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Port Askaig 28y
COLLECTIONNEUR100% de correspondance193
Port Askaig 28y
Uniquement sur commande
Port Askaig 28y montre avec beaucoup de finesse ce que le temps peut apporter à un single malt d'Islay. Après 28 ans de maturation, la tourbe et l'esprit côtier sont toujours bien présents, mais ils se présentent avec davantage de calme, de précision et d'élégance.
Le passage en fût de bourbon laisse s'exprimer des notes fruitées et citronnées, sans effacer le bois sec, la fumée et cette touche saline qui rappelle son origine insulaire. À 45,8%, l'ensemble garde de la tenue, tout en mettant surtout en avant la complexité acquise avec l'âge.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille occupe une place particulière parmi les whiskies d'Islay plus (…)Talisker 25y 2015
COLLECTIONNEUR100% de correspondance350
Talisker 25y 2015
Uniquement sur commande
Talisker 25y 2015 met en avant une facette mûrie et patiente du single malt écossais de Skye. Ses 25 années d'âge et son élevage en fût de chêne donnent le cadre principal, tandis que le profil annoncé garde une présence nette de tourbe, de fruit et de bois, relevée par une touche saline.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence parle surtout aux amateurs qui recherchent une version plus âgée de Talisker, avec une dimension de rareté bien réelle. L'édition 2015 a été embouteillée à 9.882 exemplaires et figure comme collectors item. Le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles disponibles renforce encore (…)Laphroaig 2001 Lbb Sv 18y 59,3 (Signatory Vintage Various) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance249
Laphroaig 2001 Lbb Sv 18y 59,3 (Signatory Vintage Various) Boîte Incl.
Disponible
Ce Laphroaig 2001 embouteillé par Signatory raconte avant tout l'histoire d'un fût précis. Distillé le 14 février 2001 puis mis en bouteille le 21 août 2019, ce single malt d'Islay a passé 18 ans en refill butt avant d'être proposé en single cask, à son degré naturel de 59,3%.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type d'embouteillage Signatory trouve naturellement sa place parmi les whiskies que l'on choisit pour leur caractère bien défini. Ici, la production se limite à 606 bouteilles, ce qui donne à cette version une identité très cadrée : un Laphroaig d'un seul fût, sans réduction à un degré plus doux, avec toute la (…)Port Ellen 1978 35y 14th
COLLECTIONNEUR100% de correspondance350
Port Ellen 1978 35y 14th
Disponible
Port Ellen 1978 35y 14th est un single malt écossais d'Islay qui se présente d'emblée comme une bouteille rare. Distillé en 1978 puis vieilli pendant 35 ans, il est embouteillé à la force du fût, à 56,5%. On est ici dans un registre où le temps de maturation, l'origine insulaire et la puissance naturelle du whisky jouent un rôle central.
Le fût de chêne apporte une assise marquée, tandis que le profil indiqué met en avant la tourbe, le bois et le fruit, avec une touche épicée et une nuance saline plus discrète. Cela donne l'image d'un Islay arrivé à un âge avancé, où la fumée n'est qu'une partie de l'ensemble et (…)Port Ellen 1978 37y 16th
COLLECTIONNEUR100% de correspondance350Vue à 360° disponible
Port Ellen 1978 37y 16th
Disponible
Port Ellen 1978 37y 16th est un single malt écossais d'Islay au profil rare et très affirmé. Distillé en 1978, il a vieilli 37 ans en fût de chêne avant d'être embouteillé à son degré naturel de 55,2%.
Chez Drankenshop Broekmans, une telle bouteille se distingue immédiatement par ce qu'elle représente : un whisky de longue maturation, issu d'une mise en bouteille limitée à 2.940 bouteilles, dont seules les dernières unités sont encore disponibles. C'est une référence qui parle surtout aux amateurs qui connaissent déjà le poids du nom Port Ellen.
Son caractère reste profondément lié à Islay. La (…)Port Askaig 30y
COLLECTIONNEUR100% de correspondance
Port Askaig 30y
Uniquement sur commande
Port Askaig 30y met en avant une facette mûre et raffinée du single malt d'Islay. Cette troisième édition occupe une place particulière dans la série, car c'est la première version de Port Askaig 30 ans embouteillée à la force du fût. Elle conserve ainsi une expression plus directe de son long vieillissement, avec une texture décrite comme riche et soyeuse.
Le fût de bourbon accompagne le whisky sans masquer son origine insulaire. On retrouve un dialogue entre fruit, agrumes, bois sec, fumée et une touche saline, avec cette dimension plus médicinale et minérale qui donne de la profondeur à l'ensemble. L'âge apporte ici davantage de retenue que de puissance (…)*Vintage* Ardbeg 1967 32y Omc (Douglas Laing - Old Malt Cask) Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR100% de correspondance350Vue à 360° disponible
*Vintage* Ardbeg 1967 32y Omc (Douglas Laing - Old Malt Cask) Boîte Incl.
