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Mister Peat Cask Strength (Rest & Be Thankful)
100% de correspondance57Vue à 360° disponible
Mister Peat Cask Strength (Rest & Be Thankful)
Disponible
Mister Peat Cask Strength porte bien son nom : ici, la tourbe est mise en avant avec une vraie intensité. Ce single malt écossais des Lowlands est embouteillé à 53,7%, un degré qui souligne son tempérament franc et énergique.
L'approche reste volontairement directe. Pas de filtration à froid, pas d'ajout de colorant : le whisky conserve ainsi une expression plus brute de son style. Le vieillissement en bourbon barrel forme le cadre, tandis que la tourbe, la tension saline et les épices prennent le devant de la scène.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons comme une version plus musclée de Mister Peat, destinée aux amateurs de whiskies tourbés qui (…)Talisker Nad Sr 2023 Tube Incl.
84% de correspondance155
Talisker Nad Sr 2023 Tube Incl.
Disponible
Talisker Nad Sr 2023 est un single malt de Skye présenté dans un registre puissant et très affirmé. Embouteillé à 59,7%, en brut de fût, il conserve une intensité franche. La finition en fûts de porto apporte une dimension supplémentaire à un profil marqué par la salinité, les épices et la tourbe, avec une touche fruitée plus discrète en soutien.
Sans mention d'âge, cette édition ne cherche pas à raconter son histoire à travers un nombre d'années, mais à travers son style: une version 2023 de Talisker plus concentrée, où la finition donne une lecture différente du caractère de la maison. Chez (…)Talisker Distillers Edition 2022
84% de correspondance79Vue à 360° disponible
Talisker Distillers Edition 2022
Disponible
Talisker Distillers Edition 2022 est un single malt de Skye qui met en avant une personnalité bien marquée : de la tourbe, une touche saline et des épices, enrichies par une finition en fûts de sherry.
Chez Drankenshop Broekmans, cette édition trouve sa place auprès des amateurs qui apprécient un whisky insulaire avec du relief. L'absence d'indication d'âge laisse toute l'attention se porter sur le style de cette version 2022 : un registre maritime, fumé et épicé, avec une présence fruitée plus discrète en arrière-plan.
Embouteillé à 45,8%, il conserve assez de puissance pour exprimer clairement son côté salin et tourbé. Les (…)Laphroaig 10y Cask Strength Batch 15
84% de correspondance148Vue à 360° disponible
Laphroaig 10y Cask Strength Batch 15
Disponible
Laphroaig 10y Cask Strength Batch 15 met en avant une lecture franche du single malt d'Islay : dix ans d'âge, une mise en bouteille à degré naturel et une puissance assumée à 56,5%. Ici, le whisky garde une expression plus directe, moins ramenée vers un style adouci.
Le vieillissement en fûts de bourbon sert de base à cette version, tandis que le caractère se concentre surtout sur les marqueurs les plus expressifs du profil : tourbe, sensation saline et épices bien présentes. Une touche fruitée plus légère vient compléter l'ensemble sans prendre le dessus.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les whiskies d'Islay au (…)Elements Of Islay Beach Bonfire
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance101Vue à 360° disponible
Elements Of Islay Beach Bonfire
Uniquement sur commande
Elements of Islay Beach Bonfire est un blended malt en édition limitée, construit autour d'une image très évocatrice : un feu de joie sur une plage d'Islay. On y retrouve cette idée de flammes, de sable, de fumée agitée par le vent et de chaleur épicée. L'assemblage réunit des whiskies issus de deux distilleries d'Islay au caractère affirmé, embouteillés à la force du fût à 54,5%.
La maturation fait intervenir des fûts de New Oak, de Bourbon, de Refill et de Sherry. Plutôt qu'un simple détail technique, c'est ce mélange de bois qui donne de la profondeur au style : fumée de braise, notes salines, épices bien présentes (…)Octomore 16.3
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance260
Octomore 16.3
Uniquement sur commande
Octomore 16.3 est un single malt d'Islay signé Bruichladdich, embouteillé à 61,6% en brut de fût. Avec ses cinq ans d'âge, il met l'accent sur une expression franche et énergique, portée par la tourbe, une sensation saline marquée et une présence épicée bien affirmée.
L'élevage en fûts de bourbon et de sherry apporte un cadre intéressant à ce whisky, sans que le bois ne prenne toute la place. Ici, l'influence boisée reste en soutien, laissant surtout parler le style insulaire, la puissance naturelle et le côté fumé-salé.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve sa place parmi les whiskies (…)Caol Ila 2013 9y Art6 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
84% de correspondance149
Caol Ila 2013 9y Art6 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
Disponible
Caol Ila 2013 9y Art6 présente une facette particulière de ce single malt d'Islay, sélectionnée et embouteillée par Signatory dans la série Artist Edition. On retrouve ici l'ancrage d'Islay, mais dans une version indépendante qui met l'accent sur une expression précise plutôt que sur une cuvée de grande diffusion.
