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Dry Fly Bourbon 101
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance76
Dry Fly Bourbon 101
Uniquement sur commande
Dry Fly Bourbon 101 porte une histoire assez marquante : d'après les informations fournies, Dry Fly Straight Washington Bourbon fut le premier bourbon légalement distillé dans l'État de Washington. Cette origine lui donne une place particulière parmi les bourbons américains, avec une identité qui dépasse la simple mention de style.
Son vieillissement de 4 ans a été jugé suffisant pour lui donner toute son ampleur à 101 proof, soit 50,5% d'alcool. Le chêne neuf y joue un rôle important, accompagné d'une dimension épicée bien présente. On parle donc d'un bourbon construit, chaleureux, avec une vraie tenue, sans être réduit à sa seule (…)Sonoma 2nd Chance Wheat
100% de correspondance36
Sonoma 2nd Chance Wheat
Uniquement sur commande
Sonoma 2nd Chance Wheat propose une lecture américaine assez personnelle du whiskey. Sa base associe du blé canadien non malté et du seigle malté du Royaume-Uni, ce qui lui donne une identité différente d'un bourbon plus classique dans son approche.
Le vieillissement est court, mais expressif : 1 an en fûts ex-bourbon, avec aussi une part d'influence de fûts ex-rye. L'intérêt se trouve donc moins dans l'âge que dans l'énergie du distillat, la présence du bois et les épices qui structurent l'ensemble. À 49%, le whiskey garde une belle intensité sans perdre sa précision.
Chez Drankenshop Broekmans, c'est le genre de bouteille que nous aimons (…)Eagle Rare 10y
100% de correspondance48Vue à 360° disponible
Eagle Rare 10y
Temporairement épuisé
Eagle Rare 10y est un bourbon américain construit autour de la maturation et de l'influence du chêne. Avec ses 10 ans d'âge, il se situe dans une catégorie où le temps passé en fût devient un élément central de l'identité du whisky. Son degré de 45% lui apporte une présence sérieuse, sans faire de la puissance son seul argument.
Le point le plus marquant ici est le rôle du chêne neuf. Le profil met clairement le bois en avant, accompagné d'une dimension épicée bien présente et d'une touche fruitée plus discrète. Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme un bourbon pour les amateurs de whiskies (…)Michters Us1 Small Batch Bourbon
100% de correspondance89Vue à 360° disponible
Michters Us1 Small Batch Bourbon
Disponible
Michter's US1 Small Batch Bourbon présente un style américain franc, marqué par le bois neuf, les épices et une douceur gourmande bien présente. Chez Drankenshop Broekmans, c'est le type de bourbon que l'on aime présenter aux clients qui recherchent une whiskey pleine, chaleureuse et soignée, avec une expression aromatique facile à comprendre sans être simpliste.
L'un des éléments les plus intéressants se trouve dans la mise en fût. Michter's remplit ses fûts à 103 proof, un degré inférieur à ce qui est souvent pratiqué dans l'industrie. La maison indique faire ce choix pour obtenir une whiskey plus douce et plus riche, même si cela demande (…)Michters Us1 Small Batch Sour Mash
100% de correspondance103Vue à 360° disponible
Michters Us1 Small Batch Sour Mash
Disponible
Michter's US1 Small Batch Sour Mash occupe une place à part dans le whiskey américain. Sa recette de grains ne lui permet pas d'être officiellement classé comme bourbon ou rye, et c'est précisément ce qui donne à cette bouteille son identité propre: celle d'un sour mash assumé, avec un style qui ne cherche pas à entrer dans une case.
Le principe du sour mash consiste à conserver une petite partie de la mash fermentée d'un lot précédent pour l'ajouter au lot suivant. L'idée rappelle celle du levain: elle aide la fermentation à démarrer plus rapidement et permet de mieux la maîtriser. Ici, Michter's travaille en small batch, avec une mise en bouteille (…)Jack Daniels Frank Sinatra 1l
100% de correspondance17Vue à 360° disponible
Jack Daniels Frank Sinatra 1l
Temporairement épuisé
Jack Daniels Frank Sinatra 1l est un whiskey du Tennessee, produit aux États-Unis, qui met clairement l'accent sur le bois. Son nom lui donne une présence particulière dans l'univers Jack Daniels, tandis que le format d'un litre apporte une dimension plus généreuse à la bouteille.
Le vieillissement en chêne américain correspond bien à son profil gustatif: le bois domine, accompagné d'une note épicée bien perceptible et d'une touche fruitée plus discrète. Avec ses 45% d'alcool, cette version affiche davantage de tenue que de nombreuses références plus classiques, sans mention d'âge.