Dernière en stock !
Ardbeg 1967 32 ans Old Malt Cask, embouteillé par Douglas Laing, raconte une histoire très précise : un single malt d'Islay distillé en 1967, mis en bouteille en 2000, issu d'un seul fût de chêne. Avec 309 bouteilles seulement, il s'agit d'une édition dont l'intérêt réside autant dans son origine que dans sa rareté.
Trente-deux années de maturation donnent à ce whisky une profondeur que l'on ne peut pas résumer à une simple mention d'âge. Le choix d'un embouteillage single cask et à la force du fût, à 49%, met l'accent sur le caractère propre de ce fût particulier, sans dilution vers un profil plus standardisé.
Caperdonich 18y Peated Boîte Incl.
84% de correspondance82Vue à 360° disponible
Caperdonich 18y Peated Boîte Incl.
Disponible
Caperdonich 18y Peated est un single malt écossais du Speyside, âgé de 18 ans et embouteillé à 48%. Son nom met l'accent sur la tourbe, mais les informations de dégustation disponibles dessinent plutôt un style où la fumée reste mesurée. Elle accompagne un ensemble marqué par le fruit et le bois, sans prendre toute la place.
Le vieillissement en chêne américain apporte une présence boisée nette, autour de laquelle se développent des accents fruités, une touche épicée plus discrète et une légère impression saline. C'est précisément cette retenue dans la tourbe qui rend ce Caperdonich intéressant: on n'est (…)Kilchoman Machir Bay Mini
84% de correspondance4
Kilchoman Machir Bay Mini
Disponible
Kilchoman Machir Bay Mini présente le whisky phare de Kilchoman dans un format compact. Son nom renvoie à la belle plage située près de la distillerie, un détail qui ancre naturellement ce single malt dans son origine insulaire d'Islay.
Élevé en fûts de sherry et de bourbon, Machir Bay affiche un style fumé et élégant, sans mention d'âge, avec un degré de 46%. Les notes fournies mettent en avant la tourbe, le fruit et une certaine douceur, ce qui donne une lecture très claire du caractère Kilchoman.
Chez Drankenshop Broekmans, cette miniature trouve facilement sa place pour découvrir l'esprit de la distillerie sans s'engager directement sur un grand (…)Kilchoman Sanaig Boîte Incl.
84% de correspondance50Vue à 360° disponible
Kilchoman Sanaig Boîte Incl.
Temporairement épuisé
Attendu: 01/11/2026Kilchoman Sanaig est un single malt d'Islay construit autour d'un assemblage de fûts ex-bourbon et de fûts d'oloroso sherry. Ce choix de maturation donne une lecture assez parlante du style Kilchoman : une trame fumée bien présente, accompagnée de nuances fruitées, épicées et boisées.
Chez Drankenshop Broekmans, Sanaig occupe une place familière pour les amateurs qui apprécient la tourbe d'Islay avec une influence de fût plus généreuse. À 46%, il garde de la tenue et laisse s'exprimer ce mariage entre fumée, fruit et épices sans devenir purement démonstratif.
Plus d'informations sur Kilchoman sont disponibles via (…)Caol Ila 25y Boîte Incl.
84% de correspondance350
Caol Ila 25y Boîte Incl.
Disponible
Caol Ila 25y met en avant une facette mûrie du single malt d'Islay. Avec 25 ans d'âge, ce whisky s'inscrit dans un registre posé, où le fruité et la tourbe forment les deux lignes principales, tandis que le bois, les épices et une touche saline restent en soutien.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place parmi les whiskies écossais destinés aux amateurs qui aiment découvrir Islay avec davantage de recul et de maturité. L'élevage en oak cask accompagne le caractère du malt sans dominer entièrement l'ensemble.
À 43%, Caol Ila 25y garde une expression mesurée. Ce n'est pas la puissance brute qui est mise en avant (…)Laphroaig 25y B2016
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350
Laphroaig 25y B2016
Uniquement sur commande
Laphroaig 25 ans B2016 s'inscrit dans une facette plus mûre et plus rare du single malt d'Islay. On y retrouve une maturation de 25 ans, une mise en bouteille à la force du fût et un élevage associant fûts de sherry et de bourbon. Ce sont des éléments qui donnent à cette édition une présence particulière, sans la réduire à une simple fiche technique.