Distillé en 2013, ce whisky a vieilli 9 ans en wine cask. Ce détail donne à cette édition une personnalité propre, tout en laissant la place au style plus maritime, tourbé et épicé indiqué par son profil. Le degré de 48% apporte de la présence sans transformer la dégustation en exercice purement technique.
Islay's Finest 2nd Ed (The Nectar - Daily Dram)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance114
Islay's Finest 2nd Ed (The Nectar - Daily Dram)
Uniquement sur commande
Islay's Finest 2nd Ed est un single malt écossais marqué par l'esprit d'Islay, avec une présence affirmée de tourbe, de notes salines et d'épices. Cette mise en bouteille provient de The Nectar, dans la série Daily Dram, connue ici pour des sélections indépendantes qui mettent en avant un caractère précis plutôt qu'un style standardisé.
L'intérêt de cette édition tient surtout à son origine très ciblée: un seul fût, un Bourbon Barrel, embouteillé à la force du fût à 53,7%. Seules 240 bouteilles ont été produites, ce qui donne à cette version une dimension nettement limitée. Chez Drankenshop (…)Port Charlotte 10y
84% de correspondance32Vue à 360° disponible
Port Charlotte 10y
Temporairement épuisé
Port Charlotte 10y est un single malt écossais d'Islay au tempérament affirmé. Son identité se construit autour d'un registre tourbé, salin et épicé, avec cette impression maritime qui donne à ce whisky une présence immédiatement reconnaissable.
Ses 10 ans de maturation apportent de la tenue, tandis que le degré de 50% lui donne une belle intensité. Ici, le propos n'est pas dominé par le fruit ni par le bois : l'attention se porte surtout sur la tourbe, la tension saline et la structure épicée.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place parmi les whiskies d'Islay au caractère franc. C'est une bouteille (…)Talisker 8y 2018
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350
Talisker 8y 2018
Disponible
Talisker 8y 2018 est un single malt écossais de Skye, jeune dans l'âge mais affirmé dans l'expression, embouteillé à 59,4% après un vieillissement en fût de bourbon. Il met en avant une facette directe et énergique de Talisker, avec une présence qui ne cherche pas la douceur facile.
Le cœur de cette édition se situe dans un registre épicé, salin et tourbé. Le profil ne met pas l'accent sur le bois, malgré le passage en bourbon cask, mais plutôt sur une intensité plus vive, portée par la fumée, le sel et une touche fruitée plus discrète. C'est ce contraste qui donne à cette bouteille son intérêt.
Ledaig 2007 13y Artist (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
84% de correspondance135Vue à 360° disponible
Ledaig 2007 13y Artist (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
Disponible
Ledaig 2007 13y Artist est un single malt écossais de Mull, sélectionné par Signatory dans la série Artist Edition. Avec ses 13 ans d'âge et son élevage en fût de bourbon de remplissage, il met l'accent sur une expression assez directe du whisky, sans chercher à masquer son tempérament derrière une forte présence boisée.
Le style se construit autour de la tourbe et des épices, avec une touche saline plus discrète qui rappelle son origine insulaire. Le degré de 48% donne de la tenue à l'ensemble, tout en gardant une lecture claire du profil.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de mise en bouteille trouve naturellement sa place parmi les (…)Octomore 12.3
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance238Vue à 360° disponible
Octomore 12.3
Uniquement sur commande
Octomore 12.3 est un single malt d'Islay au tempérament très affirmé. Chez Drankenshop Broekmans, il se distingue par une combinaison qui ne passe pas inaperçue : 5 ans d'âge, 62,1% d'alcool et une présence tourbée clairement dominante.
La finition en fût de Pedro Ximenez apporte une dimension supplémentaire, sans effacer l'identité fumée du whisky. Le profil reste construit autour de la tourbe, avec une salinité et des épices bien marquées. Le fruit est présent, mais il reste en soutien plutôt qu'au centre du style.
Les dernières bouteilles disponibles renforcent l'intérêt de cette version pour les amateurs de whiskies d'Islay (…)Ileach Cask Strength Boîte Incl.
67% de correspondance4Vue à 360° disponible
Ileach Cask Strength Boîte Incl.
Disponible
Ileach Cask Strength est un single malt écossais d'Islay au tempérament franc. Avec ses 58% d'alcool, il se présente dans un style cask strength, plus direct et plus intense qu'une version ramenée à un degré plus doux.