Chez Drankenshop Broekmans, nous la situons volontiers parmi (…)Michters Us1 Small Batch American
100% de correspondance85Vue à 360° disponible
Michters Us1 Small Batch American
Disponible
Michter's US1 Small Batch American est un whiskey américain dont le nom raconte déjà une partie de l'histoire. Il a vieilli en anciens fûts de bourbon et, pour cette raison, il ne peut pas légalement porter le nom de bourbon. Michter's le présente donc comme American Whiskey, une désignation simple pour un style qui reste profondément ancré dans l'univers du whiskey américain.
La méthode de mise en fût mérite l'attention. Michter's remplit ses fûts à 103 proof, un degré plus bas que la norme habituelle de l'industrie. C'est un choix plus coûteux en fûts et en espace de stockage, mais recherché pour obtenir un whiskey plus doux et plus riche. Dans (…)Michters Us1 Rye
100% de correspondance105Vue à 360° disponible
Michters Us1 Rye
Disponible
Michters Us1 Rye est un(e) whiskey de/d' ÉTats-Unis de la marque Michters. Il fait partie du groupe whiskey sous la catégorie Rye. Il s'agit d'une des nombreuses références que vous pouvez actuellement acheter en ligne auprès de Drankenshop Broekmans.
Michter's a produit plusieurs de ces bouteilles, chacune avec un brut de fût différent. Les fûts sont remplis à 103 proof, ce qui est plus bas que le standard de l'industrie. Michter's fait cela parce que ça mène à un whiskey plus doux et plus riche, même si cela leur coûte plus cher pour les fûts et le stockage. chaque bouteille de cette rye whiskey vient des single barrels et il est parfait a boire comme ça ou en (…)Jack Daniels Single Barrel Mini
84% de correspondance4Vue à 360° disponible
Jack Daniels Single Barrel Mini
Temporairement épuisé
Jack Daniels Single Barrel Mini présente le style Single Barrel de Jack Daniels dans un petit format. On reste dans l'univers du whiskey du Tennessee, avec une mise en avant du fût individuel et un degré de 45% qui donne davantage de présence au verre.
Le chêne neuf joue un rôle important dans son profil. Les notes boisées et épicées dominent l'ensemble, tandis qu'une touche fruitée plus discrète vient arrondir le caractère. Chez Drankenshop Broekmans, ce format mini trouve bien sa place pour découvrir cette facette de Jack Daniels sans passer directement à une bouteille classique.
Plus d'informations sur la marque sont disponibles via (…)Four Roses Small Batch Limited Edition 2024
84% de correspondance129Vue à 360° disponible
Four Roses Small Batch Limited Edition 2024
Disponible
Four Roses Small Batch Limited Edition 2024 est un bourbon américain qui met l'accent sur une idée claire : une édition limitée de la gamme Small Batch, proposée à 54,1% vol. Ce degré donne de la tenue et de la présence, avec une sensation plus affirmée que celle d'un bourbon léger ou très doux.
Le passage en American Oak marque naturellement le style. Le bois et les épices occupent une place importante, tandis que le fruit reste davantage en soutien. On est donc face à un bourbon construit autour de la structure, de la chaleur et d'une expression boisée bien lisible.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve sa place auprès des amateurs qui (…)Corsair Oatrage
84% de correspondance38Vue à 360° disponible
Corsair Oatrage
Disponible
Corsair Oatrage est un whiskey américain au tempérament affirmé. Son nom attire déjà l'attention, mais c'est surtout son style qui marque : une mise en bouteille à 50%, portée par le bois et les épices plutôt que par la douceur facile.
Le passage en American Oak donne une assise nette à l'ensemble. Ici, l'âge n'est pas mis en avant ; c'est le caractère qui parle. Une touche fruitée plus discrète vient alléger le profil, tandis que les notes boisées et épicées restent au premier plan.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whiskey trouve naturellement sa place auprès des amateurs curieux d'explorer une expression américaine (…)Belgrove 2016 #170216 (Berry Bros)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance195
Belgrove 2016 #170216 (Berry Bros)
Uniquement sur commande
Belgrove 2016 #170216 est un rye whisky australien au parcours peu commun. Cette mise en bouteille single cask de Tasmanie fait partie de Collective#1 de Berry Bros. & Rudd, le négociant-embouteilleur britannique indépendant qui réunit dans cette série des producteurs partageant une approche singulière et attentive à leur impact sur les ressources naturelles.