Le profil indiqué met en avant une alliance nette entre fruit et tourbe, avec le bois, les épices et une touche saline en arrière-plan. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de Laphroaig attire naturellement l'attention des amateurs qui suivent les éditions plus anciennes de la distillerie, surtout lorsqu'il s'agit (…)Laphroaig Four Oak 1l
84% de correspondance29Vue à 360° disponible
Laphroaig Four Oak 1l
Temporairement épuisé
Laphroaig Four Oak 1l met en avant deux aspects essentiels de ce single malt d'Islay : la tourbe bien présente et une influence boisée clairement perceptible. Le nom attire naturellement l'attention sur le chêne, et l'ensemble s'inscrit dans un registre où le bois et la fumée jouent un rôle central, avec des nuances plus discrètes de fruit, d'épices et de salinité.
Sans mention d'âge, cette version se présente avant tout par son style plutôt que par une donnée de vieillissement. À 40%, elle garde une approche directe du caractère Laphroaig, dans un format litre qui trouve facilement sa place chez les amateurs de whisky tourbé. Chez Drankenshop Broekmans, nous la (…)Big Peat Feis Isle (Douglas Laing Regional Malts)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance80
Big Peat Feis Isle (Douglas Laing Regional Malts)
Uniquement sur commande
Big Peat Feis Isle s'inscrit dans la série Regional Malts de Douglas Laing, une gamme qui met en avant les grands styles régionaux du whisky écossais à travers des blended malts expressifs et au ton volontiers décalé. Ici, le regard se tourne vers Islay et vers Feis Ile, le festival annuel de l'île, un rendez-vous très attendu par de nombreux amateurs de whisky.
Cette édition limitée de Big Peat a reçu une finition en fûts de rhum. Ce choix apporte une dimension plus douce, plus riche et plus fruitée à son registre tourbé, tout en conservant l'esprit maritime et fumé associé à Islay. La tourbe reste bien présente, mais elle rencontre ici une (…)Kilchoman Machir Bay Boîte Incl.
84% de correspondance53
Kilchoman Machir Bay Boîte Incl.
Temporairement épuisé
Attendu: 01/11/2026Kilchoman Machir Bay est la cuvée phare de Kilchoman, nommée d'après la belle plage située non loin de la distillerie sur Islay. Ce lien avec le lieu se ressent dans son identité: une single malt écossaise marquée par la tourbe, mais présentée avec une certaine élégance.
Chez Drankenshop Broekmans, c'est typiquement le genre de whisky que l'on évoque lorsqu'un amateur cherche une expression d'Islay fumée, sans perdre le fruit ni la rondeur. Les fûts de sherry et de bourbon apportent un cadre qui laisse parler la tourbe tout en ajoutant des notes fruitées et vanillées.
Sa médaille d'or à l'IWSC 2015 confirme la place particulière (…)Armorik Yeun Elez Small Batch Cask Strength Boîte Incl.
84% de correspondance91Vue à 360° disponible
Armorik Yeun Elez Small Batch Cask Strength Boîte Incl.
Disponible
Armorik Yeun Elez Small Batch Cask Strength met en avant une facette audacieuse du single malt français. Pour Yeun Elez, Armorik a travaillé un distillat tourbé dans un esprit expérimental, avec différentes pistes de maturation. Cette édition limitée en retient une version particulièrement marquée par les fûts de sherry.
L'assemblage provient de sherry butts, avec 80% de chêne américain et 20% de chêne espagnol. Distillé en février 2020, ce whisky a reposé quatre ans dans les chais bretons avant d'être embouteillé en juin 2024 à son degré naturel de 56,3%. La production se limite à 1.200 bouteilles.
Chez Drankenshop (…)Ledaig 18y Boîte Incl.
84% de correspondance69Vue à 360° disponible
Ledaig 18y Boîte Incl.
Disponible
Ledaig 18 ans est un single malt écossais originaire de Mull, avec une personnalité marquée par la tourbe et une belle présence fruitée. Son âge lui donne une dimension plus posée, tandis que ses 46,3% d'alcool gardent suffisamment de relief pour porter le style.
Le passage en fût d'Oloroso Sherry apporte un cadre intéressant à ce profil. On reste sur un whisky où la tourbe est bien présente, mais accompagnée par du fruit, une touche d'épices, un boisé modéré et une nuance saline qui rappelle son identité insulaire.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Ledaig trouve naturellement sa place parmi les malts écossais de caractère, (…)Compass Box Architectonics
COLLECTIONNEUR84% de correspondance30
Compass Box Architectonics
Disponible
Compass Box Architectonics est un blended whisky écossais dont l'intérêt tient autant à son style qu'à sa disponibilité limitée. La mise en bouteille compte 1400 bouteilles, et les derniers exemplaires donnent à cette édition un caractère clairement éphémère.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Compass Box trouve sa place parmi les whiskies destinés aux amateurs qui aiment les assemblages avec une vraie signature. Ici, l'âge n'est pas mis en avant : l'attention se porte plutôt sur la construction du whisky et sur l'équilibre recherché entre fruit, tourbe et touches plus discrètes de bois, d'épices et de salinité.
