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Kavalan Peated Lmdw
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance189
Kavalan Peated Lmdw
Uniquement sur commande
Kavalan Peated Lmdw montre une facette plus rare de ce single malt taïwanais. Dans la gamme Solist, Kavalan embouteille chaque fût séparément, à degré naturel, lorsque le maître distillateur estime que le moment est venu. Ici, il ne s'agit donc pas d'un assemblage standardisé, mais de l'expression précise d'un seul fût.
Le choix d'un Peated Cask donne à cette version une place particulière. Les informations disponibles indiquent qu'il s'agit de l'un des rares fûts tourbés embouteillés jusqu'à présent chez Kavalan, dans une sélection réalisée pour La Maison Du Whisky. Avec seulement 124 bouteilles, et les dernières bouteilles (…)Bowmore 18y Boîte Incl.
100% de correspondance65Vue à 360° disponible
Bowmore 18y Boîte Incl.
Disponible
Bowmore 18y est un single malt d'Islay vieilli 18 ans et embouteillé à 43%. Il montre une facette plus posée de cette origine écossaise, avec une maturité qui laisse de la place au fruit et à une tourbe mesurée.
Son élevage en fûts de sherry et de bourbon apporte un cadre intéressant: le profil reste clairement fruité, soutenu par une touche boisée légère, un peu d'épice et une présence tourbée discrète. Rien n'est présenté de manière excessive; l'ensemble se construit davantage sur la retenue et la profondeur du vieillissement.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons proposer Bowmore 18y aux amateurs qui cherchent (…)Yoichi Single Malt Boîte Incl.
100% de correspondance50Vue à 360° disponible
Yoichi Single Malt Boîte Incl.
Disponible
Yoichi Single Malt est un single malt japonais au caractère bien affirmé. Il provient de la distillerie Nikka d'origine et assemble des whiskies de différents âges, avec une approche centrée sur le style de la maison plutôt que sur une mention d'âge.
Sa personnalité vient en grande partie de la chauffe au charbon des alambics. Cette méthode apporte une dimension fumée et maritime, tout en laissant la fruité conserver sa place. Les fûts de sherry et de bourbon participent à cette construction, sans effacer cette tension entre fumée douce, fruit et épices.
Chez Drankenshop Broekmans, Yoichi Single Malt occupe une place intéressante pour les amateurs qui (…)Bushmills Steamship Port
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance36Vue à 360° disponible
Bushmills Steamship Port
Uniquement sur commande
Bushmills Steamship Port est un single malt irlandais marqué par une maturation en fûts de porto. Ici, l'intérêt ne vient pas d'une mention d'âge, mais du style choisi : un Bushmills au fruit plus présent, soutenu par des touches plus discrètes de bois et d'épices.
Cette édition Steamship Port met donc l'accent sur une facette différente de la distillerie, avec une influence de fût qui donne une orientation plus fruitée sans aller vers un registre tourbé. C'est une manière agréable d'aborder un single malt irlandais sous un angle un peu moins classique.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les whiskies irlandais à (…)Bowmore 1989 23y Port
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350
Bowmore 1989 23y Port
Dernière en stock !
Bowmore 1989 23y Port réunit plusieurs éléments qui donnent immédiatement du relief à cette bouteille : un single malt écossais d'Islay, âgé de 23 ans, élevé en fût de porto et embouteillé à 50,8% en brut de fût. C'est une présentation qui met l'accent sur la maturité, la concentration et l'influence du fût.
Son profil indiqué s'oriente surtout vers les fruits et les épices, avec le bois et la tourbe en arrière-plan. Pour un whisky d'Islay, cette nuance est importante : la tourbe est bien présente, mais elle ne prend pas toute la place. Le fût de porto apporte ici une direction plus fruitée et épicée, sans (…)Ballechin 18y Cask Strength 50,9 Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance224Vue à 360° disponible
Ballechin 18y Cask Strength 50,9 Tube Incl.
Disponible
Ballechin est le nom donné au whisky fortement tourbé de la distillerie Edradour. Avec cette version de 18 ans, on retrouve cette facette fumée dans une forme plus mûre, plus posée, mais toujours bien affirmée. L'origine Highland reste présente, tout comme la signature robuste de la tourbe, soutenue par du fruit doux et une touche plus sombre de cuir et de bois.
