry Bros Nordic Casks)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance225
Kyro 2016 (Berry Bros Nordic Casks)
Uniquement sur commande
Kyro 2016 présente le rye whisky finlandais sous une forme très précise : un seul fût de bourbon, embouteillé brut de fût par Berry Bros dans la série Nordic Casks. On est ici face à une sélection resserrée, centrée sur l'expression d'un fût plutôt que sur un assemblage plus large.
Distillé en 2016 et embouteillé en 2021, ce whisky n'a donné que 256 bouteilles. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de référence trouve naturellement sa place auprès des amateurs curieux de rye whisky issu d'origines moins habituelles.
Son registre met l'accent sur les épices, avec une présence fruitée bien marquée et une (…)Compass Box Spice Tree Extravangaza (Compass Box Limited Edition)
100% de correspondance189
Compass Box Spice Tree Extravangaza (Compass Box Limited Edition)
Disponible
Compass Box Spice Tree Extravangaza est un blended malt écossais pensé comme un retour à une idée marquante de la maison. Créée pour célébrer les 10 ans du premier Spice Tree, cette édition limitée reprend le thème d'origine avec une approche plus mûre et plus accentuée.
John Glaser a utilisé pour cette version des single malts plus âgés que ceux de la première édition. Le rôle accru des fûts de sherry sert ici à pousser plus loin la dimension épicée, tout en laissant une place importante au fruit et à la richesse aromatique. On comprend vite pourquoi cette cuvée porte le nom de Spice Tree.
Speyside 2009 15y (The Single Malts Of Scotland) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance123
Speyside 2009 15y (The Single Malts Of Scotland) Boîte Incl.
Uniquement sur commande
Speyside 2009 15 ans met en avant une approche très précise du single malt écossais : une distillerie du Speyside non dévoilée, un seul fût d'Oloroso sherry et quinze années de maturation. Distillé le 2 novembre 2009 puis embouteillé le 28 avril 2025, il garde volontairement une part de mystère autour de son origine exacte.
Le fût a donné seulement 657 bouteilles, embouteillées à la force naturelle de 57,5%. Ce cadre donne un whisky de Speyside marqué par l'influence du sherry, avec des fruits secs, des épices chaudes et une touche de cacao au centre du style. Chez Drankenshop Broekmans, ce genre de sélection trouve sa place auprès des amateurs qui (…)Shizuoka 2018 6y #864 (Blackadder - Raw Cask) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance333Vue à 360° disponible
Shizuoka 2018 6y #864 (Blackadder - Raw Cask) Tube Incl.
Il ne reste plus que 2 en stock !
Shizuoka 2018 6y #864 est un single malt japonais au format très confidentiel. Distillé le 25 décembre 2018 puis embouteillé en mars 2025 par Blackadder dans la série Raw Cask, il provient d'un seul fût, le bourbon barrel #864, avec un tirage limité à 189 bouteilles.
À 63,7%, cette mise en bouteille à la force du fût parle avec franchise. Ce qui la rend intéressante, c'est que la puissance annoncée ne résume pas tout: la note de dégustation met aussi en avant une élégance inattendue, portée par le fruit, une touche florale miellée et une nuance minérale.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve naturellement sa (…)Aberlour Triple Cask
84% de correspondance26Vue à 360° disponible
Aberlour Triple Cask
Disponible
Aberlour Triple Cask est un single malt écossais de Speyside où le travail des fûts occupe une place centrale. Le nom met en avant cette idée de maturation en plusieurs dimensions, tandis que les informations disponibles soulignent l'influence des fûts de sherry et de bourbon.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers parmi les whiskies qui séduisent par leur lecture immédiate sans tomber dans la simplicité. Le profil annoncé met surtout l'accent sur le fruit et les épices, avec une touche boisée plus discrète en soutien. À 40%, il reste dans un registre classique et agréable à aborder.
C'est une expression d'Aberlour qui parle à (…)Balvenie 21y Portwood Tube Incl.
84% de correspondance139
Balvenie 21y Portwood Tube Incl.
Disponible
Balvenie 21y Portwood met en avant une facette mûre et travaillée du single malt de Speyside. Son âge de 21 ans donne le cadre, tandis que la finition en fûts de porto apporte une orientation bien précise : un whisky centré sur les épices, le bois et une présence fruitée, sans chercher l'intensité tourbée ou saline.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme une référence pour les amateurs qui apprécient les whiskies de Speyside plus évolués, avec une influence de fût bien lisible. Le Port Finish ne doit pas être vu comme un simple détail technique ; il fait partie de l'identité de cette version et contribue (…)Dalmore Quintessence Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR84% de correspondance140Vue à 360° disponible
Dalmore Quintessence Boîte Incl.