Son identité repose surtout sur la tourbe, bien présente, accompagnée d'une touche saline et d'une légère note épicée. Le registre n'est pas construit autour du fruit ou des fleurs; il met plutôt en avant une expression plus robuste et maritime d'Islay.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons parmi les single malts d'Islay au caractère affirmé, pour les amateurs qui recherchent une tourbe nette, une puissance réelle et une (…)Talisker Skye Boîte Incl.
67% de correspondance3Vue à 360° disponible
Talisker Skye Boîte Incl.
Il ne reste que 3 en stock !
Talisker Skye est un single malt écossais dont le nom met immédiatement l'origine au premier plan. Skye se traduit ici par une impression insulaire nette, portée par une combinaison de notes salines, tourbées et épicées plutôt que par une mention d'âge.
L'élevage en chêne américain apporte un soutien discret, sans dominer le style du whisky. Le bois reste mesuré, tandis que le caractère salin, la tourbe et les épices prennent davantage de place, avec une touche fruitée en arrière-plan. À 45,8%, Talisker Skye conserve une présence suffisante pour exprimer ce profil avec clarté.
Dans la sélection de Drankenshop Broekmans, (…)Kilchoman Fino Sherry Matured
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance120
Kilchoman Fino Sherry Matured
Uniquement sur commande
Kilchoman Fino Sherry Matured met en avant une facette moins courante de cette distillerie d'Islay. Alors que Kilchoman travaille habituellement davantage avec des fûts d'Oloroso, notamment pour Sanaig et Loch Gorm, cette édition limitée 2023 place le Fino Sherry au centre de l'expression. Elle poursuit le chemin ouvert par la première sortie mondiale de ce type en 2020.
Anthony a sélectionné à la main 20 Fino Sherry Butts contenant un distillat de 2018. Les fûts proviennent de Bodega Jose y Miguel Martin, en Espagne, et ont été retenus pour leur qualité et leur individualité. Après au moins cinq ans de maturation, le Fino apporte une salinité sèche, accompagnée (…)Kilchoman 13y
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance114
Kilchoman 13y
Uniquement sur commande
Kilchoman 13y est une édition limitée de single malt d'Islay, avec cette identité artisanale qui caractérise la distillerie. Fondée en 2005, Kilchoman met en avant une approche traditionnelle, notamment par l'usage d'une méthode de maltage traditionnelle, devenue rare en Écosse.
Cette version de 13 ans a mûri dans une combinaison de fûts de bourbon, d'octaves et de fûts de calvados. C'est là que le whisky gagne une partie de sa personnalité : le fruit, la douceur, les épices, la tourbe maritime et une touche saline se répondent sans effacer l'origine insulaire du spiritueux.
Chez Drankenshop Broekmans, cette cuvée occupe une place intéressante pour (…)Laphroaig 10y Sherry Finish
67% de correspondance74Vue à 360° disponible
Laphroaig 10y Sherry Finish
Disponible
Laphroaig 10y Sherry Finish s'inscrit clairement dans l'univers d'Islay : un single malt écossais de 10 ans où la tourbe et les épices occupent une place importante. La finition en fût de sherry apporte une lecture différente de ce style, tout en conservant l'identité maritime et fumée que l'on associe à cette origine.
Avec ses 48%, cette version garde une belle présence. Chez Drankenshop Broekmans, nous la présentons volontiers aux amateurs de whiskies d'Islay qui recherchent une expression tourbée, mais avec une dimension supplémentaire liée à la finition sherry.
Plus d'informations sur la marque sont disponibles via https://www.laphroaig.com/
Lp11 Elements Of Islay 50cl
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance166
Lp11 Elements Of Islay 50cl
Uniquement sur commande
Lp11 Elements Of Islay met en avant Laphroaig dans une version à 52,2%, issue d'un bourbon barrel. Le format 50 cl et le nom codé de cette édition lui donnent un côté très ciblé : une lecture précise d'un single malt d'Islay plutôt qu'une expression de gamme classique.
Le distillat a été produit en 2005 et a atteint 15 ans de maturation avant la mise en bouteille. Avec seulement 496 bouteilles, et les derniers exemplaires désormais disponibles, cette référence se distingue surtout par son caractère limité et par son lien direct avec une seule orientation de fût.