Embouteillé brut de fût à 50,9%, ce single malt garde une vraie intensité. Le bourbon barrel accompagne le whisky sans l'écraser : il laisse parler les fruits, l'orge, les notes de noix grillées et cette fumée généreuse qui marque le style Ballechin. Chez Drankenshop Broekmans, c'est le type de bouteille que (…)Edradour 2000 16y Barolo Finish Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance99Vue à 360° disponible
Edradour 2000 16y Barolo Finish Tube Incl.
Uniquement sur commande
Edradour 2000 16y Barolo Finish est un single malt des Highlands marqué par une maturation bien précise : distillé le 28 novembre 2000, embouteillé le 29 mai 2017, avec un affinage de 46 mois en fûts de vin Barolo. Ce passage prolongé en fût de vin donne à cette version une identité nettement différente d'un Edradour plus classique.
La mise en bouteille conserve aussi un côté très direct. Il s'agit d'un single cask, embouteillé brut de fût à 56,1%, avec seulement 893 bouteilles produites. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky retient l'attention parce qu'il montre un instant précis de l'évolution d'un fût, sans dilution ni assemblage (…)Glenglassaugh 12y 90's Old Bottle
84% de correspondance104Vue à 360° disponible
Glenglassaugh 12y 90's Old Bottle
Disponible
Glenglassaugh 12y 90's Old Bottle est un Single Malt écossais de Speyside, âgé de 12 ans. Son intérêt ne tient pas seulement à son âge, mais aussi à son statut d'ancienne bouteille liée aux années 90. C'est le genre de référence qui apporte une atmosphère particulière, différente d'une mise récente et plus courante.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky attire naturellement l'attention des amateurs qui aiment replacer une bouteille dans son contexte. Ici, on parle d'un Glenglassaugh dont les derniers exemplaires disponibles donnent à la dégustation une dimension plus rare, sans qu'il soit nécessaire d'en faire trop.
Highland Park Ice 17y
COLLECTIONNEUR84% de correspondance149
Highland Park Ice 17y
Uniquement sur commande
Highland Park Ice 17y est un single malt écossais d'Orkney qui se distingue immédiatement par son positionnement. Avec ses 17 ans d'âge, son vieillissement en fût de bourbon et son degré de 53,9%, cette édition possède une présence plus affirmée qu'une mise en bouteille classique.
Son intérêt vient aussi de son statut particulier. La production est limitée à 30.000 bouteilles et cette référence est indiquée comme objet de collection. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui recherchent une édition Highland Park avec un âge clair, une origine précise et une dimension plus rare.
Highland Park Saxo 2003 15y Single Cask
COLLECTIONNEUR84% de correspondance23Vue à 360° disponible
Highland Park Saxo 2003 15y Single Cask
Uniquement sur commande
Highland Park Saxo 2003 15y Single Cask met en avant une lecture très précise du single malt écossais d'Orkney : un seul fût, quinze ans de maturation et un tirage limité à 605 bouteilles. Distillé en 2003 puis embouteillé en 2018, il ne cherche pas à représenter un assemblage large, mais bien l'expression d'un fût particulier à un moment donné.
La maturation en fût de sherry et l'embouteillage à la force du fût donnent à cette version une présence affirmée. À 59,8%, le whisky conserve une intensité directe, avec un profil où les notes fruitées et épicées prennent le devant, accompagnées d'une (…)Jura The Sound 1l
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance27Vue à 360° disponible
Jura The Sound 1l
Dernière en stock !
Jura The Sound 1l est un single malt écossais de la région de Jura, embouteillé à 42,5% et marqué par une finition en fûts de Pedro Ximenez. Ici, l'intérêt vient surtout de cette combinaison entre origine insulaire, format généreux d'un litre et finition spécifique.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille se distingue aussi par son statut de dernières pièces disponibles. Il ne s'agit pas d'un whisky construit autour d'un âge affiché, mais plutôt d'une version où le profil aromatique reste nuancé, avec des touches légères de fruit, d'épices, de bois et une présence tourbée discrète.
Jura The (…)Glenmorangie Tusail
84% de correspondance
Glenmorangie Tusail
Disponible
Glenmorangie Tusail est un single malt des Highlands qui se présente sans mention d'âge. Son intérêt se trouve plutôt dans son identité propre et dans sa maturation indiquée en Bourbon Barrel, avec un profil où le fruit occupe une place plus marquée que le bois.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les Glenmorangie à découvrir pour leur expression particulière plutôt que pour un chiffre d'âge. À 46%, il possède une présence appréciable, tout en restant éloigné d'un style tourbé ou salin. Les notes boisées et épicées sont indiquées comme légères, davantage en soutien (…)Tomatin Cu Bocan Signature
84% de correspondance21
Tomatin Cu Bocan Signature
Il ne reste que 3 en stock !