Uniquement sur commande
Dalmore Quintessence est un single malt des Highlands construit autour d'un moment marquant dans le parcours de Richard Patterson : ses cinquante années dans l'univers du whisky. Cette dimension personnelle donne à cette cuvée un relief particulier, surtout lorsque l'on regarde le soin apporté au choix des fûts.
Après une première maturation en fûts ex-bourbon de chêne américain, le whisky a passé cinq années supplémentaires dans cinq fûts de vin rouge californien sélectionnés à la main. Chacun avait contenu un vin issu d'un cépage différent : Zinfandel, Pinot Noir, Syrah, Merlot et Cabernet Sauvignon. L'ensemble met l'accent sur les fruits (…)Glen Grant Chronicles 1l
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance5
Glen Grant Chronicles 1l
Dernière en stock !
Glen Grant Chronicles 1l met en avant un single malt du Speyside construit autour d'un élevage en fûts de sherry et de bourbon. Plutôt que de chercher la puissance du bois, cette version laisse surtout parler une trame fruitée et épicée, avec une influence boisée plus discrète.
Embouteillé à 46%, ce Glen Grant possède une présence appréciable, tout en restant éloigné d'un style tourbé ou salin d'après le profil fourni. C'est donc une lecture assez nette de la maison Glen Grant: un whisky écossais où le fruit et les épices donnent la direction principale.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence attire aussi (…)Glenmorangie Accord 12y 1l
84% de correspondance35Vue à 360° disponible
Glenmorangie Accord 12y 1l
Uniquement sur commande
Glenmorangie Accord 12y met en avant une lecture claire du single malt des Highlands: douze années de maturation, avec une influence de fûts de bourbon et de sherry. Ce dialogue entre les deux types de bois donne une orientation gourmande, où les notes fruitées et épicées prennent plus de place que le bois lui-même.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve facilement sa place auprès des amateurs qui recherchent un malt écossais expressif sans caractère tourbé. À 43%, l'ensemble reste posé et lisible, avec une structure qui laisse parler la maturation plutôt que la puissance alcoolique.
Son format d'un litre renforce aussi son (…)Macallan Harmony V Phoenix Boîte Incl.
84% de correspondance50
Macallan Harmony V Phoenix Boîte Incl.
Disponible
Macallan Harmony V Phoenix est un single malt écossais de Speyside qui met clairement l'accent sur le fruit mûr, le miel floral et une douceur de caramel. L'absence d'indication d'âge laisse la place au style du whisky lui-même, avec une expression centrée sur la pêche, l'abricot, les fruits tropicaux et une touche discrète de chêne doux.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place parmi les whiskies de Speyside au registre généreux mais soigné. Les notes épicées sont bien présentes, sans dominer le fruit; elles apportent du relief à une trame douce, miellée et légèrement boisée.
À (…)Longmorn Distiller's Choice Boîte Incl.
84% de correspondance6
Longmorn Distiller's Choice Boîte Incl.
Il ne reste que 2 en stock !
Longmorn Distiller's Choice est un single malt écossais de Speyside qui met en avant une approche claire et lisible du style de la distillerie. Sans mention d'âge, il ne cherche pas à raconter son histoire à travers un chiffre, mais plutôt à travers un assemblage pensé pour donner une expression cohérente et directe de Longmorn.
Son caractère repose sur l'influence de fûts de sherry et de bourbon. Cela oriente le whisky vers un registre fruité et épicé, avec une présence boisée discrète, sans dimension tourbée ni saline marquée. Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons présenter ce type de Speyside aux amateurs qui veulent un single malt (…)Dailuaine 12y (Douglas Laing Old Particular) Tube Incl.
84% de correspondance125
Dailuaine 12y (Douglas Laing Old Particular) Tube Incl.
Il ne reste que 3 en stock !
Dailuaine 12 ans se présente ici dans une version Speyside au tempérament affirmé, embouteillée par Douglas Laing dans la série Old Particular. Il s'agit d'un single cask proposé à 55,1%, donc à force de fût, avec une expression franche et dense plutôt qu'un whisky assagi par une mise en bouteille très standardisée.
La production limitée à 303 bouteilles donne à cette édition une vraie précision de contexte: un fût, un moment, une interprétation bien définie de Dailuaine. L'absence de filtration à froid et de coloration ajoutée renforce cette impression de whisky brut, laissé proche de son état naturel.
Benrinnes 2011 10y Art12 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
84% de correspondance243
Benrinnes 2011 10y Art12 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
Disponible
Benrinnes 2011 10y Art12 est un single malt écossais de Speyside embouteillé par Signatory dans la série Artist Edition. Ici, l'intérêt vient surtout du fût lui-même : un seul sherry butt, distillé en 2011 puis embouteillé en 2022 après 10 ans de maturation.