Chez Belgrove Distillery, cette philosophie prend une forme très concrète. Pete Bignell cultive son propre seigle, a construit ses propres alambics et les chauffe avec de l'huile de friture usagée. D'après les informations fournies, la distillerie fonctionne presque en circuit fermé, avec la bio-huile comme seule entrée (…)Armorik Dervenn Limted Edition 2016
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance27
Armorik Dervenn Limted Edition 2016
Uniquement sur commande
Armorik Dervenn Limited Edition 2016 est un single malt français au style affirmé, issu d'une distillation de 2012 et présenté à l'âge de quatre ans. Sa finition en chêne neuf joue un rôle important dans son identité, avec une présence boisée et épicée bien marquée, soutenue par une touche fruitée.
Chez Drankenshop Broekmans, cette édition retient l'attention parce qu'elle montre Armorik dans une version à la fois jeune, structurée et expressive. Le tirage limité à 1500 bouteilles lui donne un caractère ponctuel, d'autant plus que nous arrivons ici aux dernières bouteilles disponibles.
À 46%, le whisky (…)Jack Daniels Single Barrel Metal Box Boîte Incl.
84% de correspondance24
Jack Daniels Single Barrel Metal Box Boîte Incl.
| 2 critiques
DisponibleJack Daniels Single Barrel Metal Box présente Jack Daniels dans une version plus affirmée et soignée. La mention Single Barrel met l'accent sur une whiskey de Tennessee à l'identité marquée, tandis que le coffret métallique donne immédiatement à la bouteille une présence particulière, notamment dans un contexte de cadeau.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve sa place parmi les whiskeys américains qui misent davantage sur la structure que sur la simple rondeur. Son degré de 45% et l'utilisation de fûts de chêne neuf soutiennent cette impression, avec un registre où le bois et les épices tiennent le premier rôle.
Ichiro's Mizunara Wood Boîte Incl.
84% de correspondance298Vue à 360° disponible
Ichiro's Mizunara Wood Boîte Incl.
Dernière en stock !
Ichiro's Mizunara Wood met en avant une facette très précise du whisky japonais : l'élevage en fûts de Mizunara, le célèbre chêne japonais. Il s'agit d'un vatted malt issu de Hanyu et de Chichibu, construit autour de l'influence du bois plutôt qu'autour d'une mention d'âge.
Ici, le Mizunara n'est pas un simple élément de décor. Les informations du produit insistent sur l'empreinte nette de ce bois précieux, et le style annoncé va dans ce sens : une présence boisée marquée, une dimension épicée bien perceptible et une touche fruitée plus discrète.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place (…)Glenrothes Elders Reserve
84% de correspondance54Vue à 360° disponible
Glenrothes Elders Reserve
Dernière en stock !
Glenrothes Elders Reserve est un single malt du Speyside âgé de 18 ans, embouteillé à 43%. Son identité repose sur une maturation associant des fûts de sherry et de bourbon, avec un registre où le bois et les épices occupent une place importante.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme un Glenrothes à aborder avec un peu de temps devant soi. Le nom Elders Reserve trouve ici un vrai sens dans l'âge indiqué : 18 ans de maturation apportent une lecture plus posée, plus mature, avec une touche fruitée en soutien plutôt qu'un fruit exubérant.
C'est une expression écossaise qui reste centrée sur la matière du (…)Tobermory 2004 Oloroso
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance140
Tobermory 2004 Oloroso
Uniquement sur commande
Tobermory 2004 Oloroso est un single malt écossais originaire de Mull, construit autour d'une maturation de 17 ans et d'une influence Oloroso bien présente. Distillé en 2004 et embouteillé à 55,9%, il conserve une vraie force de fût, avec un style qui met davantage l'accent sur le bois et les épices que sur la douceur immédiate.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve sa place parmi les whiskies à découvrir lentement, verre après verre. L'intérêt vient surtout de la rencontre entre l'âge, la puissance naturelle et le caractère du sherry Oloroso, sans chercher à lisser l'ensemble.
Les dernières bouteilles disponibles (…)Teaninich 2009 13y (Signatory Vintage)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance91Vue à 360° disponible
Teaninich 2009 13y (Signatory Vintage)
Uniquement sur commande
Teaninich 2009 13y met en avant une lecture précise d'un single malt des Highlands : une distillation de septembre 2009, treize années de maturation et une mise en bouteille par Signatory dans la série Signatory Vintage. Le choix d'un wine cask donne à cette version une identité bien définie, centrée sur l'influence du fût plutôt que sur un style tourbé ou maritime.
Son profil indique une présence nette du bois et des épices, avec une touche fruitée plus discrète en soutien. Cela en fait une bouteille intéressante pour découvrir une facette structurée de Teaninich, sans chercher l'exubérance aromatique à tout prix.