Son (…)Port Askaig 45y Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350
Port Askaig 45y Boîte Incl.
Il ne reste que 3 en stock !
Port Askaig 45y fait partie de ces whiskies d'Islay dont l'âge raconte déjà beaucoup. Un single malt de 45 ans provenant d'Islay est devenu rare, et cette édition porte en plus la marque d'un distillat de 1968. Elle évoque une période plus ancienne de l'île, avec ce sentiment de profondeur que seuls les très vieux whiskies peuvent transmettre.
Cette version provient d'un assemblage de cinq fûts de sherry, réunis un an avant la mise en bouteille. Ce choix donne à la cuvée une identité construite avec patience, où l'influence du sherry, le bois et la personnalité d'Islay se rencontrent dans une expression mûre et posée.
Chez Drankenshop Broekmans, (…)Kilchoman Sanaig 20cl
84% de correspondance38
Kilchoman Sanaig 20cl
Disponible
Kilchoman Sanaig est un single malt d'Islay qui garde un lien très direct avec son origine. Son nom vient d'une crique située près de la distillerie, un détail simple mais parlant pour un whisky qui reste fortement ancré dans son lieu de naissance.
Cette référence permanente de Kilchoman repose sur un assemblage à parts égales d'ex-bourbon barrels et de fûts d'ex-Oloroso sherry. On y retrouve ainsi une construction autour du fruit, des épices, d'une influence boisée bien présente et de la fumée tourbée typique de son style.
Chez Drankenshop Broekmans, le format 20 cl de Sanaig a aussi son intérêt: il permet d'approcher cette expression sans (…)Kilchoman Machir Bay 20cl
84% de correspondance30
Kilchoman Machir Bay 20cl
Disponible
Kilchoman Machir Bay 20cl présente le style d'Islay dans un format compact, pratique pour découvrir Kilchoman sans ouvrir directement une bouteille classique.
Cette single malt écossais réunit une maturation en fûts de sherry et de bourbon avec une présence tourbée bien marquée. Le fruit garde toutefois une place importante dans l'ensemble, soutenu par une touche d'épices, un léger apport boisé et une nuance salée qui rappelle son origine insulaire.
Chez Drankenshop Broekmans, ce petit format trouve naturellement sa place parmi les whiskies de découverte: assez expressif pour montrer le caractère d'Islay, mais avec une lecture aromatique qui ne se limite pas (…)Islay Malt 1991 30y Tb (Thompson Brothers)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Islay Malt 1991 30y Tb (Thompson Brothers)
Uniquement sur commande
Islay Malt 1991 30y Tb est un single malt écossais d'Islay dont l'origine précise reste volontairement non divulguée. Cela donne à cette bouteille une dimension particulière : l'attention se porte moins sur un nom de distillerie que sur le contenu du fût, son âge et son style. Distillé en 1991 puis embouteillé en 2021, il a passé 30 ans en maturation.
Il provient d'un seul bourbon barrel et a été embouteillé brut de fût à 49%. On est donc face à une lecture très directe d'un fût individuel, avec tout ce que cela implique de caractère propre et de rareté. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky occupe une place à part, car il (…)Berry Bros Islay Bos (Berry Bros Classic Range)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance32
Berry Bros Islay Bos (Berry Bros Classic Range)
Uniquement sur commande
Berry Bros Islay Bos est un blended malt écossais d'Islay, mis en bouteille par Berry Bros dans la Berry Bros Classic Range. L'absence de mention d'âge place l'attention ailleurs : sur le style, sur l'origine insulaire et sur cette rencontre entre tourbe et fruit qui donne son identité à la bouteille.
À 44,2%, l'ensemble garde une présence sérieuse sans devenir excessif. Le profil met clairement en avant la fumée tourbée et le fruit, avec des touches plus discrètes de sel, d'épices et de bois pour donner du relief.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place parmi les whiskies d'Islay destinés à ceux qui recherchent une (…)Laphroaig 2000 25y #4078 (Signatory Vintage Symington's Choice)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance299Vue à 360° disponible
Laphroaig 2000 25y #4078 (Signatory Vintage Symington's Choice)
Dernière en stock !
Laphroaig 2000 25 ans #4078 raconte une histoire très précise : un single malt d'Islay distillé en 2000, vieilli pendant 25 ans et tiré d'un seul fût. Signatory l'a embouteillé dans la série Symington's Choice, à 54,5 %, sans réduire son identité de brut de fût.
Le fût d'Oloroso Sherry apporte un cadre de maturation marqué, tandis que le style annoncé reste fidèle à une lecture puissante et structurée : tourbe bien présente, fruit, épices, influence boisée et une touche saline plus discrète. Ce n'est pas une édition pensée pour lisser les angles, mais pour montrer le caractère d'un fût précis, le (…)