L'embouteillage à la force du fût donne à ce Benrinnes une présence directe et non diluée. À 58,1%, il conserve une intensité naturelle, tout en restant l'expression précise d'un seul fût plutôt que d'un assemblage plus large. La production limitée à 660 bouteilles renforce ce caractère ciblé.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de (…)Glenrothes 23y (Cadenhead - Original Collection)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance194Vue à 360° disponible
Glenrothes 23y (Cadenhead - Original Collection)
Uniquement sur commande
Glenrothes 23y est un single malt du Speyside où l'âge joue un rôle central. Vingt-trois ans de maturation donnent immédiatement une autre dimension à la dégustation, surtout lorsque le profil annoncé reste davantage orienté vers le fruit et les épices que vers une domination du bois.
Cette mise en bouteille provient de Cadenhead, dans la série Original Collection. L'influence combinée de fûts de bourbon et de sherry apporte un cadre intéressant à ce Glenrothes : la richesse aromatique se construit autour d'un registre fruité et épicé, avec une présence boisée plus discrète. Le degré de 46% lui donne une belle tenue sans faire de la (…)Strathisla 2007 15y Artist 12 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
84% de correspondance194
Strathisla 2007 15y Artist 12 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
Disponible
Strathisla 2007 15y Artist 12 met en avant une facette très précise de ce single malt du Speyside. Sélectionné par Signatory pour la série Artist Edition, il provient d'un seul sherry butt et a été embouteillé après 15 ans de maturation. On est ici dans l'esprit d'un fût individuel, avec tout ce que cela implique de caractère propre et de personnalité non standardisée.
Le choix d'un embouteillage brut de fût à 62,7% donne à cette version une présence franche. Elle n'a pas été ramenée à un degré plus conventionnel, ce qui laisse davantage de place à l'intensité naturelle du whisky et à l'influence du (…)Wemyss Velvet Fig 25y (Wemyss Blended Malt)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance188
Wemyss Velvet Fig 25y (Wemyss Blended Malt)
Uniquement sur commande
Wemyss Velvet Fig 25y est un blended malt écossais qui mise sur la maturité plutôt que sur la démonstration de puissance. Son nom évoque immédiatement une direction fruitée et soyeuse, avec une présence épicée bien marquée.
Âgé de 25 ans, il s'inscrit dans la série Wemyss Blended Malt. L'élevage associé à des fûts de sherry et de bourbon donne un cadre intéressant à ce whisky: le fruit et les épices prennent de la place, tandis que le bois reste en soutien, sans dominer l'ensemble.
Chez Drankenshop Broekmans, cette cuvée retient l'attention par son âge, son style de blended malt et sa disponibilité (…)D.R.K.N.S.S. Sherry Batch 2 (Asta Morris)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance63
D.R.K.N.S.S. Sherry Batch 2 (Asta Morris)
Uniquement sur commande
D.R.K.N.S.S. Sherry Batch 2 est un single malt écossais dont la distillerie reste volontairement non dévoilée. Ce choix donne à la bouteille une part de mystère et recentre l'attention sur le style du whisky plutôt que sur le prestige d'un nom connu.
La maturation en fûts de sherry apporte une orientation clairement fruitée et épicée. Le bois reste présent en soutien, sans dominer l'ensemble, et l'absence de tourbe laisse toute la place aux notes plus gourmandes et chaleureuses. Avec ses 46%, ce whisky garde de la tenue tout en restant dans une expression souple.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de single malt occupe une place à part: il parle aux curieux qui aiment sortir (…)Woodford Batch Proof 119,5 Proof
84% de correspondance165
Woodford Batch Proof 119,5 Proof
Disponible
Woodford Batch Proof 119,5 Proof présente Woodford dans une version plus directe, avant l'ajustement final habituellement effectué pour une mise en bouteille à 90.4 proof. Cette édition très limitée Proprietary Batch est embouteillée à 119.5 proof, soit 59,75% d'alcool, et conserve ainsi une intensité plus proche de l'assemblage d'origine.
L'intérêt de ce bourbon se trouve surtout dans son travail de sélection des fûts. Woodford Reserve réunit des fûts issus de nombreuses dates de production, élevés dans différents chais et à différents niveaux de ces chais. Le Master Distiller précise que cette cuvée contient davantage de (…)Blue Spot 7y Cs
84% de correspondance82Vue à 360° disponible
Blue Spot 7y Cs
Temporairement épuisé
Attendu: 30/10/2026Blue Spot 7y CS est un whiskey irlandais Pure Pot Still présenté à son degré de fût, avec un titre de 58,4% et un âge de 7 ans. C'est une version qui met l'accent sur l'intensité et la présence, sans chercher à masquer son style derrière une influence boisée trop marquée.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whiskey trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui aiment découvrir le Pure Pot Still dans une expression plus franche. Les éléments fruités et épicés sont les repères principaux du profil, tandis que le bois reste davantage en soutien.