Chez Drankenshop Broekmans, nous la présentons comme une sélection (…)Big Peat 15th Anniversary (Douglas Laing Regional Malts)
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance87
Big Peat 15th Anniversary (Douglas Laing Regional Malts)
Uniquement sur commande
Big Peat 15th Anniversary marque les quinze ans de l'un des noms les plus reconnaissables de la série Regional Malts de Douglas Laing. Cette gamme met en avant des blended malts qui donnent une lecture claire des grandes régions écossaises, et avec Big Peat, le cap est fixé sur Islay : tourbe, fumée, notes salines et présence affirmée.
Pour cette édition anniversaire, Douglas Laing a choisi une maturation principalement en fûts de vin rouge, avec un embouteillage à 50%. Cette approche apporte une dimension plus fruitée et épicée au style habituel de Big Peat, sans effacer son côté fumé et insulaire. L'habillage reste fidèle à l'esprit plein d'humour (…)Bruichladdich 2007 13y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky)
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance215
Bruichladdich 2007 13y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky)
Uniquement sur commande
Bruichladdich 2007 13 ans met l'accent sur ce que les embouteillages indépendants peuvent avoir de plus précis : un millésime, un seul fût et une série très limitée. Distillé en 2007 puis embouteillé en 2021, ce single malt d'Islay a passé 13 ans en bourbon barrel.
Watt Whisky, l'embouteillage de Campbeltown Whisky Company, l'a proposé brut de fût à 57,1%. Avec seulement 254 bouteilles issues de ce fût unique, on est loin d'un assemblage large : il s'agit plutôt d'une lecture directe d'un fût particulier.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui recherchent une version d'Islay plus (…)Caol Ila 2010 11y Art6 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
67% de correspondance201
Caol Ila 2010 11y Art6 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
Disponible
Caol Ila 2010 11y Art6 met en avant un single malt d'Islay dans une forme franche et puissante. Mis en bouteille par Signatory dans la série Artist Edition, il est présenté à 59,1%, au degré naturel du fût, ce qui laisse pleinement parler son tempérament tourbé, salin et épicé.
La maturation en refill butt donne une lecture intéressante du whisky. Le bois reste présent sans dominer, laissant de la place à l'identité maritime et tourbée de Caol Ila. Le fruit apparaît davantage en nuance, tandis que les épices et la salinité structurent l'ensemble.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve naturellement sa place parmi les (…)Croftenga 2017 5y Ww (Campbeltown Whisky Company)
67% de correspondance95Vue à 360° disponible
Croftenga 2017 5y Ww (Campbeltown Whisky Company)
Disponible
Croftenga 2017 5y Ww est un single malt écossais de la région des Highlands, lié à Loch Lomond. Son intérêt vient surtout de son origine précise : un seul bourbon barrel, et non un assemblage de plusieurs fûts. On est donc face à une lecture directe d'un fût particulier, distillé en 2017 puis embouteillé en 2022.
Avec ses 57,1%, cette mise en bouteille conserve toute sa force de fût. Le style annoncé met en avant la tourbe et les épices, avec une présence plus discrète du fruit et une touche saline. Ce n'est pas une approche douce ou très policée, mais plutôt un single malt jeune, franc et bien marqué.
Chez Drankenshop (…)Croftenga 2006 15y (The Whisky Trail By Elixir - Silhouette Series)
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance109
Croftenga 2006 15y (The Whisky Trail By Elixir - Silhouette Series)
Uniquement sur commande
Croftenga 2006 15y est un single malt des Highlands signé Loch Lomond, présenté ici dans une version indépendante par The Whisky Trail by Elixir. La Silhouette Series met l'accent sur le fût lui-même, avec une approche qui laisse parler une sélection précise plutôt qu'un assemblage plus large.
Cette édition provient d'un seul hogshead. Distillée en 2006 puis embouteillée en 2022 après 15 ans de maturation, elle a donné seulement 269 bouteilles. Le degré naturel de 53,2% renforce cette impression de whisky préservé dans son expression directe, sans chercher à l'arrondir artificiellement.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Croftenga se (…)Ardbeg Wee Beastie 5y
67% de correspondance25Vue à 360° disponible
Ardbeg Wee Beastie 5y
Disponible
Ardbeg Wee Beastie 5y porte bien son nom: c'est le plus jeune whisky de la maison Ardbeg, et il assume pleinement cette énergie brute. Ce single malt d'Islay met l'accent sur la fumée, le sel et une morsure franche, dans un style volontairement direct et intense.
Vieilli cinq ans en fûts ex-bourbon et en fûts d'oloroso sherry, il ne cherche pas à se présenter comme un whisky patiné par le temps. Son intérêt est ailleurs: dans cette force vive, presque indisciplinée, avec des notes de poivre noir, de goudron et de viande savoureuse. Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme une facette audacieuse d'Ardbeg, pensée pour montrer la puissance d'Islay sans détour.