Tomatin Cù Bòcan Signature est un single malt écossais des Highlands qui montre une facette légèrement plus fumée de Tomatin. Le nom Signature indique bien l'idée générale de cette cuvée : une expression où la tourbe est présente, mais reste intégrée à un ensemble plus large.
Son intérêt vient de cette retenue. Le fruit, les épices, une nuance boisée et une touche tourbée se partagent la scène sans qu'un élément ne prenne toute la place. C'est un whisky à aborder pour son équilibre de style plutôt que pour une intensité massive.
Avec ses 46%, il conserve une belle (…)Tomintoul Amarone Cask Finish Tube Incl.
84% de correspondance21
Tomintoul Amarone Cask Finish Tube Incl.
Disponible
Tomintoul Amarone Cask Finish met en avant une facette plus profonde et fruitée de ce single malt du Speyside. La base repose sur une maturation en fûts de bourbon américain, suivie d'une finition en fûts de vin Amarone provenant d'Italie. Cette étape finale apporte de l'intensité, tout en respectant le style doux associé à Tomintoul.
L'intérêt de cette version se trouve dans ce dialogue entre souplesse, fruits plus sombres, touches épicées et boisé élégant. La finition Amarone ne cherche pas à masquer le whisky, elle lui donne plutôt une dimension plus ample et plus chaleureuse. Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme une (…)Tomintoul Merlot Finish Tube Incl.
84% de correspondance51
Tomintoul Merlot Finish Tube Incl.
Disponible
Tomintoul Merlot Finish met en avant une facette fruitée du single malt de Speyside, sans quitter le registre non tourbé de la maison. Le whisky mûrit d'abord en fûts de bourbon américain avant de recevoir une finition en fûts de Merlot de la région de Bordeaux. Cette finition apporte une empreinte de fruits rouges, tout en conservant un titrage mesuré à 40% vol.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place parmi les malts écossais où l'influence du vin apporte de la couleur aromatique sans dominer l'ensemble. Sa production en petits lots renforce aussi son intérêt pour les amateurs qui aiment comparer les finitions en fûts de vin au sein (…)Longmorn 16y Boîte Incl.
84% de correspondance148
Longmorn 16y Boîte Incl.
Disponible
Longmorn 16y est un single malt écossais du Speyside qui met l'accent sur la maturité et la précision du style. Son vieillissement de 16 ans en fût de chêne lui donne le temps de développer une personnalité posée, avec une influence boisée présente mais mesurée.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence se distingue par son équilibre naturel entre un fruité bien perceptible, une touche de bois et une nuance épicée plus discrète. Le degré de 48% apporte de la tenue à l'ensemble, sans orienter le whisky vers un registre tourbé ou salin.
C'est un Longmorn qui parle surtout aux amateurs de single malt du Speyside (…)Ardmore 2008 10y (Asta Morris)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance32
Ardmore 2008 10y (Asta Morris)
Disponible
Ardmore 2008 10y raconte avant tout l'histoire d'un seul fût. Ce single malt des Highlands a été distillé en 2008, mis en bouteille en 2019, et a vieilli pendant 10 ans dans un bourbon barrel.
Le fait qu'il s'agisse d'un single cask change la manière de l'aborder. On n'est pas face à un assemblage pensé pour reproduire un style régulier, mais devant une sélection précise, limitée à 272 bouteilles. Les dernières bouteilles disponibles renforcent encore ce côté confidentiel.
Embouteillé à 54%, à la force du fût, cet Ardmore conserve une présence franche. Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons parmi les whiskies qui (…)Mossburn Signature Speyside (Signature Cask Mossburn)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance42
Mossburn Signature Speyside (Signature Cask Mossburn)
Uniquement sur commande
Mossburn Signature Speyside est un blended malt écossais originaire du Speyside, embouteillé par Mossburn à 46%. L'approche est directe : mettre en avant une identité Speyside dans une cuvée sans mention d'âge, où l'assemblage et le style priment sur le chiffre indiqué sur l'étiquette.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les whiskies destinés aux amateurs qui aiment explorer autre chose qu'un single malt de distillerie. Le format blended malt permet à Mossburn de construire une expression cohérente autour d'un caractère précis.