L'ensemble donne l'image d'un whiskey irlandais au caractère (…)Yamazaki Golden Promise The Essence Of Suntory 2009 12y 50cl
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Yamazaki Golden Promise The Essence Of Suntory 2009 12y 50cl
Disponible
Yamazaki Golden Promise The Essence Of Suntory 2009 12y est un single malt japonais au positionnement très précis : distillé en 2009, âgé de 12 ans, élevé en American Oak et embouteillé à 53%. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille attire surtout l'attention des amateurs qui recherchent une édition Yamazaki avec une identité clairement définie plutôt qu'une expression courante.
Le nom The Essence Of Suntory donne à cette sortie une place particulière dans l'univers de la maison. Les informations disponibles mettent en avant un registre dominé par le fruit et les épices, avec une présence boisée plus discrète. Il ne s'agit donc (…)Glen Mhor 1965 50y (Signatory Rare Reserve) Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR84% de correspondance4.250Vue à 360° disponible
Glen Mhor 1965 50y (Signatory Rare Reserve) Boîte Incl.
Dernière en stock !
Glen Mhor 1965 50 ans est un single malt des Highlands marqué avant tout par le temps. Distillé le 9 décembre 1965 puis embouteillé le 11 janvier 2016, il a passé un demi-siècle en maturation avant d'être sélectionné par Signatory pour sa série Rare Reserve.
Cette édition provient d'un fût unique d'Oloroso Sherry et a été embouteillée à la force du fût, à 47,1%. Elle ne cherche donc pas à représenter un assemblage large, mais bien l'expression précise d'un seul fût et d'un très long vieillissement.
Avec seulement 353 bouteilles produites, cette référence occupe une place à part chez (…)*Vintage* Glenrothes 1997 20y Sansibar For Whiskyklubben Slainte Sweden
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350Vue à 360° disponible
*Vintage* Glenrothes 1997 20y Sansibar For Whiskyklubben Slainte Sweden
Dernière en stock !
Ce Glenrothes 1997 raconte avant tout l'histoire d'un fût précis. Distillé en 1997 puis embouteillé en 2017 après 20 ans de maturation, il provient d'un seul Sherry Hogshead. On n'est donc pas face à une édition de style général, mais à une lecture très ciblée d'un single malt de Speyside à un moment donné de son évolution.
L'embouteillage a été réalisé par Sansibar pour Whiskyklubben Slainte Sweden, avec seulement 300 bouteilles au total. Comme il s'agit des dernières bouteilles disponibles, cette référence occupe une place particulière chez Drankenshop Broekmans, surtout pour les amateurs qui apprécient les (…)Aber Falls Madeira Cask
84% de correspondance35Vue à 360° disponible
Aber Falls Madeira Cask
Disponible
Aber Falls Madeira Cask met en avant une origine encore peu commune dans le monde du single malt : le Pays de Galles. La distillerie Aber Falls est présentée comme la première distillerie de whisky du nord du Pays de Galles depuis plus d'un siècle, et cette version est élaborée avec 100% d'orge galloise ainsi qu'une eau de source régionale.
La finition en fûts de Madère sélectionnés apporte une dimension supplémentaire au whisky, sans masquer son identité de départ. Chez Drankenshop Broekmans, c'est précisément ce type de single malt que nous aimons expliquer : un whisky où l'origine, la matière première et le choix du fût se lisent dans (…)Glengoyne Time Capsule 3x5cl (Legacy Chapter Two, 12y & 18y)
84% de correspondance39Vue à 360° disponible
Glengoyne Time Capsule 3x5cl (Legacy Chapter Two, 12y & 18y)
Disponible
Le Glengoyne Time Capsule réunit trois single malts Glengoyne en format découverte : Legacy Chapter Two, 12 ans et 18 ans. Ce coffret contient trois flacons de 5 cl, pensés pour explorer différentes facettes de cette maison écossaise des Highlands sans passer directement à une bouteille classique.
L'intérêt du coffret se trouve surtout dans la comparaison. Les versions 12 ans et 18 ans permettent de suivre l'évolution liée à l'âge, tandis que Legacy Chapter Two apporte une autre lecture de l'univers Glengoyne. L'ensemble porte bien son nom de Time Capsule : un petit parcours à travers plusieurs expressions du même producteur.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de (…)