Chez (…)Mackmyra 50cl Nectar
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance184
Mackmyra 50cl Nectar
Uniquement sur commande
Mackmyra 50cl Nectar met en avant une facette très précise du single malt suédois : un seul fût, embouteillé brut de fût, avec une maturation en Swedish Oak. On n'est pas ici dans une interprétation très large du style Mackmyra, mais dans l'expression directe d'un fût particulier.
Distillé le 20 mars 2008 et embouteillé le 23 octobre 2013, ce whisky de 5 ans affiche 54,1% d'alcool. Cette force lui donne une présence affirmée, soutenue par un registre boisé et épicé bien marqué, avec une touche fruitée qui apporte du relief sans dominer l'ensemble.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve naturellement sa place auprès (…)Four Roses Small Batch
84% de correspondance37Vue à 360° disponible
Four Roses Small Batch
Il ne reste que 2 en stock !
Four Roses Small Batch est un bourbon américain centré sur le bois de chêne et les épices. Son élevage en American Oak lui donne une présence boisée bien marquée, soutenue par une dimension épicée qui apporte du relief sans alourdir l'ensemble.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les bourbons qui offrent un peu plus de structure et de caractère. Le nom Small Batch évoque une sélection plus précise, avec un style qui reste lisible et agréable à comprendre dans le verre.
À 45%, ce Four Roses possède suffisamment de tenue pour porter ses notes boisées et épicées. Une touche (…)Jack Daniels Single Barrel
84% de correspondance22Vue à 360° disponible
Jack Daniels Single Barrel
Disponible
Jack Daniels Single Barrel présente le Tennessee whiskey à travers le caractère d'un seul fût. Plutôt qu'un assemblage cherchant une expression parfaitement uniforme, cette bouteille met l'accent sur l'identité propre d'un fût individuel, avec une présence marquée du chêne neuf.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers comme une version plus affirmée de l'univers Jack Daniels. Il ne repose pas sur une mention d'âge, mais sur l'expression du fût, avec un registre boisé et épicé bien présent, accompagné d'une touche fruitée plus discrète.
Son degré de 45% lui donne une certaine tenue, tout en laissant parler (…)Glenmorangie Signet Boîte Incl.
84% de correspondance97Vue à 360° disponible
Glenmorangie Signet Boîte Incl.
Il ne reste que 2 en stock !
Glenmorangie Signet occupe une place à part dans l'univers des single malts des Highlands. Glenmorangie le présente comme l'aboutissement de son savoir-faire, avec un style plus riche et plus complexe que le reste de sa gamme, pensé pour les amateurs qui aiment prendre le temps d'explorer un whisky.
Sa recette exacte reste secrète, mais certains éléments donnent déjà le ton. Signet intègre les plus vieux whiskies de Glenmorangie et doit une partie de son identité à un malt fortement torréfié, surnommé malt « chocolat ». L'orge du domaine apporte quant à elle la touche crémeuse associée au style Glenmorangie. L'assemblage final réunit des (…)Jack Daniels Single Barrel Roma
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance76Vue à 360° disponible
Jack Daniels Single Barrel Roma
Disponible
Jack Daniels Single Barrel Roma est un Tennessee whiskey américain qui met l'accent sur une sélection de fût plutôt que sur une expression trop uniforme. La mention Single Barrel donne immédiatement le ton : on se rapproche ici d'un whiskey marqué par le caractère de son fût d'origine.
Le vieillissement en American Oak apporte une base boisée bien présente, soutenue par une dimension épicée nette. Avec ses 50% d'alcool, cette version possède davantage de tenue et d'intensité qu'un whiskey plus léger, tout en gardant une touche fruitée en arrière-plan.
Chez Drankenshop Broekmans, nous apprécions ce type de référence pour les (…)Scapegrace Anthem
84% de correspondance51
Scapegrace Anthem
Disponible
Scapegrace Anthem met en avant une facette très personnelle du single malt néo-zélandais. Son identité vient surtout de l'orge maltée fumée au Manuka, un élément indigène à la Nouvelle-Zélande qui apporte une structure large, robuste, avec une douceur singulière liée à l'écorce de manuka.
Le vieillissement en Virgin French Oak renforce cette impression de bois et d'épices. Le fruit reste présent en arrière-plan, mais l'ensemble garde un ton affirmé, porté par ses 46% d'alcool.
Chez Drankenshop Broekmans, ce whisky attire naturellement l'attention des amateurs curieux de sortir des repères habituels du single malt. (…)