Le profil disponible met surtout l'accent sur le fruit, soutenu par une touche (…)Benrinnes 1997 (Jack Wieber's - The Scottish Malt's Steamship Line)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance64Vue à 360° disponible
Benrinnes 1997 (Jack Wieber's - The Scottish Malt's Steamship Line)
Uniquement sur commande
Benrinnes 1997 est un single malt du Speyside embouteillé par Jack Wieber's dans la série The Scottish Malt's Steamship Line. Distillé en 1997 puis mis en bouteille en 2015, il porte 18 ans d'âge et présente le visage très précis d'un seul fût.
L'intérêt de cette version tient surtout à son caractère indépendant et limité. Elle provient d'un hogshead unique, embouteillé à la force du fût, avec seulement 156 bouteilles produites. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky occupe une place particulière : il ne cherche pas à représenter une gamme permanente, mais un instant bien défini dans l'évolution d'un fût.
Glenwyvis 2018 #1501/2 (Berry Bros)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance180
Glenwyvis 2018 #1501/2 (Berry Bros)
Uniquement sur commande
Glenwyvis 2018 #1501/2 est un single malt des Highlands dont l'intérêt ne se limite pas à son jeune âge ou à son degré naturel. Il est embouteillé par Berry Bros. & Rudd, maison britannique indépendante, dans la série Collective#1. Cette collection rassemble des spiritueux partageant une même volonté de sortir des habitudes établies, avec une attention particulière portée à la réduction de leur impact sur les ressources naturelles.
Dans ce contexte, Glenwyvis a toute sa place. Fondée en 2015, la distillerie fut la première en Écosse à voir le jour dans le cadre d'un projet social destiné à bénéficier (…)Blanton's Original
84% de correspondance129Vue à 360° disponible
Blanton's Original
Temporairement épuisé
Blanton's Original est un bourbon américain au style clairement porté par le fruit, avec une présence plus discrète du bois neuf et des épices. Son degré de 46,5% lui donne de la tenue, sans orienter le produit vers un registre lourd ou tourbé selon les informations disponibles.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les bourbons où l'on recherche davantage l'expression fruitée que la puissance boisée. Le fût de chêne neuf reste important dans l'identité du bourbon, mais ici il accompagne le profil plutôt qu'il ne le domine.
Sans mention d'âge, Blanton's Original se présente avant tout par son équilibre de (…)Maclean's Nose
84% de correspondance39
Maclean's Nose
Disponible
Maclean's Nose est un blended Scotch whisky marqué par l'esprit de la côte ouest écossaise. Sa composition lui donne une vraie présence : 70% de malt whisky et une proportion importante de fûts ayant contenu du sherry. On est ici loin d'un blend discret ou purement fonctionnel ; le style cherche clairement la profondeur et le relief.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Maclean's Nose trouve naturellement sa place parmi les blends qui méritent d'être expliqués au comptoir. Embouteillé à 46%, sans filtration à froid et avec sa couleur naturelle, il conserve une expression plus directe de sa matière.
La démarche se retrouve aussi dans le conditionnement. Cette édition (…)Reki Helios
84% de correspondance27
Reki Helios
Disponible
Reki Helios est un whisky japonais assemblé qui met surtout l'accent sur une expression fruitée et souple. L'absence de mention d'âge déplace l'attention vers le style de l'assemblage lui-même plutôt que vers une durée de maturation précise.
Le passage en fût de chêne américain apporte une touche boisée discrète, accompagnée d'une légère nuance épicée. Rien dans les données ne suggère un whisky fumé ou massif ; l'intérêt se trouve plutôt dans cette construction nette, fruitée, avec juste ce qu'il faut de soutien par le bois. À 43%, il conserve une présence agréable sans devenir (…)Akashi Meisei 50cl Boîte Incl.
84% de correspondance15Vue à 360° disponible
Akashi Meisei 50cl Boîte Incl.
Disponible
Akashi Meisei est un whisky japonais blended qui met en avant une expression plutôt fruitée. Présenté en bouteille de 50 cl et embouteillé à 40%, il s'inscrit dans un style sans mention d'âge, où l'équilibre général compte davantage qu'une indication de maturation chiffrée.
Son passage en American Oak apporte une présence boisée mesurée, accompagnée d'une touche épicée légère. Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme un Akashi accessible par son profil clair, mais intéressant pour ceux qui recherchent un whisky japonais où le fruit reste le fil conducteur.
Ici, le caractère (…)
Drankenshop Broekmans BE
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